ちばから出身
2025年06月18日 19:00
『ラーメンつづき 新小岩店』
新小岩で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる
新店巡りを挟み込む。向かった先は“ちばから”出身で名古屋に本店を
構える“ラーメンつづき”が町田につづき東京進出2号店となる新小岩店
にお邪魔する。訪問は月曜の11時42分。店内満席で店頭には順番待ち
する先客6人の姿があった。とりあえず最後尾に接続するもこちらの
お店のローカルルールは先に食券を買うスタイルのようなので、一旦
店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機で食券購入する。
今回は基本商品である「ラーメン 並」と「生卵」を購入して店頭で
暫し待機。13分後に声が掛かって入店となり、セルフの水を片手に
カウンター席に腰を下ろす。暫くすると不意に「ラーメン生卵の方、
無料トッピングどうしましょう？」と尋ねられたので、
「ニンニクは少しのヤサイアブラで！」と伝える。着席から9分後の
並び始めから累計22分で提供されたのがこちら。
まずは卓上に置かれた一味唐辛子で薄化粧を施してから実食。お店が
掲げているように乳化したスープはクリーミーですが比較的ライトで
食べやすい仕上がり。具はモヤシとキャベツのヤサイ、チャーシュー、
山頂にはアブラと麓にニンニクという組み合わせ。
合わせる麺は菅野製麺の平打麺。デフォでもしっかり硬めのゴワっと
したワイルドな食感でスープとの相性も上々です。
ホロっと崩れるチャーシューは生卵に潜らせてすき焼き風で楽しむ。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、あっという間に完食となった。
次回は「汁なし」を全マシで頼んでみよう。
住 所 東京都葛飾区新小岩1-51-1 ますやビル 1F
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2025-148
新小岩で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる
新店巡りを挟み込む。向かった先は“ちばから”出身で名古屋に本店を
構える“ラーメンつづき”が町田につづき東京進出2号店となる新小岩店
にお邪魔する。訪問は月曜の11時42分。店内満席で店頭には順番待ち
する先客6人の姿があった。とりあえず最後尾に接続するもこちらの
お店のローカルルールは先に食券を買うスタイルのようなので、一旦
店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機で食券購入する。
今回は基本商品である「ラーメン 並」と「生卵」を購入して店頭で
暫し待機。13分後に声が掛かって入店となり、セルフの水を片手に
カウンター席に腰を下ろす。暫くすると不意に「ラーメン生卵の方、
無料トッピングどうしましょう？」と尋ねられたので、
「ニンニクは少しのヤサイアブラで！」と伝える。着席から9分後の
並び始めから累計22分で提供されたのがこちら。
まずは卓上に置かれた一味唐辛子で薄化粧を施してから実食。お店が
掲げているように乳化したスープはクリーミーですが比較的ライトで
食べやすい仕上がり。具はモヤシとキャベツのヤサイ、チャーシュー、
山頂にはアブラと麓にニンニクという組み合わせ。
合わせる麺は菅野製麺の平打麺。デフォでもしっかり硬めのゴワっと
したワイルドな食感でスープとの相性も上々です。
ホロっと崩れるチャーシューは生卵に潜らせてすき焼き風で楽しむ。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、あっという間に完食となった。
次回は「汁なし」を全マシで頼んでみよう。
住 所 東京都葛飾区新小岩1-51-1 ますやビル 1F
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2025-148
