パクチービール
2016年09月05日 19:00
『タイ料理居酒屋 JOY BANGKOK』
8月は意外と過ごしやすい気がしていたが、ここにきて結局暑さにまいっちまう。
そんな暑さと疲れを吹き飛ばそうと、タイ料理を食べて束の間の旅行気分に浸る。
向かった先は上板橋にあるJOY BABGKOK。先日、中本からの帰りに店の前を
通った時に店頭の看板を見てから気になってたのよ。
9/1～パクチー祭りです
花金に早速潜入。まずは飲み物の中からモチ、パクチービールをチョイス。
生ビールにミキサーにかけたパクチーを入れてステアしたもの。
もっとこう青汁的な苦いものをイメージしてたがそういうことね。
ビールの苦みが増してコク深くなったような気もすケド、これは
一杯でいいや。これ以外にもパクチーハイなんていうメニューが
あり、そっちは酎ハイにパクチーを入れただけのようだ。
まあ、見方によってはタイ風モヒートってとこかな。
つまみはパクチーサラダ。
シーフドサラダ（ヤム・ルワムミッ）の甘酸っぱいドレッシングにパクチーが合う！
この後、タイエビさつま揚げ（トーマンクン）やタイの焼とり（カオマンガイ）などを
ツマミながらタイウイスキーのソーダ割りを流し込んでいく。
いい気分になったところで本日のメインの一品をオーダー。
「パクチーヌードル」
スルスルっと軽快に啜っていき、今回もスープも飲み干し綺麗に完食。
だけど細かいこと言うとパクチー祭りっていうけど通常メニューに
パクチーを増やしただけのような気も駿河・・・。
まあ、美味かったんで無問題。今度は激辛祭りを開催して欲しい。
住 所 東京都板橋区上板橋3-4-13
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
8月は意外と過ごしやすい気がしていたが、ここにきて結局暑さにまいっちまう。
そんな暑さと疲れを吹き飛ばそうと、タイ料理を食べて束の間の旅行気分に浸る。
向かった先は上板橋にあるJOY BABGKOK。先日、中本からの帰りに店の前を
通った時に店頭の看板を見てから気になってたのよ。
9/1～パクチー祭りです
花金に早速潜入。まずは飲み物の中からモチ、パクチービールをチョイス。
生ビールにミキサーにかけたパクチーを入れてステアしたもの。
もっとこう青汁的な苦いものをイメージしてたがそういうことね。
ビールの苦みが増してコク深くなったような気もすケド、これは
一杯でいいや。これ以外にもパクチーハイなんていうメニューが
あり、そっちは酎ハイにパクチーを入れただけのようだ。
まあ、見方によってはタイ風モヒートってとこかな。
つまみはパクチーサラダ。
シーフドサラダ（ヤム・ルワムミッ）の甘酸っぱいドレッシングにパクチーが合う！
この後、タイエビさつま揚げ（トーマンクン）やタイの焼とり（カオマンガイ）などを
ツマミながらタイウイスキーのソーダ割りを流し込んでいく。
いい気分になったところで本日のメインの一品をオーダー。
「パクチーヌードル」
鶏ベースのスープに具材としても活躍している干し海老から溶け出した
旨みとナンプラーの風味が重なり合ったシンプルさが売りの一杯です。
今回も本場のタイ流の食べ方に従って
麺はモッチリとした食感の中細麺であっさりとしたスープと相性抜群。一緒に配膳されたクルワンポン
（粉唐辛子・唐辛子入りの酢・魚醤・砂糖）
（粉唐辛子・唐辛子入りの酢・魚醤・砂糖）
を結構多めに加え、甘辛酸を
際立たせてエスニックな風味を楽しみます。
際立たせてエスニックな風味を楽しみます。
具はチャーシュー、魚団子、
モヤシ、干し海老、鶏挽肉、そして今回の主役のパクチーがどっさり。
モヤシ、干し海老、鶏挽肉、そして今回の主役のパクチーがどっさり。
スルスルっと軽快に啜っていき、今回もスープも飲み干し綺麗に完食。
だけど細かいこと言うとパクチー祭りっていうけど通常メニューに
パクチーを増やしただけのような気も駿河・・・。
まあ、美味かったんで無問題。今度は激辛祭りを開催して欲しい。
住 所 東京都板橋区上板橋3-4-13
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
