杏亭
2011年01月11日 18:00
『四川坦坦麺 杏亭』
正月休みに続いて成人式を含む3連休が終わったことで
ようやくお休み気分も抜けてきました。
それではそろそろ仕事もラーメン巡り？も通常に戻しましょう。
到着は12時30分、まずは卓上に置かれたメニューを眺めて
冬らしく大分冷え込んできたので今回は「汁有り坦々麺」に
一杯目はサービスの「大ライス」をお願いしました。
なお、2階にあるこちらのお店に続く階段の一階入口付近に置かれた
チラシを提示すると100円引きのサービスが受けることが出来ます。
提供は早く3分後、
お店の案内によりますと新鮮な鶏のもみじを使ったコラーゲンスープと
特製香り醤油がベースに数種類をブレンドした香辛料を合せたもので
辛さは控えめでさらりとしたタイプの一品です。
具は味がしっかりと染みた挽肉と青菜と至ってシンプルなので
今後トッピングメニューが増えれば更に楽しめそうです。
合せる麺は細麺ながらしっかりとした食感の玉子麺でスープとの
相性も良くて全体的に上品な仕上がりとなっています。
卓上に置かれた中国黒酢を途中でスープに垂らすと控え目な酸味と
コクがプラスされてることにより深みが増して食べる速度が加速する。
最後はお決まりの残ったご飯を投入して最後の一滴まで綺麗に完食です。
汁無しも気になるが一杯飲みながら水餃子をつまんでみたいな。
住 所 埼玉県川口市栄町3-4-14 ダイアピア2-A室
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
正月休みに続いて成人式を含む3連休が終わったことで
ようやくお休み気分も抜けてきました。
それではそろそろ仕事もラーメン巡り？も通常に戻しましょう。
到着は12時30分、まずは卓上に置かれたメニューを眺めて
冬らしく大分冷え込んできたので今回は「汁有り坦々麺」に
一杯目はサービスの「大ライス」をお願いしました。
なお、2階にあるこちらのお店に続く階段の一階入口付近に置かれた
チラシを提示すると100円引きのサービスが受けることが出来ます。
提供は早く3分後、
お店の案内によりますと新鮮な鶏のもみじを使ったコラーゲンスープと
特製香り醤油がベースに数種類をブレンドした香辛料を合せたもので
辛さは控えめでさらりとしたタイプの一品です。
具は味がしっかりと染みた挽肉と青菜と至ってシンプルなので
今後トッピングメニューが増えれば更に楽しめそうです。
合せる麺は細麺ながらしっかりとした食感の玉子麺でスープとの
相性も良くて全体的に上品な仕上がりとなっています。
卓上に置かれた中国黒酢を途中でスープに垂らすと控え目な酸味と
コクがプラスされてることにより深みが増して食べる速度が加速する。
最後はお決まりの残ったご飯を投入して最後の一滴まで綺麗に完食です。
汁無しも気になるが一杯飲みながら水餃子をつまんでみたいな。
住 所 埼玉県川口市栄町3-4-14 ダイアピア2-A室
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
