上板橋
2016年09月05日 19:00
『タイ料理居酒屋 JOY BANGKOK』
8月は意外と過ごしやすい気がしていたが、ここにきて結局暑さにまいっちまう。
そんな暑さと疲れを吹き飛ばそうと、タイ料理を食べて束の間の旅行気分に浸る。
向かった先は上板橋にあるJOY BABGKOK。先日、中本からの帰りに店の前を
通った時に店頭の看板を見てから気になってたのよ。
9/1～パクチー祭りです
花金に早速潜入。まずは飲み物の中からモチ、パクチービールをチョイス。
生ビールにミキサーにかけたパクチーを入れてステアしたもの。
もっとこう青汁的な苦いものをイメージしてたがそういうことね。
ビールの苦みが増してコク深くなったような気もすケド、これは
一杯でいいや。これ以外にもパクチーハイなんていうメニューが
あり、そっちは酎ハイにパクチーを入れただけのようだ。
まあ、見方によってはタイ風モヒートってとこかな。
つまみはパクチーサラダ。
シーフドサラダ（ヤム・ルワムミッ）の甘酸っぱいドレッシングにパクチーが合う！
この後、タイエビさつま揚げ（トーマンクン）やタイの焼とり（カオマンガイ）などを
ツマミながらタイウイスキーのソーダ割りを流し込んでいく。
いい気分になったところで本日のメインの一品をオーダー。
「パクチーヌードル」
スルスルっと軽快に啜っていき、今回もスープも飲み干し綺麗に完食。
だけど細かいこと言うとパクチー祭りっていうけど通常メニューに
パクチーを増やしただけのような気も駿河・・・。
まあ、美味かったんで無問題。今度は激辛祭りを開催して欲しい。
住 所 東京都板橋区上板橋3-4-13
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
8月は意外と過ごしやすい気がしていたが、ここにきて結局暑さにまいっちまう。
そんな暑さと疲れを吹き飛ばそうと、タイ料理を食べて束の間の旅行気分に浸る。
向かった先は上板橋にあるJOY BABGKOK。先日、中本からの帰りに店の前を
通った時に店頭の看板を見てから気になってたのよ。
9/1～パクチー祭りです
花金に早速潜入。まずは飲み物の中からモチ、パクチービールをチョイス。
生ビールにミキサーにかけたパクチーを入れてステアしたもの。
もっとこう青汁的な苦いものをイメージしてたがそういうことね。
ビールの苦みが増してコク深くなったような気もすケド、これは
一杯でいいや。これ以外にもパクチーハイなんていうメニューが
あり、そっちは酎ハイにパクチーを入れただけのようだ。
まあ、見方によってはタイ風モヒートってとこかな。
つまみはパクチーサラダ。
シーフドサラダ（ヤム・ルワムミッ）の甘酸っぱいドレッシングにパクチーが合う！
この後、タイエビさつま揚げ（トーマンクン）やタイの焼とり（カオマンガイ）などを
ツマミながらタイウイスキーのソーダ割りを流し込んでいく。
いい気分になったところで本日のメインの一品をオーダー。
「パクチーヌードル」
鶏ベースのスープに具材としても活躍している干し海老から溶け出した
旨みとナンプラーの風味が重なり合ったシンプルさが売りの一杯です。
今回も本場のタイ流の食べ方に従って
麺はモッチリとした食感の中細麺であっさりとしたスープと相性抜群。一緒に配膳されたクルワンポン
（粉唐辛子・唐辛子入りの酢・魚醤・砂糖）
（粉唐辛子・唐辛子入りの酢・魚醤・砂糖）
を結構多めに加え、甘辛酸を
際立たせてエスニックな風味を楽しみます。
際立たせてエスニックな風味を楽しみます。
具はチャーシュー、魚団子、
モヤシ、干し海老、鶏挽肉、そして今回の主役のパクチーがどっさり。
モヤシ、干し海老、鶏挽肉、そして今回の主役のパクチーがどっさり。
スルスルっと軽快に啜っていき、今回もスープも飲み干し綺麗に完食。
だけど細かいこと言うとパクチー祭りっていうけど通常メニューに
パクチーを増やしただけのような気も駿河・・・。
まあ、美味かったんで無問題。今度は激辛祭りを開催して欲しい。
住 所 東京都板橋区上板橋3-4-13
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2016年08月31日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
上板橋で迎えたランチタイム。昼食は8月20日から販売中の東京ウォーカーとの
コラボメニューを求めて中本へGO！訪問は真ん中もっこり水曜日の11時ジャスト。
慣れた足取りで入口左側に設置された券売機の前に進み、限定のボタンを探す。
下段に用意された「辛拳麺」と「定食」のボタンをタップして食券を購入します。
そのままカウンター席の中央に腰を下ろし、水を運んできた女性店員さんに
食券とポイントカードを渡すのと同時に、Lineの画面を提示してスライス玉子
のサービスを受ける。待つこと3分後にまずは前菜代わりの定食が登場。
唐辛子で軽くブーストアップした麻婆をサラサラっと流し込み胃の調子を整える。
ウォーミングアップを済ませるのと同じタイミングでメインの辛拳麺が配膳された。
ベースとなるのは激辛の殿堂・中本ではお馴染みの真っ赤っかに染められた
ハートではなくて胃に火を着ける灼熱の北極スープ。そこにお店の名物商品
である麻婆を合わせたありそうでなかったつけ麺。（冷し系の商品を頼んで
それとは別に北極プチスープに麻婆を入れたら作れそうな気も駿河・・・）
具は麻婆に豚肉とスラ玉と輪切りの唐辛子という辛さが直に伝わる構成。
合わせる麺は水でしっかりと締めてツルリとした喉越しが楽しめる中太麺。
噎せるのに注意しながらモグモグと食べ進めていき、サクッと完食です。
限定メニューも面白いのだが、そろそろ定番商品に戻ろうかな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
2016年08月09日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
この日は東京も３７℃を記録する骨まで溶かすような猛烈な暑さの一日となった。
ジッとしていても汗が吹き出す程なので、昼食は自棄のやん八で中本に向かい、
大量の唐辛子を摂取して、さらなる発汗作用の促進と気合を注入することにした。
訪問は火曜の11時26分。いつものように入口左側に設置された券売機前に立ち、
期間限定商品の「誠ファイアー」と「半ライス」で、ジャスト1000円の2ptゲットする。
待つことなくカウンター席の一角に腰を下ろし、店員さんにスタンプカードと食券を
手渡す際にスマホのLine画面を提示して、スライス玉子を併せてお願いします。
なお、辛さ増しもケースバイケースで可能のようだが、今回は大人しくノーマルを
選択して、麺も少な目にしてもらいます。待つこと13分で提供されたのがこちら。
今回の限定はアメドラの「シカゴ・ファイア」と誠フードサービスのコラボラーメンです。
スープは真っ赤ではなくて赤茶色しているのがより凶悪な辛さだというのが判ります。
ベースとなるのは通常の北極に若干のアレンジが加わった「誠スペシャル」のようで、
そこに更なるファイア感を出すために大量の糸唐辛子と山椒をドープした一杯です。
具はサービスの玉子以外には豚肉と唐辛子？という限定とは思えぬ素朴な構成。
合せる麺はムニュとした食感の中太麺。縮れに辛味が絡まり唐辛子を持ち上げる。
汁跳ねと咽ないように警戒に啜っていき、残ったスープは雑炊として楽しみ完食。
たっぷり汗かいてデトックス完了。やっぱり夏場は中本かな？
「激辛グルメ祭り2016」＆「ガーリックパラダイス2016」
もう何回目？今年も9月21日から歌舞伎町特設会場（大久保公園）にて開催。
イベントオリジナルメニューも販売されるようなので、今年も行ってみるかな。
この日は東京も３７℃を記録する骨まで溶かすような猛烈な暑さの一日となった。
ジッとしていても汗が吹き出す程なので、昼食は自棄のやん八で中本に向かい、
大量の唐辛子を摂取して、さらなる発汗作用の促進と気合を注入することにした。
訪問は火曜の11時26分。いつものように入口左側に設置された券売機前に立ち、
期間限定商品の「誠ファイアー」と「半ライス」で、ジャスト1000円の2ptゲットする。
待つことなくカウンター席の一角に腰を下ろし、店員さんにスタンプカードと食券を
手渡す際にスマホのLine画面を提示して、スライス玉子を併せてお願いします。
なお、辛さ増しもケースバイケースで可能のようだが、今回は大人しくノーマルを
選択して、麺も少な目にしてもらいます。待つこと13分で提供されたのがこちら。
今回の限定はアメドラの「シカゴ・ファイア」と誠フードサービスのコラボラーメンです。
スープは真っ赤ではなくて赤茶色しているのがより凶悪な辛さだというのが判ります。
ベースとなるのは通常の北極に若干のアレンジが加わった「誠スペシャル」のようで、
そこに更なるファイア感を出すために大量の糸唐辛子と山椒をドープした一杯です。
具はサービスの玉子以外には豚肉と唐辛子？という限定とは思えぬ素朴な構成。
合せる麺はムニュとした食感の中太麺。縮れに辛味が絡まり唐辛子を持ち上げる。
汁跳ねと咽ないように警戒に啜っていき、残ったスープは雑炊として楽しみ完食。
たっぷり汗かいてデトックス完了。やっぱり夏場は中本かな？
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「激辛グルメ祭り2016」＆「ガーリックパラダイス2016」
もう何回目？今年も9月21日から歌舞伎町特設会場（大久保公園）にて開催。
イベントオリジナルメニューも販売されるようなので、今年も行ってみるかな。
2016年07月13日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
上板橋で迎えたランチタイム。昼食は数日前に朝の情報番組“Zip”にて紹介された
夏の限定商品を目指して中本へ向かう。訪問は小雨が降る水曜の12時ジャスト。
慣れた足取りで入口左側に設置された券売機の前に進み、限定のボタンを探す。
今回リリースされた限定は温と冷の2種類。少し悩んで「北極の火山」を選択し、
それに併せて「小ライス」も購入する。そのままカウンター席の一角に腰を下ろし、
水を運んできた店員さんに食券とポイントカードを渡すのと同時に、Lineの画面
を提示してスライス玉子をお願いする。待つこと15分後に提供されたのがこちら。
中本ではお馴染みの胸ではなくて胃を焦がす血の池地獄のような北極スープ。
そこにそびえ立つシャキシャキのモヤシとニラからなる活火山の噴火口からは
全てを焼き尽くす麻婆豆腐の溶岩流が流れ出す・・・まあ、どのパーツも今まで
あったものを流用しているので、ありそうでなかった驚きはない組合わせかな。
具は野菜、特製麻婆、辛みを纏った豚肉、カイワレ、スライス玉子という構成。
合わせる麺はポクポクっとした食感の中太麺で、最近小食？なので少な目で。
汁はねと噎せるのに注意しつつも軽快に啜っていき、あっという間に完食です。
もう一つの限定メニュ「蒙古涼麺」はどんな一品か少し気になる。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
2016年06月15日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
上板橋で迎えたランチタイム。昼食は最近テレビでもお店のドタバタ劇が取り上げ
られたことで注目を集めている中本へ向かう。ラーメンマニアの間でも結構意見が
判れるが、個人的にはあまり興味がないので仲良くは無理でも切磋琢磨して欲しい。
訪問は水曜の13時22分。慣れた足取りで入口左側に設置された券売機へと進む。
比較的気温も高くなかったので、今回は「北極やさいシャキシャキ」と「半ライス」の
ボタンをポチポチっとタップする。そのままカウンター席に腰を下ろし、店員さんに
スタンプカードと食券を手渡す際にLineの画面を見せてスライス玉子をお願いする。
テレビから流れるヒルナンデスを眺めながら待つこと8分後に提供されたのがこちら。
スープは豚骨・鶏ガラなどのエキスが溶け出した動物系出汁に、野菜と中本秘伝の
味噌を加えて、そこにたっぷりの特製一味唐辛子によって味を整えた辛旨な一杯。
具はおかずとしても最適なシャキシャキとシンナリが同居した野菜、箸休めとしても
活躍するネギ、そして灼熱のスープを中和してくれるスライス玉子という組み合わせ。
合せる麺はモニョモニュとした食感の中太麺だが、今回は茹で時間が短すぎだった。
偏見を持たずに食べたつもりだったが今回の一杯は少々？？？な部分が多かった。
きっとブレだよね、次回は北極は一回休みにして定番の蒙古タンメンで確認するかな。
偏見を持たずに食べたつもりだったが今回の一杯は少々？？？な部分が多かった。
きっとブレだよね、次回は北極は一回休みにして定番の蒙古タンメンで確認するかな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
