中華料理吉祥軒

2026年06月21日 19:00

『中華料理 吉祥軒』 
吉祥軒 (1)
この日は事務スタッフが休みでほぼほぼ内勤Day。ってことで事務所
をあまり空けていられなかったのでランチも比較的近場エリアにある
コチラのお店に駆け込む。訪問は木曜日の11時46分。引き戸を抜けて
店内へ進んでいき、カウンター席に腰を下ろしてメニュー表を眺める。
吉祥軒 (5)
吉祥軒 (4)
吉祥軒 (6)
数量限定の炒飯やボリューム満点な本日の定食も気になるところだが、
不安定な天気で気温も上がらなかったので、チョイ辛な一杯で気分を
上げようと「担担麵」と「小白飯」をお願いします。注文が立て込む
時間帯だったので少し時間が掛かって待つこと18分で提供されたのが
こちら。
吉祥軒
スープの赤とネギの白にさやえんどうの緑のコントラストが良いねぇ。
豚がらと野菜からなるお店のベースとなる清湯スープをベースとして
濃厚で濃密な胡麻の風味と自家製辣油の辛みが見事に融合した担々麺
は数ある町中華店の中でもワンランク上をいく仕上がり。具はスープ
にコクを与えてくれる役割もするミンチ、清涼感がいいアクセントに
なるたっぷりの刻みネギ、さやえんどうというシンプルな組み合わせ。
吉祥軒 (2)
合わせる麺は大栄食品のモチっとして啜り心地のよい中細麺でスープ
との相性も抜群。途中、ライスを挟みながら食べ進めていき、全てを
綺麗に平らげ完食となった。

ここの冷やし中華も好きなんだよな。梅雨明けしたら食べに来よう。

住 所 東京都板橋区前野町2-27-8 
定休日 月曜夜の部、火曜日、水曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円~ 
会 計 食後清算
2026-154


2022年10月05日 19:00

『中華料理 吉祥軒』 
吉祥軒 外観
9月末決算の事務処理に追われて出掛けられない。ということで昼食は
比較的近場にある人気町中華のこちらにお邪魔します。訪問は月曜日の
12時ジャスト。暖簾を潜り店内へと進んでいき、一つだけ相席出来そう
なテーブル席に滑り込む。まずは卓上に置かれたメニュー表を手に取り
ジッと眺めて考え込む。
吉祥軒 メニュー
吉祥軒 一品料理メニュー
いつの間にか数量限定の店内飲食のみだけど人気の「炒飯」も復活した
ようだ。久々に頼もうか悩んだが、麺って気分(いつもか)だったので
今回は「叉焼麺」と「小白飯」を選択。中華鍋を振るリズミカルなBGM
を聞きながら待つこと9分で提供されたのがこちら。
吉祥軒 叉焼麺
安心安定のオーソドックスな一杯。豚ガラと香味野菜と共に炊くことで
旨みを抽出したスープに仄かな甘みも感じるカエシで纏めた定番の一品。
やはり住宅街にある店ということで全方位に好まれるオールマイティー
な味わいの一杯です。具は厚めのカットで適度な噛みごたえが楽しめる
チャーシュー、刻みねぎ、メンマ、さやえんどういう組み合わせ。
吉祥軒 麺
合わせる麺は啜り心地のよい中細麺でやはりスープとの相性が抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。

相変わらず間違いの無い一杯。近いうちに炒飯も食べに行かないと。

住 所 東京都板橋区前野町2-27-8 
定休日 火曜日、水曜日、月曜夜の部
駐車場 コインパーキング 20分100円~ 
会 計 食後清算 


2022年07月09日 19:00

『中華料理 吉祥軒』 
吉祥軒 外観
今週は重めなラーメンばっかり食べていた影響で胃が少々お疲れモード。
ということでランチは遠出せずに比較的近場にあるコチラにお邪魔する。
訪問は木曜の11時58分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、テーブル席に
腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考えこむ。
吉祥軒 メニュー1
吉祥軒 メニュー2
このお店では「叉焼麺」を頼むことが多いけれどもこの時期ならではの
商品「冷やし中華」を選択する。待つこと8分で提供されたのがこちら。
吉祥軒 冷やし中華
日本国民の全てが冷やし中華と聞いて頭に思い浮かべそうな位に定番中
の定番なルックスです。仄かな酸味が効いた王道スタイルの醤油タレは
食欲が落ちてくる夏場には最適な一杯。具は同じようなサイズでカット
したきゅうり、ハム、チャーシューに厚焼き玉子、トマト、甘めな味付
のしいたけ、わかめ、サニーレタスという涼し気な構成。
吉祥軒 麺
麺が茹で上がった後にしっかりと冷水で締めることにより冷やし中華を
味わう上で一番重要なポイントである喉越しの良さも引き出されている。
タレに溶いた辛子で咽ないように気をつけながら啜っていき、サクッと
完食です。

普通の冷やし中華は一年に一杯位がベストなので今年はこれで終了かな?
ということで次回はもう一つの夏季限定である「冷やし担担麺」を頼もう。

住 所 東京都板橋区前野町2-27-8 
定休日 月曜夜の部、火曜、水曜
駐車場 コインパーキング 20分100円~ 
会 計 食後清算 


2020年09月26日 19:00

『中華料理 吉祥軒』 
吉祥軒 外観
コロナ感染予防対策とケガの療養の為に4月中旬から自主休業していた
板橋区の人気町中華である吉祥軒が4か月ぶりに復活!。ということで
久々にランチでお邪魔してみます。訪問は土曜日の12時10分。暖簾を
潜り店内へ進んでいき、仕切り版が設置されたテーブル席に腰を下ろす。
まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
吉祥軒 麺類メニュー
吉祥軒 飯類メニュー
吉祥軒 本日の定食
肩と肘の調子が悪いらしくて人気の炒飯や一品料理はお休みのようです。
という事で今回は「ビール」と「叉焼麺」を選択。待つこと16分で提供
されたのがこちら。
吉祥軒 叉焼麺
うん、頭に“ド”が付くほどの定番な町中華らしいオーソドックスな一杯。
豚ガラと香味野菜を丁寧に炊くことで旨みを抽出した素朴な清湯スープ。
やはり住宅街の中にあるお店らしく幅広い層のお客さんが食べることを
想定して特徴を出すよりも如何にして調和を取れるかが最重要ポイント。
カエシも然りでキレはいいけど決して辛すぎない中間地点に落ち着いた
もので、スープに使用される生姜の風味をフワっと引き出してくれる。
具は厚めにカットされた適度な噛みごたえのチャーシュー、刻みねぎ、
メンマ、さやえんどういう、味玉AZMSな組み合わせ。
吉祥軒 麺
合わせる麺は啜り心地のよい中細麺でやはりスープとの相性が抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。

やはり安定感抜群な一杯。一品料理は暫く無理っぽいようなので次回は
日替わり?週替わり?の定食を食べに行ってみよう。

住 所 東京都板橋区前野町2-27-8 
定休日 火曜日、第2・第3水曜日 詳細はお店のtwitterにて
駐車場 コインパーキング 20分100円~ 
会 計 食後清算 


2020年04月10日 19:00

『中華料理 吉祥軒』 
吉祥軒 外観
今日も電話が鳴らない暇モード。余りにも暇すぎて最近は外出自粛要請も
あるが、それ以上にスタッフの目が気になって事務所を抜け出してサボる
タイミングが掴めませんw。この日はそんな監視の目を盗み、少し早めに
比較的近場にあるこちらのお店でランチします。訪問は木曜の11時19分。
暖簾を潜り店内へと進んでいき、厨房前のカウンター席に腰を下ろす。
吉祥軒 メニュー (1)
吉祥軒 メニュー (2)
これ以外にも日替わり定食もあるが、今回は「叉焼麺」と「半白飯」を選択。
待つこと16分で提供されたのがこちら。
吉祥軒 叉焼麺
うん、これぞ町中華のお手本のようなオーソドックスな一杯。豚ガラと
香味野菜を炊き上げて旨みを抽出したシンプルな清湯スープ。ラーメン
の専門店とは異なり、麺類以外にも活用される料理のベースとなるもの
なので、特徴を出すよりも如何にして調和が取れるかが最重要ポイント。
カエシも然りでキレはいいけど決して辛すぎない中間地点に落ち着いた
もので、スープに使用される生姜の風味をフワっと引き出してくれる。
具は厚めにカットされた適度な噛みごたえのチャーシュー、メンマ、
さやえんどう、刻みねぎ、味玉AZSな組み合わせ。
吉祥軒 麺
合わせる麺は啜り心地のよい中細麺でやはりスープとの相性が抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。

シンプルイズベストを地で行くお店。手術とリハビリの為に暫く休業期間に
入るらしいが、焦らずに療養してまた名物のチャーハンを食べさせて下さい。

住 所 東京都板橋区前野町2-27-8 
定休日 ※2020年4月14日~半年くらい休業予定・詳細はお店のtwitterにて
駐車場 コインパーキング 20分100円~ 
会 計 食後清算 

2020-66

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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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遊湯自適な生活が送りたい。

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