川口

2011年03月10日 18:00

麺仙彩花＠川口

『麺仙彩花』　

あの、純すみ系で有名な【真武咲弥】が今度は得意の味噌ではなく、
塩と醤油が柱のお店を川口に開店したと知り、早速お邪魔してみることに。

到着は12時40分、まずは店舗外の右側に設置された食券機にて、

白仙（塩）を購入します。
提供は5分後、

塩味のあっさりとしながら豚と鶏の旨味が感じられるまろやかな
白湯スープの表面にはコクをプラスさせる背油が薄っすらと浮かびます。
合せる麺は縮じれある喉越しのいい中太麺、具はチャーシュー、キクラゲ、
キャベツ、九条ネギという組み合わせだが、さらりとしたスープなので
麺との絡みは今一つというのに加え、具材もシンプル過ぎてインパクトに
欠けるのと価格との兼ね合いが取れていない気がした。
ただ、ベースの部分に関しては決して悪くはないですし、
人気店の系列ということで今後の展開が楽しみかも知れない。

住　所　　埼玉県川口市栄町3-1-24　川口駅東口ビル1Ｆ　
定休日　　不定休　
駐車場　　コインパーキング15分100円～　
会　計　　食券制　

タグ：: 麺仙彩花; 川口; 2011年新店; 真武咲弥

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2011年01月11日 18:00

四川坦坦麺　杏亭＠川口

『四川坦坦麺　杏亭』

正月休みに続いて成人式を含む3連休が終わったことで
ようやくお休み気分も抜けてきました。
それではそろそろ仕事もラーメン巡り？も通常に戻しましょう。

到着は12時30分、まずは卓上に置かれたメニューを眺めて

冬らしく大分冷え込んできたので今回は「汁有り坦々麺」に
一杯目はサービスの「大ライス」をお願いしました。
なお、2階にあるこちらのお店に続く階段の一階入口付近に置かれた
チラシを提示すると100円引きのサービスが受けることが出来ます。　
提供は早く3分後、

お店の案内によりますと新鮮な鶏のもみじを使ったコラーゲンスープと
特製香り醤油がベースに数種類をブレンドした香辛料を合せたもので
辛さは控えめでさらりとしたタイプの一品です。
具は味がしっかりと染みた挽肉と青菜と至ってシンプルなので
今後トッピングメニューが増えれば更に楽しめそうです。
合せる麺は細麺ながらしっかりとした食感の玉子麺でスープとの
相性も良くて全体的に上品な仕上がりとなっています。

卓上に置かれた中国黒酢を途中でスープに垂らすと控え目な酸味と
コクがプラスされてることにより深みが増して食べる速度が加速する。
最後はお決まりの残ったご飯を投入して最後の一滴まで綺麗に完食です。

汁無しも気になるが一杯飲みながら水餃子をつまんでみたいな。

住　所　　埼玉県川口市栄町3-4-14　ダイアピア2-A室
定休日　　水曜日　
駐車場　　コインパーキング　20分100円～
会　計　　食後清算　

タグ：: 四川坦坦麺; 杏亭; 川口; 2011年新店

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2010年09月01日 18:00

らーめん豚喜＠川口

『らーめん　豚喜』　

亀有にある二郎インスパイアで人気のお店が川口に支店を出すと知り、
早速お邪魔してみることに　　　
それにしても2年も経たずに支店を出すとはお店の努力はもちろんだが
二郎人気は衰えを知らないですね　

到着は11時30分、店内から続く10人程の行列の最後尾に接続します　
10分程で食券機の前に進み、その中から　　

「らーめん（小）」を購入して女性店員さんに手渡します　　
なお、9月1日～3日の3日間はオープン記念として
豚か味玉のどちらかをサービスだったので今回は豚をお願いしました　

同時にトッピングのコールも聞かれたので
今回も控えめに「ニンニク、アブラ」と答えます　　
10分後に着席、さらにその10分後に提供されました　

程良く乳化したスープはカラメにしなくてもカネシがガツンと効いています　
マシにはしなかったが中々の盛りっぷりの野菜の頂上には
プルプルとしたアブラが乗ります　
合せる太麺は断面が四角くゴワッとしているが丁度いい食感で
豚のやや濃いめの味付けが麺を食べるスピードを加速させて　
あっと言う間に一気に食べ切った　　

食事を終えて席を立つと「ありがとうございます」の声と共に
しっかりと笑顔で送り出された　
初日だからかやや“マシ”になっていたのかノーマルでもそうなのか
判らないが「スマイル!!」も中々だった　　

住　所　　埼玉県川口市栄町3-12-6　
定休日　　不明　
駐車場　　コインパーキング　20分100円～　　
会　計　　食券制　

タグ：: らーめん豚喜; 川口; 2010年新店; 二郎インスパイア

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2010年05月14日 18:00

麺屋　げん＠川口

「麺屋　げん」　川口　

2日前に振られてしまったので早めのリベンジです　
到着は12時30分、まずは卓上のメニューを眺め

「げん定食」をお願いします　
なお、チラシを持っていると3点盛トッピングがサービスされます　
チラシは店頭にも置かれており、当日でも使用可でした　
提供は5分後、

3点盛トッピングは「あおさ、味玉半分、メンマ」が別皿で
提供されましたが基本のラーメンの具がチャーシューと青ネギ、
メンマと寂しかったので写真は3品盛を載せた後のものです　
鶏のエキスを抽出した鶏白湯スープはさっぱりとした仕上がりで
十分に美味しいのですが少々薄口に感じたので
卓上の塩タレを少し垂らすとキレが追加されて
合わせた細麺がスルスルと入っていきます　　
同時に提供された「げんにぎり」は一口サイズのにぎりで
こちらもパクパクと何個でも行けそうです　

中々良いお店だったので近所を通る時は寄ってみたいな　

住　所　　埼玉県川口市西川口6-8-4　
定休日　　木曜日　
駐車場　　コインパーキング　30分100円～
会　計　　食後清算　

タグ：: 麺屋げん; 川口; 2010年新店

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2010年05月12日 18:00

食処　渓＠川口

「食処　渓」　川口

西川口の新店に向かうもまさかの臨休に当り、
急遽予定を変更して宿題店であったこちらへお邪魔することに　

到着は12時50分、向かって左側の店頭には
メニューを眺める人がいたので右側の店舗に入ります　
まずは入口右側に設置された食券機にて
「渓つけめん」と「味付玉子」を購入し席に着く　
提供を待つ間にボーっと食券機などを眺めていると平日限定の
「焼チャーシュー」という品に気付き追加で購入してみます　　

提供は10分後、

魚介豚骨のスープの粘度は低めで思いのほかさっぱりとした
仕上がりで定番の浅草開化楼の縮じれある太麺との
組み合わせがよくスルスルと入っていきます　　
ただ追加でお願いした焼チャーシューは濃い目の味付けで
美味しかったのだが炙ったときの焦げがスープに苦味を
付けてしまったのが個人的には残念だったかな　

なにやら左側の店には別なメニューがあるみたいなので
次回はそちらでも試してみよう　

住　所　　埼玉県川口市幸町3-11-4　
定休日　　月曜日（祝祭日の場合は営業で翌日が休み）
駐車場　　コインパーキング　60分100円～
会　計　　食券制