2014年10月25日 19:00
つけめん らーめん みとや＠東武練馬
『つけめん らーめん みとや』
この日は朝からつけ麺な気分。フラれた彼女のことを思い返すことはないが、
不意に閉店の知らせを突きつけられ、心の準備が出来る前に街から去って
しまった“べんてん”の味は忘れられず、よく似たうしろ姿を追いかけるように
ランチは「みとや」に向かうことにした。
訪問は平日の11時40分。カウンター席に腰を下ろしてメニュー表を眺める。
大盛にするか悩んだが、今回も大人しく「チャーシューつけめん・中盛」に
「味玉」をお願いすることにした。待つこと12分で提供されたのがこちら。
いつものように安定感ある一杯。豚骨、鶏ガラの動物系にサバ節や煮干しなどの
魚介を組み合わせた王道スタイルのつけ汁は、やはりホッと落ち着く味わいです。
具はたっぷりのチャーシュー、メンマ、刻みねぎ、海苔に味玉という組み合わせ。
合わせる麺はその艶やかな見た目からもわかる通りのモッチリとした食感と、
のど越しの良さを併せ持った自家製太麺で、つけ汁と抜群の相性を誇ります。
あっという間に麺は消え去り、最後のスープ割まで一気に楽しみ完食です。
もしかして進化してる？それとも自分の頭がべんてんに寄せてるのかな？
どちらにしても納得な一杯で、これからも定期的に訪れたいお店です。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
この日は朝からつけ麺な気分。フラれた彼女のことを思い返すことはないが、
不意に閉店の知らせを突きつけられ、心の準備が出来る前に街から去って
しまった“べんてん”の味は忘れられず、よく似たうしろ姿を追いかけるように
ランチは「みとや」に向かうことにした。
訪問は平日の11時40分。カウンター席に腰を下ろしてメニュー表を眺める。
大盛にするか悩んだが、今回も大人しく「チャーシューつけめん・中盛」に
「味玉」をお願いすることにした。待つこと12分で提供されたのがこちら。
いつものように安定感ある一杯。豚骨、鶏ガラの動物系にサバ節や煮干しなどの
魚介を組み合わせた王道スタイルのつけ汁は、やはりホッと落ち着く味わいです。
具はたっぷりのチャーシュー、メンマ、刻みねぎ、海苔に味玉という組み合わせ。
合わせる麺はその艶やかな見た目からもわかる通りのモッチリとした食感と、
のど越しの良さを併せ持った自家製太麺で、つけ汁と抜群の相性を誇ります。
あっという間に麺は消え去り、最後のスープ割まで一気に楽しみ完食です。
もしかして進化してる？それとも自分の頭がべんてんに寄せてるのかな？
どちらにしても納得な一杯で、これからも定期的に訪れたいお店です。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
