新所沢

2010年06月19日 18:00

「麺処 福吉」 新所沢 
福吉 外観




前日は知り合いと久しぶりにがっつりと焼肉と酒を堪能したので 
二日酔いと胃もたれダブルパンチの朝を迎えた  
昼を抜くことも考えたがお粥代わりにあっさり目のラーメンで
栄養補給することに   

到着は12時20分、まずは壁に貼られたメニューの中から
「磯玉ラーメン」をお願いします 

提供は4分後、
福吉 (1)




お店の案内によると比内地鶏や豚骨に臭みを抑えた魚介出汁を合せた
スープは確かに動物と魚介の旨みのバランスが良く、
二日酔いの体にしみこんでいきます  
またメインの具である磯岩海苔がスープに非常に合い
パツンとした食感の中細麺とも相性が良くスープまで一気に完食です 

週替わりのメニューもあるようだがその前に
他のメニューも一通り食べてみたいな 

住 所  埼玉県所沢市美原町3-2950-3 
定休日  無休
駐車場  通りを挟んだ生協で買い物をした場合は生協駐車場を使用可
会 計  食後清算 

2009年12月26日 17:50

「らーめん こてつ」 新所沢 
らーめん こてつ 外観




近所での仕事の合間に行けそうなお店を探していたら
昨年開店で未訪のこちらを見つけて調べてみたら限定メニュー
など行ったり、評判が良いのでお邪魔してみます

到着は13時頃、先客は4人と落ち着いていた
まずは入口右側の食券機で悩んでいると店員さんがやってきて
数日前に提供された限定の坦々麺の事を聞いてみる 
当然、当日限定なのでありませんとのことだったのですが
辛めなら出来ますよといわれたので「特製ラーメン」を購入して
辛めでお願いしました

約5分後に提供されました
らーめん こてつ 特製ラーメン (1)




具はフライパンで加熱したチャーシュー3枚、刻みネギ、味玉
海苔が乗る
魚介と鶏などの動物系の濃厚なダブルスープにニンニク風味の
辣油の辛みが食欲を増します
程よい硬さで茹でられたストレートの細麺との相性もよく
あっという間に汁まで完食した 
これだったら大盛かご飯を頼んでライスを投入すればよかった
この日の夜は限定メニューとして凄い鶏そばが提供されるようだった
次回はつけ麺なども食べたいが限定メニューを試してみたいな

住 所  埼玉県所沢市緑町1-1-6
定休日  なし
駐車場  コインパーキング 30分100円~
会 計  食券制

2009年12月15日 18:00

「ブロンソン」 新所沢
ブロンソン 外観




到着は13時10分過ぎで並びは無いものの満席
まずは入り口右側(店舗外)に設置された食券機にて
ブロンソン 食券機 (1)




「つけ麺と味玉」を購入し女性店員さんに渡して順番を待ちます 

すぐに席が空き店内へと案内され、約10分後に提供された
ブロンソン つけ麺




具はサイコロ状のチャーシュー、極太メンマ、海苔、ネギ、
そしてお店のこだわり、無添加のナルトが中央に乗ります
もはや定番となった魚介豚骨のスープですが節が効いており
浅草開化楼の太い麺との相性も良いです
並盛り250gの麺をスルッと一気に食べきった

まぜそばや限定の中華そばも気になったので次回試してみよう

住 所  埼玉県所沢市緑町4-8-17
定休日  月曜日
駐車場  コインパーキング 30分100円~
会 計  食券制


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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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