プレミアムしゅうまい
2021年02月16日 19:05
『湯河原 飯田商店 ららぽーと沼津店』
週末小旅行 in 沼津。この少し前にラーメンではなくてハンバーグをペロリ
と完食したばかりだが、せっかくの沼津なので気になっていたラーメン店
にもお邪魔します。一軒目から移動したのは“ららぽーと沼津”の中にある
フードコートです...って、わざわざ遠征してファミレスとフードコート？
って思うのは大間違いで、向かった先は全国に名を轟かす人気ラーメン店
“飯田商店”の新ブランドとなるこちらです。訪問は土曜の11時50分。店頭
から伸びる行列は20人と普通の店ならば長めだが、席数が多くて空席待ち
する必要のないフードコートという事に加えて手際の良さもあって10分程
でレジに到達する。
今回は基本商品の「醤油らぁ麺」と「プレミアムしゅうまい」をお願い
する。なお、らぁ麺と並ぶ2枚看板の担々麺の方は限定200食のようです。
繁華街の人気店でも売り切るのが難しい杯数だが、やはり飯田商店なら
可能では？と思えるのは凄いことだね。そのままゆっくりと列が進んで
いき、10分後に引き渡し口で受け取ったのがこちら。
凛とした佇まい。食べる前から美味いの確定な奴です。案内によりますと
使用されているのは厳選のさらに上を行く“激選”素材のようです。銘柄鶏
の丸鶏やガラからとった動物系のベースに、やはり一級品とされる産地の
昆布や鰹節に鯖節と煮干しなどの魚介乾物を合わせて、お店独自の調合で
作られるカエシで纏めたふくよかな旨みの一杯。具はしっとり柔らか食感
のレアチャーシュー、三つ葉、メンマというシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感と啜り心地が楽しめる全粒粉を配合
した自家製中細麺。少し長めに切り出すことでスープをしっかりと持ち
上げてくれる絡みと相性のいい麺です。
プレミアムしゅうまいは日によって食材が変わるのだろうか？この日の
豚肉は“TOKYO X”が使用されているようです。もちろん蒸したてで熱々
で肉の旨味たっぷりでラーメンのお供にも最適です。スルスルっと軽快
に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し綺麗に完食となった。
さすがの飯田クオリティ。好みはあると思うけれど現在フードコートで
食べられるラーメンの最高峰ではなかろうか。沼津の人が羨ましいなぁ。
住 所 静岡県沼津市東椎路 字東荒301-3 ららぽーと沼津3F
定休日 無休（施設の休館日に準ずる）
駐車場 あり
会 計 注文時精算
週末小旅行 in 沼津。この少し前にラーメンではなくてハンバーグをペロリ
と完食したばかりだが、せっかくの沼津なので気になっていたラーメン店
にもお邪魔します。一軒目から移動したのは“ららぽーと沼津”の中にある
フードコートです...って、わざわざ遠征してファミレスとフードコート？
って思うのは大間違いで、向かった先は全国に名を轟かす人気ラーメン店
“飯田商店”の新ブランドとなるこちらです。訪問は土曜の11時50分。店頭
から伸びる行列は20人と普通の店ならば長めだが、席数が多くて空席待ち
する必要のないフードコートという事に加えて手際の良さもあって10分程
でレジに到達する。
今回は基本商品の「醤油らぁ麺」と「プレミアムしゅうまい」をお願い
する。なお、らぁ麺と並ぶ2枚看板の担々麺の方は限定200食のようです。
繁華街の人気店でも売り切るのが難しい杯数だが、やはり飯田商店なら
可能では？と思えるのは凄いことだね。そのままゆっくりと列が進んで
いき、10分後に引き渡し口で受け取ったのがこちら。
凛とした佇まい。食べる前から美味いの確定な奴です。案内によりますと
使用されているのは厳選のさらに上を行く“激選”素材のようです。銘柄鶏
の丸鶏やガラからとった動物系のベースに、やはり一級品とされる産地の
昆布や鰹節に鯖節と煮干しなどの魚介乾物を合わせて、お店独自の調合で
作られるカエシで纏めたふくよかな旨みの一杯。具はしっとり柔らか食感
のレアチャーシュー、三つ葉、メンマというシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感と啜り心地が楽しめる全粒粉を配合
した自家製中細麺。少し長めに切り出すことでスープをしっかりと持ち
上げてくれる絡みと相性のいい麺です。
プレミアムしゅうまいは日によって食材が変わるのだろうか？この日の
豚肉は“TOKYO X”が使用されているようです。もちろん蒸したてで熱々
で肉の旨味たっぷりでラーメンのお供にも最適です。スルスルっと軽快
に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し綺麗に完食となった。
さすがの飯田クオリティ。好みはあると思うけれど現在フードコートで
食べられるラーメンの最高峰ではなかろうか。沼津の人が羨ましいなぁ。
住 所 静岡県沼津市東椎路 字東荒301-3 ららぽーと沼津3F
定休日 無休（施設の休館日に準ずる）
駐車場 あり
会 計 注文時精算
