2018年07月08日 19:00
Noodle Studio SYU 周＠宮原
『Noodle Studio SYU 周』
週末麺活動。この少し前に上尾で一杯食べたばかりだが、もう一軒だけ気になる
お店にもお邪魔していきます。向かった先は6月中旬に宮原駅に開店したこちら。
訪問は土曜の13時8分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口右側に設置された
券売機をジッと眺める。
醤油・塩・つけめんに豚骨魚介と中々豊富なランナップ。普段ならば悩むところ
だが、何やら「醤油らーめん」の評判がいいようなので、そちらをチョイスする。
そのまま厨房前のカウンター席に座り、待つこと4分で提供されたのがこちら。
お！いい顔してるね。丼からフワっと立ち上る生姜の香りが食欲を刺激する。
合わせる麺はモッチリとした食感の中細麺でスープとの絡みと相性が抜群です。
丼から目を離すことなく食べ進めていき、連食にも関わらずペロっと綺麗に完食。
やっぱり長岡生姜醤油ラーメンは好きだな。また新潟遠征を企画しようかな。
住 所 埼玉県さいたま市北区宮原町2-17-6 栗原ビル1F
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
週末麺活動。この少し前に上尾で一杯食べたばかりだが、もう一軒だけ気になる
お店にもお邪魔していきます。向かった先は6月中旬に宮原駅に開店したこちら。
訪問は土曜の13時8分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口右側に設置された
券売機をジッと眺める。
醤油・塩・つけめんに豚骨魚介と中々豊富なランナップ。普段ならば悩むところ
だが、何やら「醤油らーめん」の評判がいいようなので、そちらをチョイスする。
そのまま厨房前のカウンター席に座り、待つこと4分で提供されたのがこちら。
お！いい顔してるね。丼からフワっと立ち上る生姜の香りが食欲を刺激する。
鶏と豚ガラの力強い旨みの動物系にキリリとした醤油を組み合わせた一杯。
長岡生姜醤油らしく適度にオイリーだが、生姜の効果もあり重さを感じない。
長岡生姜醤油らしく適度にオイリーだが、生姜の効果もあり重さを感じない。
具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔というお馴染みの構成。
合わせる麺はモッチリとした食感の中細麺でスープとの絡みと相性が抜群です。
丼から目を離すことなく食べ進めていき、連食にも関わらずペロっと綺麗に完食。
やっぱり長岡生姜醤油ラーメンは好きだな。また新潟遠征を企画しようかな。
住 所 埼玉県さいたま市北区宮原町2-17-6 栗原ビル1F
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
