上板橋
2014年02月19日 19:05
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
土曜日に行った雪かきの後遺症（筋肉痛）が中一日たった月曜日に襲ってきた。
いつも以上にやる気が起きないので、中本食べて胃から体に喝を入れることに。
訪問は月曜日の12時30分。まずは入口左側に設置された券売機を眺める。
この日の限定はつけ樺太だったが、やはりビシ！っと気合をいれるには
「北極らーめん」と「3/4蒙古丼」のセットが個人的には一番のメニューです。
タイミングよく待たずに着席、「辛さ3倍！」と付け加えて食券を手渡します。
待つこと10分で提供されたのがこちら。
丼を溶かすような赤いマグマのスープ。その見た目から食欲を刺激する。
スープは豚骨、豚足、鶏ガラ、野菜などベースに、そこに中本秘伝の味噌を
加えて、突き抜ける辛さのオリジナル一味が組み合わせれば、他の追随を
許さぬ癖になる“からうま”な一杯を作りあげる。
具はバラ肉、スライスニンニク、丼上の唯一オアシスであるモヤシが乗る。
合せる麺はもちっとした食感の中太麺で、やはりスープとの相性も抜群です。
忘れちゃいけない3/4蒙古丼。クタクタの柔らかな野菜に辛みの染みた豚肉、
ドロリとした特製麻婆豆腐、箸休めのスライス玉子、そしてネギの組み合わせ。
豪快に混ぜて食べ進め、最後は残ったスープを加えて一気に流し込み完食。
よっしゃ！気合＆お腹も満タン。やはり喝を入れるには中本だな。
次回は更なる高みを目指して辛さ5倍にチャレンジしてみたい。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
土曜日に行った雪かきの後遺症（筋肉痛）が中一日たった月曜日に襲ってきた。
いつも以上にやる気が起きないので、中本食べて胃から体に喝を入れることに。
訪問は月曜日の12時30分。まずは入口左側に設置された券売機を眺める。
この日の限定はつけ樺太だったが、やはりビシ！っと気合をいれるには
「北極らーめん」と「3/4蒙古丼」のセットが個人的には一番のメニューです。
タイミングよく待たずに着席、「辛さ3倍！」と付け加えて食券を手渡します。
待つこと10分で提供されたのがこちら。
丼を溶かすような赤いマグマのスープ。その見た目から食欲を刺激する。
スープは豚骨、豚足、鶏ガラ、野菜などベースに、そこに中本秘伝の味噌を
加えて、突き抜ける辛さのオリジナル一味が組み合わせれば、他の追随を
許さぬ癖になる“からうま”な一杯を作りあげる。
具はバラ肉、スライスニンニク、丼上の唯一オアシスであるモヤシが乗る。
合せる麺はもちっとした食感の中太麺で、やはりスープとの相性も抜群です。
忘れちゃいけない3/4蒙古丼。クタクタの柔らかな野菜に辛みの染みた豚肉、
ドロリとした特製麻婆豆腐、箸休めのスライス玉子、そしてネギの組み合わせ。
豪快に混ぜて食べ進め、最後は残ったスープを加えて一気に流し込み完食。
よっしゃ！気合＆お腹も満タン。やはり喝を入れるには中本だな。
次回は更なる高みを目指して辛さ5倍にチャレンジしてみたい。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2014年01月28日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
週末に届いた中本からのメルマガ。てっきり今月は本店では限定の発売は
なくて、2月のメニューを楽しみにしていただけにサプライズな告知となった。
訪問は平日の12時55分。まずは入口左側に設置された券売機を眺めて、
今月の限定メニューである「菜華」と「3/4蒙古丼」をポチポチっと押します。
待つことなくカウンター席へと進み、約8分後にまずはこちらの登場です。
小振りな器ながらご飯の上にこんもりと盛られているのはクタッと柔らかな野菜、
辛みの染みた豚肉、ドロリとした麻婆豆腐、箸休めのスライス玉子、その中央に
ネギが盛り付けられており、適度な辛みにより胃が刺激されて食欲に火がついた。
3/4蒙古丼をペロっと食べ切ったところで今月の限定商品「菜華」が登場しました。
中本の基本ともいえる動物系と野菜のスープに特製の味噌ダレを組み合わせた
非辛（ピリ辛）メニューのサッポロ味噌の豪華版ともいえそうなこちらは、仄かな
胡麻の風味も加わっており、シンプルながら非常に後引く一杯に纏まっている。
具はたっぷりの挽肉入りのモヤシ、メンマ、水菜、海苔が乗せられる。
合せる麺はもちっとした食感の中太麺で、スープとの相性も抜群です。
いつものように一目散に食べ進めていき、あっという間に完食となった。
2月の限定も発表されていたが、どれを食べに来ような悩むな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
週末に届いた中本からのメルマガ。てっきり今月は本店では限定の発売は
なくて、2月のメニューを楽しみにしていただけにサプライズな告知となった。
訪問は平日の12時55分。まずは入口左側に設置された券売機を眺めて、
今月の限定メニューである「菜華」と「3/4蒙古丼」をポチポチっと押します。
待つことなくカウンター席へと進み、約8分後にまずはこちらの登場です。
小振りな器ながらご飯の上にこんもりと盛られているのはクタッと柔らかな野菜、
辛みの染みた豚肉、ドロリとした麻婆豆腐、箸休めのスライス玉子、その中央に
ネギが盛り付けられており、適度な辛みにより胃が刺激されて食欲に火がついた。
3/4蒙古丼をペロっと食べ切ったところで今月の限定商品「菜華」が登場しました。
中本の基本ともいえる動物系と野菜のスープに特製の味噌ダレを組み合わせた
非辛（ピリ辛）メニューのサッポロ味噌の豪華版ともいえそうなこちらは、仄かな
胡麻の風味も加わっており、シンプルながら非常に後引く一杯に纏まっている。
具はたっぷりの挽肉入りのモヤシ、メンマ、水菜、海苔が乗せられる。
合せる麺はもちっとした食感の中太麺で、スープとの相性も抜群です。
いつものように一目散に食べ進めていき、あっという間に完食となった。
2月の限定も発表されていたが、どれを食べに来ような悩むな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2014年01月20日 19:00
2013年11月13日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
突然襲来した冬将軍の影響で急激に冷え込んできたので、この日のランチは
その対抗策として中本の唐辛子パワーを借りて、体の中から温まることにした。
訪問は平日の13時5分。まずは入口左側に設置された券売機を眺めて、
下段に配置された「中本風担々麺」と「3/4蒙古丼」をポチポチっと押します。
すぐに案内されたカウンター席に腰を下ろし、店員さんに食券を手渡す際に
「辛さ増し」が可能か確認するも、本店では不可とのことで今回は諦めます。
待つこと8分でまずは前菜代わりのこちらの登場です。
小振りな器ながらご飯の上にこんもりと盛られているのはクタッと柔らかな野菜、
辛みの染みた豚肉、ドロリとした麻婆豆腐、箸休めのスライス玉子、その中央に
ネギが盛り付けられており、適度な辛みにより胃が刺激されて食欲が増進する。
3/4蒙古丼によって体調を整えたところで本日のお目当てである11月の限定商品
「中本風担々麺」が登場しました。
残念ながら今回も辛さが増せなかったので、一応形式的にスプーン2杯分だけ
軽くブーストアップを図って、寒さに負けない対策を施しておきます。
スープは豚骨、鶏ガラ、野菜などに中本特製味噌を合せて、そこにクリーミーな
芝麻醤を合わさているので、辛さは控え目なので食べやすい一杯に纏められる。
具は豚肉、ニンニクスライス、モヤシ、挽肉、青梗菜、刻みネギが乗せられる。
合せる麺はもちっとした食感の中太麺で、やはいスープとの相性も抜群です。
いつものように一気に食べ進め、残ったスープは蒙古丼に掛けて完食となった。
最近は限定ばかり食べているが、そろそろレギュラーメニューに戻ってみようかな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
突然襲来した冬将軍の影響で急激に冷え込んできたので、この日のランチは
その対抗策として中本の唐辛子パワーを借りて、体の中から温まることにした。
訪問は平日の13時5分。まずは入口左側に設置された券売機を眺めて、
下段に配置された「中本風担々麺」と「3/4蒙古丼」をポチポチっと押します。
すぐに案内されたカウンター席に腰を下ろし、店員さんに食券を手渡す際に
「辛さ増し」が可能か確認するも、本店では不可とのことで今回は諦めます。
待つこと8分でまずは前菜代わりのこちらの登場です。
小振りな器ながらご飯の上にこんもりと盛られているのはクタッと柔らかな野菜、
辛みの染みた豚肉、ドロリとした麻婆豆腐、箸休めのスライス玉子、その中央に
ネギが盛り付けられており、適度な辛みにより胃が刺激されて食欲が増進する。
3/4蒙古丼によって体調を整えたところで本日のお目当てである11月の限定商品
「中本風担々麺」が登場しました。
残念ながら今回も辛さが増せなかったので、一応形式的にスプーン2杯分だけ
軽くブーストアップを図って、寒さに負けない対策を施しておきます。
スープは豚骨、鶏ガラ、野菜などに中本特製味噌を合せて、そこにクリーミーな
芝麻醤を合わさているので、辛さは控え目なので食べやすい一杯に纏められる。
具は豚肉、ニンニクスライス、モヤシ、挽肉、青梗菜、刻みネギが乗せられる。
合せる麺はもちっとした食感の中太麺で、やはいスープとの相性も抜群です。
いつものように一気に食べ進め、残ったスープは蒙古丼に掛けて完食となった。
最近は限定ばかり食べているが、そろそろレギュラーメニューに戻ってみようかな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2013年11月10日 19:05
『味噌らーめん 宮本太郎。』
この日は夕方から仕事関係の祝賀会が入っていたので、少し早めの
ランチを取ろうと、比較的近所に開店したこちらにお邪魔してみます。
訪問は土曜日の11時25分。暖簾を潜りカウンター席に腰を下ろして、
卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めます。
そこには味噌・醤油・塩と並んでいたが、今回はやはり店名に掲げている
お店の一押し商品といえる「味噌らーめん」をお願いすることにした。
待つこと12分で登場したのがこちら。
クラシカルな面持ちの一杯はラードでモヤシと玉ねぎを炒め、そこに動物系の
出汁を合わせた後、お店独自にブレンドした味噌を加えて軽く煮込んだもので、
現在主流の“純すみ系”とは異なり、昔ながらの札幌味噌ラーメンスタイルで、
幅広い世代から支持を受ける一口飲めばホッとできる優しい味わいの一杯。
具は炒めたモヤシと玉ねぎ、メンマ、チャーシュー、刻みネギと至ってシンプル。
合せる麺はやはり札幌ラーメンらしく西山製麺の縮じれのついた中細麺が
使用されおり、プリプリっとした食感が楽しめてスープとの相性も良好です。
あと一口もう一口とスープを飲む手が止まらずに、たっぷりあったスープも
飲み干す一歩手前で蓮華を置いた。
派手さはないが安定感ある一杯。機会があれば醤油と塩も試してみよう。
住 所 東京都板橋区上板橋3-10-1
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
この日は夕方から仕事関係の祝賀会が入っていたので、少し早めの
ランチを取ろうと、比較的近所に開店したこちらにお邪魔してみます。
訪問は土曜日の11時25分。暖簾を潜りカウンター席に腰を下ろして、
卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めます。
そこには味噌・醤油・塩と並んでいたが、今回はやはり店名に掲げている
お店の一押し商品といえる「味噌らーめん」をお願いすることにした。
待つこと12分で登場したのがこちら。
クラシカルな面持ちの一杯はラードでモヤシと玉ねぎを炒め、そこに動物系の
出汁を合わせた後、お店独自にブレンドした味噌を加えて軽く煮込んだもので、
現在主流の“純すみ系”とは異なり、昔ながらの札幌味噌ラーメンスタイルで、
幅広い世代から支持を受ける一口飲めばホッとできる優しい味わいの一杯。
具は炒めたモヤシと玉ねぎ、メンマ、チャーシュー、刻みネギと至ってシンプル。
合せる麺はやはり札幌ラーメンらしく西山製麺の縮じれのついた中細麺が
使用されおり、プリプリっとした食感が楽しめてスープとの相性も良好です。
あと一口もう一口とスープを飲む手が止まらずに、たっぷりあったスープも
飲み干す一歩手前で蓮華を置いた。
派手さはないが安定感ある一杯。機会があれば醤油と塩も試してみよう。
住 所 東京都板橋区上板橋3-10-1
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
