中華そばべんてん

2019年02月01日 19:00

中華そばべんてん＠成増

『中華そば　べんてん』　

成増で迎えたランチタイム。ここ数回行列の長さから断念していましたが、
冬の寒さでべんてんが恋しくなってきたので、取り敢えずダメ元でお店に
向ってみる。訪問は金曜の11時20分。店頭に出来た行列はナイスなことに
3人と空いていた。その最後尾に接続して震えながら席が空くのを待ちます。
5分経過で食べ終えたお客さんと入れ替わりで入店となり、まずは入口正面
に設置された券売機前に進んでいく。

この日も北風が冷たく寒かったので、今回も「ラーメン（並・中）」を選択して、

そのままカウンター席に腰を下ろす。直ぐに助手役の息子さんに食券回収された
ので、そのタイミングで「並盛で！」と告げる。そこから13分後の並び始めから
累計18分という早さで提供されたのがこちら。

元気な接客の和気藹々とした雰囲気の中で食べるラーメンも良いが、ピンと
張りつめた空気の中で麺を啜る音だけ響く、店と客の真剣勝負なラーメンも
嫌いじゃないよ。そんなお店のラーメンはやはり飾りっ気ない無骨な一杯。
もはやお馴染みとなったスープは大量の鶏ガラ、モミジ、豚足などの力強い
動物系と、サバ節・煮干といった魚介出汁に野菜を加えて炊き上げることで
生み出されるコク深い旨みの一杯。具は大盤の柔らかチャーシュー、しっかり
味の染みたメンマ、海苔というシンプルな組み合わせ。

合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる艶やかな麺肌の自家製中太麺。
やはりスープとの相性抜群で箸の動きが止まらずにスープも飲み干し完食。

最後は寡黙な店主の「まいど」の声に送り出されて静かに店を後にします。
やっぱ最高！食べ終えたばかりなのに来月は何時行こうか考えちゃてるよ。

住　所　東京都練馬区旭町3-25　　
定休日　日曜日　
駐車場　コインパーキング　20分100円～　
会　計　食券制

タグ：: 中華そばべんてん; 成増

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2018年12月06日 19:00

中華そばべんてん＠成増

『中華そば　べんてん』　

この日も朝から年末の挨拶回りで走り回る。年に数回しか訪問しない客先が
多いこともあり、一軒あたりの滞在時間が普段の倍以上掛かってしまうので、
必然的に昼の時間も遅くなる。そんな訳でこの日も少し遅めの昼食となった。
訪問は水曜の13時27分。お、ナイスなことに店頭に並びが無いッス！なんて
思っていたが、店内の壁際に3人が空席待ちしていました。まあ、それでも
少ないのでツイテル。取り敢えず店頭で暫く待機。程なく店内から声が掛り
入店となり、いつもように入口正面に設置された券売機へと進んでいく。

今回も迷うことなく「ラーメン（並・中）」の食券を購入し、暫し券売機横で待機。
15分程経過で席が空いて着席、そしてサブ役の息子さんが食券と麺量を確認し始め
たので、「並盛で！」と伝える。提供は並び始めから27分後でした。

見慣れた表情だけど毎回ゴクリと喉がなる。スープは大量の鶏ガラ、モミジ、
豚足などの力強い動物系と、サバ節・煮干といった魚介系に野菜を加えて炊き
上げることにより生み出されるコク深い旨みの一杯。スープを張った丼に麺を
よそい、そこに少量のカエシを垂らしてから具の盛り付けに入るが、この追加
のカエシの効果もあって、一口目からグっとスープに引き込まれる。具は大盤の
柔からチャーシュー、味の染みたメンマ、海苔、そして一足早いクリスマスの
プレゼントの揚げネギAZMS。

何回食べても飽きないラーメン。やっぱりべんてんは美味いねぇ。

住　所　東京都練馬区旭町3-25　　
定休日　日曜日　
駐車場　コインパーキング　20分100円～　
会　計　食券制

タグ：: 中華そばべんてん; 成増

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2018年11月07日 19:00

中華そばべんてん＠成増

『中華そば　べんてん』　

成増で迎えたランチタイム。最近バタついていたので久しぶり（ほんの2ヶ月
だけどｗ）のべんてん詣で。訪問は月曜の12時15分で店内外に出来た行列は
8人と比較的空いていた。この日は回転もよくて20分後に席が空いて入店と
なり、いつものように入口正面に設置された券売機でまずは食券購入となる。

つけ麺のシーズンは終了ってことで今回は「ラーメン（並・中）」を選択して、
カウンター席に腰を下ろす。直ぐに助手役である息子さんが食券回収したので、
その際に「並盛で！」と告げる。そこから10分後の並び始めから累計30分後に
提供されたのがこちら。

うは、スマホのレンズが汚れていたのか写真にエフェクトを掛けたみたいだ。
もはやお馴染みとなったスープは大量の鶏ガラ、モミジ、豚足などの力強い
動物系と、サバ節・煮干といった魚介出汁に野菜を加えて炊き上げることで
生み出されるコク深い旨みの一杯。具は大盤の柔らかチャーシュー、しっかり
味の染みたメンマ、海苔というシンプルな組み合わせ。

いつ食べても美味いなぁ。やっぱり月一回は無性に食べたくなる一杯です。

住　所　東京都練馬区旭町3-25　　
定休日　日曜日　
駐車場　コインパーキング　20分100円～　
会　計　食券制

タグ：: 中華そばべんてん; 成増

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2018年09月04日 19:00

中華そばべんてん＠成増

『中華そばべんてん』　

朝から小雨が降っていたが気温もグッと下がって過ごしやすい9月最初の月曜日。
今年は暑くなるのが例年より一ヶ月は早かったので、このまま秋になって欲しい。
面白そうな新店情報もあったが、この日も定点観測しに“べんてん”に向かいます。
訪問は月曜の12時3分。待ち人は店内2人・店頭4人と超幸運なことに空いていた。
18分経過で店内待ちへと昇格となり、入口を抜けた正面に設置された券売機前へ
進んでいく。

さすがに9月なのでまだ早いが、あと一ヶ月くらいでつけ麺はシーズンオフと
考えていたので、今回は駆け込みってことで「つけ麺（並・中）」に決まり。
それほど待たずに着席、そこから16分後の累計34分で提供されたのがこちら。

見た目に拘るのではなく中身で勝負な飾りっ気のない一杯。もはや説明不要
だが、つけ汁は大量の鶏ガラ、モミジ、豚足などの力強い動物系に、サバ節・

煮干といった魚介に野菜を加えて炊き上げることで生まれる風味豊かな一杯。

具は短冊切りのチャーシュー、味の染みたメンマ、刻みネギ、海苔という構成。

合わせる麺は艶めかしい輝きを放つ自家製中太麺。しっかりと水で締めることで

更なる喉越しの良さとシコシコの食感が生まれて、つけ麺の醍醐味を楽しめます。

ノンストップで食べ進めていき、あっという間に最後のスープ割りも楽しみ完食。

やっぱべんてんのつけ麺は好きだな。今シーズンはあと一回くらい食べておこう。

住　所　東京都練馬区旭町3-25　　

定休日　日曜日　

駐車場　コインパーキング　20分100円～　

会　計　食券制

タグ：: 中華そばべんてん; 成増

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2018年07月25日 19:00

中華そばべんてん＠成増

『中華そば　べんてん』　

夏本番の絶好のつけ麺日和。となればランチは“べんてん”に行くっきゃないね。
訪問は水曜の11時58分。この前夜に降った雨のお蔭で幾分かは涼しかったが、
それでも気温は32℃という強烈な暑さ。さすがに行列が長かったら回避しようと
考えながらお店に向かうと、店頭で順番待ちしていたのは8人という微妙な人数。
ただ、店内にも3～4人は待っていそうな雰囲気だったので悩んだが、意を決して
最後尾に接続する。この気温ならマックス30分待ちが限界かな？と考えていたら、
なんとか26分後に入店することが出来た。まずは入口正面の券売機前に進み、