東武練馬
2014年11月19日 19:05
『つけめん らーめん みとや』
相変わらず仕事が暇すぎて遠出するチャンスがないので、この日も近場でランチ。
訪問は平日の12時30分。まずは卓上に置かれたメニュー表を手に取って眺める。
実は移動の途中にオーダーするものを決めていたが、コップに注いだ水を
一口飲んでから「塩チャーシューラーメン・中盛に味玉」と店主さんに告げる。
待つこと9分で提供されたのがこちら。
いつものように鶏ガラや豚骨の動物系にサバ節や煮干しなどの魚介系出汁を
合せた非常に安定感のあるスープをカドのない円やかな塩ダレが一つに纏める。
具はスープを覆いつくすチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉に海苔が丼を飾ります。
合わせる麺はその艶めかしい見た目からも判るようにモッチリとした食感と、
のど越しの良さを併せ持つ自家製太麺で、つけ汁と抜群の相性を誇ります。
箸の動きが止まらずに、気付けばあっという間にスープも飲み干し完食です。
定番商品だけでも十分満足だが、更に欲を言えば新メニューも食べたいな。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
相変わらず仕事が暇すぎて遠出するチャンスがないので、この日も近場でランチ。
訪問は平日の12時30分。まずは卓上に置かれたメニュー表を手に取って眺める。
実は移動の途中にオーダーするものを決めていたが、コップに注いだ水を
一口飲んでから「塩チャーシューラーメン・中盛に味玉」と店主さんに告げる。
待つこと9分で提供されたのがこちら。
いつものように鶏ガラや豚骨の動物系にサバ節や煮干しなどの魚介系出汁を
合せた非常に安定感のあるスープをカドのない円やかな塩ダレが一つに纏める。
具はスープを覆いつくすチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉に海苔が丼を飾ります。
合わせる麺はその艶めかしい見た目からも判るようにモッチリとした食感と、
のど越しの良さを併せ持つ自家製太麺で、つけ汁と抜群の相性を誇ります。
箸の動きが止まらずに、気付けばあっという間にスープも飲み干し完食です。
定番商品だけでも十分満足だが、更に欲を言えば新メニューも食べたいな。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2014年10月25日 19:00
『つけめん らーめん みとや』
この日は朝からつけ麺な気分。フラれた彼女のことを思い返すことはないが、
不意に閉店の知らせを突きつけられ、心の準備が出来る前に街から去って
しまった“べんてん”の味は忘れられず、よく似たうしろ姿を追いかけるように
ランチは「みとや」に向かうことにした。
訪問は平日の11時40分。カウンター席に腰を下ろしてメニュー表を眺める。
大盛にするか悩んだが、今回も大人しく「チャーシューつけめん・中盛」に
「味玉」をお願いすることにした。待つこと12分で提供されたのがこちら。
いつものように安定感ある一杯。豚骨、鶏ガラの動物系にサバ節や煮干しなどの
魚介を組み合わせた王道スタイルのつけ汁は、やはりホッと落ち着く味わいです。
具はたっぷりのチャーシュー、メンマ、刻みねぎ、海苔に味玉という組み合わせ。
合わせる麺はその艶やかな見た目からもわかる通りのモッチリとした食感と、
のど越しの良さを併せ持った自家製太麺で、つけ汁と抜群の相性を誇ります。
あっという間に麺は消え去り、最後のスープ割まで一気に楽しみ完食です。
もしかして進化してる？それとも自分の頭がべんてんに寄せてるのかな？
どちらにしても納得な一杯で、これからも定期的に訪れたいお店です。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
この日は朝からつけ麺な気分。フラれた彼女のことを思い返すことはないが、
不意に閉店の知らせを突きつけられ、心の準備が出来る前に街から去って
しまった“べんてん”の味は忘れられず、よく似たうしろ姿を追いかけるように
ランチは「みとや」に向かうことにした。
訪問は平日の11時40分。カウンター席に腰を下ろしてメニュー表を眺める。
大盛にするか悩んだが、今回も大人しく「チャーシューつけめん・中盛」に
「味玉」をお願いすることにした。待つこと12分で提供されたのがこちら。
いつものように安定感ある一杯。豚骨、鶏ガラの動物系にサバ節や煮干しなどの
魚介を組み合わせた王道スタイルのつけ汁は、やはりホッと落ち着く味わいです。
具はたっぷりのチャーシュー、メンマ、刻みねぎ、海苔に味玉という組み合わせ。
合わせる麺はその艶やかな見た目からもわかる通りのモッチリとした食感と、
のど越しの良さを併せ持った自家製太麺で、つけ汁と抜群の相性を誇ります。
あっという間に麺は消え去り、最後のスープ割まで一気に楽しみ完食です。
もしかして進化してる？それとも自分の頭がべんてんに寄せてるのかな？
どちらにしても納得な一杯で、これからも定期的に訪れたいお店です。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
2014年10月10日 19:00
autumn in 東武練馬
今年もやってきました食欲の秋。
っといっても365日いつだって食欲旺盛なんだけどｗｗｗ
まあ、秋だけは大手を振って食べ歩きに出れる気がシマス。
本年度一発目の松茸の解禁はここ数年恒例となった棟梁で♪
まずはお決まりの土瓶蒸しをドービングしてスタートダッシュ！
蓋を開けた時にフワッと広がるまったけの香が堪りません。
続いての料理は松茸をたっぷり使用した魚のホイル焼き。
ハモ・甘鯛・海老などの海の幸の重なり合った旨みと、
薫り高い松茸が織りなす絶妙のハーモニーは、やはり
日本酒と合い、黒龍があっという間に蒸発していきます。
薫り高い松茸が織りなす絶妙のハーモニーは、やはり
日本酒と合い、黒龍があっという間に蒸発していきます。
いつものように鯨料理も“don't 捕鯨っと”？？
食べやすいように一口大にカットされた鯨かつ。
中心部に赤色が残るように揚げられたカツは、
とても柔らかで、鯨特有の旨味を満喫できます。
とても柔らかで、鯨特有の旨味を満喫できます。
〆の一品はテールうどん。どんなに満腹でも
スルスルっと啜れる優しい味わいの一杯。
食欲の秋の次は鍋が恋しくなる冬がやってくる。
2014年04月11日 19:05
『つけめん らーめん みとや』
若葉の緑が目に鮮やかな4月。そろそろ“つけ麺”が恋しくなる季節に突入です。
この日は朝からそんな気分、午前中の仕事を適当に切り上げてランチに向かう。
訪問は平日の12時25分。カウンター席に腰を下ろしてメニュー表に手を伸ばす。
頼んだ品は「チャーシューつけ麺」だが、最後まで大盛にすべきか悩んだ末、
やはり無茶するな！っと自分自身に言い聞かせて「中盛」でお願いする事に。
待つこと10分で提供されたのがこちら。
非常に安定感ある一杯。豚骨、鶏ガラの動物系にサバ節や煮干しなどの魚介を
組み合わせたつけ汁は、まさに王道といえるもので、やはり落ち着く味わいです。
具はたっぷりのチャーシュー、メンマ、刻みねぎ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はこの地域の中でも恐らくトップクラスな自家製中太麺で、モッチリと
した食感とのど越しの良さを併せ持った麺は、つけ汁と抜群の相性を誇ります。
あっという間に麺は消え去り、最後のスープ割も楽しみ綺麗に完食となった。
次回は純粋に麺を楽しむために「つけ麺・大盛」を頼んでみようかな。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
若葉の緑が目に鮮やかな4月。そろそろ“つけ麺”が恋しくなる季節に突入です。
この日は朝からそんな気分、午前中の仕事を適当に切り上げてランチに向かう。
訪問は平日の12時25分。カウンター席に腰を下ろしてメニュー表に手を伸ばす。
頼んだ品は「チャーシューつけ麺」だが、最後まで大盛にすべきか悩んだ末、
やはり無茶するな！っと自分自身に言い聞かせて「中盛」でお願いする事に。
待つこと10分で提供されたのがこちら。
非常に安定感ある一杯。豚骨、鶏ガラの動物系にサバ節や煮干しなどの魚介を
組み合わせたつけ汁は、まさに王道といえるもので、やはり落ち着く味わいです。
具はたっぷりのチャーシュー、メンマ、刻みねぎ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はこの地域の中でも恐らくトップクラスな自家製中太麺で、モッチリと
した食感とのど越しの良さを併せ持った麺は、つけ汁と抜群の相性を誇ります。
あっという間に麺は消え去り、最後のスープ割も楽しみ綺麗に完食となった。
次回は純粋に麺を楽しむために「つけ麺・大盛」を頼んでみようかな。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
2013年11月27日 19:00
『つけめん らーめん みとや』
仕事は暇だが遠出する気力がなかったので、ランチは近場で食べることにした。
訪問は平日の11時55分。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺める。
お店に向かう前は「辛つけめん」をオーダーするつもりだったが、同じタイミングで
入店した先客に釣られるように「塩チャーシューメン・中盛で！」とお願いしていた。
待つこと8分後に提供されたのがこちら。
鶏ガラや豚骨の動物系にサバ節や煮干しなどの魚介を合せた安定感ある
スープに尖りのない円やかな塩ダレが合わさったキレのいい一杯です。
具は大判の柔らかチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとして吸い付くような食感の自家製中太麺で、スープとの
相性が抜群なので、気付けば350ｇの麺があっという間に消え去っていた。
次回は久々にチャーシューラーメン中盛に辛みをプラスしてみよう。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
仕事は暇だが遠出する気力がなかったので、ランチは近場で食べることにした。
訪問は平日の11時55分。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺める。
お店に向かう前は「辛つけめん」をオーダーするつもりだったが、同じタイミングで
入店した先客に釣られるように「塩チャーシューメン・中盛で！」とお願いしていた。
待つこと8分後に提供されたのがこちら。
鶏ガラや豚骨の動物系にサバ節や煮干しなどの魚介を合せた安定感ある
スープに尖りのない円やかな塩ダレが合わさったキレのいい一杯です。
具は大判の柔らかチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとして吸い付くような食感の自家製中太麺で、スープとの
相性が抜群なので、気付けば350ｇの麺があっという間に消え去っていた。
次回は久々にチャーシューラーメン中盛に辛みをプラスしてみよう。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
