川口

2022年06月10日 19:00

『Noodle&Spice curry 今日の1番』 
今日の一番 外観
川口で迎えたランチタイム...には少々早い時間だったが、次の予定まで
時間があったので道中にあるコチラでブランチ。訪問は金曜の10時54分。
店頭に置かれた待合席に3人が座っていたので最後尾に接続するが直ぐに
先客は店内へ誘導されたので、実質外待ち一番目でした。(退店時には
15人位が並んでいたのでナイスタイミングだった)9分後に声が掛かり
入店となり、まずは入口左側に設置された券売機とメニューを眺める。
今日の一番 券売機
今日の一番 メニュー
う~ん、限定も気になるな。だけど今回は基本商品である「煮干ソバ」と
「肉ごはん」の食券を購入して案内されたカウンター席に腰を下ろす。
待つこと7分で提供されたのがこちら。
今日の一番 煮干ソバ
シンプルですっきりとした表情です。入口の案内にも表示されているが
日によって煮干の産地や種類を変えるようだ。煮干を火加減に気を付け
ながら旨味を抽出したスープは煮干特有の旨味と仄かな苦みを味わえる。
具はしっとり柔らかな鶏豚のレアチャーシュー、刻み玉葱、海苔という
組み合わせ。
今日の一番 麺
合わせる麺は三河屋製麺のツルパツな食感が楽しめる中細麺で煮干系の
スープと抜群の相性を誇る。後半に差し掛かったら卓上に置かれた梅酢
を加えて清涼感をプラスするのもグーです。
今日の一番 肉ごはん
サイドメニューの「肉ごはん」はパンチあるニボニンニクで食欲がさらに
湧き上がるパンチある一品。ノンストップで食べ進めていき、あっという
間に全てを平らげ完食となった。

時間的にかなりキツイけれど一度は朝かけ&朝カレーを食べてみたい。

住 所 埼玉県川口市飯塚3-2-12 
定休日 月曜日 
駐車場 コインパーキング 20分100円~ 
会 計 食券制

2022年02月18日 19:00

『ラーメン 鷹の目 川口店』 
鷹の目 外観
遊びすぎなのかどうもお疲れモードだったので栄養補給しようとコチラ
のお店にお邪魔してみた。訪問は金曜の11時20分。店内満席で店頭には
9人が順番待ちをしていた。まずはこちらのお店のローカルルールに従い
2か所ある入口の右側から店内へと進んでいき、入って左側に設置された
券売機で食券を購入する。
鷹の目 券売機
今回は限定商品である「ニボニボまぜそば」を購入して、店頭に出来た
行列の最後尾に接続する。並んでいる時に食券が回収されて「麺の量は
(300gですが)大丈夫ですか?」と尋ねられたがハラヘリだったので
減らすことなく「ハイ!」と答える。20分経過したところで声が掛かり
入店となり、セルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。
鷹の目 無料トッピング
着席から10分の並び始めから累計30分後に「トッピングどうします?」
と声がかかったので「全部で!」という返答後に提供されたのがこちら。
鷹の目 ニボニボまぜそば
うは!トッピングが麺を覆いつくすように整然と盛り付けられていて麺が
見えません。まずは具をこぼさぬようにチャーシューを横にスライドさせ
底の方から麺を持ち上げて撹拌する。タレには煮干の旨味が全開の煮干油
が使用されています。そこに追い打ちをかけるように魚粉を加えることで
商品名が表す通りのニボニボ感満載の一杯に仕上がっています。もちろん
それだけではなくてニンニクとガリマヨが合わさることでジャンクで癖に
なる一杯へ進化します。具は分厚くカットされたブタ、バラのり、辛揚げ、
鰹節、ネギ、玉ねぎ、アブラ、ニンニク、ガリマヨ、味変のカットレモン
という構成。
鷹の目 麺
合わせる麺はモチシコな食感が楽しめる中太の平打ち麺で濃厚なタレを
ガッシリと正面から受け止めます。ワッシワシと豪快に喰らっていき、
最後はサービスの追い飯を投入してもらい綺麗に完食となった。

こりゃ良いわ!今度は普通の「まぜそば」にも挑戦してみよう。


住 所 埼玉県川口市栄町3-8-10 
定休日 無休 
駐車場 コインパーキング 20分100円~ 
会 計 食券制

2020年09月03日 19:00

『麺屋 さのいち』 
さのいち 外観
川口で迎えたランチタイム。この少し前にクラシカルな“もり中華”を堪能
したばかりだが、次の予定まで時間が少し空いていたので近くの新店にも
寄り道していくことにした。訪問は水曜の11時42分。扉を抜けて店内へと
進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
さのいち 券売機
基本のあっさりから始まって、名古屋にありそうな玉子とじ、四川風つけ麺、
そして変わり種の冷し檸檬と結構幅広いラインナップ。どの商品も気になる
ところだが、今回はお店の看板商品と思しき「さのいちラーメン」を選択。
手際の良い調理で待つこと4分で提供されたのがこちら。
さのいち ラーメン
やはり店名からも推測されるように佐野ラーメンを意識していると思うが
佐野ラーメンは澄んだスープが主流なのでやはり若干のアレンジを加えて
いるのかな?鶏ガラベースの動物系に鰹や昆布といった魚介乾物を重ね合
わせたスープに味の要となる白だしで纏め上げたあっさりとした飲み口の
一杯。具はバラチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、海苔という定番の
組み合わせ。
さのいち 麺
合わせる麺はツルプリな食感と喉越しが楽しめる中太麺で全体に付いた
縮れにスープが絡みます。スルスルっと軽快に啜っていき、連食だった
にも関わらずサクッと完食となった。

またまた佐野にラーメン遠征に出掛けたくなってきたな。

住 所 埼玉県川口市本町3-2-7  
定休日 火曜日 
駐車場 コインパーキング 30分100円~ 
会 計 食券制

2020年09月02日 19:00

『ちえちゃんラーメン 川口店』 
ちえちゃんラーメン 外観
川口で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを行う。
向かった先はラーメン凪からリニュアル(内緒?)したこちらにお邪魔する。
訪問は水曜の11時45分。暖簾を潜って店内へと進んでいき、入口左側に設置
された券売機をジッと眺めて考え込む。
ちえちゃんラーメン 券売機
メニューは「中華そば」に「もり中華」の2枚看板にあとはトッピングという
シンプルな構成。思うところがあって今回は「もり中華」をポチる。そのまま
案内されたカウンター席に腰を下ろし、待つこと10分で提供されたのがこちら。
ちえちゃんラーメン もり中華
ほほう、これまた懐かしめなヤツが来ましたよ。少し前まで引き算のラーメン
と呼ばれる淡麗系を出すお店が増えていたが、一周廻ってまたまた昭和レトロ
なラーメンが再び注目され始めたってことかな?そんなつけ汁は豚骨鶏ガラに
野菜を加えて丁寧に炊き上げて旨みを抽出した安定感抜群の一杯。提供時にも
案内されたが卓上に置かれた酢と一味唐辛子を追加することによって甘辛酸の
メリハリの付いた一杯に進化する。具はチャーシュー、メンマ、スライス玉子、
少量のキャベツとモヤシの野菜、ネギという組み合わせ。
ちえちゃんラーメン 麺
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中細麺でスープとの相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺が消え去り綺麗に完食。

昭和のラーメン好きが大喜びな一杯。今度は中華そばを頼むことにしよう。

住 所 埼玉県川口市栄町3-9-16 
定休日 無休 
駐車場 コインパーキング 30分100円~ 
会 計 食券制 

2020年06月23日 19:00

『Noodle&Spice curry 今日の1番』 
今日の一番 外観
川口で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込みます。向かった先は川口駅からも少し離れた住宅街に開店した
何やらラーメンとカレーという日本人の大好物がお店の2枚看板という
こちらにお邪魔します。訪問は月曜の11時33分。扉を抜けて店内へと
進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
今日の一番 券売機
今日の一番 本日の煮干
メニューは煮干ソバ、濃厚煮干ソバ、昆布水つけソバ、そして本格カレー
が2種類というラインナップ。使用される煮干は時期により変わるようで
券売機横のホワイトボードに“本日の煮干”と判り易く表示されていました。
どの商品も魅力的だったが、濃いめな気分だったので「濃厚煮干ソバ」の
食券を購入して、カウンター席の中央に腰を下ろします。なお、6月中は
twitterのフォロワー限定で味玉サービスが受けられるので、食券を渡す際に
スマホの画面を見せてお願いします。待つこと8分で提供されたのがこちら。
今日の一番 濃厚煮干ソバ
商品名通りの実に濃厚煮干らしいルックスです。鶏と豚の力強い動物系を
ベースとして、そこに大量の煮干や鯵節を加えて旨みを余すことなく絞り
切った濃厚で粘度のある一杯。煮干し特有のビターさや塩味も抑えること
なく前面で主張しているので、謎のロシア人“ニボシンスキー”も大喜びな
一杯に仕上がっている。具はしっとり柔らかな鶏と豚のレアチャーシュー、
刻み玉ねぎ、バラ海苔、そしてサービスの味玉という組み合わせ。
今日の一番 麺
合わせる麺は丸山製麺のツルパツな食感が楽しめる中細麺で濃厚なスープ
との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺
が消え去ってしまったので、和え玉を頼むか悩んだが、次の予定があった
のでグッと堪えてスープを飲み干して完食です。

カレーをサイドメニューで提供するラーメン店は意外とあるけれど、本格的
なカレーを出す店ってあったかな?ということで次回はもう一つの看板商品
の「スパイスカレー」と「昆布水つけソバ」の両方を味わうことにしよう。

住 所 埼玉県川口市飯塚3-2-12 
定休日 不定休 
駐車場 コインパーキング 20分100円~ 
会 計 食券制

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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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遊湯自適な生活が送りたい。

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