ラーメン・23区以外
2010年10月25日 18:00
『煮干 丸め』
煮干しの補給とお土産チャーシューを購入しに2ヶ月ぶりの訪問です
タイミングが良かったようでそれ程待たずに駐車場に車を止めて
店内へと進みます
到着は12時10分、まずは入口左側に設置された食券機にて
「塩味玉らぁ麺」と「名物タルタル丼」を購入して席に着きます
食券を渡すと麺の量（らぁ麺の場合 並180ｇ、中230ｇ、大280ｇ）を
聞かれたので今回は中盛りでお願いしました
提供は7分後、
お店自慢の煮干しのベースに帆立の旨味をプラスした
コクのあるスープに独自のブレンドの塩タレが合わさられると
キレのいい後味で旨味がジンワリと舌に染み込んでいくのが判ります
具はコリコリのメンマにナルト、カイワレ、半熟の味玉、巻チャーシュー、
海苔とシンプルながらバランスがとれています
合せる麺は自家製の中細麺でこちらもスープとの相性がいいので
大盛りにすれば良かったかもしれない
タルタル丼はカリッと揚げたてで熱々のから揚げに
粗目に潰された玉子入りのタルタルと良く合います
やはり好みな味で定期的にお邪魔したいお店の一つです
住 所 東京都東久留米市前沢2-11-13
定休日 火曜日
駐車場 3台
会 計 食券制
煮干しの補給とお土産チャーシューを購入しに2ヶ月ぶりの訪問です
タイミングが良かったようでそれ程待たずに駐車場に車を止めて
店内へと進みます
到着は12時10分、まずは入口左側に設置された食券機にて
「塩味玉らぁ麺」と「名物タルタル丼」を購入して席に着きます
食券を渡すと麺の量（らぁ麺の場合 並180ｇ、中230ｇ、大280ｇ）を
聞かれたので今回は中盛りでお願いしました
提供は7分後、
お店自慢の煮干しのベースに帆立の旨味をプラスした
コクのあるスープに独自のブレンドの塩タレが合わさられると
キレのいい後味で旨味がジンワリと舌に染み込んでいくのが判ります
具はコリコリのメンマにナルト、カイワレ、半熟の味玉、巻チャーシュー、
海苔とシンプルながらバランスがとれています
合せる麺は自家製の中細麺でこちらもスープとの相性がいいので
大盛りにすれば良かったかもしれない
タルタル丼はカリッと揚げたてで熱々のから揚げに
粗目に潰された玉子入りのタルタルと良く合います
やはり好みな味で定期的にお邪魔したいお店の一つです
住 所 東京都東久留米市前沢2-11-13
定休日 火曜日
駐車場 3台
会 計 食券制
2010年10月12日 18:00
『らぁめん レモンアンドフロマージュ』
せっかく吉祥寺に来たので買い物前にもう一軒寄り道していきます
「黄金の塩らぁ麺Ayumi」がリニューアルオープンしたようですね
到着は13時、まずは入口正面に設置された食券機にて
ボタンの横に貼られたPOPに書かれた人気NO.1の文字を信じて
「らぁ麺フロマージュセット」を購入します
なお、セットとは「通常サイズの2/3のらぁ麺」に
「ライス」「デザート」「ドリンク」のいずれか一品が付きます
奥のテーブル席に案内されて待つこと7分で提供されました
レギュラースタイルのらぁ麺は陶器の丼ですがセットのらぁ麺は
テイクアウトと共通の紙カップでの提供のようです
表面に鶏油が浮かぶ黄金色の鶏ベースの塩スープの中央に
ゴルゴンゾーラ入りのクリームチーズが浮かびその横には
万能ねぎが添えられる
チーズはゴルゴンゾーラの比率を抑えて食べやすくしつつ
特有の風味も残っています
熱で溶けたチーズとスープが混ざるとクリーミーな
スープパスタのような雰囲気もします
合せる麺はほぼストレートな中細麺ですがこの店こそ
セモリナ粉入りの麺を使用したら面白そうだ
檸檬らぁ麺は果たしてどんな味か気になるな
住 所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 10分100円～
会 計 食券制
せっかく吉祥寺に来たので買い物前にもう一軒寄り道していきます
「黄金の塩らぁ麺Ayumi」がリニューアルオープンしたようですね
到着は13時、まずは入口正面に設置された食券機にて
ボタンの横に貼られたPOPに書かれた人気NO.1の文字を信じて
「らぁ麺フロマージュセット」を購入します
なお、セットとは「通常サイズの2/3のらぁ麺」に
「ライス」「デザート」「ドリンク」のいずれか一品が付きます
奥のテーブル席に案内されて待つこと7分で提供されました
レギュラースタイルのらぁ麺は陶器の丼ですがセットのらぁ麺は
テイクアウトと共通の紙カップでの提供のようです
表面に鶏油が浮かぶ黄金色の鶏ベースの塩スープの中央に
ゴルゴンゾーラ入りのクリームチーズが浮かびその横には
万能ねぎが添えられる
チーズはゴルゴンゾーラの比率を抑えて食べやすくしつつ
特有の風味も残っています
熱で溶けたチーズとスープが混ざるとクリーミーな
スープパスタのような雰囲気もします
合せる麺はほぼストレートな中細麺ですがこの店こそ
セモリナ粉入りの麺を使用したら面白そうだ
檸檬らぁ麺は果たしてどんな味か気になるな
住 所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 10分100円～
会 計 食券制
2010年10月11日 18:00
『麺屋 海神 吉祥寺店』
吉祥寺のハモニカ横丁での買い物前にまずは昼飯をとります
新宿にある海神が吉祥寺店をオープンさせたようなので
今回はそちらにお邪魔してみます
到着は12時30分、まずは卓上のメニューの中から
「あら炊き 辛塩らあめん へしこ焼きおにぎり付き」をお願いします
提供は4分後、
新鮮な魚のあらを丁寧に炊き上げて澄んだスープに
まさに程よい塩梅の塩加減で上品な仕上がりです
合わせる麺はストレートな細麺だがしっかりとした食感も残り良く合います
具は鱈に海老を練りこんだつみれと軟骨入りの鶏つくねの横に、
薬味として針生姜、茗荷、白髪ねぎ、大葉が添えられる
具と麺を食べ終えた後は焼きおにぎりを投入、
おじやとしてスープも一滴残さず綺麗に完食です
ビルの2階と立地のハンデはあるが流行のものとは違う落ち着いた
味なので女性客や年配の方にも受け入れられそうだ
住 所 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-9 くまもとビル2F
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 10分100円～
会 計 食後清算
吉祥寺のハモニカ横丁での買い物前にまずは昼飯をとります
新宿にある海神が吉祥寺店をオープンさせたようなので
今回はそちらにお邪魔してみます
到着は12時30分、まずは卓上のメニューの中から
「あら炊き 辛塩らあめん へしこ焼きおにぎり付き」をお願いします
提供は4分後、
新鮮な魚のあらを丁寧に炊き上げて澄んだスープに
まさに程よい塩梅の塩加減で上品な仕上がりです
合わせる麺はストレートな細麺だがしっかりとした食感も残り良く合います
具は鱈に海老を練りこんだつみれと軟骨入りの鶏つくねの横に、
薬味として針生姜、茗荷、白髪ねぎ、大葉が添えられる
具と麺を食べ終えた後は焼きおにぎりを投入、
おじやとしてスープも一滴残さず綺麗に完食です
ビルの2階と立地のハンデはあるが流行のものとは違う落ち着いた
味なので女性客や年配の方にも受け入れられそうだ
住 所 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-9 くまもとビル2F
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 10分100円～
会 計 食後清算
2010年09月25日 18:00
『つけめん宏ちゃん』
高田馬場にて絶大なる人気を誇るつけ麺の名店、
「べんてん」にて修業されていた方が
吉祥寺にひっそりとお店を開店させたと知り、
他の新店を後回しにして早速お邪魔してみることに
到着は14時、お昼のピークを過ぎた店内は先客なしで
ゆったりとした空気が漂う
まずは入口左側に設置された食券機の中から
以前はべんてんでもレギュラーメニューでもあった
懐かしのメニュー「ネギつけ」を購入します
待つこと8分、つけ汁を手渡されたときに店主さんから
「ネギつけには辛味を掛けることが出来ますが？」と
言われたので「お願いします」と答えて提供されたのがこちらです
修業店より大きな器につけ汁がたっぷりと注がれます
鶏や豚の動物系にサバ節や煮干しなどの魚介が混ざったつけ汁は
カエシの量と脂分を抑えたライトな仕上がりでサッパリとした口当たりです
表面に辛味を纏った大量のネギの下には並でも350ｇもある麺が
盛られています
あの艶やかな自家製麺でないのが少し残念だがモチっとした麺なので
スープとも良く合います
最後は濃厚で風味豊かなスープで割ってもらいましたが
やはりべんてんの味と遜色ないというか完全に再現されており、
非常に美味しく満足でした
今後はさらに自分の持ち味がプラスされてどんどん進化していくと
思うのでこれからも目が離せないお店になりそうです
住 所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-20
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 25分200円～
会 計 食券制
高田馬場にて絶大なる人気を誇るつけ麺の名店、
「べんてん」にて修業されていた方が
吉祥寺にひっそりとお店を開店させたと知り、
他の新店を後回しにして早速お邪魔してみることに
到着は14時、お昼のピークを過ぎた店内は先客なしで
ゆったりとした空気が漂う
まずは入口左側に設置された食券機の中から
以前はべんてんでもレギュラーメニューでもあった
懐かしのメニュー「ネギつけ」を購入します
待つこと8分、つけ汁を手渡されたときに店主さんから
「ネギつけには辛味を掛けることが出来ますが？」と
言われたので「お願いします」と答えて提供されたのがこちらです
修業店より大きな器につけ汁がたっぷりと注がれます
鶏や豚の動物系にサバ節や煮干しなどの魚介が混ざったつけ汁は
カエシの量と脂分を抑えたライトな仕上がりでサッパリとした口当たりです
表面に辛味を纏った大量のネギの下には並でも350ｇもある麺が
盛られています
あの艶やかな自家製麺でないのが少し残念だがモチっとした麺なので
スープとも良く合います
最後は濃厚で風味豊かなスープで割ってもらいましたが
やはりべんてんの味と遜色ないというか完全に再現されており、
非常に美味しく満足でした
今後はさらに自分の持ち味がプラスされてどんどん進化していくと
思うのでこれからも目が離せないお店になりそうです
住 所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-20
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 25分200円～
会 計 食券制
2010年09月04日 18:00
『中村屋 吉祥寺店』 吉祥寺
お茶の水にあった三四郎が吉祥寺に移転して名前も本店と同じ
「中村屋」として再スタートを切りました
到着は日曜日の16時、扉を開けて中に進むと女性店員さんから
「中村屋をご利用ですか？」と声を掛けられた
よく判らぬままとりあえず「ハイ」と答えて直ぐに席に案内される
後で判ったことだが２階にはハンバーガーが食べられるカフェがあり、
入口が同じなのでどちらを利用か聞いていたのですね
それでは席に着きメニューを眺めて
「らーめん（塩）」をお願いします
提供は早く３分後、
鶏油が浮かぶ黄金色のスープの上には香ばしく炙られた叉焼、
青菜、メンマとシンプルながら綺麗な見た目です
鶏と魚介のすっきりとした後味のスープに鶏油のコクと生姜の風味が
プラスされます
やや硬めに食感を残して茹でられた細麺が少し濃いめに設定された
塩加減のスープと合い、箸が進みます
限定メニューも提供しているようなのでまた食べに行ってみよう
住 所 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-19-7
定休日 無休
駐車場 コインパーキング ２０分２００円～
会 計 食後清算
お茶の水にあった三四郎が吉祥寺に移転して名前も本店と同じ
「中村屋」として再スタートを切りました
到着は日曜日の16時、扉を開けて中に進むと女性店員さんから
「中村屋をご利用ですか？」と声を掛けられた
よく判らぬままとりあえず「ハイ」と答えて直ぐに席に案内される
後で判ったことだが２階にはハンバーガーが食べられるカフェがあり、
入口が同じなのでどちらを利用か聞いていたのですね
それでは席に着きメニューを眺めて
「らーめん（塩）」をお願いします
提供は早く３分後、
鶏油が浮かぶ黄金色のスープの上には香ばしく炙られた叉焼、
青菜、メンマとシンプルながら綺麗な見た目です
鶏と魚介のすっきりとした後味のスープに鶏油のコクと生姜の風味が
プラスされます
やや硬めに食感を残して茹でられた細麺が少し濃いめに設定された
塩加減のスープと合い、箸が進みます
限定メニューも提供しているようなのでまた食べに行ってみよう
住 所 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-19-7
定休日 無休
駐車場 コインパーキング ２０分２００円～
会 計 食後清算
