2019年09月

2019年09月05日 19:00

煮干そば流。＠十条

『煮干そば流。』　

十条で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に新店巡り...ではなくて
気になる限定狙いｗ。向かった先は十条駅の細い裏路地にひっそりと佇む
お店ながらも数多くのファンを持つこちらにて。訪問は木曜の11時12分。
暖簾を潜って店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと
眺める。

今回のお目当ての商品は8/16日～9/8まで期間限定の煮干そば流。流の
油そばである「スタミナ」です。毎年この時期に販売されて気になって
いたが中々タイミングが合わずに未食でしたが、ようやく食べることが
出来たよ。この商品は追い飯付きですが、やはり外せないランチタイム
サービスにはお得な「肉めし」も併せて購入して、席が空いていたので
そのままカウンター席に座る。食券を手渡すと「ニンニク入れますか?」
と尋ねられたので、もちろん「ハイ」と答える。提供は着席の10分後。

具材が整然と並べられてかき混ぜるのを躊躇しちゃうよ。とはいえやはり
油そばは混ぜてナンボの世界なので底に張られた醤油ベースのタレが麺と
具に良く絡むように念入りに撹拌する。台湾まぜそば風でキレのいい醤油
タレにしっかりとした味付を施されたミンチがベストマッチする。そこに
ニラとニンニクが加わることで商品名通りの“スタミナ”満点なパワフルな
一杯の完成となる。もちろん看板に煮干を掲げているだけあって具には
煮干の魚粉も使われています。

合わせる麺はモッチリとした食感の自家製中太麺でタレとの絡みも抜群です。

表面を軽く炙って香ばしさUPした切り落としチャーシューをたっぷり乗せた
「肉めし」はラーメンの箸休めとしてもグーでボリュームあってお得な商品。
嬉しいことに今回の商品にはスープが付いているので油そばの特徴であって
最大の弱点とも言える汁気のなさもしっかりと補ってしてくれます。最後は
もちろんサービスの追い飯も楽しみ綺麗に完食となった。

スタミナチャージ無事完了。これで夏の疲れともお別れだ。

住　所　東京都北区上十条1-13-2　
定休日　火曜日　
駐車場　コインパーキング　30分200円～　
会　計　食券制　

タグ：: 煮干そば流。; 十条; スタミナ

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2019年09月04日 19:00

オリオン食堂野方駅前店＠野方

『オリオン食堂野方駅前店』　

野方で迎えたランチタイム...には少々早い時間帯だったが、午後の予定を
逆算してフライングでランチすることにした。向かった先は東長崎に本店
を構える人気店の“オリオン食堂”の2号店です。当初の予定では8月初めに
開店する予定でしたが、工事期間が少し伸びて9月3日の開店となりました。
訪問は開店二日目となる水曜の11時22分。扉を抜けて店内へと進んでいき、
入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考えこむ。

本店と同様に豊富なラインナップ。つけ麺が一番人気のようですが、今回は
店名を冠した「オリオンラーメン」と「ミニ焼き肉丼」を購入して、セルフ
の水を片手に案内されたテーブル席に腰を下ろす。

直ぐに食券回収となり、麺量を尋ねられたので折角なので中盛を選択する。

調味料や電子レンジが置かれたセルフコーナーから食べ放題のもやしを小皿に
盛り付けて暫しのウェイティングです。待つこと6分で提供されたのがこちら。

ほう、もっとインパクトあるラーメンと予想してが意外と大人しめな表情。
それもそのはずでお店の案内によると脱魚粉の非ドロドロタイプが狙いの
ようです。焼き煮干しと厳選素材からなるスープは煮干しと鰹の香味油の
アシストもあってかこってりながらも後味すっきりとした飲みやすい一杯。
具は厚めにカットして適度な弾力のあるバラ巻チャーシュー、太メンマ、
水菜、ナルト、海苔、味玉半分、そしてセルフのもやしという組み合わせ。

合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる中細麺でスープと上々の相性です。

サイドメニューのミニ焼き肉丼はメインの邪魔をしない味付とボリューム感。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・丼共に綺麗に完食です。

限定メニューにも力を入れているようなので、今度はそちらを頼んでみよう。

住　所　東京都中野区野方5-30-21　
定休日　無休
駐車場　コインパーキング20分200円～　
会　計　食券制

タグ：: 野方; 2019年新店; オリオン食堂野方駅前店

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2019年09月03日 19:00

房州館山にぼし味らーめんめん楽亭＠小伝馬町

『房州館山にぼし味らーめんめん楽亭』　

小伝馬町で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り。
向かった先は館山から移転してきたこちらのお店で。何やら一ヶ月ほど前
から試験営業していたようだが、この前日の9月2日に正式にオープンした
ようです。訪問は開店二日目の11時19分。引き戸を抜けて店内へと進んで
いき、入口右側に設置された券売機をジッと眺める。

この日は日替わり？で辛ねぎらーめんは大盛無料サービスのようだ。そして
壁に掲げられたメニューの短冊にはランチサービス小ごはんというのもある
みたい。だが、それらを振り切って今回はセットでお得になる「Ｂセット」
を購入して、コの字型のカウンター席に腰を下ろす。なお、ラーメンの味は
醤油か塩が選べるようでおススメを聞くと醤油とのことだったのでそちらを
チョイス。待つこと7分で提供されたのがこちら。

ほほう、これまた随分とシンプルでなんだか見覚えのあるような一杯です。
店頭のタペストリーにもあるようにスープは煮干しを使った深だしスープ。
現代的なドが付くほどの濃厚なド煮干しタイプではなくてふんわりと煮干
の風味がひろがる少しクラシカルな一杯。具はお店自慢のしっかりと味の
染みた柔らかチャーシュー、白髪ねぎ、海苔、玉子半分という組み合わせ。

合わせる麺もどこか懐かしいツルシコな食感の中細麺でスープと上々の相性。

賽の目状にカットしたチャーシューに白髪ねぎという麺のお供に定番な一品。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・ご飯共にサクッと完食。
やはり場所を考えると量を減らしてでもセットで1000円は切りたいところだ。
でも、夜は60分飲み放題なんてチョイ飲みにもナイスなメニューもあるので
使い勝手は良さそうだ。