2009年12月
2009年12月06日 18:00
「麺や あかつき」 駒込
またまた出来ました二郎インスパイアのお店
今回は新規オープン店の情報が数件ありましたが
後回しにしてまずはこちらからお邪魔します
到着は12時20分、ビルの中にあるお店だからでしょうか
まだ、地元に知られていないからか先客は無し
入口左側の食券機にて「あかつき麺・650円と辛玉・100円」
を購入し水を注いだコップ片手に席に着き到着を待ちます
なお、メニューはあかつき麺とあえそばの2本立て
にトッピングとシンプルです
5分後に「トッピングはどうしますか？」の声がかかり
カラメ以外の「にんにく・ヤサイ・アブラで」と答え提供されました
標高は低めですがシャキシャキのヤサイ、
バラの巻きチャーシュー2枚、刻みニンイクが乗る
なお、アブラは濾したものがヤサイの下に掛けられていた
スープは熱々で醤油が前面に来るもので非乳化、
甘さ控えめ、比較的カラメの仕上がりで二郎とは少し違う感じ
特筆すべきは平打ちの太麺で女性店主が考えて
作ったとは思えないゴワゴワのワイルドなものです
別皿で提供された「辛玉（辛えび味噌）」は豆板醤？に
海老の旨みが凝縮されており好みです
途中で投入すると味が変わりまた箸が進みます
ワシワシと一気に食べてご馳走様です
近いうちに「あえそば」も食べに行くかな
住 所 東京都豊島区駒込1-16-10
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
またまた出来ました二郎インスパイアのお店
今回は新規オープン店の情報が数件ありましたが
後回しにしてまずはこちらからお邪魔します
到着は12時20分、ビルの中にあるお店だからでしょうか
まだ、地元に知られていないからか先客は無し
入口左側の食券機にて「あかつき麺・650円と辛玉・100円」
を購入し水を注いだコップ片手に席に着き到着を待ちます
なお、メニューはあかつき麺とあえそばの2本立て
にトッピングとシンプルです
5分後に「トッピングはどうしますか？」の声がかかり
カラメ以外の「にんにく・ヤサイ・アブラで」と答え提供されました
標高は低めですがシャキシャキのヤサイ、
バラの巻きチャーシュー2枚、刻みニンイクが乗る
なお、アブラは濾したものがヤサイの下に掛けられていた
スープは熱々で醤油が前面に来るもので非乳化、
甘さ控えめ、比較的カラメの仕上がりで二郎とは少し違う感じ
特筆すべきは平打ちの太麺で女性店主が考えて
作ったとは思えないゴワゴワのワイルドなものです
別皿で提供された「辛玉（辛えび味噌）」は豆板醤？に
海老の旨みが凝縮されており好みです
途中で投入すると味が変わりまた箸が進みます
ワシワシと一気に食べてご馳走様です
近いうちに「あえそば」も食べに行くかな
住 所 東京都豊島区駒込1-16-10
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2009年12月05日 18:00
「銀座 一鳳」 東銀座 
近所で働く知人から教えてもらったお店
近くに用事があったので土曜のランチにお邪魔します
ビルの2階に構えるお店の入口は目立たなく
危うく通り過ぎるところでした 
階段には看板が掲げられておりました
入口の扉を開けると入ると中は結構広くカジュアルな感じです
さて、席に着きランチメニューの中から
「坦々麺・850円と小炒飯・100円」をお願いします
約5分で提供されました
炒飯はしっとりとしたシンプルなものでいい塩加減で好みです
坦々麺はもやし・チンゲン菜・挽肉・糸唐辛子が乗ります
芝麻醤で仕上げれれたスープはクリーミーで
ツル、モチな中太麺と非常に合います
最後はランチについてくる杏仁豆腐で口をさっぱりさせて
ご馳走様
ボリュームも結構あり満足です
今年は終わったが上海蟹など様々な料理があるみたいなので
一度、夜にゆっくりしてみたいな
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後清算
銀座一鳳 ( 東銀座 / 担々麺 )
★★★★☆4.0
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2009年12月03日 18:00
｢ぜんや｣ 新座
いわずと知れた埼玉の塩ラーメンの名店
店の前を通るとちょうど一台、駐車場に空きがあったので
久々にお邪魔します
到着は13時30分、お昼のピークを終えたのと雨が降っていたので
並びは3人、列に加わりメニューを眺めていると
すぐに席が空き、店内へと案内されました
入り口左側の食券機を見るとご飯物は既に売り切れのランプが
点灯していたので今回は｢チャーシューメンマラーメン・1150円｣
を購入します
約5分ほどで提供されました
黄金色のスープに乗る具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、
ネギで味付けもスープの邪魔にならないようにか至ってシンプル
麺は縮じれた中太麺がスープと絡みますが個人的には
ちょっと食感が合わないかも
前回、お邪魔したときは夏場で30分程並んで汗をかいたからか
もう少しまろやかな気がしたが今回のスープは
気候のせいからでしょうか魚介と鶏などの深みのある
スープにこだわりの塩が前面に結構ガツンと感じます
しかしこのスープ、ジンワリ染み込んでいきます
蓮華が止まらず一気にスープまで飲み干してしまっていた
近所に行った際はまた寄ってみよう
駐車場 店頭に5台
会 計 食券制
いわずと知れた埼玉の塩ラーメンの名店
店の前を通るとちょうど一台、駐車場に空きがあったので
久々にお邪魔します
到着は13時30分、お昼のピークを終えたのと雨が降っていたので
並びは3人、列に加わりメニューを眺めていると
すぐに席が空き、店内へと案内されました
入り口左側の食券機を見るとご飯物は既に売り切れのランプが
点灯していたので今回は｢チャーシューメンマラーメン・1150円｣
を購入します
約5分ほどで提供されました
黄金色のスープに乗る具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、
ネギで味付けもスープの邪魔にならないようにか至ってシンプル
麺は縮じれた中太麺がスープと絡みますが個人的には
ちょっと食感が合わないかも
前回、お邪魔したときは夏場で30分程並んで汗をかいたからか
もう少しまろやかな気がしたが今回のスープは
気候のせいからでしょうか魚介と鶏などの深みのある
スープにこだわりの塩が前面に結構ガツンと感じます
しかしこのスープ、ジンワリ染み込んでいきます
蓮華が止まらず一気にスープまで飲み干してしまっていた
近所に行った際はまた寄ってみよう
駐車場 店頭に5台
会 計 食券制
ぜんや ( 新座 / 塩ラーメン )
★★★★☆4.0
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2009年12月02日 23:00
師走に入ってしまったが先月の話
三連休に紅葉を見に行こうと日光に向かった
初日の土曜日に日光いろは坂から明智平に登るが
山の下辺りから紅葉は終わっている気配
それでもと車を進めるが途中からまさかの雪がちらつく、
個人的には今シーズン初雪を見れたからいいかな
それでは陽明門にでも行こうと思うが大渋滞
ああ、しょうがないとすぐに宿に向かう
今回お世話になるのは「鬼怒川グランドホテル夢の季」です
まずは大浴場に行くとああ、こちらも大混雑
もっとも温泉よりもやっぱり食事ですよ
庭園を眺めながら食事が取れる席だと思っていたら
残念ながら窓の無い個室でした
料理はこんな感じです
先付 胡麻豆腐・生雲丹・割り醤油
前菜 鞠栗盛り・秋刀魚桑焼
きのこ紅葉和え・新唐墨大根 他
造里 鮪・伊勢海老・八汐鱒
あしらい一式
煮物 菊花かぶら
小鍋 栃木牛しゃぶしゃぶ
替鉢 手打ち蕎麦
焼き物 鮑蒸焼き
酢肴 鰹のたたき
留椀 赤だし汁
食事 栃木こしひかり米 白米釜飯
ちりめんじゃこ
香の物 各種
スイーツ オリジナルスイーツ
夜食にお決まりのラーメンと餃子をたべて
朝食は
料理は鮑やしゃぶしゃぶなどが入る最近風の献立で
どの年代にも好まれる量、味も間違いなく美味しいのだが
もうひとつ、ホテルの売りがあるといいのでは？と思った
あと、個人的にはくだらないことだが朝食に
納豆が無かったのが残念だったかな
三連休に紅葉を見に行こうと日光に向かった
初日の土曜日に日光いろは坂から明智平に登るが
山の下辺りから紅葉は終わっている気配
それでもと車を進めるが途中からまさかの雪がちらつく、
個人的には今シーズン初雪を見れたからいいかな
それでは陽明門にでも行こうと思うが大渋滞
ああ、しょうがないとすぐに宿に向かう
今回お世話になるのは「鬼怒川グランドホテル夢の季」です
まずは大浴場に行くとああ、こちらも大混雑
もっとも温泉よりもやっぱり食事ですよ
庭園を眺めながら食事が取れる席だと思っていたら
残念ながら窓の無い個室でした
料理はこんな感じです
先付 胡麻豆腐・生雲丹・割り醤油
前菜 鞠栗盛り・秋刀魚桑焼
きのこ紅葉和え・新唐墨大根 他
造里 鮪・伊勢海老・八汐鱒
あしらい一式
煮物 菊花かぶら
小鍋 栃木牛しゃぶしゃぶ
替鉢 手打ち蕎麦
焼き物 鮑蒸焼き
酢肴 鰹のたたき
留椀 赤だし汁
食事 栃木こしひかり米 白米釜飯
ちりめんじゃこ
香の物 各種
スイーツ オリジナルスイーツ
夜食にお決まりのラーメンと餃子をたべて
朝食は
料理は鮑やしゃぶしゃぶなどが入る最近風の献立で
どの年代にも好まれる量、味も間違いなく美味しいのだが
もうひとつ、ホテルの売りがあるといいのでは？と思った
あと、個人的にはくだらないことだが朝食に
納豆が無かったのが残念だったかな
