京急蒲田
2026年04月13日 19:00
『麺屋 梅ノ木 蒲田店』
週末麺活動 in 京急蒲田。この少し前に薫り立つ一杯を完食したばかり
だが、もうチョイ時間とお腹に余裕があったのでもう一軒だけ寄り道
していくことに。向かった先は山梨県小菅村に本店を構える秘境系？
な梅ノ木の支店にお邪魔する。訪問は土曜日の11時39分。扉を抜けて
店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて
考え込む。
この日は初夏を思わせる気温だったので「まぜそば」に逃げようかと
思ったが、やはり初回ってことで基本商品である「味噌ラーメン」を
購入してカウンター席に腰を下ろす。待つこと9分で提供されたのが
こちら。
おぉ、見た目からして濃密でパンチあるの確定な一杯ですよ。スープ
には豚ひき肉は使用しているもののガラなどの動物系は不使用らしく、
香味野菜を煮込んだ後にペーストにしたもがベースのようだ。そこに
味の要となる“糀屋三郎右衛門”の数種類を調合した味噌を合わせれば
完成です。味噌の持ち味であるコク深さと濃厚さがしっかりと感じら
れるが野菜が中心っていうことで甘みもあって予想より重さは控えめ。
具は表面に焼き色のついたバラチャーシュー、しっとりとして適度な
弾力の鶏チャーシュー、メンマ、青菜、トロトロで甘いネギとデフォ
でも具沢山な組み合わせ。
合わせる麺はモチモチっとした食感が楽しめる中太麺でスープ、との
相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、スープの持ち上げ
も良いってこともあり、あっという間にスープも綺麗に無くなり完食
となった。
味はもちろんのこと食べ応えもあって非常に満足度の高い一杯。
今度は小菅村にある本店の遠征も企画してみっかな。
住 所 東京都大田区南蒲田1-1-21
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分300円～
会 計 食券制
2026-087
週末麺活動 in 京急蒲田。この少し前に薫り立つ一杯を完食したばかり
だが、もうチョイ時間とお腹に余裕があったのでもう一軒だけ寄り道
していくことに。向かった先は山梨県小菅村に本店を構える秘境系？
な梅ノ木の支店にお邪魔する。訪問は土曜日の11時39分。扉を抜けて
店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて
考え込む。
この日は初夏を思わせる気温だったので「まぜそば」に逃げようかと
思ったが、やはり初回ってことで基本商品である「味噌ラーメン」を
購入してカウンター席に腰を下ろす。待つこと9分で提供されたのが
こちら。
おぉ、見た目からして濃密でパンチあるの確定な一杯ですよ。スープ
には豚ひき肉は使用しているもののガラなどの動物系は不使用らしく、
香味野菜を煮込んだ後にペーストにしたもがベースのようだ。そこに
味の要となる“糀屋三郎右衛門”の数種類を調合した味噌を合わせれば
完成です。味噌の持ち味であるコク深さと濃厚さがしっかりと感じら
れるが野菜が中心っていうことで甘みもあって予想より重さは控えめ。
具は表面に焼き色のついたバラチャーシュー、しっとりとして適度な
弾力の鶏チャーシュー、メンマ、青菜、トロトロで甘いネギとデフォ
でも具沢山な組み合わせ。
合わせる麺はモチモチっとした食感が楽しめる中太麺でスープ、との
相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、スープの持ち上げ
も良いってこともあり、あっという間にスープも綺麗に無くなり完食
となった。
味はもちろんのこと食べ応えもあって非常に満足度の高い一杯。
今度は小菅村にある本店の遠征も企画してみっかな。
住 所 東京都大田区南蒲田1-1-21
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分300円～
会 計 食券制
2026-087
2023年07月10日 19:00
『和渦製麺』
週末おじ散歩は麺と銭湯が豊富な大田区へ。まず一軒目にお邪魔する
のは城南地区で人気ラーメン店を展開する“和渦グループ”が手掛ける
こちらから開始する。それにしても人気だった“メイドインヘブン”を
迅速果敢にもリニュアルするとは驚きだ。訪問は土曜日の11時31分。
店内満席で店頭に4人の待ち客の姿があった。こちらの店のローカル
ルールは食券を購入してから並ぶようなので、先ずは入口左側に設置
された券売機に進む。
つけめんオンリーのシンプルなメニュー構成。今回は基本と思われる
「つけ麺（塩）」を購入して暫し待機。途中、食券の回収があった後、
声が掛かって店内に案内された。着席から7分後の並び始めてから累計
22分後に提供されたのがこちら。
うわぁ！なんかテンション上がるの来たよ。店名に製麺と掲げている
ように今回は麺が主役のようだ。この時期に言うのは憚れるが案内に
従ってつけ汁を使う前に藻塩をチョイと付けて食べれば小麦の甘みが
引き立ちます。付属の昆布水を掛けて生青のりを乗せれば磯の香りが
フワっと口の中に広がる。一通り素材の味を楽しんだらつけ汁の出番。
つけ汁には銘柄鶏と銘柄豚を使っているようで良い具合の塩味と油分。
そこに表面に浮かんだ柚子の清涼感が加わることでキレが良くてコク
のある一杯に仕上がっている。具はチャーシュー、三つ葉、刻みネギ、
そして穂先メンマ、生青のり、すだちが麺の皿に盛り付けられる。
合わせる麺は2台の製麺機を駆使して製麺する自家製麺。小麦と加水率
を変えた4種類のこだわりの麺は正に小麦三昧で食感と喉越しの違いが
楽しめます。だけどコレって茹で時間が違うから手間がメチャクチャ
掛かるだろうな。スルスルっと軽快に啜っていき、最後のスープ割も
楽しみ綺麗に完食となった。
いろいろと進化し続ける和渦グループ。今後の展開も目が離せません。
住 所 東京都大田区南蒲田1-22-12
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2023-154
週末おじ散歩は麺と銭湯が豊富な大田区へ。まず一軒目にお邪魔する
のは城南地区で人気ラーメン店を展開する“和渦グループ”が手掛ける
こちらから開始する。それにしても人気だった“メイドインヘブン”を
迅速果敢にもリニュアルするとは驚きだ。訪問は土曜日の11時31分。
店内満席で店頭に4人の待ち客の姿があった。こちらの店のローカル
ルールは食券を購入してから並ぶようなので、先ずは入口左側に設置
された券売機に進む。
つけめんオンリーのシンプルなメニュー構成。今回は基本と思われる
「つけ麺（塩）」を購入して暫し待機。途中、食券の回収があった後、
声が掛かって店内に案内された。着席から7分後の並び始めてから累計
22分後に提供されたのがこちら。
うわぁ！なんかテンション上がるの来たよ。店名に製麺と掲げている
ように今回は麺が主役のようだ。この時期に言うのは憚れるが案内に
従ってつけ汁を使う前に藻塩をチョイと付けて食べれば小麦の甘みが
引き立ちます。付属の昆布水を掛けて生青のりを乗せれば磯の香りが
フワっと口の中に広がる。一通り素材の味を楽しんだらつけ汁の出番。
つけ汁には銘柄鶏と銘柄豚を使っているようで良い具合の塩味と油分。
そこに表面に浮かんだ柚子の清涼感が加わることでキレが良くてコク
のある一杯に仕上がっている。具はチャーシュー、三つ葉、刻みネギ、
そして穂先メンマ、生青のり、すだちが麺の皿に盛り付けられる。
合わせる麺は2台の製麺機を駆使して製麺する自家製麺。小麦と加水率
を変えた4種類のこだわりの麺は正に小麦三昧で食感と喉越しの違いが
楽しめます。だけどコレって茹で時間が違うから手間がメチャクチャ
掛かるだろうな。スルスルっと軽快に啜っていき、最後のスープ割も
楽しみ綺麗に完食となった。
いろいろと進化し続ける和渦グループ。今後の展開も目が離せません。
住 所 東京都大田区南蒲田1-22-12
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2023-154
2022年12月12日 19:00
『らーめん ぶたまろ』
京急蒲田で迎えたランチタイム。この少し前にシンプルな釜玉を堪能した
ばかりだが折角の蒲田なので風呂に入る前にもう一軒だけ寄り道していく
ことに。向かった先は店名からしてＪ系だと思って保留していたけれども
鬼金棒出身と知って急に気になったコチラのお店にお邪魔します。訪問は
土曜の11時30分。扉を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む。
おっと、醤油や貝出汁なんてものあるのね。だけど今回は出身店らしい
「辛味噌らーめん」を購入して、セルフのコップを片手にカウンター席
の端に腰を下ろす。すぐに食券が回収されて味のお好みを尋ねられた。
昔は辛いの得意だったけど最近はめっきりなので今回も日和って辛さと
しびれは平均的な「中辛・痺れあり（普通）」でお願いする。待つこと
4分で提供されたのがこちら。
うほほ！修業店を彷彿させるビジュアル。スープは豚骨の鶏ガラの濃厚
な旨みが溶け出した出汁にコクのある特製味噌を合せたスープに唐辛子
と山椒オイル？の“カラシビ”が加わえた中毒性の高い一杯。辛さ痺れの
普通は正にドンピシャで食欲が湧き上がるチューニング。具は中華鍋で
合わせる麺は菅野製麺の縮れの付いた中太麺で濃厚なスープをしっかり
と受け止める相性抜群の麺。スルスルっと軽快に啜っていき、連食だと
いうにも関わらずあっという間に完食となった。
もう少しカラシビでもイケる？次回は担々麺を「大辛・多め」で頼もう！
住 所 東京都大田区南蒲田2-6-5
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
京急蒲田で迎えたランチタイム。この少し前にシンプルな釜玉を堪能した
ばかりだが折角の蒲田なので風呂に入る前にもう一軒だけ寄り道していく
ことに。向かった先は店名からしてＪ系だと思って保留していたけれども
鬼金棒出身と知って急に気になったコチラのお店にお邪魔します。訪問は
土曜の11時30分。扉を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む。
おっと、醤油や貝出汁なんてものあるのね。だけど今回は出身店らしい
「辛味噌らーめん」を購入して、セルフのコップを片手にカウンター席
の端に腰を下ろす。すぐに食券が回収されて味のお好みを尋ねられた。
昔は辛いの得意だったけど最近はめっきりなので今回も日和って辛さと
しびれは平均的な「中辛・痺れあり（普通）」でお願いする。待つこと
4分で提供されたのがこちら。
うほほ！修業店を彷彿させるビジュアル。スープは豚骨の鶏ガラの濃厚
な旨みが溶け出した出汁にコクのある特製味噌を合せたスープに唐辛子
と山椒オイル？の“カラシビ”が加わえた中毒性の高い一杯。辛さ痺れの
普通は正にドンピシャで食欲が湧き上がるチューニング。具は中華鍋で
炒めたモヤシ、ビッグサイズのホロトロなチャーシュー、ネギ、ニラ、
紫玉ねぎ、細メンマという組み合わせ。
紫玉ねぎ、細メンマという組み合わせ。
合わせる麺は菅野製麺の縮れの付いた中太麺で濃厚なスープをしっかり
と受け止める相性抜群の麺。スルスルっと軽快に啜っていき、連食だと
いうにも関わらずあっという間に完食となった。
もう少しカラシビでもイケる？次回は担々麺を「大辛・多め」で頼もう！
住 所 東京都大田区南蒲田2-6-5
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2022年12月11日 19:00
『釜玉中華そば ナポレオン軒 蒲田店』
週末銭湯巡り in 蒲田...の前にまずは気になるラーメンの新店で昼食
を食べることに。向かった先は“つけめんTETSU”創業者として有名な
小宮一哲氏が手掛けるナポレオン軒の2号店にお邪魔する。訪問は土曜
の10時58分。暖簾が掛かっていたので声を掛けると“どうぞ～”という
返答があったのでフライングで入店する。まずは入口左側に設置された
券売機をジッと眺めて考えこむ。
おっと！今回は土日限定のエリザベスを狙っていたけれどもこの日は
未販売で聞けば開店日から一か月後の販売予定のようだ。残念だけど
デフォを食べていないので無問題。ということで今回は「釜玉（並）」
の食券を購入してカウンター席の隅に腰を下ろす。待つこと10分で提供
されたのがこちら。
釜玉らしいシンプルなルックス。まずは丼の底に張られたタレと生卵
が麺に絡むようにしっかりと撹拌します。出汁醤油と香味油に少量の
スープからなるタレは甘さ塩辛さは控えめで主役である麺の持ち味を
引き立てる仕上がり。具は生卵とラーショチックなネギという構成。
そのままでも決して物足りない訳ではないけども卓上には多数の味変
アイテムが置かれており、自分の好みでアレンジするのが今回の釜玉
の楽しみの一つのようだ。シンプルな薬味だが痒いところに手が届く
ナイスなアイテムで釜玉の良さをさらに引き出します。
合わせる麺は系列店である伊蔵八で打たれた自家製麺。釜玉がメイン
のお店を開こうと思ったのも納得できる麺です。スルスルっと軽快
に啜っていき、替玉を頼もうか悩んだけれども次の予定を考慮して
今回はグッと堪えて完食です。
系列店にも当て嵌まることだが安い、旨い、分りやすいコンセプトで
そして新しいけどもいい具合に力の抜けた？仕上がりなので飽きずに
何回も食べたくなると思わせるはやっぱり商売上手ですね。
エリザベスが販売されたら早めに再訪しなくては。
住 所 東京都大田区蒲田4丁目15-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
週末銭湯巡り in 蒲田...の前にまずは気になるラーメンの新店で昼食
を食べることに。向かった先は“つけめんTETSU”創業者として有名な
小宮一哲氏が手掛けるナポレオン軒の2号店にお邪魔する。訪問は土曜
の10時58分。暖簾が掛かっていたので声を掛けると“どうぞ～”という
返答があったのでフライングで入店する。まずは入口左側に設置された
券売機をジッと眺めて考えこむ。
おっと！今回は土日限定のエリザベスを狙っていたけれどもこの日は
未販売で聞けば開店日から一か月後の販売予定のようだ。残念だけど
デフォを食べていないので無問題。ということで今回は「釜玉（並）」
の食券を購入してカウンター席の隅に腰を下ろす。待つこと10分で提供
されたのがこちら。
釜玉らしいシンプルなルックス。まずは丼の底に張られたタレと生卵
が麺に絡むようにしっかりと撹拌します。出汁醤油と香味油に少量の
スープからなるタレは甘さ塩辛さは控えめで主役である麺の持ち味を
引き立てる仕上がり。具は生卵とラーショチックなネギという構成。
そのままでも決して物足りない訳ではないけども卓上には多数の味変
アイテムが置かれており、自分の好みでアレンジするのが今回の釜玉
の楽しみの一つのようだ。シンプルな薬味だが痒いところに手が届く
ナイスなアイテムで釜玉の良さをさらに引き出します。
合わせる麺は系列店である伊蔵八で打たれた自家製麺。釜玉がメイン
のお店を開こうと思ったのも納得できる麺です。スルスルっと軽快
に啜っていき、替玉を頼もうか悩んだけれども次の予定を考慮して
今回はグッと堪えて完食です。
系列店にも当て嵌まることだが安い、旨い、分りやすいコンセプトで
そして新しいけどもいい具合に力の抜けた？仕上がりなので飽きずに
何回も食べたくなると思わせるはやっぱり商売上手ですね。
エリザベスが販売されたら早めに再訪しなくては。
住 所 東京都大田区蒲田4丁目15-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
2022年05月09日 19:00
『手打式自家製麺 メイドインヘブン』
週末麺活動 in 京急蒲田。この少し前にサザン推しなお店で一杯完食した
ばかりだが、駅の反対側にも話題の新店情報があったので連食していき
ます。だけどメイドインヘブンっていう店名はQueenの曲名からなのか
ジョジョのプッチ神父なのか気になる。訪問は訪問は土曜日の11時25分。
タイミングよく並びが無しだったのでまずは入店する前に店頭に置かれた
券売機で食券購入します。
メニューは“油そば”のみでノーマル・辛・冷辛の三種類でそれ以外には
トッピングという構成。並と大は同一価格なので大にするか悩んだけど
連食ってことで今回は基本商品の「並（250ｇ）」を選択する。そして
カスタム用にセアブランには外せない「味付け背脂」と定番の「卵黄」
を購入して店内に進み、案内されたテーブル席に腰を下ろす。待つこと
8分で提供されたのがこちら。
うん、なんかいいぞ！まずは具と麺の全体が馴染むように軽く撹拌する。
卓上に置かれていた案内によりますと国産岩中豚の脂から抽出した油に
ピリ辛でアジア風な秘伝のタレで纏め上げた一杯のようです。油そばの
経験値が少ないので何とも言えないが今まで食べたものとは若干異なる
タイプの一杯。具は部位の異なる2種類のスモーキーなチャーシュー、
メンマ、小松菜、刻み玉ねぎ、カイワレ、そして追加トッピングした
全体をマイルドしてくれる卵黄とジャンクさアップの味付き背脂という
組み合わせ。
合わせる麺はもっちりふわふわな食感の太麺でタレとの絡みが抜群です。
タイプもジャンルも異なるがどことなく【伊勢うどん】を彷彿させます。
ワッシワシと豪快に啜っていき、あっという間に完食...しそうなペース
で食べ進めていたが途中で油そばの醍醐味である味変も試みる。
入れすぎるとガラっと変わっちゃうので気を付けながら少しづつ加えて
楽しんでいく。どれも鉄板の相性でやっぱり面白いな。最後は少しだけ
麺を残しておいた丼にポットのジャスミン茶を注いでスープ割も楽しみ
綺麗に完食となった。
こりゃ良いわ。次回はさらに欲張て特大に其の他諸々のトッピングを
追加してガッツリと食べてみたい。
住 所 東京都大田区南蒲田1-22-12
定休日 日曜、その他臨休あり
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
週末麺活動 in 京急蒲田。この少し前にサザン推しなお店で一杯完食した
ばかりだが、駅の反対側にも話題の新店情報があったので連食していき
ます。だけどメイドインヘブンっていう店名はQueenの曲名からなのか
ジョジョのプッチ神父なのか気になる。訪問は訪問は土曜日の11時25分。
タイミングよく並びが無しだったのでまずは入店する前に店頭に置かれた
券売機で食券購入します。
メニューは“油そば”のみでノーマル・辛・冷辛の三種類でそれ以外には
トッピングという構成。並と大は同一価格なので大にするか悩んだけど
連食ってことで今回は基本商品の「並（250ｇ）」を選択する。そして
カスタム用にセアブランには外せない「味付け背脂」と定番の「卵黄」
を購入して店内に進み、案内されたテーブル席に腰を下ろす。待つこと
8分で提供されたのがこちら。
うん、なんかいいぞ！まずは具と麺の全体が馴染むように軽く撹拌する。
卓上に置かれていた案内によりますと国産岩中豚の脂から抽出した油に
ピリ辛でアジア風な秘伝のタレで纏め上げた一杯のようです。油そばの
経験値が少ないので何とも言えないが今まで食べたものとは若干異なる
タイプの一杯。具は部位の異なる2種類のスモーキーなチャーシュー、
メンマ、小松菜、刻み玉ねぎ、カイワレ、そして追加トッピングした
全体をマイルドしてくれる卵黄とジャンクさアップの味付き背脂という
組み合わせ。
合わせる麺はもっちりふわふわな食感の太麺でタレとの絡みが抜群です。
タイプもジャンルも異なるがどことなく【伊勢うどん】を彷彿させます。
ワッシワシと豪快に啜っていき、あっという間に完食...しそうなペース
で食べ進めていたが途中で油そばの醍醐味である味変も試みる。
入れすぎるとガラっと変わっちゃうので気を付けながら少しづつ加えて
楽しんでいく。どれも鉄板の相性でやっぱり面白いな。最後は少しだけ
麺を残しておいた丼にポットのジャスミン茶を注いでスープ割も楽しみ
綺麗に完食となった。
こりゃ良いわ。次回はさらに欲張て特大に其の他諸々のトッピングを
追加してガッツリと食べてみたい。
住 所 東京都大田区南蒲田1-22-12
定休日 日曜、その他臨休あり
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
