北綾瀬
2026年02月10日 19:00
『ラーメン波（シー）』
小岩で迎えたランチタイム...なハズが狙いのお店は厨房設備の故障で
フラれる。さて、どうすっかな？ノープランだったので一旦会社方向
に戻りながら考えていたらこちらのお店を思い出したので寄り道して
いくことに。訪問は月曜の12時30分。引き戸を抜けて店内へと進んで
いき、カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上と壁に貼られたメニュー
をジッと眺めて考え込む。
平日限定のランチサービスがお得っぽかったので今回は「らーめん＆
ライス」をお願いする。待つこと8分で提供されたのがこちら。
おっと、頼んでから気付いたけど通常のベジポテなラーメンとは若干
異なるようだ。ベースとなる豚骨の動物系は同一と思われるがお店の
特徴といえるベジポテは感じられず濃口ながらも円みのあるカエシで
纏めた一杯。具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ、揚げニンニク、
ナルト、海苔という組み合わせ。
合わせる麺も通常とは変えているようでしなやかな啜り心地の中細麺
でスープとの相性も上々です。
セットのご飯には嬉しいことに明太子付き。麺→スープ→明太ご飯と
いう一連の動きをループさせていき、あっという間に完食となった。
やはり次回は看板商品である「ベジポテらーめん 塩」を食べに行こう。
住 所 東京都足立区谷中4-13-12
定休日 水曜日、第1、第3火曜日
駐車場 3台分あり
会 計 食後清算
2026-033
小岩で迎えたランチタイム...なハズが狙いのお店は厨房設備の故障で
フラれる。さて、どうすっかな？ノープランだったので一旦会社方向
に戻りながら考えていたらこちらのお店を思い出したので寄り道して
いくことに。訪問は月曜の12時30分。引き戸を抜けて店内へと進んで
いき、カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上と壁に貼られたメニュー
をジッと眺めて考え込む。
平日限定のランチサービスがお得っぽかったので今回は「らーめん＆
ライス」をお願いする。待つこと8分で提供されたのがこちら。
おっと、頼んでから気付いたけど通常のベジポテなラーメンとは若干
異なるようだ。ベースとなる豚骨の動物系は同一と思われるがお店の
特徴といえるベジポテは感じられず濃口ながらも円みのあるカエシで
纏めた一杯。具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ、揚げニンニク、
ナルト、海苔という組み合わせ。
合わせる麺も通常とは変えているようでしなやかな啜り心地の中細麺
でスープとの相性も上々です。
セットのご飯には嬉しいことに明太子付き。麺→スープ→明太ご飯と
いう一連の動きをループさせていき、あっという間に完食となった。
やはり次回は看板商品である「ベジポテらーめん 塩」を食べに行こう。
住 所 東京都足立区谷中4-13-12
定休日 水曜日、第1、第3火曜日
駐車場 3台分あり
会 計 食後清算
2026-033
2024年09月19日 19:00
『中華そば わた井』
北綾瀬で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる
新店巡りを挟み込む...ハズがまさかの臨休に直撃でフラれてしまう。
まぁクヨクヨしたって仕方がないってことで気持ちを切り替え近所の
人気店に予定変更。訪問は火曜日の11時45分。店頭には8人の行列が
発生していた。ちょうど店員さんが出てきて先に食券を購入するよう
案内されたので一旦店内に進み入口右側に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む。
まだまだ中華そばには戻れない気温だったので今回は看板商品である
「つけそば 並盛 250ｇ」と「ちゃーしゅーごはん」の食券を購入する。
先に食券を店員さんに渡して店頭の行列に接続します。20分後に声が
掛かって入店となり、事前に食券を手渡していたこともあり着席から
1分後の並び始めから累計21分で提供されたのがこちら。
平成に一世風靡した濃厚魚介豚骨。近年は比較的バランス重視なタイプ
が増えているが以前と変わらず...というか前よりもさらにパワーアップ
したのか濃厚でしっかりと塩味も効いたパンチのある仕上がりで一口目
から口一杯に旨味が広がります。具はメンマ、ナルト、刻みねぎ、魚粉
がつけ汁に浮かび、麺の上にドデカチャーシュー海苔という組み合わせ。
合わせる麺はモッチリシコシコな食感の自家製太麺で濃厚なつけ汁を
正面からガシっと受け止めます。
しっかりと味の染みたチャーシューとご飯を繋ぐキャベツもいい仕事
してる。濃度の高いつけ汁なので浸けるペース配分に気を付けながら
食べ進めていき、少しだけ残ったつけ汁でスープ割りも楽しみ綺麗に
完食となった。
久しぶりってこともあるけどやっぱりゴリゴリな魚介豚骨も旨いなぁ。
今度はガッツリと麺大盛に旨辛粉を追加してみたい。
住 所 東京都足立区谷中2-9-2
定休日 月曜日、第1、3、5日曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2024-182
北綾瀬で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる
新店巡りを挟み込む...ハズがまさかの臨休に直撃でフラれてしまう。
まぁクヨクヨしたって仕方がないってことで気持ちを切り替え近所の
人気店に予定変更。訪問は火曜日の11時45分。店頭には8人の行列が
発生していた。ちょうど店員さんが出てきて先に食券を購入するよう
案内されたので一旦店内に進み入口右側に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む。
まだまだ中華そばには戻れない気温だったので今回は看板商品である
「つけそば 並盛 250ｇ」と「ちゃーしゅーごはん」の食券を購入する。
先に食券を店員さんに渡して店頭の行列に接続します。20分後に声が
掛かって入店となり、事前に食券を手渡していたこともあり着席から
1分後の並び始めから累計21分で提供されたのがこちら。
平成に一世風靡した濃厚魚介豚骨。近年は比較的バランス重視なタイプ
が増えているが以前と変わらず...というか前よりもさらにパワーアップ
したのか濃厚でしっかりと塩味も効いたパンチのある仕上がりで一口目
から口一杯に旨味が広がります。具はメンマ、ナルト、刻みねぎ、魚粉
がつけ汁に浮かび、麺の上にドデカチャーシュー海苔という組み合わせ。
合わせる麺はモッチリシコシコな食感の自家製太麺で濃厚なつけ汁を
正面からガシっと受け止めます。
しっかりと味の染みたチャーシューとご飯を繋ぐキャベツもいい仕事
してる。濃度の高いつけ汁なので浸けるペース配分に気を付けながら
食べ進めていき、少しだけ残ったつけ汁でスープ割りも楽しみ綺麗に
完食となった。
久しぶりってこともあるけどやっぱりゴリゴリな魚介豚骨も旨いなぁ。
今度はガッツリと麺大盛に旨辛粉を追加してみたい。
住 所 東京都足立区谷中2-9-2
定休日 月曜日、第1、3、5日曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2024-182
2022年04月26日 19:00
『Made in Tokyo らーめん松』
六町で迎えたランチタイム。この少し前に朝ラーで喜多方な一杯を堪能
したばかりだが、銭湯でサッパリしたら小腹が空いてきたので気になる
新店で連食していきます。向かった先は最寄り駅から少し離れた住宅街
の中だけども2軒隣には激安で有名なスーパーがあるので意外とリッチ
な立地っぽいこちらのお店にお邪魔します。訪問は日曜日の11時9分。
換気の為に開放された引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に
設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
メッチャ悩ましいラインナップ。今回は基本商品と思しき「らーめん鰹」
の食券を購入して厨房を囲うように設置されたカウンター席に腰を下ろす。
開店直後の時間帯だったので少々立て込んでいたが慣れた手つきで調理が
進んでいき、待つこと15分で提供されたのがこちら。
ほう、なかなか重厚そうなのがきましたよ。スープのベースとなるのは
豚骨でそこに商品名にもあるように鰹節の旨味を重ね合わせた一杯です。
見た目は重そうに感じますが比較的サラリとしたタイプで鰹節の風味と
円やかな口当たりのカエシとのバランスのいい仕上がりです。具は部位
と調理法の異なる2種類のチャーシュー、細メンマ、小松菜、その中央
に香ばしい揚げネギという組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺のモチモチっとした食感が楽しめる中太麺で
スープとの相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間にスープも飲み干し完食となった。
東京の食材で地産地消ってアイデアが良いね。次は「らーめん酸辣」
を頼んでみたい。
住 所 東京都足立区神明南2-7-28
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
六町で迎えたランチタイム。この少し前に朝ラーで喜多方な一杯を堪能
したばかりだが、銭湯でサッパリしたら小腹が空いてきたので気になる
新店で連食していきます。向かった先は最寄り駅から少し離れた住宅街
の中だけども2軒隣には激安で有名なスーパーがあるので意外とリッチ
な立地っぽいこちらのお店にお邪魔します。訪問は日曜日の11時9分。
換気の為に開放された引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に
設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
メッチャ悩ましいラインナップ。今回は基本商品と思しき「らーめん鰹」
の食券を購入して厨房を囲うように設置されたカウンター席に腰を下ろす。
開店直後の時間帯だったので少々立て込んでいたが慣れた手つきで調理が
進んでいき、待つこと15分で提供されたのがこちら。
ほう、なかなか重厚そうなのがきましたよ。スープのベースとなるのは
豚骨でそこに商品名にもあるように鰹節の旨味を重ね合わせた一杯です。
見た目は重そうに感じますが比較的サラリとしたタイプで鰹節の風味と
円やかな口当たりのカエシとのバランスのいい仕上がりです。具は部位
と調理法の異なる2種類のチャーシュー、細メンマ、小松菜、その中央
に香ばしい揚げネギという組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺のモチモチっとした食感が楽しめる中太麺で
スープとの相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間にスープも飲み干し完食となった。
東京の食材で地産地消ってアイデアが良いね。次は「らーめん酸辣」
を頼んでみたい。
住 所 東京都足立区神明南2-7-28
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2018年04月06日 19:00
『中華そば You Lee』
北綾瀬で迎えたランチタイム。この日も移動の合間の時間を利用して新店巡り。
向った先はラーメン好きな元和食料理人が、大谷田橋側にひっそり開店させた
こちらのお店。訪問は花金の11時32分。自動ドアを抜けて右側に設置された
券売機をジッと眺める。
今回はお店のオススメ！商品である「中華そば 白」を購入して、案内された
カウンター席に腰を下ろす。待つこと6分で提供されたのがこちら
おぉ、丼の底まで透けて見える清湯らしい綺麗な表情してます。やはり和食での
経験が生かされているのか鰹や鯖節に昆布などの魚介出汁の風味と、信玄鶏や
大山鶏といった銘柄鶏やゲンコツなどの動物系の旨みとの合わせ方が秀逸です。
どのパーツもいい意味で主張せず支え合っているので、お店が掲げるコンセプト
の毎日でも食べれる一杯というのも納得の上品な仕上がりです。具はデフォにも
関わらず具沢山で、鶏豚牛の低温調理されたレアチャーシュー、クレソン、海苔、
笹切りネギが綺麗に盛り付けられる。
合わせる麺はちょっと意表を突いたモチモチっとした食感が楽しめる中細麺。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食です。
次回は濃口醤油を使用した「中華そば 黒」と「鴨丼」を頼んでみたい。
住 所 東京都足立区大谷田3-1-15
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング
会 計 食券制
北綾瀬で迎えたランチタイム。この日も移動の合間の時間を利用して新店巡り。
向った先はラーメン好きな元和食料理人が、大谷田橋側にひっそり開店させた
こちらのお店。訪問は花金の11時32分。自動ドアを抜けて右側に設置された
券売機をジッと眺める。
今回はお店のオススメ！商品である「中華そば 白」を購入して、案内された
カウンター席に腰を下ろす。待つこと6分で提供されたのがこちら
おぉ、丼の底まで透けて見える清湯らしい綺麗な表情してます。やはり和食での
経験が生かされているのか鰹や鯖節に昆布などの魚介出汁の風味と、信玄鶏や
大山鶏といった銘柄鶏やゲンコツなどの動物系の旨みとの合わせ方が秀逸です。
どのパーツもいい意味で主張せず支え合っているので、お店が掲げるコンセプト
の毎日でも食べれる一杯というのも納得の上品な仕上がりです。具はデフォにも
関わらず具沢山で、鶏豚牛の低温調理されたレアチャーシュー、クレソン、海苔、
笹切りネギが綺麗に盛り付けられる。
合わせる麺はちょっと意表を突いたモチモチっとした食感が楽しめる中細麺。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食です。
次回は濃口醤油を使用した「中華そば 黒」と「鴨丼」を頼んでみたい。
住 所 東京都足立区大谷田3-1-15
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング
会 計 食券制
2017年04月15日 19:00
『東京らーめん 谷中』
綾瀬地区で迎えたランチタイム。名店出身の若手注目株の鯵ニボを堪能した後、
隣駅である北綾瀬に移動をして、寿司屋からラーメン店に思い切った業態変更を
したというこちらのお店にも寄り道していく。訪問は金曜の12時27分、暖簾を潜り
店内へと進み、まずは入口左側に設置された券売機をジッと眺める。
事前情報で満来系と聞いていたので通常ならば“チャーざる”か“納豆”を選択
するところだが、連食中だったこともあり今回は大人しく「ざるらーめん」に決定。
そのままカウンター席の一角に腰を下ろし待つこと4分で提供されたのがこちら。
っぽいね。鶏がらと豚のゲンコツを丁寧に炊き上げて旨みを抽出した清湯スープ。
やはり満来系ということで醤油の立ち方と酢の酸味がいい具合に調和しています。
ただ、少し異なるのは生姜の風味が結構効いているので、さらに清涼感ある後味。
食べ手を選ばないクラシカルな一杯。正直、新鮮さはないもののやはりこの手の
ラーメンやつけ麺は昔の記憶が染みついているのか嫌いじゃなくて、きっと近所に
あったら結構通ってしまうタイプ。具は柔らかチャーシュー、メンマ、小口ネギ、
そしてざるらしく麺の上には海苔が降り掛けられる。
合わせる麺はモッチリとした食感の平打ち中太麺でつけ汁との相性もグーです。
スルスルっと軽快に啜っていき、連食中にも関わらず一気に食べ終えて最後の
スープ割りも楽しみ完食となった。
次回はお店一のブルジョアメニューの「チャーシューざる 大盛り」を頼みたい。
住 所 東京都足立区谷中2-7-12
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
綾瀬地区で迎えたランチタイム。名店出身の若手注目株の鯵ニボを堪能した後、
隣駅である北綾瀬に移動をして、寿司屋からラーメン店に思い切った業態変更を
したというこちらのお店にも寄り道していく。訪問は金曜の12時27分、暖簾を潜り
店内へと進み、まずは入口左側に設置された券売機をジッと眺める。
事前情報で満来系と聞いていたので通常ならば“チャーざる”か“納豆”を選択
するところだが、連食中だったこともあり今回は大人しく「ざるらーめん」に決定。
そのままカウンター席の一角に腰を下ろし待つこと4分で提供されたのがこちら。
っぽいね。鶏がらと豚のゲンコツを丁寧に炊き上げて旨みを抽出した清湯スープ。
やはり満来系ということで醤油の立ち方と酢の酸味がいい具合に調和しています。
ただ、少し異なるのは生姜の風味が結構効いているので、さらに清涼感ある後味。
食べ手を選ばないクラシカルな一杯。正直、新鮮さはないもののやはりこの手の
ラーメンやつけ麺は昔の記憶が染みついているのか嫌いじゃなくて、きっと近所に
あったら結構通ってしまうタイプ。具は柔らかチャーシュー、メンマ、小口ネギ、
そしてざるらしく麺の上には海苔が降り掛けられる。
合わせる麺はモッチリとした食感の平打ち中太麺でつけ汁との相性もグーです。
スルスルっと軽快に啜っていき、連食中にも関わらず一気に食べ終えて最後の
スープ割りも楽しみ完食となった。
次回はお店一のブルジョアメニューの「チャーシューざる 大盛り」を頼みたい。
住 所 東京都足立区谷中2-7-12
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
