沼津餃子の店_北口亭
2021年02月17日 19:05
『沼津餃子の店 北口亭』
沼津の旅はファミレスのハンバーグから始まり、フードコートのラーメン、
回転寿司と食べ歩いてきたが、最後に選んだのは沼津餃子と完璧なまでの
B級グルメで纏めてみた。当初の予定ではホテル側の中央亭にお邪魔する
ハズだったが、現在は土日祝日の店内営業は休業中ということで予定変更
してもう一つの人気店であるコチラに向かいます。訪問は日曜の10時30分
で一番乗り！
ビジホでカレーを含む朝食バイキングを食べているので大人しく単品だけに
するか悩んだが、やはり“拉”な人間なので看板商品の「餃子 小（6個）」と
共に「ラーメン」と「ビール」をお願いします。なお、ビールは先に出すか
尋ねられたが、一緒にだしてもらえるように頼みます。恐らく仕込みの段階
で餃子は焼いていたっぽいが予想よりも時間が掛かり、待つこと15分で提供
されたのがこちら。
【餃子 小（6個入）】
おお！これが噂の餃子なのね。隣のお客さんの食べ方をチラ見してまずは
一味を軽く振りかけます。定番の酢は置かれておらず醤油タレとからし油
で食べるのがスタンダードのようだ。まずは何もつけずにそのままパクリ。
ん？これは何だ。餃子だけど餃子じゃない。ワンタンとも違うし焼売でも
ない未知の食感。餃子といえば元々は水餃子のことで残ったものを翌日に
焼いて食べたのが焼き餃子の始まりと言われている（所説あり）けれど、
まさか焼いた餃子を茹でるとは！皮に付いたきつね色の焼き目のパリパリ
なんて行方不明だけどなんか面白いぞ。キャベツの甘みと豚挽肉の旨みを
ふわふわの皮で閉じ込めた一品。なるほど特製タレもこの餃子には合うね。
【ラーメン】
餃子が主役だが侮るなかれ...って言いたいところだが極々フツーのラーメン
ですｗ。鰹の風味がふわっと広がる醤油ラーメンは餃子ライスばかりでは
飽きてしまった上級者向けだったりして。具はチャーシュー、メンマ、海苔、
2種類のネギという組み合わせ。
合わせる麺はモチッとした食感の中細麺で安定感が抜群の組み合わせ。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に餃子・麺・ビールも
飲み干し完食となった。
不思議な体験。これは中央亭にも訪問して食べ比べをしてみなければ。
沼津の旅はファミレスのハンバーグから始まり、フードコートのラーメン、
回転寿司と食べ歩いてきたが、最後に選んだのは沼津餃子と完璧なまでの
B級グルメで纏めてみた。当初の予定ではホテル側の中央亭にお邪魔する
ハズだったが、現在は土日祝日の店内営業は休業中ということで予定変更
してもう一つの人気店であるコチラに向かいます。訪問は日曜の10時30分
で一番乗り！
...って思っていたら名前と人数を伝えたら時間までは他の場所に居ても
いいシステムのようだ。とは言え歩きでの訪問なので受付を済ませても
行く場所が無いので入口横の待合席で開店を待つ。準備が整ったようで
5分程前倒して開店となり、案内されたカウンター席に腰を下ろす。
いいシステムのようだ。とは言え歩きでの訪問なので受付を済ませても
行く場所が無いので入口横の待合席で開店を待つ。準備が整ったようで
5分程前倒して開店となり、案内されたカウンター席に腰を下ろす。
ビジホでカレーを含む朝食バイキングを食べているので大人しく単品だけに
するか悩んだが、やはり“拉”な人間なので看板商品の「餃子 小（6個）」と
共に「ラーメン」と「ビール」をお願いします。なお、ビールは先に出すか
尋ねられたが、一緒にだしてもらえるように頼みます。恐らく仕込みの段階
で餃子は焼いていたっぽいが予想よりも時間が掛かり、待つこと15分で提供
されたのがこちら。
【餃子 小（6個入）】
おお！これが噂の餃子なのね。隣のお客さんの食べ方をチラ見してまずは
一味を軽く振りかけます。定番の酢は置かれておらず醤油タレとからし油
で食べるのがスタンダードのようだ。まずは何もつけずにそのままパクリ。
ん？これは何だ。餃子だけど餃子じゃない。ワンタンとも違うし焼売でも
ない未知の食感。餃子といえば元々は水餃子のことで残ったものを翌日に
焼いて食べたのが焼き餃子の始まりと言われている（所説あり）けれど、
まさか焼いた餃子を茹でるとは！皮に付いたきつね色の焼き目のパリパリ
なんて行方不明だけどなんか面白いぞ。キャベツの甘みと豚挽肉の旨みを
ふわふわの皮で閉じ込めた一品。なるほど特製タレもこの餃子には合うね。
【ラーメン】
餃子が主役だが侮るなかれ...って言いたいところだが極々フツーのラーメン
ですｗ。鰹の風味がふわっと広がる醤油ラーメンは餃子ライスばかりでは
飽きてしまった上級者向けだったりして。具はチャーシュー、メンマ、海苔、
2種類のネギという組み合わせ。
合わせる麺はモチッとした食感の中細麺で安定感が抜群の組み合わせ。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に餃子・麺・ビールも
飲み干し完食となった。
不思議な体験。これは中央亭にも訪問して食べ比べをしてみなければ。
