旅行・国内
2021年05月26日 19:00
行くぜ、東北！
緊急事態宣言が発令中で本来ならば県をまたぐ移動は自粛せねばいけない
状況ですが、宣言前から予約していた＋暫く遊びに出掛けることが出来い
ので、後ろめたさMAXだが山形＆新潟におっさん一人旅に出掛けてみた。
もちろんお目当てはご当地ラーメンです。人気のラーメン店を梯子するぜ！
って意気込んで“鳥中華”のお店から開始しようと思っていたが、夜営業は
休止中のようでフラれてしまう。しっかりと下調べはしたつもりが痛いな。
気を取り直して2軒目に予定していた“冷しらーめん”のお店にIDO！...って
コッチも夜営業してないんか～い！遠征でまさかの2連敗を喫してしまう。
サボって旅行に出たバチが当たったと諦めてヤケ酒することに。向かった先
はホテルに割引券が置いてあったこちらのお店で。
『いのこ家 山形田』
訪問は花金の18時27分。暖簾を潜って店内へと進んでいき、お一人様だが
お好きな席にどうぞと案内されたのでお言葉に甘えてテーブル席に陣取る。
まずはカラッカラに乾いたノドを潤すために極度乾燥のルービーで一ヶ月
ぶりの飲食店での宴を開始。一瞬で蒸発させたところでお替りとツマミを
発注する。
【山形名物五品盛り】
山形の名物をちょこっとずつ盛り合わせた一品。だし豆腐に菊の酢のもの、
しそ巻みそ、だだちゃまめと言った酒がススム面々です。いろいろな種類の
ツマミが食べたいお一人様には嬉しいメニュー。
【芋煮】
こちらも山形では外せぬ一品。牛肉と舞茸などのキノコ類の旨味が溶け出た
出汁を吸った里芋はグンバツの旨さでジャパンが欲しくなる。ということで
ここらからは地元・山形市にある寿虎屋酒造の三百年の掟やぶりにスイッチ。
【山形2大ブランド牛食べくらべ】
やっぱり牛肉はマストだよね。山形県が誇る山形牛と米沢牛の食べ比べです。
部位の違いはあるけど噛むと旨味が出る山形牛と柔らかで甘みも感じられる
米沢牛は甲乙つけることが出来ません。
〆の一品としてご飯（はえぬき）をお願いしようとも思ったが、次の予定を
考慮して今回はここでフィニッシュ。
山形の“んまい”ものを取り揃えたお店。コース料理だと更におススメかもね。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
やっぱり麺が食べたくて仕方がなかったので急遽ネットで検索して〆の一杯
を求めて向かったみたが...ガビーン！まさかの三タテをくらってしまうとは。
これはきっと山形にふたたび遊びに来なさいってことだろうな。
2021年02月17日 19:00
『沼津魚がし鮨 流れ鮨 沼津店』
駿河湾のさまざまな魚が水揚げされる沼津なので夕飯はどこで食べるか
悩むと思っていたら、リストアップしていたお店はことごとく休業中で
まさかの夕飯難民になってしまう。そして街を彷徨い続けて流れ着いた
のが流れ鮨のコチラ。それにしても今回の旅はファミレスから始まって、
フードコート、回転寿司とあまり旅行感の無い食べ歩きだなｗ。訪問は
土曜日の17時40分。暖簾を潜って店内へと進んでいき、受付をします。
待つことなく案内されたが、レーンのある席は満席のようでラッキーな
ことにお一人様なのにゆっくり出来る座敷席に通された。
店頭に置かれたいた看板の限定メニューを締めで食べるとして、まずは
ハイボールを一気に流し込んで一人お疲れちゃん会を開催する。今宵の
一皿目はやはり刺身からスタート。
【刺身おすすめ3点盛り】
...嗚呼、やっちまったな。内容を確認してから頼むべきだった。真鯛と
南まぐろの中とろ、金目鯛と普段ならばテンション上がる面々ですが、
狙っていた丼のネタと被っちゃたぜ。丼は諦めて気持ちを切り替えて
パクリ。お！少し寝かせているのか真鯛も金目鯛も白身らしい旨味が
引き出されています。天然南まぐろもちょうどいい脂の乗り方でお酒
がススム君です。
【厚岸産かき】
北海道の牡蠣の名産地といったらやっぱり厚岸が思い浮かぶでしょう。
大粒なので噛めば溢れ出す牡蠣のエキスに溺れてしまいそうだ。
【静岡の利き酒セット】
この辺りでハイボールから日本酒にスイッチ。10種類ある中から選んだ
のが喜久酔、臥竜梅、白隠正宗の3種類です。口当たり滑らかな喜久酔か、
キレのいい臥竜梅か、辛口な白隠正宗のどれが好みか悩んだが、結局は
どんなに集中しても最後は全部旨い！で落ち着くんだけどね。
【生しらす・桜海老】
時期的に少し外れているけど駿河湾って言ったらこの2品は外せません。
茹でには無いネットリとした食感と仄かな苦みが日本酒とどんどん蒸発
させていく。
【握り】
良い具合に腹が膨らんできたので〆は軽めに。地あじ・生いわし、そして
回転寿司ではマストなツナサラダ軍艦。いわしは一貫分しかなかったので
オマケ。新鮮な地あじといわしは脂が月並みな表現だけど乗ってウマウマ
です。ツナは...まあ普通なんだけど好きなんだよね。
気軽に駿河湾の海の幸を楽しめるお店。次回は丼を食べてみたいな。
駿河湾のさまざまな魚が水揚げされる沼津なので夕飯はどこで食べるか
悩むと思っていたら、リストアップしていたお店はことごとく休業中で
まさかの夕飯難民になってしまう。そして街を彷徨い続けて流れ着いた
のが流れ鮨のコチラ。それにしても今回の旅はファミレスから始まって、
フードコート、回転寿司とあまり旅行感の無い食べ歩きだなｗ。訪問は
土曜日の17時40分。暖簾を潜って店内へと進んでいき、受付をします。
待つことなく案内されたが、レーンのある席は満席のようでラッキーな
ことにお一人様なのにゆっくり出来る座敷席に通された。
店頭に置かれたいた看板の限定メニューを締めで食べるとして、まずは
ハイボールを一気に流し込んで一人お疲れちゃん会を開催する。今宵の
一皿目はやはり刺身からスタート。
【刺身おすすめ3点盛り】
...嗚呼、やっちまったな。内容を確認してから頼むべきだった。真鯛と
南まぐろの中とろ、金目鯛と普段ならばテンション上がる面々ですが、
狙っていた丼のネタと被っちゃたぜ。丼は諦めて気持ちを切り替えて
パクリ。お！少し寝かせているのか真鯛も金目鯛も白身らしい旨味が
引き出されています。天然南まぐろもちょうどいい脂の乗り方でお酒
がススム君です。
【厚岸産かき】
北海道の牡蠣の名産地といったらやっぱり厚岸が思い浮かぶでしょう。
大粒なので噛めば溢れ出す牡蠣のエキスに溺れてしまいそうだ。
【静岡の利き酒セット】
この辺りでハイボールから日本酒にスイッチ。10種類ある中から選んだ
のが喜久酔、臥竜梅、白隠正宗の3種類です。口当たり滑らかな喜久酔か、
キレのいい臥竜梅か、辛口な白隠正宗のどれが好みか悩んだが、結局は
どんなに集中しても最後は全部旨い！で落ち着くんだけどね。
【生しらす・桜海老】
時期的に少し外れているけど駿河湾って言ったらこの2品は外せません。
茹でには無いネットリとした食感と仄かな苦みが日本酒とどんどん蒸発
させていく。
【握り】
良い具合に腹が膨らんできたので〆は軽めに。地あじ・生いわし、そして
回転寿司ではマストなツナサラダ軍艦。いわしは一貫分しかなかったので
オマケ。新鮮な地あじといわしは脂が月並みな表現だけど乗ってウマウマ
です。ツナは...まあ普通なんだけど好きなんだよね。
気軽に駿河湾の海の幸を楽しめるお店。次回は丼を食べてみたいな。
2021年02月16日 19:00
『さわやか 沼津学園通り店』
週末小旅行 in 沼津。普段ならば気になるラーメン店巡りを行うのだが、
今回は噂に聞いていた静岡県が誇るご当地ファミレスの“さわやか”にて
ランチすることに。訪問は土曜日の11時ジャスト。入口を抜けて店内に
進んでいき、受付で人数を告げるとギリギリセーフで待つことなく席に
案内された。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
これ以外にもメニューがあったけど、やっぱりお店の看板商品といえる
「げんこつハンバーグランチ」を頼まない訳にはいきません。ランチは
ライス or パンが選べるのでパンをチョイス。ソースもオニオンソース、
デミグラソースから選べるのでオニオンソースを選択。店内に響き渡る
ハンバーグがジュージューと焼ける音と立ち込める香りによって食欲が
刺激される。そんな空間で待つこと10分でハンバーグの登場。スタッフ
の案内に従ってテーブルマットの端を持ち、跳ねた肉汁が掛らぬように
ガードする。半分にカットしたハンバーグの内側を鉄板面に押し付けて
熱を通していく。ソースはそのタイミングで掛けてもらう or 後で自分で
掛けるが選べるので掛けてもらい、少し落ち着いた段階で食事のスタート。
表面を炭焼きすることで内側に旨みを閉じ込めたハンバーグ。滑らかさ
と肉らしい食感の両方を味わえるように挽かれた牛肉は、赤味の比率が
高めなのか肉汁はたっぷりなんだけどさっぱりとした味わいの一品です。
オニオンの甘みが感じられるソースも牛肉の旨みを引き立ててくれます。
セットのスープは季節の野菜を使っているようだが、コレは普通かなｗ。
ハンバーグにはライス派なんだけどパンも悪くないどころかメチャ合う
じゃないの！
ちなみに断面はこんな感じのレアです。苦手は人は最初の段階で尋ねら
れるので良く焼きで頼むことも可能ですし、どのタイミングでもお願い
すれば加熱用のペレットをお出ししますとのこと。ノンストップで食べ
進めていき、あっという間に完食となった。
みんな大好きハンバーグ。これならばダブルでもペロリといけそうだ。
週末小旅行 in 沼津。普段ならば気になるラーメン店巡りを行うのだが、
今回は噂に聞いていた静岡県が誇るご当地ファミレスの“さわやか”にて
ランチすることに。訪問は土曜日の11時ジャスト。入口を抜けて店内に
進んでいき、受付で人数を告げるとギリギリセーフで待つことなく席に
案内された。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
これ以外にもメニューがあったけど、やっぱりお店の看板商品といえる
「げんこつハンバーグランチ」を頼まない訳にはいきません。ランチは
ライス or パンが選べるのでパンをチョイス。ソースもオニオンソース、
デミグラソースから選べるのでオニオンソースを選択。店内に響き渡る
ハンバーグがジュージューと焼ける音と立ち込める香りによって食欲が
刺激される。そんな空間で待つこと10分でハンバーグの登場。スタッフ
の案内に従ってテーブルマットの端を持ち、跳ねた肉汁が掛らぬように
ガードする。半分にカットしたハンバーグの内側を鉄板面に押し付けて
熱を通していく。ソースはそのタイミングで掛けてもらう or 後で自分で
掛けるが選べるので掛けてもらい、少し落ち着いた段階で食事のスタート。
表面を炭焼きすることで内側に旨みを閉じ込めたハンバーグ。滑らかさ
と肉らしい食感の両方を味わえるように挽かれた牛肉は、赤味の比率が
高めなのか肉汁はたっぷりなんだけどさっぱりとした味わいの一品です。
オニオンの甘みが感じられるソースも牛肉の旨みを引き立ててくれます。
セットのスープは季節の野菜を使っているようだが、コレは普通かなｗ。
ハンバーグにはライス派なんだけどパンも悪くないどころかメチャ合う
じゃないの！
ちなみに断面はこんな感じのレアです。苦手は人は最初の段階で尋ねら
れるので良く焼きで頼むことも可能ですし、どのタイミングでもお願い
すれば加熱用のペレットをお出ししますとのこと。ノンストップで食べ
進めていき、あっという間に完食となった。
みんな大好きハンバーグ。これならばダブルでもペロリといけそうだ。
2020年12月31日 19:00
『ホルモン 綾城』
今年最後のソロ旅行の夕食に選んだお店は50年以上の歴史を誇るという
こちらで。訪問は2020年のラストの肉の日となる水曜の17時ジャスト。
だけど電気が点いていない。ありゃ！休みか？って焦ったけど少しして
無事に開店となり一番客で店内に進んでいく。着席と同時に瓶ビールを
お願いして、壁に掲げられたメニューの短冊をジッと眺めて考え込む...
って思っていらた間髪入れずに「①番からでいいね！」と白髪のご主人
から声が掛かってオートマチックに注文終了ｗ。これがお店のお決まり
のようでまずはここからスタートらしい。
取り敢えず疲れてないけどお疲れちゃんってことでまずは冷えたビールを
一気に流しこむ。卓上にはおしんこ、胡麻塩、タレという基本のセットが
並べられていた。
【塩ミックス】
中身はイベリコ、タン元、ガツ、コブクロという豚を塩で味付けした一皿。
一番上に盛り付けられたイベリコから順番に焼いていくのがおススメの
ようだ。失礼ながらこんな高齢のご夫婦が営んでいるお店でイベリコが
出てくるとは。かなりのお気に入りらしくしっかりと解説もしてくれた。
タン元は胡麻塩でガツとコブクロは開業当時から継ぎ足しで守られている
特製タレでいただく。
【上ミックス】
一皿目を食べ終えた段階で「次行く？」と声が掛かって登場したのがこちら。
中身はスーホル、スーカル、スーレバの3点盛り。スーとは何ぞや？って聞く
前にスーはスーパーの略だと案内された。
一皿目は豚づくしだっがた今度は牛だね。牛にも拘っているようで使用
されているのは上州牛とのこと。サシが云々など細かい点は抜きにして
焼肉らしい焼肉ですよ。カルビもホルモンもレバーもウマシ！ビールが
どんどん蒸発していく。
【しいたけ焼】
しいたけもおススメだと案内されたので一つお願いする。コイツがメチャ
立派なもので肉厚で非常に旨みのエキスが溢れ出す逸品です。
③番とご飯食べるかい？って言われたが、まだまだ食べれそうだったが
グッと堪えておしんことちゅうハイでさっぱりとしてフィニッシュです。
料理はもちろんだがご夫婦の歴史に“味”を感じるお店。また高崎に遊び
に行く際にはお邪魔したいので、これからも元気に頑張って欲しいです。
今年最後のソロ旅行の夕食に選んだお店は50年以上の歴史を誇るという
こちらで。訪問は2020年のラストの肉の日となる水曜の17時ジャスト。
だけど電気が点いていない。ありゃ！休みか？って焦ったけど少しして
無事に開店となり一番客で店内に進んでいく。着席と同時に瓶ビールを
お願いして、壁に掲げられたメニューの短冊をジッと眺めて考え込む...
って思っていらた間髪入れずに「①番からでいいね！」と白髪のご主人
から声が掛かってオートマチックに注文終了ｗ。これがお店のお決まり
のようでまずはここからスタートらしい。
取り敢えず疲れてないけどお疲れちゃんってことでまずは冷えたビールを
一気に流しこむ。卓上にはおしんこ、胡麻塩、タレという基本のセットが
並べられていた。
【塩ミックス】
中身はイベリコ、タン元、ガツ、コブクロという豚を塩で味付けした一皿。
一番上に盛り付けられたイベリコから順番に焼いていくのがおススメの
ようだ。失礼ながらこんな高齢のご夫婦が営んでいるお店でイベリコが
出てくるとは。かなりのお気に入りらしくしっかりと解説もしてくれた。
タン元は胡麻塩でガツとコブクロは開業当時から継ぎ足しで守られている
特製タレでいただく。
【上ミックス】
一皿目を食べ終えた段階で「次行く？」と声が掛かって登場したのがこちら。
中身はスーホル、スーカル、スーレバの3点盛り。スーとは何ぞや？って聞く
前にスーはスーパーの略だと案内された。
一皿目は豚づくしだっがた今度は牛だね。牛にも拘っているようで使用
されているのは上州牛とのこと。サシが云々など細かい点は抜きにして
焼肉らしい焼肉ですよ。カルビもホルモンもレバーもウマシ！ビールが
どんどん蒸発していく。
【しいたけ焼】
しいたけもおススメだと案内されたので一つお願いする。コイツがメチャ
立派なもので肉厚で非常に旨みのエキスが溢れ出す逸品です。
③番とご飯食べるかい？って言われたが、まだまだ食べれそうだったが
グッと堪えておしんことちゅうハイでさっぱりとしてフィニッシュです。
料理はもちろんだがご夫婦の歴史に“味”を感じるお店。また高崎に遊び
に行く際にはお邪魔したいので、これからも元気に頑張って欲しいです。
関連ランキング：ホルモン | 高崎駅（ＪＲ）、高崎駅（上信）
2020年11月20日 19:05
『奥藤本店 甲府駅前店』
甲府の夜。せっかくGoToトラベルで遊びに来ているんだからご当地グルメ
も食べない訳にはいきません。ということで宿泊するホテルで受け取った
地域共通クーポンを握りしめ名物“鳥もつ煮”の元祖と言われているこちら
のお店にお邪魔する。訪問は土曜日の18時46分。店頭で4組が順番待ち中。
入口に受付表が置いてあったので名前を書いて暫し待機する。回転は良い
ようで10分程で声が掛って店内を奥へ進んだ先のテーブル席に案内された。
まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
まずは軽く「飲み物選べるちょい飲みセット」からスタート...って言い
たいところだが、既に2軒廻っているので本日3回目の一人お疲れちゃん。
【おつまみ4品】
コレと言って特筆することは無いがツマミとしては悪くない定番な構成。
サクッと飲み干して本日のメインである“鳥もつ煮”をお願いすることに。
【鳥もつ煮セット】
主役の鳥もつ煮にご飯と蕎麦に冷奴まで付いてボリューム満点じゃないの。
鮮度のいい鶏のレバー、砂肝、ハツ、キンカンを鍋に掛けて醤油と砂糖で
甘辛く味付したのがこちらの商品。部位により異なる味わいと食感の違い
が楽しい。もちろんご飯との相性抜群だが、やっぱりお酒が進んでお替り
しちゃうぜ。今回ばかりは脇役の蕎麦だが飲んだ〆にはやっぱり最適です。
やはり「ほうとう」も人気のようなので今度はそちらも頼んでみるかな。
甲府の夜。せっかくGoToトラベルで遊びに来ているんだからご当地グルメ
も食べない訳にはいきません。ということで宿泊するホテルで受け取った
地域共通クーポンを握りしめ名物“鳥もつ煮”の元祖と言われているこちら
のお店にお邪魔する。訪問は土曜日の18時46分。店頭で4組が順番待ち中。
入口に受付表が置いてあったので名前を書いて暫し待機する。回転は良い
ようで10分程で声が掛って店内を奥へ進んだ先のテーブル席に案内された。
まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
まずは軽く「飲み物選べるちょい飲みセット」からスタート...って言い
たいところだが、既に2軒廻っているので本日3回目の一人お疲れちゃん。
【おつまみ4品】
コレと言って特筆することは無いがツマミとしては悪くない定番な構成。
サクッと飲み干して本日のメインである“鳥もつ煮”をお願いすることに。
【鳥もつ煮セット】
主役の鳥もつ煮にご飯と蕎麦に冷奴まで付いてボリューム満点じゃないの。
鮮度のいい鶏のレバー、砂肝、ハツ、キンカンを鍋に掛けて醤油と砂糖で
甘辛く味付したのがこちらの商品。部位により異なる味わいと食感の違い
が楽しい。もちろんご飯との相性抜群だが、やっぱりお酒が進んでお替り
しちゃうぜ。今回ばかりは脇役の蕎麦だが飲んだ〆にはやっぱり最適です。
やはり「ほうとう」も人気のようなので今度はそちらも頼んでみるかな。
