2026年06月02日 19:00

『らぁ麺 饗』
饗 (5)
新板橋で迎えたランチタイム。この日も互いのスケジュールがマッチ
した“しらけんさん”と待ち合わせして富山から店名も新たに東京へと
移転・進出したこちらのお店にお邪魔する。訪問は木曜日の11時3分。
引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機を
ジッと眺めて考え込む。
饗 (4)
現時点での麺メニューはブラックラーメン、中華そば、辛ラーメンの
3本立て。厳正なる審議の結果、今回は中華そば選択する。そのまま
カウンタ席に腰を下ろし、待つこと6分で提供されたのがこちら。
饗 (2)
うん、シンプルで落ち着いた表情してます。スープは豚と鶏の動物系
をベースに煮干しや昆布といった魚介の旨味を重ねたもので、表面に
浮かぶ香味油と見た目よりしっかりと塩味を感じるメリハリの効いた
仕上がりです。具はチャーシュー、ネギ、海苔という組み合わせ。
饗 (1)
合わせる麺はツルシコな食感が楽しめる中細麺でスープと上々の相性。
饗 (3)
こちらしらけんさんチョイスのブラックラーメン。基本部分に関して
は中華そばと同一らしくカエシなどを変えているようだ。本場仕込み
の一杯はいい具合のショッパーで胡椒のスパイシーさもいい仕事して
います。具はネギがザク切りに変わって海苔が抜けるという構成です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食となった。

今度は本場富山のブラックラーメンの食べ歩きを企画してみっかな。

住 所 東京都板橋区板橋1-52-8 石徳ビル 1F
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円~
会 計 食券制
2026-136


2026年06月01日 19:00

『ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店 』 
富士丸 (7)
遊び疲れが出ていたのでガッツリ系な一杯で栄養補給しようとランチ
は富士丸にお邪魔することに。訪問は水曜の12時23分。まずは店頭に
置かれた自動販売機で黒烏龍茶を購入したら引き戸を抜けて店内へと
進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて確認する。
富士丸 (6)
富士丸 (5)
富士丸 (4)
この日の限定は真夏日一歩手前の気温には最適なラーメンとつけめん
の中間地点である梶原アブラそばとWネギそばの2種類。悩んだ結果、
今回は「Wネギそば 少なめ300g」を選択。そこに併せて「生たまご」
を購入して、セルフのおしぼり片手に一つだけ空いていたカウンター
席に腰を下ろす。タイミングよくロットにも滑り込みセーフで着席の
9分後に「Wネギそばの方、ニンニク入れますか?」の声が掛かった。
今回の限定商品の無料トッピングは“にんにく”と“アブラ”のみなので、
「ニンニク少しのアブラで!」という返答の後に登場したのがこちら。
富士丸 (3)
ヤサイがネギに置き換わっても変わらぬジャンク感が滲みだした一杯。
まずは丼の底に張られたタレが全体に馴染むようしっかりと撹拌する。
商品名が表すように味の要となるのは香ばしさを感じる特製ネギ油で、
そこに富士丸らしいキリっと濃い口なカエシががっちりと手を組んだ
塩味の立った一杯。具のネギも特製タレで味付けされたもので、ネギ
特有の辛さも良いアクセントになっている。それ以外には味の染みた
ブタ、アブラ、ニンニク、そして揚げネギという組み合わせ。
富士丸 (2)
ホロホロっと崩れるブタはそのままで食べるよりも生たまごに潜らせ
ることでマイルドに変化する“すき焼き風”として食べるのが一番です。
そして生たまごにアブラと麺を加えてマイルドな油そばで楽しむのも
忘れない。
富士丸 (1)
合わせる麺は粉感もあるモチゴワでワイルドな食感が楽しめる自家製
中太麺でタレとの絡みも抜群です。ワッシワシと豪快に喰らっていき、
あっという間に麺が消え去り完食となった。

やっぱり汁なし系は300gだとチト物足りないかな。ってことで次回は
「炙りウデ」も追加してみよう。

住 所 東京都北区上中里3-18-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 40分300円~ 
会 計 食券制 
2026-135

2026年05月31日 19:00

『味噌ラーメン専門店 味噌一 大原店』 
味噌一 (7)
筋肉痛と一緒で歳をとると翌日ではなくて翌々日に旅行の疲れが来る。
ということで新店っていう気分にもならなかったのでホームセンター
に買い物に出掛けたついでにコンサバティブ?なこちらにお邪魔する。
訪問は火曜日の11時32分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口
右奥に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
味噌一 (6)
味噌一 (5)
期間限定の「冷しぶっかけ味噌らーめん」なんていうのも面白そうだ。
だけどこの日はベタな一杯が食べたかったので「味噌一バターコーン」
を購入してセルフの麦茶を片手にカウンター席に腰を下ろす。直ぐに
食券回収となり、その際にランチタイムサービスの「麦飯」をお願い
します。
味噌一 (4)
味噌一といえばカンパ制のトッピングがあるので募金箱にお金を投入
してから皿に盛り付ける。置かれているのは火吹メンマ、火吹もやし、
味玉という構成。
味噌一 (2)
一通り盛り付けてラーメンの出来上がりを待ちます。手際の良い調理
で待つこと4分で提供されたのがこちら。
味噌一 (3)
誰もがパッと頭に浮かぶ味噌ラーメンのお手本のようなルックスです。
時間を掛けて辿り着いたという味噌は五十二種類ものスパイスに米麹
からなる白味噌を独自にブレンドした拘りの一品。味噌特有のコクの
ある旨みを感じられるが後味は非常にマイルドで派手さは無いものの
ホっと染み入る一杯です。具はスープと一緒に煮込んだ野菜、わかめ、
コーン、バター、豆苗という組み合わせ。そこに最初に小皿に取って
おいたトッピング。
味噌一 (1)
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる中太麺。スルスルっと軽快に
啜っていき、穴あき蓮華でコーンを一粒の残すことなく綺麗に完食と
なった。

突出した特徴があるのでは無いけれど定期的に食べたくなる一杯です。

住 所 東京都板橋区大原町31-2 
定休日 無休 
駐車場 コインパーキング 60分330円~ 
会 計 食券制 
2026-134

2026年05月30日 19:00

『自家製中華そば べんてん』 
べんてん (3)
予定が全て吹っ飛んで想定外の暇となった月曜日。折角の空き時間を
有効活用しようとランチは行列覚悟で成増の“べの字”に車を走らせる。
訪問は月曜の11時16分。第一&第二待機ポイントで15人程の行列が
発生していたが無問題ってことで最後尾に接続します。28分経過した
ところで助手役の息子さんから声が掛かり第一待機ポイントへ昇格と
なり、そのタイミングで先に食券を購入するよう案内されたので順番
に店内に進んでいく。
べんてん (4)
春と夏の間...ではなくて既に夏寄りの気温ってことで今回は迷わずに
「つけ麺(並250g・中350g)」を購入して、店頭で再び待機します。
途中、食券が回収されて麺量を尋ねられたので「中盛りで」と伝える。
そこから13分後に声が掛かり入店となり、指定されたカウンター席に
腰を下ろす。着席から11分後の並び始めから累計52分で提供された
のがこちら。
べんてん (2)
人によっては地味に映るかも知れないが自分には重厚感ある表情です。
そんなつけ汁は大量の鶏ガラ、モミジ、豚足等の動物系に鯖節や煮干
といった魚介系に野菜を加えて炊き上げることによって生みだされる
力強い旨味の一杯。具は短冊切りのチャーシュー、味が染みたメンマ、
海苔、刻み葱という組み合わせ。
べんてん (1)
合わせる麺はつけめんの醍醐味であるモチツルな食感と喉越しを併せ
持った自家製中太麺でつけ汁との相性も抜群です。スルスルっと軽快
に啜っていき、あっという間に麺が消え去り最後のスープ割も楽しみ
完食となった。

つけめんの美味い季節の到来。次回はちょっと欲張って大盛少な目を
頼んじゃおっかな。

住 所 東京都練馬区旭町3-25  
定休日 日曜日、その他臨時休業あり 
駐車場 コインパーキング 15分100円~ 
会 計 食券制 
2026-133


2026年05月29日 19:10

『2026年5月 青森旅行記 ~まとめ~』

GW明けのイマイチやる気の出ない五月病で気がMayる。

ってことで旨い飯と酒に温泉のコンボで気分転換を図ろうと

2026年の春...ていうか初夏?な旅は青森県へGO!

ANAの株優が残っていたので飛行機でもよかったが、

JRE BANKの特典もあったので新幹線を利用して

青森市ではなくて八戸市から青森県入りすることに。

さすがに連休明けで会社も休めないので金曜日を

早上がりして2泊3日のプチ遠征。

今回もラヲタ失格のラーメンは少な目だったが

納得の旅行だった。

今度はどこに遊びに行こう?

******** 旅のしおり ********

1.今回も日本酒か・ら・の・スコッチを少っち

2.初日の〆ラーはここ

3.八戸名物平目丼

4.煮干王国青森で敢えてのケンちゃん⁉

5.青森といったらバラ焼き

6.薬研温泉で湯ったり

7.やはり貝焼きも外せない

8.新幹線の乗車前にもう一丁いくぅ~?


******** おまけ ********

今回利用したのはJRE BANKの特典で

JR東日本の電車が4割引きになる割引券を利用。
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グリーン車の通常価格が21,690円なのに13,000円に割引される

のでかなりお得...どころか指定席のトクだ値25%とほぼ同額。

残念ながらグランクラスは対象外。

また、年に4回送られてくる普通列車グリーン券も地味に嬉しい。

とはいえ利用できるのはJR東日本管内だから意外と制限はあるけど。

まぁ、株主優待で同じサービスを受けるために必要な株数は

400株(約1,400,000円)だしリスクもないので全然アリだな。

次の遠征も新幹線で計画するかな?

【どっとはらい】


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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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遊湯自適な生活が送りたい。

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