2010年05月

2010年05月25日 18:00

中華そば　田家＠南古谷

「中華そば　田家」　南古谷　

5/21金曜日、同駅そばの気になるお店「らーめん　こぶた」に向かうも
中休み時間か臨休なのか入口は硬く閉ざされており
振られてしまった
それではと思い出したこちらのお店に久しぶりにお邪魔します　
到着は14時20分、まずは卓上のメニューを眺め

以前来たときはは無かったと思うメニューの
「鯛ちゃーしゅー」をお願いします　

提供は7分後、

鯛煮干を使ったとされるスープを例えるなら
お吸い物ではなくあら汁のような仕上がりで
鯛の旨みと香ばしさに合わせた塩タレがガツンと押し寄せます　　
チャーシューもホロリとしたもので個人的には好みなものです・・が
全体のレベルが高いだけにちょっと気になった点がある　
チャーシューはスープとのバランスを考えるならば
他の具材だともっと面白い気がする
また、あわせる中細麺の印象が弱く、スープの相性がいま一つに
感じてしまった　
そうは言ってもスープまで一気に完食でしたが　
　
土日は来れないが週末限定の焦がし醤油が気になるな　

※本日5/25火曜日の昼に再度こぶたに向かうも休みであった
　　相性が悪いみたいだ　

住　所　　埼玉県川越市久下戸3017-4　
定休日　　水曜日（休日の場合は営業）
駐車場　　大型駐車場あり
会　計　　食後清算

タグ：: 中華そば田家; 南古谷; 鯛ちゃーしゅーめん

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2010年05月24日 18:00

麺処　閃＠北浦和

｢麺処　閃｣　北浦和　

波華の跡地に出来たお店で先日は間違えて定休日に行って
フラレてしまったので再度向かってみることに

到着は11時40分、まずは入り口左側に設置された食券機にて

｢得入りらーめん｣と｢小ライス｣を購入します　

提供は5分後、

鶏と野菜のみで作ったとされるスープは
コラーゲンたっぷりで美容に良いと案内があったが
確かに濃厚な鶏白湯です　
店主さんに聞くと仕込みに2日間も掛かるというのも頷けます　
合わせる中太麺や鶏チャーシューなど全体のバランスも良いです　

後半は少しこってり感の強さに押されますが
特製の辛子味噌風の薬味を入れると表情が変わって
また箸が進みます

最後はライスを投入し濃厚な雑炊にして一滴残らず完食です　
つけ麺はどんなものか気になるので近いうちに試しに行こう

住　所　　埼玉県さいたま市浦和区常盤9-33-3　
定休日　　木曜日　
駐車場　　コインパーキング　20分100円～
会　計　　食券制

タグ：: 麺処; 閃; 北浦和; 2010年新店

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2010年05月23日 18:00

覆麺　智＠神保町

「覆麺　智」　神保町　

今月のデスマッチは代々木のフェスで来れなかったが
翌日の日曜日に銀座で用事があったので寄り道していきます
到着は13時20分、日曜の昼過ぎだからゆったりとした空気が漂う
まずは入口正面に設置された食券機にて期間限定メニューの
「カレータンタン麺」を購入し、券を渡す際に「まぜそば」でお願いします

提供は5分後、

写真ではいつものメニューと変わらないように見えるが
モヤシと茹でた豚肉の下にはカレールーが注がれる　
少量のスープも入っているので攪拌しやすい　
辛さを抑えた味付けで粗めのひき肉がルーと麺に絡み
大盛りの麺がスルスルと入っていきます

少し残ったスープを見つめながら
ミスターブラックにご飯がほしくなりますね～と
問いかけると壁に張られた案内を指して
ご飯やおにぎりの持込はＯＫだらか次回試してみたらと
言われたがどうしようかな？

住　所　　東京都千代田区神田神保町2-2
定休日　　不定休
駐車場　　パーキングメーター　６０分３００円、その他多数
会　計　　食券制

タグ：: 覆麺; 智; 神保町; カレータンタン麺

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2010年05月22日 18:00

ラオスフェスティバル2010＠代々木公園

今週の代々木公園は
「ラオスフェスティバル2010」が開催されました　

先週のタイフェスとは打って変ってゆったりとした
空気が漂っております　
今回は14時から始まる「Alexandra」の歌唱ショーを
目当てだったので時間を調整して到着は13時20分でした　　　　
まずは軽く腹ごしらえをします　　
相変わらずタイ料理の屋台が目に付きますが
せっかくなのでラオスの料理を試してみます　
一際目を引く行列は在日ラオス人留学協会の屋台です　
メニューは「クアーミー（ラオス本場焼きそば）」と
「ピーン　カイ（焼き鳥）」です　
留学生が調理をしているので時間が掛かります・・
学園祭の屋台のようで列が進みません・・
途中でAlexandraのステージが始まってしまいましたので
並ぶのをやめようかと思ったがこちらを選択しました　
ところが・・
「材料が無くなったので焼そばは終了しました」と無情の宣告
えぇ～と思ったがこの時点ですでに50分は経過していたので
仕方が無いので焼き鳥だけでも食べようと番を待ちます　
この行動は正解のようで20分後には焼そばの材料が
到着して焼そばがメニューに復帰しました　
まあ、結局購入できたのは並んでから1時間20分後で
行列が出きるラーメン屋さん以上の待ちでしたが　　　　

さて、気になるお味のほうは・・
うん、これは普通です！歌謡ステージを見ればよかった

気を取り直してラオス民族舞踊団を見学しますが
先ほどの食事だけでは物足りなかったようで
フラフラと屋台に吸い寄せられます　
選んだお店は今回のフェスでラオス料理を出しているのは多分、
先ほどの留学生のブースとこちらのお店「パカーラン」だけかな？
ここも凄い行列で時間が掛かりました　
購入したのは

「ガイ　オップ（鶏蒸し焼き）」

「カオ　プン（ひき肉がのった素麺）」
正直、タイ料理との違いが判らないが好きな味でした　
ただ今週は並びつかれたな　

代々木公園のフェスティバルは今回で一時終了です
秋のフェスティバルの時期が待ち遠しい　

タグ：: ラオスフェスティバル2010; 代々木公園; パカーラン

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2010年05月21日 18:00

つけ麺　本城＠板橋

「つけ麺　本城」　板橋

界隈での仕事を済ませ、携帯の位置情報でポチっと検索してみると
コンセプトの並びに未訪の店を見つけたので早速お邪魔することに　

到着は13時10分、まずは壁に掲げられたメニューの中から
濃厚つけ麺を大盛りでお願いします　

提供は10分後、

熱々の魚介豚骨のスープは重すぎずライトな仕上がりで
中にはサイコロ状のチャーシューとメンマが沈む　
表面がツルっとした太麺に玉子半分と海苔が添えられ
これだけでも620円では安すぎるコストパフォーマンスの
高さだが「野菜が安かったから」と女性店主さんが
キャベツまでサービスしてくれた　
派手さは無いが美味しいつけ麺でサクッと完食です　
　
次はラーメンかトンコツラーメンを試してみよう　

住　所　　東京都北区滝野川7-1-7　
定休日　　火曜日　
駐車場　　コインパーキング　15分100円～
会　計　　食後清算