醤油G
2022年03月05日 19:00
『オールドラーメンショップ 逆流』
十条で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる限定商品を
求めてコチラのお店にお邪魔する。訪問は水曜の12時ジャスト。暖簾を
潜り店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて
考える。
3月に入った途端に暖かくなってきたので“納豆つけめん”にも惹かれたが、
この日はTwitterで告知されていた限定目当てだったので一番下段に用意
された限定2の食券を購入してセルフの水を片手に厨房前のカウンター席
に腰を下ろす。待つこと8分で提供されたのがこちら。
やはり盛り付けが整っているとテンションも上がるね。表面に背油の粒子
が浮かんだスープは豚の旨味が溶け出した動物系の中にお店の代名詞とも
言えるたっぷりの煮干しを加えたコク深い一杯。過度な甘みは無くてキレ
のいいすっきりとした後味。具は表面を炙ったバラチャーシュー、メンマ、
モヤシとキャベツのヤサイ、そして商品名に付いた“G”からも分かるように
パンチアップ用のニンニクという組み合わせ。
合わせる麺はモチプルな食感が楽しめる自家製中太麺でスープとの相性
も抜群です。ノンストップで食べ進めていき、あっという間に完食です。
今月はこのシリーズで「味噌G」と「レッドG」も販売予定らしいので
そちらも非常に気になります。
住 所 東京都北区西が丘3-1-3
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食券制
十条で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる限定商品を
求めてコチラのお店にお邪魔する。訪問は水曜の12時ジャスト。暖簾を
潜り店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて
考える。
3月に入った途端に暖かくなってきたので“納豆つけめん”にも惹かれたが、
この日はTwitterで告知されていた限定目当てだったので一番下段に用意
された限定2の食券を購入してセルフの水を片手に厨房前のカウンター席
に腰を下ろす。待つこと8分で提供されたのがこちら。
やはり盛り付けが整っているとテンションも上がるね。表面に背油の粒子
が浮かんだスープは豚の旨味が溶け出した動物系の中にお店の代名詞とも
言えるたっぷりの煮干しを加えたコク深い一杯。過度な甘みは無くてキレ
のいいすっきりとした後味。具は表面を炙ったバラチャーシュー、メンマ、
モヤシとキャベツのヤサイ、そして商品名に付いた“G”からも分かるように
パンチアップ用のニンニクという組み合わせ。
合わせる麺はモチプルな食感が楽しめる自家製中太麺でスープとの相性
も抜群です。ノンストップで食べ進めていき、あっという間に完食です。
今月はこのシリーズで「味噌G」と「レッドG」も販売予定らしいので
そちらも非常に気になります。
住 所 東京都北区西が丘3-1-3
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食券制
