2010年10月11日 18:00
麺屋 海神＠吉祥寺
『麺屋 海神 吉祥寺店』
吉祥寺のハモニカ横丁での買い物前にまずは昼飯をとります
新宿にある海神が吉祥寺店をオープンさせたようなので
今回はそちらにお邪魔してみます
到着は12時30分、まずは卓上のメニューの中から
「あら炊き 辛塩らあめん へしこ焼きおにぎり付き」をお願いします
提供は4分後、
新鮮な魚のあらを丁寧に炊き上げて澄んだスープに
まさに程よい塩梅の塩加減で上品な仕上がりです
合わせる麺はストレートな細麺だがしっかりとした食感も残り良く合います
具は鱈に海老を練りこんだつみれと軟骨入りの鶏つくねの横に、
薬味として針生姜、茗荷、白髪ねぎ、大葉が添えられる
具と麺を食べ終えた後は焼きおにぎりを投入、
おじやとしてスープも一滴残さず綺麗に完食です
ビルの2階と立地のハンデはあるが流行のものとは違う落ち着いた
味なので女性客や年配の方にも受け入れられそうだ
住 所 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-9 くまもとビル2F
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 10分100円～
会 計 食後清算
吉祥寺のハモニカ横丁での買い物前にまずは昼飯をとります
新宿にある海神が吉祥寺店をオープンさせたようなので
今回はそちらにお邪魔してみます
到着は12時30分、まずは卓上のメニューの中から
「あら炊き 辛塩らあめん へしこ焼きおにぎり付き」をお願いします
提供は4分後、
新鮮な魚のあらを丁寧に炊き上げて澄んだスープに
まさに程よい塩梅の塩加減で上品な仕上がりです
合わせる麺はストレートな細麺だがしっかりとした食感も残り良く合います
具は鱈に海老を練りこんだつみれと軟骨入りの鶏つくねの横に、
薬味として針生姜、茗荷、白髪ねぎ、大葉が添えられる
具と麺を食べ終えた後は焼きおにぎりを投入、
おじやとしてスープも一滴残さず綺麗に完食です
ビルの2階と立地のハンデはあるが流行のものとは違う落ち着いた
味なので女性客や年配の方にも受け入れられそうだ
住 所 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-9 くまもとビル2F
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 10分100円～
会 計 食後清算
