2014年04月11日 19:05
つけめん らーめん みとや＠東武練馬
『つけめん らーめん みとや』
若葉の緑が目に鮮やかな4月。そろそろ“つけ麺”が恋しくなる季節に突入です。
この日は朝からそんな気分、午前中の仕事を適当に切り上げてランチに向かう。
訪問は平日の12時25分。カウンター席に腰を下ろしてメニュー表に手を伸ばす。
頼んだ品は「チャーシューつけ麺」だが、最後まで大盛にすべきか悩んだ末、
やはり無茶するな！っと自分自身に言い聞かせて「中盛」でお願いする事に。
待つこと10分で提供されたのがこちら。
非常に安定感ある一杯。豚骨、鶏ガラの動物系にサバ節や煮干しなどの魚介を
組み合わせたつけ汁は、まさに王道といえるもので、やはり落ち着く味わいです。
具はたっぷりのチャーシュー、メンマ、刻みねぎ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はこの地域の中でも恐らくトップクラスな自家製中太麺で、モッチリと
した食感とのど越しの良さを併せ持った麺は、つけ汁と抜群の相性を誇ります。
あっという間に麺は消え去り、最後のスープ割も楽しみ綺麗に完食となった。
次回は純粋に麺を楽しむために「つけ麺・大盛」を頼んでみようかな。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
若葉の緑が目に鮮やかな4月。そろそろ“つけ麺”が恋しくなる季節に突入です。
この日は朝からそんな気分、午前中の仕事を適当に切り上げてランチに向かう。
訪問は平日の12時25分。カウンター席に腰を下ろしてメニュー表に手を伸ばす。
頼んだ品は「チャーシューつけ麺」だが、最後まで大盛にすべきか悩んだ末、
やはり無茶するな！っと自分自身に言い聞かせて「中盛」でお願いする事に。
待つこと10分で提供されたのがこちら。
非常に安定感ある一杯。豚骨、鶏ガラの動物系にサバ節や煮干しなどの魚介を
組み合わせたつけ汁は、まさに王道といえるもので、やはり落ち着く味わいです。
具はたっぷりのチャーシュー、メンマ、刻みねぎ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はこの地域の中でも恐らくトップクラスな自家製中太麺で、モッチリと
した食感とのど越しの良さを併せ持った麺は、つけ汁と抜群の相性を誇ります。
あっという間に麺は消え去り、最後のスープ割も楽しみ綺麗に完食となった。
次回は純粋に麺を楽しむために「つけ麺・大盛」を頼んでみようかな。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
