上板橋
2015年10月01日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
決算前のドタバタでデスクは書類が山積み状態の火曜日。そんな現実から目を
逸らすように事務所を抜け出して個人的に強化月間中の中本へと車を走らせる。
訪問は平日の11時20分。慣れた足取りで入口左側に設置された券売機に進み、
下段に配置された「限定 北極の超」と「半ライス」をポチポチっとタップする。
待つことなくカウンター席の一角に腰を下ろし、店員さんにスタンプカードと
食券を手渡す際にラインクーポンの中からウーロン茶も併せてお願いします。
判っているが辛さ増しが可能か尋ねるも、やはり不可で今回もノーマルです。
判っているが辛さ増しが可能か尋ねるも、やはり不可で今回もノーマルです。
待つこと8分で提供されたのがこちら。
激辛の殿堂・中本のフラッグシップメニューである「北極」の最上位モデル。
最近は販売される頻度が高くなったので、レア感という点では薄れてるが、
やはり中本好きには外せぬ限定です。動物系の旨みが溶け出した出汁に
中本秘伝の味噌と唐辛子が加わった辛旨なスープが胃袋をギュッと掴む。
“超”の文字は伊達じゃなく丼を飾り付けるのは特製麻婆にニンニクチップ、
白髪ねぎ、もやし、コーン、バター、北極玉子、辛みを纏った豚肉と非常に
豪華なので、通常の北極との価格差を考えると出血大サービスな一杯だ。
最近は販売される頻度が高くなったので、レア感という点では薄れてるが、
やはり中本好きには外せぬ限定です。動物系の旨みが溶け出した出汁に
中本秘伝の味噌と唐辛子が加わった辛旨なスープが胃袋をギュッと掴む。
“超”の文字は伊達じゃなく丼を飾り付けるのは特製麻婆にニンニクチップ、
白髪ねぎ、もやし、コーン、バター、北極玉子、辛みを纏った豚肉と非常に
豪華なので、通常の北極との価格差を考えると出血大サービスな一杯だ。
合せる麺はもちっとした食感がの中太麺で、言わずもがな群抜な相性です。
ノーマルの辛さなので予想以上の早さで箸が進みあっという間に完食です。
大分涼しくなってきたのでそろそろ“ヒヤミ”の季節が到来かな。
大分涼しくなってきたのでそろそろ“ヒヤミ”の季節が到来かな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2015年09月26日 19:00
『蒙古タンメン 中本 上板橋本店』
あっという間にシルバーウィークも最終日。翌日から始まる仕事に少しでも早く
復帰出来るように普段の生活のルーティンに組み込まれている中本でリハビリ。
訪問は祝日の11時15分。慣れた足取りで入口左側に設置された券売機に進み、
今回はお気に入りの限定「甘縁坊」と「定食」」のボタンをポチポチっと押す。
そのままカウンター席に座り、「辛さ3倍で」という言葉と共に食券を手渡す。
待つこと5分でまずは激辛中国料理中本的前菜である定食の登場です。
いつものように自然と卓上に置かれた壺に手が伸びて、軽く一匙ブーストした
後は麻婆をさらさらっと一気に流し込んで、喉の通りと胃腸の調子を整えます。
無事スタンバイ完了、麻婆から4分後に本日のメインの一品が運ばれてきた。
グッドルッキング・麺！中本らしい赤にマー油の黒と生クリームの白が映える。
ベースとなるのは豚・鶏・野菜の旨みが溶け出した出汁に特製味噌を合わせた
コクのある濃厚な旨辛スープ。そこに滑らかな口当たりを生み出す生クリームと
ほろ苦さを与えるマー油、心地よい痺れの山椒に隠し味としてハチミツを加える
ことによって誕生したニューウェーブな一杯。辛衛隊の中では賛否が分かれるが
個人的には最近リリースされた限定の中ではスマッシュヒットだと思っています。
具はもやし、ニラ、コーン、豚バラ、ひき肉、スライス玉子が丼を飾り付ける。
あっという間にシルバーウィークも最終日。翌日から始まる仕事に少しでも早く
復帰出来るように普段の生活のルーティンに組み込まれている中本でリハビリ。
訪問は祝日の11時15分。慣れた足取りで入口左側に設置された券売機に進み、
今回はお気に入りの限定「甘縁坊」と「定食」」のボタンをポチポチっと押す。
そのままカウンター席に座り、「辛さ3倍で」という言葉と共に食券を手渡す。
待つこと5分でまずは激辛中国料理中本的前菜である定食の登場です。
いつものように自然と卓上に置かれた壺に手が伸びて、軽く一匙ブーストした
後は麻婆をさらさらっと一気に流し込んで、喉の通りと胃腸の調子を整えます。
無事スタンバイ完了、麻婆から4分後に本日のメインの一品が運ばれてきた。
グッドルッキング・麺！中本らしい赤にマー油の黒と生クリームの白が映える。
ベースとなるのは豚・鶏・野菜の旨みが溶け出した出汁に特製味噌を合わせた
コクのある濃厚な旨辛スープ。そこに滑らかな口当たりを生み出す生クリームと
ほろ苦さを与えるマー油、心地よい痺れの山椒に隠し味としてハチミツを加える
ことによって誕生したニューウェーブな一杯。辛衛隊の中では賛否が分かれるが
個人的には最近リリースされた限定の中ではスマッシュヒットだと思っています。
具はもやし、ニラ、コーン、豚バラ、ひき肉、スライス玉子が丼を飾り付ける。
合せる麺はモッチリとした食感の中太麺で、スープとの絡みと相性抜群です。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
来週の「北極の超」も気になるが、流石に今月は中本を食べ過ぎな気も駿河。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
ノンストップで食べ進めていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
来週の「北極の超」も気になるが、流石に今月は中本を食べ過ぎな気も駿河。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 年末年始
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2015年09月14日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
最近は少しくらい辛いものならへっちゃらと思っていたが、前日に心と体（胃）に
深く受けた激辛担担麺の衝撃に一気にトーンダウンしてヘコミを隠せぬ金曜日。
また新たに一からやり直そうと、リハビリがてら激辛道場の中本へ車を走らせる。
訪問は平日の11時5分。まずは入口左側に設置された券売機の前へと進む。
初心に返り「蒙古タンメン」という手もあったが、やはり限定に惹かれてしまい
今回は「中本風タンタン麺」と「定食」を選択して、カウンター席の一角に座る。
そして食券を手渡す際に辛さ増しが出来るかを確認したところ、今回は不可
と案内されたので、ノーマルでお願いした。待つこと7分にまずは定食の登場。
前日の悪夢が一瞬フラッシュバックしたがそれに打ち勝つために唐辛子を
麻婆に振りかけてチュルチュルっと一気に流し込んで体調の確認をする。
うん、これくらいなら大丈夫マイフレンド、辣油の赤よりもベースとなっている
味噌の色が全体を占めています。豚・鶏・野菜の旨みが溶け出した出汁に
サラリと軽いごまの風味、辛ひき肉のうま味、辣油のピリ辛さがマッチする。
具は青梗菜、小口ネギ、モヤシ、ひき肉、スライス玉子（LINEクーポン）。
最近は少しくらい辛いものならへっちゃらと思っていたが、前日に心と体（胃）に
深く受けた激辛担担麺の衝撃に一気にトーンダウンしてヘコミを隠せぬ金曜日。
また新たに一からやり直そうと、リハビリがてら激辛道場の中本へ車を走らせる。
訪問は平日の11時5分。まずは入口左側に設置された券売機の前へと進む。
初心に返り「蒙古タンメン」という手もあったが、やはり限定に惹かれてしまい
今回は「中本風タンタン麺」と「定食」を選択して、カウンター席の一角に座る。
そして食券を手渡す際に辛さ増しが出来るかを確認したところ、今回は不可
と案内されたので、ノーマルでお願いした。待つこと7分にまずは定食の登場。
前日の悪夢が一瞬フラッシュバックしたがそれに打ち勝つために唐辛子を
麻婆に振りかけてチュルチュルっと一気に流し込んで体調の確認をする。
うん、これくらいなら大丈夫マイフレンド、辣油の赤よりもベースとなっている
味噌の色が全体を占めています。豚・鶏・野菜の旨みが溶け出した出汁に
サラリと軽いごまの風味、辛ひき肉のうま味、辣油のピリ辛さがマッチする。
具は青梗菜、小口ネギ、モヤシ、ひき肉、スライス玉子（LINEクーポン）。
合せる麺はモッチリとした食感の中太麺で、やはりスープとの相性も良好です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
この調子で9月最後に販売される限定「北極の超」に向けて修行を重ねていこう。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
この調子で9月最後に販売される限定「北極の超」に向けて修行を重ねていこう。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 年末年始
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2015年09月02日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
月末月初の仕事に追われる水曜日、となればランチは近場の中本で済ませる。
この日は昼から雨も止み久々に太陽が顔を覗かせて気温も高めだったので、
今回はサッパリとした「冷し醤油タンメン＋定食＋野菜」で1000円overを狙う。
そのままカウンター席の一角に腰を下ろし、待つこと8分にまずは定食の登場。
卓上に置かれた壺入りの唐辛子をまるで喉の通りが良くなる龍〇散代わりに
麻婆に振りかけることで辛さのブーストアップとウォーミングアップを計ります。
う～ん、ナイスですね！野菜大盛なので麺を浸けられない位のボリューミーさ。
まずは慌てず焦らず野菜をご飯のおかずで楽しんで麺のスペースを確保する。
月末月初の仕事に追われる水曜日、となればランチは近場の中本で済ませる。
訪問は平日の11時40分。まずは入口左側に設置された券売機の前へと進む。
この日は昼から雨も止み久々に太陽が顔を覗かせて気温も高めだったので、
今回はサッパリとした「冷し醤油タンメン＋定食＋野菜」で1000円overを狙う。
そのままカウンター席の一角に腰を下ろし、待つこと8分にまずは定食の登場。
卓上に置かれた壺入りの唐辛子をまるで喉の通りが良くなる龍〇散代わりに
麻婆に振りかけることで辛さのブーストアップとウォーミングアップを計ります。
サラサラっとかっ込みスタンバイ完了、ここで本日のメインが配膳されました。
う～ん、ナイスですね！野菜大盛なので麺を浸けられない位のボリューミーさ。
まずは慌てず焦らず野菜をご飯のおかずで楽しんで麺のスペースを確保する。
ラーメン丼に並々と注がれたつけ汁は、豚骨主体の動物系出汁にたっぷりの
野菜から溶け出した甘味と仄かな生姜の風味が合わさったもので、少し強めに
塩気を効かせることでキリリとした輪郭のシャープな飲み口の一杯に仕上がる。
野菜から溶け出した甘味と仄かな生姜の風味が合わさったもので、少し強めに
塩気を効かせることでキリリとした輪郭のシャープな飲み口の一杯に仕上がる。
具は注文が入ってから炒められる豚肉入りのシャキシャキ野菜は丼に盛られて、
そしてスライス玉子（LINEクーポン）と刻みネギは麺の上に乗せられる。
そしてスライス玉子（LINEクーポン）と刻みネギは麺の上に乗せられる。
合せる麺はモッチリとした食感の中太麺で、やはりつけ汁との相性が良いです。
非辛なので豪快に啜っても咽る心配もないのでいつもより早いペースで完食。
9月は週替わりで限定が販売されるので、きっと訪問回数も増えちゃうだろう。
9月は週替わりで限定が販売されるので、きっと訪問回数も増えちゃうだろう。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 年末年始
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2015年08月24日 19:05
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
上板橋で迎えたランチタイム・・・には少々早い時間だったが限定求めて中本へ。
訪問は月曜11時10分。まずは入口左側の券売機横に貼られた案内を確認して、
お目当ての限定商品の「辛し!!酢ミソのジャージャー麺」と「定食」を併せて購入する。
そのまま奥のカウンター席に座り、食券を手渡す際に辛さ増しが出来るか尋ねると、
3倍までは可能とのことなので、モチのロンで声高らかに「3倍で！」と告げます。
テレビを眺めながら待つこと10分、まずはオードブル代わりの定食の登場です。
卓上の壺にスッと手を伸ばし迷うことなく無心で唐辛子を掬って振りかける。
そして唐辛子の粒子を喉に感じつつ一気にかっ込んで食欲増進を図ります。
ノーマルの状態だと中本の辛さLV.3なので辛さ3倍にしても余裕で啜れます。
酢ミソというネーミングに少し惑わされたが冷やチューのような仄かな酸味が
感じられるタレに中本特製の味噌で味付された挽肉とタケノコの肉味噌を
辛みペースト（恐らくこれが3倍量）で纏めた中本流のジャージャー麺です。
肉味噌以外にはコーン、きゅうり、白髪ねぎ、スライス玉子が丼を彩ります。
合わせる麺は茹でた後に冷水で締めて清涼感とモッチリ感が味わえる中太麺。
上板橋で迎えたランチタイム・・・には少々早い時間だったが限定求めて中本へ。
訪問は月曜11時10分。まずは入口左側の券売機横に貼られた案内を確認して、
お目当ての限定商品の「辛し!!酢ミソのジャージャー麺」と「定食」を併せて購入する。
そのまま奥のカウンター席に座り、食券を手渡す際に辛さ増しが出来るか尋ねると、
3倍までは可能とのことなので、モチのロンで声高らかに「3倍で！」と告げます。
テレビを眺めながら待つこと10分、まずはオードブル代わりの定食の登場です。
卓上の壺にスッと手を伸ばし迷うことなく無心で唐辛子を掬って振りかける。
そして唐辛子の粒子を喉に感じつつ一気にかっ込んで食欲増進を図ります。
無事に儀式が終了した良いタイミングで本日のメインが運ばれてきました。
ノーマルの状態だと中本の辛さLV.3なので辛さ3倍にしても余裕で啜れます。
酢ミソというネーミングに少し惑わされたが冷やチューのような仄かな酸味が
感じられるタレに中本特製の味噌で味付された挽肉とタケノコの肉味噌を
辛みペースト（恐らくこれが3倍量）で纏めた中本流のジャージャー麺です。
肉味噌以外にはコーン、きゅうり、白髪ねぎ、スライス玉子が丼を彩ります。
合わせる麺は茹でた後に冷水で締めて清涼感とモッチリ感が味わえる中太麺。
スルスルっと啜っていきあっという間に麺が消え去り、最後はライスを投入して
残った肉味噌も残さず綺麗に完食となった。
食欲の落ちる暑い時期にはピッタリな一杯だが、少々タイミングが遅い気も駿河。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
残った肉味噌も残さず綺麗に完食となった。
食欲の落ちる暑い時期にはピッタリな一杯だが、少々タイミングが遅い気も駿河。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 年末年始
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
