宮原
2025年07月16日 19:00
『つけ麺 丸長 宮原店』
台風接近による低気圧の影響？なのか少し前に背脂チャッチャな一杯
を完食したばかりなのに食欲が収まらかったので月曜から連食ですｗ。
向かった先は帰りの道中の宮原にある丸長で。訪問は月曜の12時6分。
暖簾を潜り店内へと進んでいき、セルフの水を片手にカウンター席の
端に席に腰を下ろす。まずは壁に掲げられたメニューを眺めて考える。
入店前までは未食の“つけ風ラーメン”の単品を頼むつもりだったけど、
ついついいつものクセで「Ａセット 半チャンつけ麺」を頼んでしまう
暴れん坊っぷりが炸裂💦。待つこと5分で提供されたのがこちら。
素朴なんだけど魅力あるルックス。鶏豚の動物系に鰹や鯖などの魚介
の旨味を重ねたつけ汁は丸長らしさ満点の“甘辛酸”が揃い踏みな一杯
で全体的に穏やかな仕上がりということでスルスルと入っていきます。
具は短冊切りのチャーシュー、メンマ、刻みネギがつけ汁の器に沈み、
麺の上に刻み海苔がちょこんと盛り付けられる。
合せる麺は滑らかな喉越しが楽しめる自家製平打ち麺で、つけ汁との
相性も抜群です。
チャーシューと玉子に玉ねぎのパラパラタイプのチャーハン。やはり
非常に素朴な一品だがつけ麺と互いを引き立て合うナイスパートナー。
カクテキ風な漬物も箸休めには最適。スルスルっと軽快に啜っていき、
最後はカウンター端に置かれたポットからセルフで割りスープを注ぎ、
綺麗に飲み干し完食となった。
次回こそは「Cセット 半チャンつけ風ラーメン」を頼んでみよう。
住 所 埼玉県さいたま市北区奈良町12-15
定休日 水曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2025-174
台風接近による低気圧の影響？なのか少し前に背脂チャッチャな一杯
を完食したばかりなのに食欲が収まらかったので月曜から連食ですｗ。
向かった先は帰りの道中の宮原にある丸長で。訪問は月曜の12時6分。
暖簾を潜り店内へと進んでいき、セルフの水を片手にカウンター席の
端に席に腰を下ろす。まずは壁に掲げられたメニューを眺めて考える。
入店前までは未食の“つけ風ラーメン”の単品を頼むつもりだったけど、
ついついいつものクセで「Ａセット 半チャンつけ麺」を頼んでしまう
暴れん坊っぷりが炸裂💦。待つこと5分で提供されたのがこちら。
素朴なんだけど魅力あるルックス。鶏豚の動物系に鰹や鯖などの魚介
の旨味を重ねたつけ汁は丸長らしさ満点の“甘辛酸”が揃い踏みな一杯
で全体的に穏やかな仕上がりということでスルスルと入っていきます。
具は短冊切りのチャーシュー、メンマ、刻みネギがつけ汁の器に沈み、
麺の上に刻み海苔がちょこんと盛り付けられる。
合せる麺は滑らかな喉越しが楽しめる自家製平打ち麺で、つけ汁との
相性も抜群です。
チャーシューと玉子に玉ねぎのパラパラタイプのチャーハン。やはり
非常に素朴な一品だがつけ麺と互いを引き立て合うナイスパートナー。
カクテキ風な漬物も箸休めには最適。スルスルっと軽快に啜っていき、
最後はカウンター端に置かれたポットからセルフで割りスープを注ぎ、
綺麗に飲み干し完食となった。
次回こそは「Cセット 半チャンつけ風ラーメン」を頼んでみよう。
住 所 埼玉県さいたま市北区奈良町12-15
定休日 水曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2025-174
2021年11月02日 19:00
『つけめん 丸長 宮原店』
宮原で迎えたランチタイム。昼食はクラシカルな一杯という気分だった
ので久しぶりにこちらのお店にお邪魔する。訪問は月曜日の12時51分。
暖簾を潜り店内へと進んでいき、セルフの水を片手にカウンター中央の
席に腰を下ろす。まずは壁に掲げられたメニュー札を眺めて考え込む。
以前から「つけ風ラーメン」という商品が気になっているんだけれども
今回もお店イチオシ商品である「半チャンつけ麺」をお願いすることに。
待つこと8分で提供されたのがこちら。
メッチャシンプルですやん。鶏豚の動物系に鰹や鯖などの魚介の旨味
を重ねたつけ汁は丸長らしい甘・辛・酸が感じられながらも全体的に
マイルドなチューニングでスルスル入っていきます。具は短冊切りの
チャーシュー、メンマ、刻みネギがつけ汁に沈み、麺の上に刻み海苔
が盛り付けられる。
合せる麺はツルモチな食感と喉越しを併せ持つ自家製平打ち麺でつけ汁
との相性も抜群です。
チャーシューと玉子に玉ねぎのチャーハン。町中華とも異なる家庭的で
素朴な味わいの一品で何だか落ち着くなぁ。スルスルっと軽快に啜って
いき、最後はカウンターに置かれたポットのスープ割りも楽しみ綺麗に
完食となった。
つけ麺もナイスだけれど次回こそは「つけ風ラーメン」を頼んでみよう。
住 所 埼玉県さいたま市北区奈良町12-15
定休日 水曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
宮原で迎えたランチタイム。昼食はクラシカルな一杯という気分だった
ので久しぶりにこちらのお店にお邪魔する。訪問は月曜日の12時51分。
暖簾を潜り店内へと進んでいき、セルフの水を片手にカウンター中央の
席に腰を下ろす。まずは壁に掲げられたメニュー札を眺めて考え込む。
以前から「つけ風ラーメン」という商品が気になっているんだけれども
今回もお店イチオシ商品である「半チャンつけ麺」をお願いすることに。
待つこと8分で提供されたのがこちら。
メッチャシンプルですやん。鶏豚の動物系に鰹や鯖などの魚介の旨味
を重ねたつけ汁は丸長らしい甘・辛・酸が感じられながらも全体的に
マイルドなチューニングでスルスル入っていきます。具は短冊切りの
チャーシュー、メンマ、刻みネギがつけ汁に沈み、麺の上に刻み海苔
が盛り付けられる。
合せる麺はツルモチな食感と喉越しを併せ持つ自家製平打ち麺でつけ汁
との相性も抜群です。
チャーシューと玉子に玉ねぎのチャーハン。町中華とも異なる家庭的で
素朴な味わいの一品で何だか落ち着くなぁ。スルスルっと軽快に啜って
いき、最後はカウンターに置かれたポットのスープ割りも楽しみ綺麗に
完食となった。
つけ麺もナイスだけれど次回こそは「つけ風ラーメン」を頼んでみよう。
住 所 埼玉県さいたま市北区奈良町12-15
定休日 水曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2018年07月08日 19:00
『Noodle Studio SYU 周』
週末麺活動。この少し前に上尾で一杯食べたばかりだが、もう一軒だけ気になる
お店にもお邪魔していきます。向かった先は6月中旬に宮原駅に開店したこちら。
訪問は土曜の13時8分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口右側に設置された
券売機をジッと眺める。
醤油・塩・つけめんに豚骨魚介と中々豊富なランナップ。普段ならば悩むところ
だが、何やら「醤油らーめん」の評判がいいようなので、そちらをチョイスする。
そのまま厨房前のカウンター席に座り、待つこと4分で提供されたのがこちら。
お！いい顔してるね。丼からフワっと立ち上る生姜の香りが食欲を刺激する。
合わせる麺はモッチリとした食感の中細麺でスープとの絡みと相性が抜群です。
丼から目を離すことなく食べ進めていき、連食にも関わらずペロっと綺麗に完食。
やっぱり長岡生姜醤油ラーメンは好きだな。また新潟遠征を企画しようかな。
住 所 埼玉県さいたま市北区宮原町2-17-6 栗原ビル1F
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
週末麺活動。この少し前に上尾で一杯食べたばかりだが、もう一軒だけ気になる
お店にもお邪魔していきます。向かった先は6月中旬に宮原駅に開店したこちら。
訪問は土曜の13時8分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口右側に設置された
券売機をジッと眺める。
醤油・塩・つけめんに豚骨魚介と中々豊富なランナップ。普段ならば悩むところ
だが、何やら「醤油らーめん」の評判がいいようなので、そちらをチョイスする。
そのまま厨房前のカウンター席に座り、待つこと4分で提供されたのがこちら。
お！いい顔してるね。丼からフワっと立ち上る生姜の香りが食欲を刺激する。
鶏と豚ガラの力強い旨みの動物系にキリリとした醤油を組み合わせた一杯。
長岡生姜醤油らしく適度にオイリーだが、生姜の効果もあり重さを感じない。
長岡生姜醤油らしく適度にオイリーだが、生姜の効果もあり重さを感じない。
具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔というお馴染みの構成。
合わせる麺はモッチリとした食感の中細麺でスープとの絡みと相性が抜群です。
丼から目を離すことなく食べ進めていき、連食にも関わらずペロっと綺麗に完食。
やっぱり長岡生姜醤油ラーメンは好きだな。また新潟遠征を企画しようかな。
住 所 埼玉県さいたま市北区宮原町2-17-6 栗原ビル1F
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
2016年11月28日 19:00
『鶏そば 骨付鶏 金嶋』
宮原で迎えたランチタイム。この日も移動の合間の時間を有効利用しての新店巡り。
向かった先は宮原駅ロータリーに当初の予定より開店日が少し遅れて10月中旬に
開店したこちらのお店にお邪魔する。訪問は金曜の13時7分、引き戸を抜けて店内
へ進むと、ランチタイム時は入口左側の会計で注文と清算をするように案内される。
おススメを尋ねると鶏そばとのことだったので、今回はストレートに「淡麗鶏そば」と
サイドメニューの「鶏めし」をお願いする。そのまま案内された窓際のテーブル席に
腰を下ろし、待つこと7分で提供されたのがこちら。
ほう、なんとも素朴なルックスです。経営母体が鶏肉を扱う会社ということもあり、
色々な品種がある中から選ばれたのが十和田産種鶏と上州親鳥とのことです。
スープはその拘りの鶏の旨みと鰹節や昆布などの出汁を合わせたものですが、
味の要となる塩タレの塩味が少し強めに効いているので、折角の自慢である
鶏の旨みとのバランスがズレてたので、もう少し鶏を強めにしたほうが良さそう。
具はしっとり鶏チャーシュー、細切りメンマ、ナルト、白髪ねぎという組み合わせ。
合わせる麺はプツプツとした食感が楽しめる中細麺でスープとの相性も上々です。
鶏だしのシンプルな炊き込みご飯。欲をいえばここにお新香や塩昆布などがあると
嬉しいが、もしやこの組合わせを想定したスープの塩気なのか鶏めしと相性が良い。
アルコールの用意もあるしチョイ飲みとラーメンのセットで使うには良さそうなお店だ。
住 所 埼玉県さいたま市北区宮原3-514-5
定休日 無休
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 ランチタイムは前金制
宮原で迎えたランチタイム。この日も移動の合間の時間を有効利用しての新店巡り。
向かった先は宮原駅ロータリーに当初の予定より開店日が少し遅れて10月中旬に
開店したこちらのお店にお邪魔する。訪問は金曜の13時7分、引き戸を抜けて店内
へ進むと、ランチタイム時は入口左側の会計で注文と清算をするように案内される。
おススメを尋ねると鶏そばとのことだったので、今回はストレートに「淡麗鶏そば」と
サイドメニューの「鶏めし」をお願いする。そのまま案内された窓際のテーブル席に
腰を下ろし、待つこと7分で提供されたのがこちら。
ほう、なんとも素朴なルックスです。経営母体が鶏肉を扱う会社ということもあり、
色々な品種がある中から選ばれたのが十和田産種鶏と上州親鳥とのことです。
スープはその拘りの鶏の旨みと鰹節や昆布などの出汁を合わせたものですが、
味の要となる塩タレの塩味が少し強めに効いているので、折角の自慢である
鶏の旨みとのバランスがズレてたので、もう少し鶏を強めにしたほうが良さそう。
具はしっとり鶏チャーシュー、細切りメンマ、ナルト、白髪ねぎという組み合わせ。
合わせる麺はプツプツとした食感が楽しめる中細麺でスープとの相性も上々です。
鶏だしのシンプルな炊き込みご飯。欲をいえばここにお新香や塩昆布などがあると
嬉しいが、もしやこの組合わせを想定したスープの塩気なのか鶏めしと相性が良い。
アルコールの用意もあるしチョイ飲みとラーメンのセットで使うには良さそうなお店だ。
住 所 埼玉県さいたま市北区宮原3-514-5
定休日 無休
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 ランチタイムは前金制
2013年09月17日 19:00
『つけ麺 蕾 野菜分家』 
この日のランチは意外とつけ麺文化が浸透している【宮原駅】に、
最近開店したという“つけ麺 蕾”の3号店にお邪魔してみることに。
訪問は平日の12時。ラーメン店らしからぬ造りで、入口から店内奥へと
続く通路を抜けて、広くなった場所の右側に設置された券売機を眺める。
一番上段左側は濃厚煮干しつけ麺だったが、やはり今回は店名にも
なっている「野菜つけ麺」を並と同額の「大盛」でお願いします。
待つこと10分で提供されたのがこちら。
つけ汁は近年の濃厚な飲み口の魚介豚骨とは異なり、豚骨などの動物系を
主としているがサラリとしており、溶け出した野菜の甘味も感じられる一杯。
具は程よいシャキッと感を残した野菜炒めで、その中にはチャーシューと
メンマの姿も確認できます。
合せる麺は喉越しがよく、モッチリとした食感が味わえる太麺ですが、
今回のつけ汁は粘度が低いので絡みという点では今一つに思えた。
ただ、たっぷりの野菜と一緒に食べれば自然とつけ汁を持ち上げて
くれるので、意外とスルスルと食べることが出来ます。
いつものようにサクッと完食、最後のスープ割も楽しみ蓮華を置いた。
次回は麺との相性がもう少し良さそうな味噌野菜つけ麺を試してみよう。
住 所 埼玉県さいたま市北区宮原町3-567-1
定休日 不明
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
