2023年03月
2023年03月07日 19:00
『オカモト★タンメン 板橋店』
板橋で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先は滋賀に本店を構えるラーメングループのFCに
お邪魔する。訪問は月曜の11時22分。店内満席で店頭で席が空くのを
待つ3人の後に接続します。食券は3番目になったら購入するようなので
一つ進んだ段階で券売機で購入する。
基本商品の「タンメン」は無理矢理っぽいが税抜きでワンコインを切る
激安プライス。今回は「野菜たっぷりタンメン」と「唐揚げセット」の
食券を購入して暫し待機。10分経過したところで声が掛かって入店と
なり、仕切りが置かれた4人掛け席にセルフの水を片手に腰を下ろす。
すぐに食券が回収されて、その際に辛さを5段階から選べると案内を
受けたので3辛でお願いする。着席から9分後の並び始めから累計19分
で提供されたのがこちら。
勉強不足で知らなかったけどコチラは“岐阜タンメン”なるご当地麺が
あってそのインスパの店らしいね。白菜とキャベツの甘みに豚肉から
溶け出たコクをニンニクでブーストアップした一杯です。辛さのレベル
アップは中央に鎮座する辛味の量で決まるようだが3辛だと予想よりは
控えめですがスープをキリっと引き締めるには最適な辛さ。
合わせる麺はふっくら滑らかな自家製中細麺でスープとの相性も上々。
ワンテンポ置いてから登場した唐揚げはもちろん揚げたて。厚手の衣は
サクサクでそのまま食べてもいいがスープを吸わせて食べるのもグー。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・唐揚げ共に完食。
まだまだ知らないご当地麺があるな。岐阜・滋賀の麺も勉強せねば。
住 所 東京都板橋区板橋1-50-7
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 25分200円～
会 計 食券制
2023-50
板橋で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先は滋賀に本店を構えるラーメングループのFCに
お邪魔する。訪問は月曜の11時22分。店内満席で店頭で席が空くのを
待つ3人の後に接続します。食券は3番目になったら購入するようなので
一つ進んだ段階で券売機で購入する。
基本商品の「タンメン」は無理矢理っぽいが税抜きでワンコインを切る
激安プライス。今回は「野菜たっぷりタンメン」と「唐揚げセット」の
食券を購入して暫し待機。10分経過したところで声が掛かって入店と
なり、仕切りが置かれた4人掛け席にセルフの水を片手に腰を下ろす。
すぐに食券が回収されて、その際に辛さを5段階から選べると案内を
受けたので3辛でお願いする。着席から9分後の並び始めから累計19分
で提供されたのがこちら。
勉強不足で知らなかったけどコチラは“岐阜タンメン”なるご当地麺が
あってそのインスパの店らしいね。白菜とキャベツの甘みに豚肉から
溶け出たコクをニンニクでブーストアップした一杯です。辛さのレベル
アップは中央に鎮座する辛味の量で決まるようだが3辛だと予想よりは
控えめですがスープをキリっと引き締めるには最適な辛さ。
合わせる麺はふっくら滑らかな自家製中細麺でスープとの相性も上々。
ワンテンポ置いてから登場した唐揚げはもちろん揚げたて。厚手の衣は
サクサクでそのまま食べてもいいがスープを吸わせて食べるのもグー。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・唐揚げ共に完食。
まだまだ知らないご当地麺があるな。岐阜・滋賀の麺も勉強せねば。
住 所 東京都板橋区板橋1-50-7
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 25分200円～
会 計 食券制
2023-50
2023年03月06日 19:00
『寿限無 担担麺 上野店』
おっさんの週末 in 上野エリア。鶯谷にある銭湯の朝風呂から始まって、
アメ横の酒場で湯上りの一杯を満喫して、〆の一杯を求めて辿り着いた
のは御徒町にあるこちらのお店。訪問は日曜の13時25分。卓上に置かれ
たメニュー表をジッと眺めて考え込む。
おっと、つまみとドリンク付きのお得なセットなんてのあるじゃない。
店内もそれほど混雑していなかったので「Ｂセット・ハイボール」で
追い酒することに。
チャーシュー、味玉、パーコーがちょっとづつ。軽く飲むにはこれ位が
ベストなんだよ...っと言いながらももう一杯お替りしちゃったけどｗ。
いい具合に喉が潤ったところで声を掛けてメインの担々麺をお願いする。
なお、麺の硬さ、辛さ、無料ライスの有無を尋ねられたので普通・中辛
のライスは自粛した。
うん、出身店である“はしご”らしい見た目ですね。鶏ガラベースの清湯
スープに円やかな口当たりの芝麻醤と辣油や豆板醤などの心地よい辛味
が合わさった一杯。中辛をチョイスしたが上品な辛さで食欲が沸き立つ
ベストなチューニング。具は柔らかなチャーシュー、青菜、ネギという
シンプルな組み合わせ。
合わせる麺はしなやかな啜り心地の細麺でスープを優しく受け止めます。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食
となった。
やはり“はしご”系はいいね。次回は「パイコー酸辣湯」を頼んでみよう。
住 所 東京都台東区上野6-1-6
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後清算
2023-49
おっさんの週末 in 上野エリア。鶯谷にある銭湯の朝風呂から始まって、
アメ横の酒場で湯上りの一杯を満喫して、〆の一杯を求めて辿り着いた
のは御徒町にあるこちらのお店。訪問は日曜の13時25分。卓上に置かれ
たメニュー表をジッと眺めて考え込む。
おっと、つまみとドリンク付きのお得なセットなんてのあるじゃない。
店内もそれほど混雑していなかったので「Ｂセット・ハイボール」で
追い酒することに。
チャーシュー、味玉、パーコーがちょっとづつ。軽く飲むにはこれ位が
ベストなんだよ...っと言いながらももう一杯お替りしちゃったけどｗ。
いい具合に喉が潤ったところで声を掛けてメインの担々麺をお願いする。
なお、麺の硬さ、辛さ、無料ライスの有無を尋ねられたので普通・中辛
のライスは自粛した。
うん、出身店である“はしご”らしい見た目ですね。鶏ガラベースの清湯
スープに円やかな口当たりの芝麻醤と辣油や豆板醤などの心地よい辛味
が合わさった一杯。中辛をチョイスしたが上品な辛さで食欲が沸き立つ
ベストなチューニング。具は柔らかなチャーシュー、青菜、ネギという
シンプルな組み合わせ。
合わせる麺はしなやかな啜り心地の細麺でスープを優しく受け止めます。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食
となった。
やはり“はしご”系はいいね。次回は「パイコー酸辣湯」を頼んでみよう。
住 所 東京都台東区上野6-1-6
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後清算
2023-49
2023年03月05日 19:00
『味噌麺処 田坂屋』
池袋で迎えたランチタイム。久々に連荘で新店の初日にお邪魔してみた。
向かった先は野方にある“ミシュ”なタイヤ本にも選出されたことのある
花道にて経験を積んだ方が池袋に開いたコチラへ。話題店ということで
近所の酒場でチョイ飲みをしてピークを外したつもりが読みが甘かった
ようで到着した土曜の13時40分の段階で25人もの大行列が発生してた。
だけど予想以上に回転が良くて65分後には声が掛かって入店となり、
入口右側に設置された券売機で食券購入することなった。
本来ならば商品商品である味噌を選ぶのがセオリーだが、チョイと刺激
が欲しかったので番長改め「IWGP激辛ラーメン」と「半ライス」を購入
する。着席から13分後の並び始めから累計77分で提供されたのがこちら。
うんうん、良いじゃない。豚骨・鶏ガラの動物系にたっぷりの野菜を
加えて煮込んだスープにコクのある自家製味噌を合わせたドロリッチ
な一杯。商品名に激辛とあって見た目の赤色からもかなりエグい辛さ
を覚悟したけれど背油の効果もあってか予想を覆す甘みも感じられる
仕上がりで出身店とは趣向を変えた一杯。具は柔らかチャーシュー、
シャッキリ感のあるモヤシとニラの野菜炒め、メンマ、ネギという
組み合わせ。
合わせる麺はだるま製麺のモッチリとした食感の中太麺で濃厚なスープ
との相性も抜群。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に綺麗
に完食となった
花道イズムを継承するお店。なんだか池袋も味噌で熱くなってきたな。
池袋で迎えたランチタイム。久々に連荘で新店の初日にお邪魔してみた。
向かった先は野方にある“ミシュ”なタイヤ本にも選出されたことのある
花道にて経験を積んだ方が池袋に開いたコチラへ。話題店ということで
近所の酒場でチョイ飲みをしてピークを外したつもりが読みが甘かった
ようで到着した土曜の13時40分の段階で25人もの大行列が発生してた。
だけど予想以上に回転が良くて65分後には声が掛かって入店となり、
入口右側に設置された券売機で食券購入することなった。
本来ならば商品商品である味噌を選ぶのがセオリーだが、チョイと刺激
が欲しかったので番長改め「IWGP激辛ラーメン」と「半ライス」を購入
する。着席から13分後の並び始めから累計77分で提供されたのがこちら。
うんうん、良いじゃない。豚骨・鶏ガラの動物系にたっぷりの野菜を
加えて煮込んだスープにコクのある自家製味噌を合わせたドロリッチ
な一杯。商品名に激辛とあって見た目の赤色からもかなりエグい辛さ
を覚悟したけれど背油の効果もあってか予想を覆す甘みも感じられる
仕上がりで出身店とは趣向を変えた一杯。具は柔らかチャーシュー、
シャッキリ感のあるモヤシとニラの野菜炒め、メンマ、ネギという
組み合わせ。
合わせる麺はだるま製麺のモッチリとした食感の中太麺で濃厚なスープ
との相性も抜群。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に綺麗
に完食となった
花道イズムを継承するお店。なんだか池袋も味噌で熱くなってきたな。
住 所 東京都豊島区西池袋3-30-2
定休日 月曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2023-48
2023-48
2023年03月04日 19:00
『エキトンの店 井の庄』
大泉学園で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は本店のある石神井公園を中心にして支店展開を
行っている“井の庄グループ”の新店にお邪魔します。大泉学園にはかつて
“トリシオブットイメン”を出店していたことがあるので再スタートになる
のかな。訪問は開店初日となる金曜の13時30分。自動ドアを抜けて店内
へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考える...
必要のない商品構成だったので当面はメニューを絞った営業のようです。
今回は基本商品である「エキトン」に「ジロベジ」と「タケノコ飯」を
購入して券売機とは逆側の壁際で待機。さほど待つことなく席が空いて
着席となった。すぐに食券が回収されて麺の硬さを尋ねられたので、
今回は「ふつう」でお願いする。着席から3分後の入店から累計6分で
提供されたのがこちら。
ほう、なかなか濃ゆい顔してます。スープは様々な部位の豚骨を時間を
掛けてじっくりと炊くことにより生み出されるトロミと甘みのある一杯。
具はスライスチャーシュー、メンマ、青ネギ、海苔という組み合わせで、
辛子高菜と紅生姜はお願いすれば別皿で提供されます。
“ジロベジ”はその名の通りでタレが掛かった茹でたキャベツとモヤシに
背脂がのった二郎ライクな一品。ラーメンの具として食べると言うより
麺の代わりに食べると考えればヘルシーに感じられるかも？
合わせる麺は三河屋製麺のストレートの細麺でスープと抜群の相性です。
ご飯の上に乗ったメンマに食べる辣油が掛かった「タケノコ飯」も麺の
お供に最適なボリュームと味付けです。スルスルっと軽快に啜っていき、
替玉を頼むか悩んだが、今回はグッと堪えて箸を置いた。
まだまだメニューが増えそうなイキフンなので今後の動きも気になる。
住 所 東京都練馬区東大泉1-27-20
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2023-47
大泉学園で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は本店のある石神井公園を中心にして支店展開を
行っている“井の庄グループ”の新店にお邪魔します。大泉学園にはかつて
“トリシオブットイメン”を出店していたことがあるので再スタートになる
のかな。訪問は開店初日となる金曜の13時30分。自動ドアを抜けて店内
へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考える...
必要のない商品構成だったので当面はメニューを絞った営業のようです。
今回は基本商品である「エキトン」に「ジロベジ」と「タケノコ飯」を
購入して券売機とは逆側の壁際で待機。さほど待つことなく席が空いて
着席となった。すぐに食券が回収されて麺の硬さを尋ねられたので、
今回は「ふつう」でお願いする。着席から3分後の入店から累計6分で
提供されたのがこちら。
ほう、なかなか濃ゆい顔してます。スープは様々な部位の豚骨を時間を
掛けてじっくりと炊くことにより生み出されるトロミと甘みのある一杯。
具はスライスチャーシュー、メンマ、青ネギ、海苔という組み合わせで、
辛子高菜と紅生姜はお願いすれば別皿で提供されます。
“ジロベジ”はその名の通りでタレが掛かった茹でたキャベツとモヤシに
背脂がのった二郎ライクな一品。ラーメンの具として食べると言うより
麺の代わりに食べると考えればヘルシーに感じられるかも？
合わせる麺は三河屋製麺のストレートの細麺でスープと抜群の相性です。
ご飯の上に乗ったメンマに食べる辣油が掛かった「タケノコ飯」も麺の
お供に最適なボリュームと味付けです。スルスルっと軽快に啜っていき、
替玉を頼むか悩んだが、今回はグッと堪えて箸を置いた。
まだまだメニューが増えそうなイキフンなので今後の動きも気になる。
住 所 東京都練馬区東大泉1-27-20
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2023-47
2023年03月03日 19:00
『ラーメン富士丸 西早稲田店』
西早稲田で迎えたランチタイム。この少し前に上質なラー麺を完食した
ばかりだが、時間とお腹に少しだけ余裕があったので連食していきます。
向かった先は富士丸のFC2号店となるこちらへ...って連食で二郎系って
完全に狂ってやがるｗ。訪問は水曜の13時28分。ナイスなタイミングで
店内満席だが券売機横の待機スペースで待っていたのは一人と空いていた。
まずは入口左側に設置された券売機で食券購入する。
もちろん連食なので１ミリも悩まず「ラーメン半分（小）200g」の食券
を購入して暫し待機。さほど待つことなく席が空いたのでセルフの水と
おしぼりを手にしてカウンター席に腰を下ろす。予想よりも遥かに早い
着席から3分後の並び始めから累計8分後に「ニンニク入れますか？」の
声が掛かったので、
連食ってことで大人しく「ニンニク少しのちょいアブラで」という返答
の後に登場したのがこちら。
まさに富士丸らしい愉快・痛快・豪快な見た目ですよん。まずは卓上に
置かれた一味を山の山頂に振り掛けてスタンバイ完了。スープはブタの
エキスが溶け出した乳化した出汁にカネシがビシっと効いたデフォでも
カラメな仕上がり。具はやはり富士丸の特徴と言えるクタ野菜とブタが
一枚...っていう厚みじゃない大人の握りこぶしはありそうなブロックが
一個にゆで卵半分という組み合わせで山頂にはドレッシング代わり⁈の
アブラが掛けられる。
合わせる麺はコチラも富士丸らしいゴワゴワな食感の平打ち太麺です。
後のカップル二組は「カタメで！」って頼んでいたけど絶対知らずに
頼んでたっぽいのでメチャ心配になったぜ。未確認だけど個人的には
ヤワメで頼んでみたいな。ワッシワシと豪快に喰らっていき、スープ
を飲みたい気持ちを抑えてサクッと完食です。
さすがにブタメンは食べられないお年頃だけど次回はハラヘリで訪問
してチョイ野菜に生卵をトッピングでヘルシーに食べよう。
住 所 東京都新宿区大久保2-8-16
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2023-46
西早稲田で迎えたランチタイム。この少し前に上質なラー麺を完食した
ばかりだが、時間とお腹に少しだけ余裕があったので連食していきます。
向かった先は富士丸のFC2号店となるこちらへ...って連食で二郎系って
完全に狂ってやがるｗ。訪問は水曜の13時28分。ナイスなタイミングで
店内満席だが券売機横の待機スペースで待っていたのは一人と空いていた。
まずは入口左側に設置された券売機で食券購入する。
もちろん連食なので１ミリも悩まず「ラーメン半分（小）200g」の食券
を購入して暫し待機。さほど待つことなく席が空いたのでセルフの水と
おしぼりを手にしてカウンター席に腰を下ろす。予想よりも遥かに早い
着席から3分後の並び始めから累計8分後に「ニンニク入れますか？」の
声が掛かったので、
連食ってことで大人しく「ニンニク少しのちょいアブラで」という返答
の後に登場したのがこちら。
まさに富士丸らしい愉快・痛快・豪快な見た目ですよん。まずは卓上に
置かれた一味を山の山頂に振り掛けてスタンバイ完了。スープはブタの
エキスが溶け出した乳化した出汁にカネシがビシっと効いたデフォでも
カラメな仕上がり。具はやはり富士丸の特徴と言えるクタ野菜とブタが
一枚...っていう厚みじゃない大人の握りこぶしはありそうなブロックが
一個にゆで卵半分という組み合わせで山頂にはドレッシング代わり⁈の
アブラが掛けられる。
合わせる麺はコチラも富士丸らしいゴワゴワな食感の平打ち太麺です。
後のカップル二組は「カタメで！」って頼んでいたけど絶対知らずに
頼んでたっぽいのでメチャ心配になったぜ。未確認だけど個人的には
ヤワメで頼んでみたいな。ワッシワシと豪快に喰らっていき、スープ
を飲みたい気持ちを抑えてサクッと完食です。
さすがにブタメンは食べられないお年頃だけど次回はハラヘリで訪問
してチョイ野菜に生卵をトッピングでヘルシーに食べよう。
住 所 東京都新宿区大久保2-8-16
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2023-46
