板橋本町

2022年05月07日 19:00

オールドラーメンショップ逆流@十条、板橋本町

『オールドラーメンショップ逆流』

GW合間の出勤日。やる気スイッチオフな状態だったので朝一の仕事を
サクッと片付けて帰りの道中にあるコチラのお店で少し早めのランチを
することに。訪問は金曜の11時21分。換気の為に開放された扉を抜けて
店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機を確認する。

今月の限定「ラッサムダイブ」も気になったけど以前からマークしていた
「納豆つけめん」を選択。そしてランチはお得な「ランチＢ（肉めし）」
の食券を併せて購入して、セルフの水を片手に案内されたカウンター席に
腰を下ろす。待つこと9分で提供されたのがこちら。

女性スタッフの方がつけ汁の器を「熱いのでお気をつけください」っと
言って運んできたけどホントに熱々でよく運べるな。つけ汁のベースと
なるのは動物系とたっぷりの煮干しの旨味ががっちりと手を組んだ一杯。
そこにしっかりと撹拌してフワフワなホイップ状になったひきわり納豆
と卵が合わさることで円やかな口当たりの一杯に進化します。具は同じ
サイズにカットされたチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔という構成。

合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる自家製中太麺で納豆の効果
もあってさらに喉越しがアップして箸の動きを加速させる。

表面を軽く炙って香ばしさUPした切り落としチャーシューがたっぷり
乗った「肉めし」はラーメンの箸休めとしてもグーでボリュームあり
お得な一品。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを
平らげ綺麗に完食となった。

安心安定の逆流品質。夏季限定の「冷やし中華」の販売が待ち遠しい。

住　所　東京都北区西が丘3-1-3　
定休日　火曜日　
駐車場　コインパーキング 40分200円～
会　計　食券制

タグ：: オールドラーメンショップ逆流; 十条; 板橋本町; 納豆つけめん

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2022年04月03日 19:00

オールドラーメンショップ逆流＠十条、板橋本町

『オールドラーメンショップ逆流』

この日も日曜らしく安定の二日酔い。まずは酒抜きをするために朝風呂
を行っている十條湯＠十条でサッパリしてからランチです。向かった先
は冷たい雨が降って寒い日にはピッタリな限定を販売するという告知に
惹かれて逆流にお邪魔する。訪問は日曜の11時57分。暖簾を潜り店内へ
進んでいき、入口右側に設置された券売機を眺めて確認します。

今回のお目当ての「もやし味噌バター」は普通の食券を購入すればいい
ようだ。4月限定の春の辛ネギも気になったが今回は自粛して「白めし」
を併せて購入します。そのまま案内されたカウンター席に腰を下ろして
食券を手渡す際に「限定で」と告げる。待つこと7分で提供されたのが
こちら。

やはりオールドラーメンという店名からも判るように昔ながらの素朴な
見た目です。ベースとなるのはお店の代名詞ともいえる煮干しの旨味が
溶け出したスープで、そこに円やかな口当たりの味噌を合わせた一杯。
濃厚ではなくサラリとした仕上がりで派手さは無いけれどやはり煮干
と味噌のバランスが秀逸で体にスっと染み入る一杯です。具はモヤシ、
チャーシュー、ネギ、更なるコクを与えてくれるバターという構成。

合わせる麺はモチプルな食感が楽しめる自家製中太麺でスープとの相性
も抜群です。ノンストップで食べ進めていき、あっという間に完食です。

やはり逆流の限定は間違いないッ。だけど久々に通常商品も食べたいぜ。

住　所　東京都北区西が丘3-1-3　
定休日　火曜日　
駐車場　コインパーキング 40分200円～
会　計　食券制

タグ：: オールドラーメンショップ逆流; 十条; 板橋本町; もやし味噌バター

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2022年03月05日 19:00

オールドラーメンショップ逆流＠十条、板橋本町

『オールドラーメンショップ逆流』

十条で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる限定商品を
求めてコチラのお店にお邪魔する。訪問は水曜の12時ジャスト。暖簾を
潜り店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて
考える。

3月に入った途端に暖かくなってきたので“納豆つけめん”にも惹かれたが、
この日はTwitterで告知されていた限定目当てだったので一番下段に用意
された限定2の食券を購入してセルフの水を片手に厨房前のカウンター席
に腰を下ろす。待つこと8分で提供されたのがこちら。

やはり盛り付けが整っているとテンションも上がるね。表面に背油の粒子
が浮かんだスープは豚の旨味が溶け出した動物系の中にお店の代名詞とも
言えるたっぷりの煮干しを加えたコク深い一杯。過度な甘みは無くてキレ
のいいすっきりとした後味。具は表面を炙ったバラチャーシュー、メンマ、
モヤシとキャベツのヤサイ、そして商品名に付いた“G”からも分かるように
パンチアップ用のニンニクという組み合わせ。

合わせる麺はモチプルな食感が楽しめる自家製中太麺でスープとの相性
も抜群です。ノンストップで食べ進めていき、あっという間に完食です。

今月はこのシリーズで「味噌G」と「レッドG」も販売予定らしいので
そちらも非常に気になります。

住　所　東京都北区西が丘3-1-3　
定休日　火曜日　
駐車場　コインパーキング 40分200円～
会　計　食券制

タグ：: オールドラーメンショップ逆流; 十条; 板橋本町; 醤油G

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2022年03月04日 19:00

いわい製麺＠板橋本町

『いわい製麺』　

十条に本店を構える「讃岐うどんいわい」の2号店である「いわい製麺」
の定休日に何やら面白そうなメニューを販売するという情報をTwitterで
見たのでちょっくら偵察に向かってみた。訪問は販売開始の2週目となる
水曜の11時27分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置
された券売機をジッと眺めて確認する。

あるある！今回のお目当ての商品である「ニンニク豚ヤサイ」の食券を
購入して、受付口で食券をとトッピングの「生たまご」と「白飯」用の
現金を添えてお願いする。待つこと17分で提供されたのがこちら。

商品名からも分かるように“アレ”ですね。スープは非乳化...っていうか
讃岐うどんがベースとなっているのでベースとなるのはいりこと鰹節
かな？そこにチャーシューの動物系にほんのり甘いカエシを合わせた
一杯。具はたっぷりのモヤシとキャベツのヤサイ、その山頂には刻み
ニンニク、魚介の味が染みたホロっと崩れる煮豚という組み合わせ。

合わせる麺は硬すぎないモチモチっとした食感が楽しめる自家製うどん。
最初は二郎系な見た目と麺のギャップに頭が少し混乱したけど予想した
よりも相性が良くて面白いです。

追加トッピングした生卵にチャーシューを潜らせてすき焼き風としても
味わいます。もちろんご飯の上にバウンドさせてもグーです。スルスル
っと軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食となった。

二郎系というよりもリアル“どん二郎”な一杯。天ぷら類もトッピング
出来ると更に面白いかも。

住　所　東京都板橋区清水町5-11　
定休日　水曜日（但し令和4年2月27日より半年間は限定商品の特別営業）
駐車場　コインパーキング 30分220円～　　
会　計　食券制

タグ：: 水曜日限定; いわい製麺; 板橋本町; ニンニク豚ヤサイ

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2020年10月28日 19:00

オールドラーメンショップ逆流＠十条、板橋本町

『オールドラーメンショップ逆流』

ここ数年恒例となっていた「十条カレーパイレーツオブカレービアン」
は今年は中止になってしまったが、昨年の覇者である“煮干そば流。”が
独自に「GoToカレー」と銘打ったイベントを有志と共に開催している。
その参加店の中で気になる商品を見つけたので少し出遅れてしまったが
食べに出掛けてみた。訪問は水曜日の11時7分。換気の為に開放された
扉を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機を眺める。

本日のお目当ては「味噌カレバタ牛乳らうめん」です。この数日前にネット
で味噌カレー牛乳ラーメンの話題を目にして食べたいと思っていたので実に
ナイスなタイミングですね。そこに併せてランチタイムはお得な「肉めし」
の食券を購入する。セルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろして食券を
手渡します。なお、この限定の食券の半券を「GoToカレー参加店」で提示
するとサービスを受けられるらしいのでしっかり保管する。待つこと8分で
提供されたのがこちら。

U・MA・SO～。青森でも食べたことがあるけど更に力強い見た目ですね。
インドカレーはチャイだが日式カレーライスは牛乳がマストな人間なので
ど真ん中に刺さります。ベースとなるのは通常のスープかな？そこに牛乳
を加えて味噌とカレーで整えれば完成となる。好きなものも色々と入れて
みたらこんなんなりました的なハチャメチャな一杯に映るかも知れないが
これが実に良く出来ています。月並みな表現だが円やかでミルキーな牛乳
の効果と味噌のコクにカレーの適度なスパイシーさが見事に融合している。
具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ワカメ、刻みネギ、そしてコクを更に
ブーストアップさせるバターという組み合わせ。