新小岩

2026年06月22日 19:00

『天ぷらと酒肴 深綠栽』
深綠栽 (6)
新小岩で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる
新店巡りを挟み込む。向かった先は仙台に本店を構える「こいけ屋」
の東京進出店となる「仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽」が同エリアに
新たに手掛けるお店にお邪魔する。訪問は金曜日の11時57分。階段を
昇って2階に上がり自動ドアを抜けて入口右側に設置された券売機を
ジッと眺めて考え込む。
image
写真に黒い線が入ったのでAI補正してみた。フォントやサイズが若干
変わってるが内容は再現されていて凄い時代だな。今回は基本商品で
ある中華そばと2枚看板の小天丼のセットを選択する。
深綠栽 (5)
カートに進むと麺の量や麺の太さを選択する画面に切り替わったので
麺量普通と中太麺を選択して購入する。そのままカウンター席に腰を
下ろして待つこと11分で提供されたのがこちら。
深綠栽 (2)
うん、シンプルだけど良さげな顔しています。表面に鶏油が浮かんだ
スープの柱となるのは川俣シャモでじっくり炊き上げて旨味を引き出
したもの。そこに合わせるのはコクがあり醤油の風味が立ったカエシ
で全体の輪郭を引き締めている。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、
カイワレ、海苔という組み合わせ。
深綠栽 (1)
合わせる麺はツルシコな食感と喉越しを併せ持った自家製中太麺?で
スープとの相性も抜群です。
深綠栽 (3)
もしかしてこっちが主役?な小天丼は当然ですが揚げたての熱々です。
サクッと軽い食感の衣に纏ったタレは甘すぎず辛すぎないすっきりと
したもの。内容はれんこん、ししとう、ズッキーニ、かぼちゃなどの
夏野菜に天ぷらの花形といえる海老という構成。中華そばと小天丼を
交互に食べ進めていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食です。
深綠栽 (4)
夜は天ぷら以外にも色々な料理を取り揃えており、もちろん〆の麺も
楽しめるようなので、今度はウイスキーと共にゆっくり味わいたい。

住 所 東京都葛飾区新小岩 2-6-1コスモプラザビル2階
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円~
会 計 食券制
2026-155


2026年05月15日 19:00

『ラーメンかいざん 新小岩店』 
かいざん (1)
城東エリアで迎えたランチタイム。この地区には気になる新店情報が
何軒かあったが、この日はクラシカルなラーメンって気分だったので、
ラーショ的な存在のこちらにお邪魔します。訪問は水曜日の11時50分。
引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機を
ジッと眺めて考え込む。
かいざん (5)
敢えて変化球的な「つけ麺」を「みそ味に変更」っていうパターンも
アリかな?って思ったが、やっぱり基本で王道の「かいざんラーメン
ネギ丼付」を購入して、セルフの水を片手にカウンター席の端に腰を
下ろす。待つこと6分で提供されたのがこちら。
かいざん (3)
今も昔も変わらない格式ある?表情をしています。まずは卓上に用意
されたニンニクと豆板醤を一匙づつチャーシューの上にセットしたら
実食。表面に薄っすら背脂が浮かんだスープは豚骨とチャーシュー用
の豚肉と背脂を炊くことで豚のエキスを絞り出した一杯。スープ自体
は意外と軽くて後味に重さを感じさせぬ仕上がり。具はチャーシュー、
特製調味料とごま油で味付けされたネギ、生わかめ、メンマ、そして
海苔というラーショの定番な面々が揃い踏み。
かいざん (2)
合わせる麺は酒井製麺のモッチリとした中細麺でスープとの相性抜群。
かいざん (4)
麺と米の両方にネギ。だけどこんなんナンボあってもいいですからね。
特製調味料を纏ったネギはいい具合の辛みで米の甘みを引き出します。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食と
なった。

ネギ補給完了。次回は「ねぎW」を追加してさらにねぎを満喫しよう。

住 所 東京都葛飾区新小岩2-1-26 
定休日 月曜日、月一で連休あり(詳細はお店のHPで)
駐車場 コインパーキング 30分200円~ 
会 計 食券制
2026-119


2025年08月21日 19:00

『Hi-Fat Noodle BUTCHER’S 』
HI-FAT NOODLES (7)
残暑が厳しいざんしょ!さすがの暑さで食欲も落ちて...なかったので、
ガッツリ系でスタミナ補給しようとコチラのお店にお邪魔することに。
訪問は水曜日の13時17分。店頭に並び無しで扉から店内を覗き込むと
空席アリだったのでそのまま店内へと進んでいき、入口左側に設置
された券売機をジッと眺めて考え込む。
HI-FAT NOODLES (6)
あまり二郎系ではつけ麺を選ばないけれどやっぱり暑さには勝てずに
今回は「つけ麺(300g豚2枚)」と「生卵」を購入してカンター席に
腰を下ろす。ワンテンポ置いたタイミングで食券が回収され、その際
にトッピングの有無を尋ねられた。
HI-FAT NOODLES (5)
この日はハラヘリだったので「ニンニク少しの野菜アブラ」と告げる。
スタイリッシュな店内は隅々まで清掃が行き届いており、ダクト部分
のステンレスもピカピカなのはやはり気持ちいいな。ちょうどロット
の変わり目とつけ麺ということもあって待つこと24分で提供となった。
HI-FAT NOODLES (4)
あれ、ラーメンを頼んだっけ?っと勘違いしちゃいそうなボリューム
満点なつけ汁はラーメン丼で登場。しっかりと豚の旨味が溶け出した
スープに絶妙なカエシの醤油感と食欲を刺激する程よい辛みの辣油が
見事に融合した一杯。具はヤサイ、ホロホロっと崩れるブタ、アブラ、
そしてニンニクは少々というお馴染みの組み合わせ。つけ汁とモヤシ
とのマッチングが抜群で麺と置き換えてヘルシー系なメニューとして
販売してもウケそうだ。
HI-FAT NOODLES (3)
いつものようにブタは生卵に潜らせてすき焼き風としても楽しみます。
HI-FAT NOODLES (2)
合わせる麺はモチシコな食感が楽しめる自家製平打ち麺。二郎系の麺
は冷やすとゴワゴワで粉っぽさが際立つというのが個人的なイメージ
だったのでつけ麺を頼むことが少なかったが、その概念を覆すような
麺とそれをさらに引き立てるつけ汁。ノンストップで食べ進めていき、
あっという間に完食となった。

これはハマりそう。ということで次回は「つけ麺RED」を頼みたい。
HI-FAT NOODLES (1)
住 所 東京都葛飾区東新小岩3-1-5
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 40分200円~
会 計 食券制
2025-206


2025年06月18日 19:00

『ラーメンつづき 新小岩店』
つづき 外観
新小岩で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる
新店巡りを挟み込む。向かった先は“ちばから”出身で名古屋に本店を
構える“ラーメンつづき”が町田につづき東京進出2号店となる新小岩店
にお邪魔する。訪問は月曜の11時42分。店内満席で店頭には順番待ち
する先客6人の姿があった。とりあえず最後尾に接続するもこちらの
お店のローカルルールは先に食券を買うスタイルのようなので、一旦
店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機で食券購入する。
つづき (6)
つづき (5)
今回は基本商品である「ラーメン 並」と「生卵」を購入して店頭で
暫し待機。13分後に声が掛かって入店となり、セルフの水を片手に
カウンター席に腰を下ろす。暫くすると不意に「ラーメン生卵の方、
無料トッピングどうしましょう?」と尋ねられたので、
つづき (4)
「ニンニクは少しのヤサイアブラで!」と伝える。着席から9分後の
並び始めから累計22分で提供されたのがこちら。
つづき (3)
まずは卓上に置かれた一味唐辛子で薄化粧を施してから実食。お店が
掲げているように乳化したスープはクリーミーですが比較的ライトで
食べやすい仕上がり。具はモヤシとキャベツのヤサイ、チャーシュー、
山頂にはアブラと麓にニンニクという組み合わせ。
つづき (1)
合わせる麺は菅野製麺の平打麺。デフォでもしっかり硬めのゴワっと
したワイルドな食感でスープとの相性も上々です。
つづき (2)
ホロっと崩れるチャーシューは生卵に潜らせてすき焼き風で楽しむ。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、あっという間に完食となった。

次回は「汁なし」を全マシで頼んでみよう。

住 所 東京都葛飾区新小岩1-51-1 ますやビル 1F
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円~
会 計 食券制
2025-148

2025年05月24日 19:00

『Hi-Fat Noodle BUTCHER’S 』
BUTCHER’S  (7)
新小岩で迎えたランチタイム。この日も気になる新店巡り...と思って
いたが移動の道中にあるこちらのお店の存在を思い出したので予定を
変更して急遽ピットイン。訪問は水曜の13時16分。おっ、並び無し!
って思っていたらタッチの差で店内待ちの3番目になってしまった💦。
こちらのお店のローカルルールは食券を購入してから並ぶ方式なので
まずは入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
BUTCHER’S  (5)
汁なしのREDが気になる。だが今回は基本の「ラーメン300g豚2枚」
と「生卵」を購入して待合席で待機。事前に麺量の確認が入ったので
食券を見せて「300で」と答える。11分経過したところで席が空いて
着席、食券が回収のタイミングでトッピングの確認がはいったので、
BUTCHER’S  (4)
今回は様子見で「ニンニク少しのアブラ」と告げる。着席から10分後
の並び始めから累計21分で提供されたのがこちら。
BUTCHER’S  (3)
やはりコンクリート打ちっぱなしの洒落た店内ということもあってか
見た目も整って見える...かな。まずは卓上に置かれた一味で薄化粧を
施して実食。しっかりとした豚の旨味が溶け出した乳化したスープに
絶妙なカエシの醤油感でジャンクさもありながらもバランスの取れた
一杯です。具はヤサイ、ホロホロっと崩れるブタ、トロ~リアブラ、
そしてニンニクは少々というお馴染みの組み合わせ。
BUTCHER’S  (1)
いつものようにブタは生卵に潜らせてすき焼き風としても楽しみます。
BUTCHER’S  (2)
合わせる麺はモチシコな食感が楽しめる自家製平打ち麺でスープとの
相性も抜群です。ワッシワシと豪快に喰らっていき、あっという間に
麺が消え去りスープもグビグビいっちゃったのでヤサイマシにすれば
良かったな。

カップルや女子率の高さからも判るようにハードルは低めな二郎系で
人気があるのも納得です。さて、次回は「汁なしRED」の「Fat Boost」
に挑んでみよう。
BUTCHER’S  (6)
住 所 東京都葛飾区東新小岩3-1-5
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 40分200円~
会 計 食券制
2025-122

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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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