らーめんつけめんみとや
2013年11月27日 19:00
『つけめん らーめん みとや』
仕事は暇だが遠出する気力がなかったので、ランチは近場で食べることにした。
訪問は平日の11時55分。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺める。
お店に向かう前は「辛つけめん」をオーダーするつもりだったが、同じタイミングで
入店した先客に釣られるように「塩チャーシューメン・中盛で！」とお願いしていた。
待つこと8分後に提供されたのがこちら。
鶏ガラや豚骨の動物系にサバ節や煮干しなどの魚介を合せた安定感ある
スープに尖りのない円やかな塩ダレが合わさったキレのいい一杯です。
具は大判の柔らかチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとして吸い付くような食感の自家製中太麺で、スープとの
相性が抜群なので、気付けば350ｇの麺があっという間に消え去っていた。
次回は久々にチャーシューラーメン中盛に辛みをプラスしてみよう。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
仕事は暇だが遠出する気力がなかったので、ランチは近場で食べることにした。
訪問は平日の11時55分。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺める。
お店に向かう前は「辛つけめん」をオーダーするつもりだったが、同じタイミングで
入店した先客に釣られるように「塩チャーシューメン・中盛で！」とお願いしていた。
待つこと8分後に提供されたのがこちら。
鶏ガラや豚骨の動物系にサバ節や煮干しなどの魚介を合せた安定感ある
スープに尖りのない円やかな塩ダレが合わさったキレのいい一杯です。
具は大判の柔らかチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとして吸い付くような食感の自家製中太麺で、スープとの
相性が抜群なので、気付けば350ｇの麺があっという間に消え去っていた。
次回は久々にチャーシューラーメン中盛に辛みをプラスしてみよう。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
