ラーメン・葛飾区
2024年12月17日 19:00
『つけ麺 中華そば 燦』
お花茶屋で迎えたランチタイム。久しぶりに訪れるエリアなので連食
していくことに...って、この少し前まで二日酔いに苦しんでいたのに
直前に食べたタンタンメンに刺激されたようで近所にある宿題店にも
寄り道していくことに。訪問は金曜日の12時47分。自動ドアを抜けて
店内に進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え
込む。
中々豊富なラインナップで悩むな。シンプルなTKMっていうのもアリ
だが今回は基本で看板商品っぽい「魚介豚骨極太つけ麺」を購入して、
案内されたカウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券回収となりその際
に麺の大盛無料と麺の茹で時間が8分掛かると案内されたが、さすがに
連食っていうことで今回は大人しく「並盛」を選択。待つこと11分で
提供されたのがこちら。
間違いなく火傷注意な危険な奴が来ましたよ。グツグツと煮えたぎる
視覚から熱さを訴えてきます。つけ汁は豚骨鶏ガラの力強い動物系に
鰹や鯖節に煮干しなどの魚介の旨味を重ねた王道スタイルの魚介豚骨。
具はチャーシュー、ネギ、味玉半分という組み合わせ。
合わせる麺は店頭に置かれた製麺機にて打たれるツルモチな喉越しと
食感を併せ持つ自家製太麺で濃厚なつけ汁との絡みと相性も良好です。
スルスルっと軽快に...と言いたいところだがスタイリッシュな空間の
カウンターの高さとハイチェアーなのに足の置き場が無くてブラブラ
する+熱々な石鍋で持てないってこともあって食べるのに苦労したが
サクッと完食。今回は間違えて追い飯セットにしていたのでつけ汁も
余すことなく堪能してフィニッシュ。
次回は麺の旨さをストレートで味わえる「TKM」を大盛で頼みたい。
住 所 東京都葛飾区お花茶屋1-12-8
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 60分200円～
会 計 食券制
2024-261
お花茶屋で迎えたランチタイム。久しぶりに訪れるエリアなので連食
していくことに...って、この少し前まで二日酔いに苦しんでいたのに
直前に食べたタンタンメンに刺激されたようで近所にある宿題店にも
寄り道していくことに。訪問は金曜日の12時47分。自動ドアを抜けて
店内に進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え
込む。
中々豊富なラインナップで悩むな。シンプルなTKMっていうのもアリ
だが今回は基本で看板商品っぽい「魚介豚骨極太つけ麺」を購入して、
案内されたカウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券回収となりその際
に麺の大盛無料と麺の茹で時間が8分掛かると案内されたが、さすがに
連食っていうことで今回は大人しく「並盛」を選択。待つこと11分で
提供されたのがこちら。
間違いなく火傷注意な危険な奴が来ましたよ。グツグツと煮えたぎる
視覚から熱さを訴えてきます。つけ汁は豚骨鶏ガラの力強い動物系に
鰹や鯖節に煮干しなどの魚介の旨味を重ねた王道スタイルの魚介豚骨。
具はチャーシュー、ネギ、味玉半分という組み合わせ。
合わせる麺は店頭に置かれた製麺機にて打たれるツルモチな喉越しと
食感を併せ持つ自家製太麺で濃厚なつけ汁との絡みと相性も良好です。
スルスルっと軽快に...と言いたいところだがスタイリッシュな空間の
カウンターの高さとハイチェアーなのに足の置き場が無くてブラブラ
する+熱々な石鍋で持てないってこともあって食べるのに苦労したが
サクッと完食。今回は間違えて追い飯セットにしていたのでつけ汁も
余すことなく堪能してフィニッシュ。
次回は麺の旨さをストレートで味わえる「TKM」を大盛で頼みたい。
住 所 東京都葛飾区お花茶屋1-12-8
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 60分200円～
会 計 食券制
2024-261
2024年12月16日 19:00
『タンタンメン金家 ダイシンお花茶屋店』
この前日は数年ぶりに開催された純度高めな所謂ラヲタが集う忘年会
に参加したが、少々エンジョイしすぎたようで少し強めの二日酔い...。
ということで昼飯ヌッキも考えたが移動の道中に二日酔いにも最適？
な新店を見つけたのでちょっくら寄り道していくことに。訪問は13日
の金曜日の12時26分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、案内された
カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッ
と眺めて考え込む...
っと思ったが通常メニューは20日からのようでメニューは看板商品の
2種類に絞っての営業だった。
本来ならば基本商品である「タンタンメン」を頼むのだが、この日も
寒かったので「みそタンタンメン」をお願いします。なお、辛さは
大辛とメチャ辛が選べるようですが、今回は大人しく「大辛」を選択。
待つこと9分で提供されたのがこちら。
シンプルだけど絶対に温かくなりそうなの確定な顔してる。ベースと
なるのは鶏豚の動物系に野菜からなるものでそこに大量のニンニクと
特製唐辛子を加えて溶き卵を合わせたスタミナと発汗作用を併せ持つ
一杯。味の要となる味噌の効果もあってか辛さは通常のタンタンメン
よりも幾分かマイルドに感じるが熱さは一段上かな。
合わせる麺はモチプルな食感の中太麺でスープとの相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、心地よい辛さもあって二日酔いも
忘れる位にハイペースで食べ進めていき、あっという間に完食です。
デトックス完了。また二日酔いで調子が出なかったら胃腸薬代わりに
「タンタンメンメチャ辛ニンニクWニラ青唐辛子」を頼んでみよう。
住 所 東京都葛飾区お花茶屋1-15-9
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 60分200円～
会 計 食後清算
2024-260
この前日は数年ぶりに開催された純度高めな所謂ラヲタが集う忘年会
に参加したが、少々エンジョイしすぎたようで少し強めの二日酔い...。
ということで昼飯ヌッキも考えたが移動の道中に二日酔いにも最適？
な新店を見つけたのでちょっくら寄り道していくことに。訪問は13日
の金曜日の12時26分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、案内された
カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッ
と眺めて考え込む...
っと思ったが通常メニューは20日からのようでメニューは看板商品の
2種類に絞っての営業だった。
本来ならば基本商品である「タンタンメン」を頼むのだが、この日も
寒かったので「みそタンタンメン」をお願いします。なお、辛さは
大辛とメチャ辛が選べるようですが、今回は大人しく「大辛」を選択。
待つこと9分で提供されたのがこちら。
シンプルだけど絶対に温かくなりそうなの確定な顔してる。ベースと
なるのは鶏豚の動物系に野菜からなるものでそこに大量のニンニクと
特製唐辛子を加えて溶き卵を合わせたスタミナと発汗作用を併せ持つ
一杯。味の要となる味噌の効果もあってか辛さは通常のタンタンメン
よりも幾分かマイルドに感じるが熱さは一段上かな。
合わせる麺はモチプルな食感の中太麺でスープとの相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、心地よい辛さもあって二日酔いも
忘れる位にハイペースで食べ進めていき、あっという間に完食です。
デトックス完了。また二日酔いで調子が出なかったら胃腸薬代わりに
「タンタンメンメチャ辛ニンニクWニラ青唐辛子」を頼んでみよう。
住 所 東京都葛飾区お花茶屋1-15-9
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 60分200円～
会 計 食後清算
2024-260
2024年11月27日 19:00
『ラーメンかいざん 新小岩店』
この日の月曜恒例早朝ワークも無事終了。通常モードに切り替え前に
時間調整を兼ねて新小岩でブランチすることに。向かった先は朝ラー
可能なコチラにお邪魔する。訪問は月曜の10時4分。引き戸を抜けて
店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて
考え込む。
眠気覚ましの清涼感が欲しかったのでラーショ系では定番商品である
「ネギチャーシュー」を「ねぎW」にアップグレードして「ライス」
をプラスすることに。そのままセルフの水を片手に店内奥へと進んで
いき、カウンター席に腰を下ろす。こんな時間帯にも関わらず続々と
お客さんが押し寄せてくる人気の高さが窺える。待つこと9分で提供
されたのがこちら。
うん、紛うことなき王道のラーショスタイル。表面に薄っすら背脂が
合わせる麺は酒井製麺のモッチリとした中細麺でスープとの相性抜群。
適度な塩味のタレを纏ったネギとチャーシューを米と一緒に食べれば
自然と笑みがこぼれます。麺→スープ→ネギ・チャーシュー→ライス
という一連の動きをループさせていき、あっという間に全てを綺麗に
平らげ完食となった。
お土産でネギダレを購入したので“自宅 de ネギチャーwith ビール”が
気軽に楽しめるのも最☆高だぜ。
住 所 東京都葛飾区新小岩2-1-26
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食券制
2024-246
この日の月曜恒例早朝ワークも無事終了。通常モードに切り替え前に
時間調整を兼ねて新小岩でブランチすることに。向かった先は朝ラー
可能なコチラにお邪魔する。訪問は月曜の10時4分。引き戸を抜けて
店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて
考え込む。
眠気覚ましの清涼感が欲しかったのでラーショ系では定番商品である
「ネギチャーシュー」を「ねぎW」にアップグレードして「ライス」
をプラスすることに。そのままセルフの水を片手に店内奥へと進んで
いき、カウンター席に腰を下ろす。こんな時間帯にも関わらず続々と
お客さんが押し寄せてくる人気の高さが窺える。待つこと9分で提供
されたのがこちら。
うん、紛うことなき王道のラーショスタイル。表面に薄っすら背脂が
浮かぶスープは豚骨とチャーシュー用の豚肉と背脂を炊くことで豚の
エキスを絞り出した一杯。スープ自体は意外と軽くてあっさりとして
いるので朝でも意外と重さを感じない。具はチャーシュー、胡麻油と
特製調味料で味付けされたネギ、生わかめ、メンマ、海苔という定番
な面々がそろい踏み。
エキスを絞り出した一杯。スープ自体は意外と軽くてあっさりとして
いるので朝でも意外と重さを感じない。具はチャーシュー、胡麻油と
特製調味料で味付けされたネギ、生わかめ、メンマ、海苔という定番
な面々がそろい踏み。
合わせる麺は酒井製麺のモッチリとした中細麺でスープとの相性抜群。
適度な塩味のタレを纏ったネギとチャーシューを米と一緒に食べれば
自然と笑みがこぼれます。麺→スープ→ネギ・チャーシュー→ライス
という一連の動きをループさせていき、あっという間に全てを綺麗に
平らげ完食となった。
お土産でネギダレを購入したので“自宅 de ネギチャーwith ビール”が
気軽に楽しめるのも最☆高だぜ。
住 所 東京都葛飾区新小岩2-1-26
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食券制
2024-246
2024年11月20日 19:00
『こってりらーめん せきやけ』
月曜恒例の早朝ワークを終えたら通常業務に備えて帰りの道中にある
コチラで朝ラーしていくことに。訪問は月曜の9時36分。こんな時間
にも関わらず店内満席+3人が順番待ちというなかなかの盛況っぷり。
少しすると先客が案内されて先頭になったので、そのタイミングで
一旦店内に進んでいき、入口左側に設置された券売機で食券購入する。
ほう、なかなか豊富なラインナップで悩むな...というのは嘘で今回の
お目当ての商品である「朝らーめん」をポチっとな。それだけでは
申し訳ないので「特製トッピング」を併せて購入して暫し待機する。
さほど待つことなく空いたカウンター席に腰を下ろすと同時に食券が
回収された。
朝らーめんは500円という安さにも関わらず中盛無料・半ライス無料・
薬味多め無料という大盤振舞です。（但し朝らーめんは背脂増し不可）
折角なので「麺中盛の薬味多め」でお願いします。着席から2分後の
並び始めから累計11分で提供されたのがこちら。
おっ！通常のらーめんは背脂で全体を覆いつくすコテコテな一杯だが
随分と爽やかな顔してます。表情の違いもあるが全体的に異なる仕様
のようで豚の旨味をしっかりと感じられるスープだがカエシの塩味を
抑えることによって朝でも胃もたれせずに食べられるあっさりとした
一杯で適量の背脂がいいアシストをしている。具はチャーシュー、
メンマ、味玉、増した薬味のネギという組み合わせ。
合わせる麺は浅草開化楼の全粒粉を配合した滑らかな食感の中細麺で
スープとの相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間にスープも飲み干し完食となった。
やっぱり朝にはこれ位がベストだな...って言いながらも次回は朝から
「しょうゆらーめん」を「ギタギタ」で頼むことを企んでいたりｗ。
住 所 東京都葛飾区西新小岩1-9-1
定休日 年末年始
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2024-239
月曜恒例の早朝ワークを終えたら通常業務に備えて帰りの道中にある
コチラで朝ラーしていくことに。訪問は月曜の9時36分。こんな時間
にも関わらず店内満席+3人が順番待ちというなかなかの盛況っぷり。
少しすると先客が案内されて先頭になったので、そのタイミングで
一旦店内に進んでいき、入口左側に設置された券売機で食券購入する。
ほう、なかなか豊富なラインナップで悩むな...というのは嘘で今回の
お目当ての商品である「朝らーめん」をポチっとな。それだけでは
申し訳ないので「特製トッピング」を併せて購入して暫し待機する。
さほど待つことなく空いたカウンター席に腰を下ろすと同時に食券が
回収された。
朝らーめんは500円という安さにも関わらず中盛無料・半ライス無料・
薬味多め無料という大盤振舞です。（但し朝らーめんは背脂増し不可）
折角なので「麺中盛の薬味多め」でお願いします。着席から2分後の
並び始めから累計11分で提供されたのがこちら。
おっ！通常のらーめんは背脂で全体を覆いつくすコテコテな一杯だが
随分と爽やかな顔してます。表情の違いもあるが全体的に異なる仕様
のようで豚の旨味をしっかりと感じられるスープだがカエシの塩味を
抑えることによって朝でも胃もたれせずに食べられるあっさりとした
一杯で適量の背脂がいいアシストをしている。具はチャーシュー、
メンマ、味玉、増した薬味のネギという組み合わせ。
合わせる麺は浅草開化楼の全粒粉を配合した滑らかな食感の中細麺で
スープとの相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間にスープも飲み干し完食となった。
やっぱり朝にはこれ位がベストだな...って言いながらも次回は朝から
「しょうゆらーめん」を「ギタギタ」で頼むことを企んでいたりｗ。
住 所 東京都葛飾区西新小岩1-9-1
定休日 年末年始
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2024-239
2024年10月15日 19:00
『ラーメンショップ 堀切店』
月曜恒例の早朝ワーク。仕事が一段落したら会社に戻る前にサクッと
朝ラーしていきます。向かった先は堀切にある人気ラーメンショップ
のこちらで。訪問は月曜の9時54分。換気のために開放された引き戸
を抜けて店内へ進んでいき、壁に掲げられたメニューをジッと眺めて
考え込む。
最近刺激が足りないので“地獄ラーメン”に惹かれたが、午後の仕事が
パーになったらダメなので大人しく？ラーショでは基本商品となる
「ねぎチャーシューメン」と「半ライス」をお願いする。待つこと
6分で提供されたのがこちら。
これは良いラーショだ！まずは卓上に置かれたニンニクと豆板醤...
ではなくて“らあじゃん”を一匙づつチャーシューの上にセットしたら
準備完了。表面に背脂が控えめに浮かぶスープは豚骨から引き出した
旨味とカエシとのバランス感が秀逸で朝食にピッタリなチューニング。
具は丼の縁をデコレートするチャーシュー、ラーショの定番アイテム
のわかめ、そして絶対マストな味付けネギ、そこにデフォで味玉付き
という構成。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しが楽しめる中細麺でスープとの
相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に
全てを綺麗に平らげ完食となった。
冬になったら「地獄ラーメン」にトライしてみようかな。
住 所 東京都葛飾区堀切7-3-1
定休日 木・日・祝日
駐車場 3台分あり
会 計 食後清算
2024-206
月曜恒例の早朝ワーク。仕事が一段落したら会社に戻る前にサクッと
朝ラーしていきます。向かった先は堀切にある人気ラーメンショップ
のこちらで。訪問は月曜の9時54分。換気のために開放された引き戸
を抜けて店内へ進んでいき、壁に掲げられたメニューをジッと眺めて
考え込む。
最近刺激が足りないので“地獄ラーメン”に惹かれたが、午後の仕事が
パーになったらダメなので大人しく？ラーショでは基本商品となる
「ねぎチャーシューメン」と「半ライス」をお願いする。待つこと
6分で提供されたのがこちら。
これは良いラーショだ！まずは卓上に置かれたニンニクと豆板醤...
ではなくて“らあじゃん”を一匙づつチャーシューの上にセットしたら
準備完了。表面に背脂が控えめに浮かぶスープは豚骨から引き出した
旨味とカエシとのバランス感が秀逸で朝食にピッタリなチューニング。
具は丼の縁をデコレートするチャーシュー、ラーショの定番アイテム
のわかめ、そして絶対マストな味付けネギ、そこにデフォで味玉付き
という構成。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しが楽しめる中細麺でスープとの
相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に
全てを綺麗に平らげ完食となった。
冬になったら「地獄ラーメン」にトライしてみようかな。
住 所 東京都葛飾区堀切7-3-1
定休日 木・日・祝日
駐車場 3台分あり
会 計 食後清算
2024-206
