沼津
2022年09月27日 19:00
『手打ラーメン 豚平』
シルバーウィークを利用して以前から気になっていたラーメン店巡りを
行う。東名厚木健康センターをチェックアウトして向かった先は藤沢駅
にある隠れた名店“札幌ラーメン こぐま”だったが、まさかの臨時休業に
直撃する。うそん！一時間前に現着した時はシャッターが少し上がって
開店する雰囲気だったので近くのサテンで時間調整したのに超ショック。
気持ちを切り替え沼津にあるこちらにIDO。訪問は春分の日の13時36分。
扉を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む。
朝飯ヌッキの超絶ハラヘリだったのでサイドも頼んでガッツリ食べようか
悩んだが、夜の予定を考慮して今回は基本商品である「手打ちラーメン」
だけを購入して、案内されたカウンター席に腰を下ろす。活気ある店内を
観察しながら待つこと6分で提供されたのがこちら。
なかなか重厚感のある落ち着いた見た目です。表面に薄っすらと油膜が
張ったスープは鶏豚の動物系に煮干しや鰹節などの魚介の旨味を重ねた
ものにコクのある醤油で纏めた一杯。この日の一食目ということもある
がグイグイと引き込まれていき蓮華の動きが止まらない。具は柔らかな
チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔というデフォでも賑やかな構成。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる中太麺でスープとの絡みと
相性が抜群です。丼から目を離すことなく食べ進めていき、あっという
間にスープも飲み干し完食となった。
実にナイスな一杯だった。次回は自粛せずに「チャーハン」も頼みたい。
住 所 静岡県沼津市岡一色49-1
定休日 火曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
シルバーウィークを利用して以前から気になっていたラーメン店巡りを
行う。東名厚木健康センターをチェックアウトして向かった先は藤沢駅
にある隠れた名店“札幌ラーメン こぐま”だったが、まさかの臨時休業に
直撃する。うそん！一時間前に現着した時はシャッターが少し上がって
開店する雰囲気だったので近くのサテンで時間調整したのに超ショック。
気持ちを切り替え沼津にあるこちらにIDO。訪問は春分の日の13時36分。
扉を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む。
朝飯ヌッキの超絶ハラヘリだったのでサイドも頼んでガッツリ食べようか
悩んだが、夜の予定を考慮して今回は基本商品である「手打ちラーメン」
だけを購入して、案内されたカウンター席に腰を下ろす。活気ある店内を
観察しながら待つこと6分で提供されたのがこちら。
なかなか重厚感のある落ち着いた見た目です。表面に薄っすらと油膜が
張ったスープは鶏豚の動物系に煮干しや鰹節などの魚介の旨味を重ねた
ものにコクのある醤油で纏めた一杯。この日の一食目ということもある
がグイグイと引き込まれていき蓮華の動きが止まらない。具は柔らかな
チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔というデフォでも賑やかな構成。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる中太麺でスープとの絡みと
相性が抜群です。丼から目を離すことなく食べ進めていき、あっという
間にスープも飲み干し完食となった。
実にナイスな一杯だった。次回は自粛せずに「チャーハン」も頼みたい。
住 所 静岡県沼津市岡一色49-1
定休日 火曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
2021年02月17日 19:05
『沼津餃子の店 北口亭』
沼津の旅はファミレスのハンバーグから始まり、フードコートのラーメン、
回転寿司と食べ歩いてきたが、最後に選んだのは沼津餃子と完璧なまでの
B級グルメで纏めてみた。当初の予定ではホテル側の中央亭にお邪魔する
ハズだったが、現在は土日祝日の店内営業は休業中ということで予定変更
してもう一つの人気店であるコチラに向かいます。訪問は日曜の10時30分
で一番乗り！
ビジホでカレーを含む朝食バイキングを食べているので大人しく単品だけに
するか悩んだが、やはり“拉”な人間なので看板商品の「餃子 小（6個）」と
共に「ラーメン」と「ビール」をお願いします。なお、ビールは先に出すか
尋ねられたが、一緒にだしてもらえるように頼みます。恐らく仕込みの段階
で餃子は焼いていたっぽいが予想よりも時間が掛かり、待つこと15分で提供
されたのがこちら。
【餃子 小（6個入）】
おお！これが噂の餃子なのね。隣のお客さんの食べ方をチラ見してまずは
一味を軽く振りかけます。定番の酢は置かれておらず醤油タレとからし油
で食べるのがスタンダードのようだ。まずは何もつけずにそのままパクリ。
ん？これは何だ。餃子だけど餃子じゃない。ワンタンとも違うし焼売でも
ない未知の食感。餃子といえば元々は水餃子のことで残ったものを翌日に
焼いて食べたのが焼き餃子の始まりと言われている（所説あり）けれど、
まさか焼いた餃子を茹でるとは！皮に付いたきつね色の焼き目のパリパリ
なんて行方不明だけどなんか面白いぞ。キャベツの甘みと豚挽肉の旨みを
ふわふわの皮で閉じ込めた一品。なるほど特製タレもこの餃子には合うね。
【ラーメン】
餃子が主役だが侮るなかれ...って言いたいところだが極々フツーのラーメン
ですｗ。鰹の風味がふわっと広がる醤油ラーメンは餃子ライスばかりでは
飽きてしまった上級者向けだったりして。具はチャーシュー、メンマ、海苔、
2種類のネギという組み合わせ。
合わせる麺はモチッとした食感の中細麺で安定感が抜群の組み合わせ。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に餃子・麺・ビールも
飲み干し完食となった。
不思議な体験。これは中央亭にも訪問して食べ比べをしてみなければ。
沼津の旅はファミレスのハンバーグから始まり、フードコートのラーメン、
回転寿司と食べ歩いてきたが、最後に選んだのは沼津餃子と完璧なまでの
B級グルメで纏めてみた。当初の予定ではホテル側の中央亭にお邪魔する
ハズだったが、現在は土日祝日の店内営業は休業中ということで予定変更
してもう一つの人気店であるコチラに向かいます。訪問は日曜の10時30分
で一番乗り！
...って思っていたら名前と人数を伝えたら時間までは他の場所に居ても
いいシステムのようだ。とは言え歩きでの訪問なので受付を済ませても
行く場所が無いので入口横の待合席で開店を待つ。準備が整ったようで
5分程前倒して開店となり、案内されたカウンター席に腰を下ろす。
いいシステムのようだ。とは言え歩きでの訪問なので受付を済ませても
行く場所が無いので入口横の待合席で開店を待つ。準備が整ったようで
5分程前倒して開店となり、案内されたカウンター席に腰を下ろす。
ビジホでカレーを含む朝食バイキングを食べているので大人しく単品だけに
するか悩んだが、やはり“拉”な人間なので看板商品の「餃子 小（6個）」と
共に「ラーメン」と「ビール」をお願いします。なお、ビールは先に出すか
尋ねられたが、一緒にだしてもらえるように頼みます。恐らく仕込みの段階
で餃子は焼いていたっぽいが予想よりも時間が掛かり、待つこと15分で提供
されたのがこちら。
【餃子 小（6個入）】
おお！これが噂の餃子なのね。隣のお客さんの食べ方をチラ見してまずは
一味を軽く振りかけます。定番の酢は置かれておらず醤油タレとからし油
で食べるのがスタンダードのようだ。まずは何もつけずにそのままパクリ。
ん？これは何だ。餃子だけど餃子じゃない。ワンタンとも違うし焼売でも
ない未知の食感。餃子といえば元々は水餃子のことで残ったものを翌日に
焼いて食べたのが焼き餃子の始まりと言われている（所説あり）けれど、
まさか焼いた餃子を茹でるとは！皮に付いたきつね色の焼き目のパリパリ
なんて行方不明だけどなんか面白いぞ。キャベツの甘みと豚挽肉の旨みを
ふわふわの皮で閉じ込めた一品。なるほど特製タレもこの餃子には合うね。
【ラーメン】
餃子が主役だが侮るなかれ...って言いたいところだが極々フツーのラーメン
ですｗ。鰹の風味がふわっと広がる醤油ラーメンは餃子ライスばかりでは
飽きてしまった上級者向けだったりして。具はチャーシュー、メンマ、海苔、
2種類のネギという組み合わせ。
合わせる麺はモチッとした食感の中細麺で安定感が抜群の組み合わせ。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に餃子・麺・ビールも
飲み干し完食となった。
不思議な体験。これは中央亭にも訪問して食べ比べをしてみなければ。
『沼津魚がし鮨 流れ鮨 沼津店』
駿河湾のさまざまな魚が水揚げされる沼津なので夕飯はどこで食べるか
悩むと思っていたら、リストアップしていたお店はことごとく休業中で
まさかの夕飯難民になってしまう。そして街を彷徨い続けて流れ着いた
のが流れ鮨のコチラ。それにしても今回の旅はファミレスから始まって、
フードコート、回転寿司とあまり旅行感の無い食べ歩きだなｗ。訪問は
土曜日の17時40分。暖簾を潜って店内へと進んでいき、受付をします。
待つことなく案内されたが、レーンのある席は満席のようでラッキーな
ことにお一人様なのにゆっくり出来る座敷席に通された。
店頭に置かれたいた看板の限定メニューを締めで食べるとして、まずは
ハイボールを一気に流し込んで一人お疲れちゃん会を開催する。今宵の
一皿目はやはり刺身からスタート。
【刺身おすすめ3点盛り】
...嗚呼、やっちまったな。内容を確認してから頼むべきだった。真鯛と
南まぐろの中とろ、金目鯛と普段ならばテンション上がる面々ですが、
狙っていた丼のネタと被っちゃたぜ。丼は諦めて気持ちを切り替えて
パクリ。お！少し寝かせているのか真鯛も金目鯛も白身らしい旨味が
引き出されています。天然南まぐろもちょうどいい脂の乗り方でお酒
がススム君です。
【厚岸産かき】
北海道の牡蠣の名産地といったらやっぱり厚岸が思い浮かぶでしょう。
大粒なので噛めば溢れ出す牡蠣のエキスに溺れてしまいそうだ。
【静岡の利き酒セット】
この辺りでハイボールから日本酒にスイッチ。10種類ある中から選んだ
のが喜久酔、臥竜梅、白隠正宗の3種類です。口当たり滑らかな喜久酔か、
キレのいい臥竜梅か、辛口な白隠正宗のどれが好みか悩んだが、結局は
どんなに集中しても最後は全部旨い！で落ち着くんだけどね。
【生しらす・桜海老】
時期的に少し外れているけど駿河湾って言ったらこの2品は外せません。
茹でには無いネットリとした食感と仄かな苦みが日本酒とどんどん蒸発
させていく。
【握り】
良い具合に腹が膨らんできたので〆は軽めに。地あじ・生いわし、そして
回転寿司ではマストなツナサラダ軍艦。いわしは一貫分しかなかったので
オマケ。新鮮な地あじといわしは脂が月並みな表現だけど乗ってウマウマ
です。ツナは...まあ普通なんだけど好きなんだよね。
気軽に駿河湾の海の幸を楽しめるお店。次回は丼を食べてみたいな。
駿河湾のさまざまな魚が水揚げされる沼津なので夕飯はどこで食べるか
悩むと思っていたら、リストアップしていたお店はことごとく休業中で
まさかの夕飯難民になってしまう。そして街を彷徨い続けて流れ着いた
のが流れ鮨のコチラ。それにしても今回の旅はファミレスから始まって、
フードコート、回転寿司とあまり旅行感の無い食べ歩きだなｗ。訪問は
土曜日の17時40分。暖簾を潜って店内へと進んでいき、受付をします。
待つことなく案内されたが、レーンのある席は満席のようでラッキーな
ことにお一人様なのにゆっくり出来る座敷席に通された。
店頭に置かれたいた看板の限定メニューを締めで食べるとして、まずは
ハイボールを一気に流し込んで一人お疲れちゃん会を開催する。今宵の
一皿目はやはり刺身からスタート。
【刺身おすすめ3点盛り】
...嗚呼、やっちまったな。内容を確認してから頼むべきだった。真鯛と
南まぐろの中とろ、金目鯛と普段ならばテンション上がる面々ですが、
狙っていた丼のネタと被っちゃたぜ。丼は諦めて気持ちを切り替えて
パクリ。お！少し寝かせているのか真鯛も金目鯛も白身らしい旨味が
引き出されています。天然南まぐろもちょうどいい脂の乗り方でお酒
がススム君です。
【厚岸産かき】
北海道の牡蠣の名産地といったらやっぱり厚岸が思い浮かぶでしょう。
大粒なので噛めば溢れ出す牡蠣のエキスに溺れてしまいそうだ。
【静岡の利き酒セット】
この辺りでハイボールから日本酒にスイッチ。10種類ある中から選んだ
のが喜久酔、臥竜梅、白隠正宗の3種類です。口当たり滑らかな喜久酔か、
キレのいい臥竜梅か、辛口な白隠正宗のどれが好みか悩んだが、結局は
どんなに集中しても最後は全部旨い！で落ち着くんだけどね。
【生しらす・桜海老】
時期的に少し外れているけど駿河湾って言ったらこの2品は外せません。
茹でには無いネットリとした食感と仄かな苦みが日本酒とどんどん蒸発
させていく。
【握り】
良い具合に腹が膨らんできたので〆は軽めに。地あじ・生いわし、そして
回転寿司ではマストなツナサラダ軍艦。いわしは一貫分しかなかったので
オマケ。新鮮な地あじといわしは脂が月並みな表現だけど乗ってウマウマ
です。ツナは...まあ普通なんだけど好きなんだよね。
気軽に駿河湾の海の幸を楽しめるお店。次回は丼を食べてみたいな。
2021年02月16日 19:05
『湯河原 飯田商店 ららぽーと沼津店』
週末小旅行 in 沼津。この少し前にラーメンではなくてハンバーグをペロリ
と完食したばかりだが、せっかくの沼津なので気になっていたラーメン店
にもお邪魔します。一軒目から移動したのは“ららぽーと沼津”の中にある
フードコートです...って、わざわざ遠征してファミレスとフードコート？
って思うのは大間違いで、向かった先は全国に名を轟かす人気ラーメン店
“飯田商店”の新ブランドとなるこちらです。訪問は土曜の11時50分。店頭
から伸びる行列は20人と普通の店ならば長めだが、席数が多くて空席待ち
する必要のないフードコートという事に加えて手際の良さもあって10分程
でレジに到達する。
今回は基本商品の「醤油らぁ麺」と「プレミアムしゅうまい」をお願い
する。なお、らぁ麺と並ぶ2枚看板の担々麺の方は限定200食のようです。
繁華街の人気店でも売り切るのが難しい杯数だが、やはり飯田商店なら
可能では？と思えるのは凄いことだね。そのままゆっくりと列が進んで
いき、10分後に引き渡し口で受け取ったのがこちら。
凛とした佇まい。食べる前から美味いの確定な奴です。案内によりますと
使用されているのは厳選のさらに上を行く“激選”素材のようです。銘柄鶏
の丸鶏やガラからとった動物系のベースに、やはり一級品とされる産地の
昆布や鰹節に鯖節と煮干しなどの魚介乾物を合わせて、お店独自の調合で
作られるカエシで纏めたふくよかな旨みの一杯。具はしっとり柔らか食感
のレアチャーシュー、三つ葉、メンマというシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感と啜り心地が楽しめる全粒粉を配合
した自家製中細麺。少し長めに切り出すことでスープをしっかりと持ち
上げてくれる絡みと相性のいい麺です。
プレミアムしゅうまいは日によって食材が変わるのだろうか？この日の
豚肉は“TOKYO X”が使用されているようです。もちろん蒸したてで熱々
で肉の旨味たっぷりでラーメンのお供にも最適です。スルスルっと軽快
に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し綺麗に完食となった。
さすがの飯田クオリティ。好みはあると思うけれど現在フードコートで
食べられるラーメンの最高峰ではなかろうか。沼津の人が羨ましいなぁ。
住 所 静岡県沼津市東椎路 字東荒301-3 ららぽーと沼津3F
定休日 無休（施設の休館日に準ずる）
駐車場 あり
会 計 注文時精算
週末小旅行 in 沼津。この少し前にラーメンではなくてハンバーグをペロリ
と完食したばかりだが、せっかくの沼津なので気になっていたラーメン店
にもお邪魔します。一軒目から移動したのは“ららぽーと沼津”の中にある
フードコートです...って、わざわざ遠征してファミレスとフードコート？
って思うのは大間違いで、向かった先は全国に名を轟かす人気ラーメン店
“飯田商店”の新ブランドとなるこちらです。訪問は土曜の11時50分。店頭
から伸びる行列は20人と普通の店ならば長めだが、席数が多くて空席待ち
する必要のないフードコートという事に加えて手際の良さもあって10分程
でレジに到達する。
今回は基本商品の「醤油らぁ麺」と「プレミアムしゅうまい」をお願い
する。なお、らぁ麺と並ぶ2枚看板の担々麺の方は限定200食のようです。
繁華街の人気店でも売り切るのが難しい杯数だが、やはり飯田商店なら
可能では？と思えるのは凄いことだね。そのままゆっくりと列が進んで
いき、10分後に引き渡し口で受け取ったのがこちら。
凛とした佇まい。食べる前から美味いの確定な奴です。案内によりますと
使用されているのは厳選のさらに上を行く“激選”素材のようです。銘柄鶏
の丸鶏やガラからとった動物系のベースに、やはり一級品とされる産地の
昆布や鰹節に鯖節と煮干しなどの魚介乾物を合わせて、お店独自の調合で
作られるカエシで纏めたふくよかな旨みの一杯。具はしっとり柔らか食感
のレアチャーシュー、三つ葉、メンマというシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感と啜り心地が楽しめる全粒粉を配合
した自家製中細麺。少し長めに切り出すことでスープをしっかりと持ち
上げてくれる絡みと相性のいい麺です。
プレミアムしゅうまいは日によって食材が変わるのだろうか？この日の
豚肉は“TOKYO X”が使用されているようです。もちろん蒸したてで熱々
で肉の旨味たっぷりでラーメンのお供にも最適です。スルスルっと軽快
に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し綺麗に完食となった。
さすがの飯田クオリティ。好みはあると思うけれど現在フードコートで
食べられるラーメンの最高峰ではなかろうか。沼津の人が羨ましいなぁ。
住 所 静岡県沼津市東椎路 字東荒301-3 ららぽーと沼津3F
定休日 無休（施設の休館日に準ずる）
駐車場 あり
会 計 注文時精算
『さわやか 沼津学園通り店』
週末小旅行 in 沼津。普段ならば気になるラーメン店巡りを行うのだが、
今回は噂に聞いていた静岡県が誇るご当地ファミレスの“さわやか”にて
ランチすることに。訪問は土曜日の11時ジャスト。入口を抜けて店内に
進んでいき、受付で人数を告げるとギリギリセーフで待つことなく席に
案内された。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
これ以外にもメニューがあったけど、やっぱりお店の看板商品といえる
「げんこつハンバーグランチ」を頼まない訳にはいきません。ランチは
ライス or パンが選べるのでパンをチョイス。ソースもオニオンソース、
デミグラソースから選べるのでオニオンソースを選択。店内に響き渡る
ハンバーグがジュージューと焼ける音と立ち込める香りによって食欲が
刺激される。そんな空間で待つこと10分でハンバーグの登場。スタッフ
の案内に従ってテーブルマットの端を持ち、跳ねた肉汁が掛らぬように
ガードする。半分にカットしたハンバーグの内側を鉄板面に押し付けて
熱を通していく。ソースはそのタイミングで掛けてもらう or 後で自分で
掛けるが選べるので掛けてもらい、少し落ち着いた段階で食事のスタート。
表面を炭焼きすることで内側に旨みを閉じ込めたハンバーグ。滑らかさ
と肉らしい食感の両方を味わえるように挽かれた牛肉は、赤味の比率が
高めなのか肉汁はたっぷりなんだけどさっぱりとした味わいの一品です。
オニオンの甘みが感じられるソースも牛肉の旨みを引き立ててくれます。
セットのスープは季節の野菜を使っているようだが、コレは普通かなｗ。
ハンバーグにはライス派なんだけどパンも悪くないどころかメチャ合う
じゃないの！
ちなみに断面はこんな感じのレアです。苦手は人は最初の段階で尋ねら
れるので良く焼きで頼むことも可能ですし、どのタイミングでもお願い
すれば加熱用のペレットをお出ししますとのこと。ノンストップで食べ
進めていき、あっという間に完食となった。
みんな大好きハンバーグ。これならばダブルでもペロリといけそうだ。
週末小旅行 in 沼津。普段ならば気になるラーメン店巡りを行うのだが、
今回は噂に聞いていた静岡県が誇るご当地ファミレスの“さわやか”にて
ランチすることに。訪問は土曜日の11時ジャスト。入口を抜けて店内に
進んでいき、受付で人数を告げるとギリギリセーフで待つことなく席に
案内された。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
これ以外にもメニューがあったけど、やっぱりお店の看板商品といえる
「げんこつハンバーグランチ」を頼まない訳にはいきません。ランチは
ライス or パンが選べるのでパンをチョイス。ソースもオニオンソース、
デミグラソースから選べるのでオニオンソースを選択。店内に響き渡る
ハンバーグがジュージューと焼ける音と立ち込める香りによって食欲が
刺激される。そんな空間で待つこと10分でハンバーグの登場。スタッフ
の案内に従ってテーブルマットの端を持ち、跳ねた肉汁が掛らぬように
ガードする。半分にカットしたハンバーグの内側を鉄板面に押し付けて
熱を通していく。ソースはそのタイミングで掛けてもらう or 後で自分で
掛けるが選べるので掛けてもらい、少し落ち着いた段階で食事のスタート。
表面を炭焼きすることで内側に旨みを閉じ込めたハンバーグ。滑らかさ
と肉らしい食感の両方を味わえるように挽かれた牛肉は、赤味の比率が
高めなのか肉汁はたっぷりなんだけどさっぱりとした味わいの一品です。
オニオンの甘みが感じられるソースも牛肉の旨みを引き立ててくれます。
セットのスープは季節の野菜を使っているようだが、コレは普通かなｗ。
ハンバーグにはライス派なんだけどパンも悪くないどころかメチャ合う
じゃないの！
ちなみに断面はこんな感じのレアです。苦手は人は最初の段階で尋ねら
れるので良く焼きで頼むことも可能ですし、どのタイミングでもお願い
すれば加熱用のペレットをお出ししますとのこと。ノンストップで食べ
進めていき、あっという間に完食となった。
みんな大好きハンバーグ。これならばダブルでもペロリといけそうだ。
