ラーメン・千葉県
2022年07月20日 19:00
『中華そば おま屋』
週末小旅行 in 銚子。この前夜はこの時期旬を迎える鰯料理を満喫した。
時間的に東京に戻れたけれど一泊して翌朝は気になるお店で朝ラーして
行くことに。向かった先は夜は居酒屋として元気に営業しているコチラ
のお店にお邪魔します。訪問は三連休中日となる日曜の開店時間である
8時ジャスト。引き戸を抜けて店内へ進んでいき、壁側のカウンター席
に腰を下ろす。まずは卓上と壁に貼られたメニューを眺めて考え込む。
なかなか豊富なラインナップで悩む。だが初回ってことで基本商品である
中華そばを頼もうと思っていたら壁に貼られた「朝ラーメン」に気付いて
そちらをチョイス。そして「ミニチャーシュー丼」を併せてお願いする。
待つこと7分で提供されたのがこちら。
おっと！普通の中華そばの具が少ないバージョンって話だったけれども
遜色ないんじゃね？ベースとなるのは豚骨鶏ガラの動物系にたっぷりの
煮干しを合わせた一杯。一口飲んだ瞬間に前夜の鰯料理の記憶をも呼び
戻すような香ばしい煮干の風味によって目が覚める。具はチャーシュー、
メンマ、もやし、ネギ、海苔、ナルトという定番で盤石な布陣。
合わせる麺はシコシコっとした食感の中細麺でスープとの相性も抜群。
甘めに味付けされたほぐしチャーシューが乗ったミニ丼。朝ラーのお供
として最適なボリュームです。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間に麺・ミニ丼共に綺麗に完食となった。
コスパ最強。次回もホテルの朝食は無しのプランにしてここで朝ラーを
食べることにしよう。
住 所 千葉県銚子市末広町8-1 ブルータウン1F
定休日 火曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
週末小旅行 in 銚子。この前夜はこの時期旬を迎える鰯料理を満喫した。
時間的に東京に戻れたけれど一泊して翌朝は気になるお店で朝ラーして
行くことに。向かった先は夜は居酒屋として元気に営業しているコチラ
のお店にお邪魔します。訪問は三連休中日となる日曜の開店時間である
8時ジャスト。引き戸を抜けて店内へ進んでいき、壁側のカウンター席
に腰を下ろす。まずは卓上と壁に貼られたメニューを眺めて考え込む。
なかなか豊富なラインナップで悩む。だが初回ってことで基本商品である
中華そばを頼もうと思っていたら壁に貼られた「朝ラーメン」に気付いて
そちらをチョイス。そして「ミニチャーシュー丼」を併せてお願いする。
待つこと7分で提供されたのがこちら。
おっと！普通の中華そばの具が少ないバージョンって話だったけれども
遜色ないんじゃね？ベースとなるのは豚骨鶏ガラの動物系にたっぷりの
煮干しを合わせた一杯。一口飲んだ瞬間に前夜の鰯料理の記憶をも呼び
戻すような香ばしい煮干の風味によって目が覚める。具はチャーシュー、
メンマ、もやし、ネギ、海苔、ナルトという定番で盤石な布陣。
合わせる麺はシコシコっとした食感の中細麺でスープとの相性も抜群。
甘めに味付けされたほぐしチャーシューが乗ったミニ丼。朝ラーのお供
として最適なボリュームです。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間に麺・ミニ丼共に綺麗に完食となった。
コスパ最強。次回もホテルの朝食は無しのプランにしてここで朝ラーを
食べることにしよう。
住 所 千葉県銚子市末広町8-1 ブルータウン1F
定休日 火曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2022年07月17日 19:00
『支那そば へいきち』
夏本番の3連休は家族旅行で那須入り…なハズだったが、梅雨の戻りで
雨マークだったので急遽中止に。う～ん、暇だ。亭主元気で留守がいい
ってことでひとり気ままなラーメン巡りに出掛けることにした。目的地
よりも先にまずは宿探し。出発の3日前というギリギリな時間と予算に
距離から弾き出されたのは銚子...ってメチャ渋なチョイスw。だが以前
からの宿題店があったので良しとしよう。高速バスとレンタカーで最初
に向かった先は旭市にあるこちらから開始。訪問は三連休初日の土曜日
の11時18分。扉を抜けて店内へと進んでいき、入って右側のカウンター
席に腰を下ろす。まずは壁に貼られたメニュー表をジッと眺めて考える。
「まのけ」なる不思議な呼び方のワンタンメンが気になったが次を考慮
して基本商品である「支那そば 普通盛」をお願いする、待つこと8分で
提供されたのがこちら。
とても上品で落ち着いた表情してます。ベースとなるのは鶏ガラで八角
や桂皮など漢方の食材に魚露を合わせたスープはその見た目からも推察
されるよう雑味のないクリアな飲み口の一杯です。具は脂身がとろける
チャーシュー、穂先メンマ、刻みねぎというシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はしなやかな啜り心地の中細麺でスープを優しく受け止めます。
スルスルと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食です。
やはりワンタンメンにすれば良かった。今度は海水浴とセットで来よう。
住 所 千葉県旭市ハ1883-2
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食後清算
夏本番の3連休は家族旅行で那須入り…なハズだったが、梅雨の戻りで
雨マークだったので急遽中止に。う～ん、暇だ。亭主元気で留守がいい
ってことでひとり気ままなラーメン巡りに出掛けることにした。目的地
よりも先にまずは宿探し。出発の3日前というギリギリな時間と予算に
距離から弾き出されたのは銚子...ってメチャ渋なチョイスw。だが以前
からの宿題店があったので良しとしよう。高速バスとレンタカーで最初
に向かった先は旭市にあるこちらから開始。訪問は三連休初日の土曜日
の11時18分。扉を抜けて店内へと進んでいき、入って右側のカウンター
席に腰を下ろす。まずは壁に貼られたメニュー表をジッと眺めて考える。
「まのけ」なる不思議な呼び方のワンタンメンが気になったが次を考慮
して基本商品である「支那そば 普通盛」をお願いする、待つこと8分で
提供されたのがこちら。
とても上品で落ち着いた表情してます。ベースとなるのは鶏ガラで八角
や桂皮など漢方の食材に魚露を合わせたスープはその見た目からも推察
されるよう雑味のないクリアな飲み口の一杯です。具は脂身がとろける
チャーシュー、穂先メンマ、刻みねぎというシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はしなやかな啜り心地の中細麺でスープを優しく受け止めます。
スルスルと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食です。
やはりワンタンメンにすれば良かった。今度は海水浴とセットで来よう。
住 所 千葉県旭市ハ1883-2
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食後清算
2022年06月20日 19:05
『鈴屋』
まだ6月だけど家族サービスの一環として夏先取りで海水浴に出掛ける
...が！やっぱり梅雨真っ只中で雨こそ降らないがメッチャ曇り空で早々
に離脱。とはいえお勤めは済ませたってことでランチはラーメン食べる
お許しを得たので帰りの道中にあるコチラのお店に寄り道していきます。
訪問は土曜の11時22分。タイミングよく駐車場待ちも無くてすぐに着席
することが出来た。セルフの水を片手にテーブル席に相席させてもらい
壁に掲げられたメニュー札を眺めて考え込む。
朝食代わりに内房名物の弁当をちょっと前に食べたばかりだが、久々の
竹岡ラーメンってことで「チャーシューメン」をお願いする。待つこと
5分で提供されたのがこちら。
とても良き見ため哉。竹岡ラーメンの特徴ともいえる醤油が前面で主張
する一杯。ベースとなるのは豚肉を下茹でしたときの煮汁に昆布などの
魚介類を合わせたスープ。カエシは地元富津の宮醤油でチャーシューの
味付けにも利用することで豚の旨味を有効利用しています。具は通常の
ラーメンよりも増量された長ネギ、メンマ、海苔、ナルトだが、主役の
チャーシューの姿が見当たらない。
って思っていたらデカくて厚いのがゴロゴロ入ってるよ。味が染み染み
なチャーシューは脂身の甘みが味わえるものと適度な弾力が楽しめる
タイプとなかなかのボリュームですよ。
合わせる麺はモッチリとした食感の中細麺で醬油がビッと立ったスープ
を優しく受け止める。スルスルっと軽快に啜っていき、塩っぱいと感じ
ながらも蓮華の動きが止まらず結構な量を飲んだ段階でようやく自制心
が働き箸を置いた。
やはり中毒性高し！次回はチャーシューメンとご飯を頼むことにしよう。
住 所 千葉県富津市竹岡92
定休日 水・木・金
駐車場 あり
会 計 食後清算
まだ6月だけど家族サービスの一環として夏先取りで海水浴に出掛ける
...が！やっぱり梅雨真っ只中で雨こそ降らないがメッチャ曇り空で早々
に離脱。とはいえお勤めは済ませたってことでランチはラーメン食べる
お許しを得たので帰りの道中にあるコチラのお店に寄り道していきます。
訪問は土曜の11時22分。タイミングよく駐車場待ちも無くてすぐに着席
することが出来た。セルフの水を片手にテーブル席に相席させてもらい
壁に掲げられたメニュー札を眺めて考え込む。
朝食代わりに内房名物の弁当をちょっと前に食べたばかりだが、久々の
竹岡ラーメンってことで「チャーシューメン」をお願いする。待つこと
5分で提供されたのがこちら。
とても良き見ため哉。竹岡ラーメンの特徴ともいえる醤油が前面で主張
する一杯。ベースとなるのは豚肉を下茹でしたときの煮汁に昆布などの
魚介類を合わせたスープ。カエシは地元富津の宮醤油でチャーシューの
味付けにも利用することで豚の旨味を有効利用しています。具は通常の
ラーメンよりも増量された長ネギ、メンマ、海苔、ナルトだが、主役の
チャーシューの姿が見当たらない。
って思っていたらデカくて厚いのがゴロゴロ入ってるよ。味が染み染み
なチャーシューは脂身の甘みが味わえるものと適度な弾力が楽しめる
タイプとなかなかのボリュームですよ。
合わせる麺はモッチリとした食感の中細麺で醬油がビッと立ったスープ
を優しく受け止める。スルスルっと軽快に啜っていき、塩っぱいと感じ
ながらも蓮華の動きが止まらず結構な量を飲んだ段階でようやく自制心
が働き箸を置いた。
やはり中毒性高し！次回はチャーシューメンとご飯を頼むことにしよう。
住 所 千葉県富津市竹岡92
定休日 水・木・金
駐車場 あり
会 計 食後清算
2021年06月15日 19:00
『中華ソバ 坂本』
週末麺活動 in 銚子。この少し前にあっさり上品な一杯を堪能したばかり
だが、せっかくのプチ遠征なので近くの人気店にも寄り道していきます。
向かった先はやはり60年超えの歴史を持つ“中華ソバ 坂本”にお邪魔する。
訪問は土曜の11時11分。換気の為に開放された引き戸を抜けて店内へと
進んでいき、中央のテーブル席に腰を下ろす。まずは壁に貼られていた
メニュー表をジッと眺めて考え込む。
一軒目で軽めにしておいたのでコチラでは基本商品である「ラーメン」
と「半カレーライス」をお願いする。待つこと3分でまずは半カレー
の登場。
こっ、これは！昭和遺産に登録間違いなしな黄色いカレーライスですよ。
たっぷりの小麦粉とカレーを店のベーススープで纏め上げた日式な一杯。
豚肉と付け合わせの福神漬けもたっぷりで普通サイズと間違えた？って
思うくらいのボリューム感。とろみの付いたポッテリとしたるーだけど
不思議と重さを感じさせない..とは言わないけどスプーンの動きが止まぬ
一品です。
カレーの登場から2分後にラーメンの登場。やはりカレーと同様に昭和的
なクラシカルな出で立ち。鶏ガラベースに煮干しと昆布などの魚介の旨味
を重ね合わせたスープはいい意味で昔ながらの荒々しさを感じられます。
具はチャーシュー、メンマ、ホウレンソウ、出汁にも活用された？昆布、
ナルト、刻み葱という組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる中細麺でスープとの馴染み
もグンバツです。スルスルっと軽快に啜っていき、連食だっていうのに
ラーメン+全然半じゃないカレーもペロリと平らげて腹パンで完食です。
次回はちょっと気になった「ゴマラーメン」と今回の「半カレー」に
定番の「餃子」を組み合わせた満腹トリオ？に挑んでみたい。
住 所 千葉県銚子市陣屋町2-3
定休日 水曜日
駐車場 9台分あり
会 計 食後清算
週末麺活動 in 銚子。この少し前にあっさり上品な一杯を堪能したばかり
だが、せっかくのプチ遠征なので近くの人気店にも寄り道していきます。
向かった先はやはり60年超えの歴史を持つ“中華ソバ 坂本”にお邪魔する。
訪問は土曜の11時11分。換気の為に開放された引き戸を抜けて店内へと
進んでいき、中央のテーブル席に腰を下ろす。まずは壁に貼られていた
メニュー表をジッと眺めて考え込む。
一軒目で軽めにしておいたのでコチラでは基本商品である「ラーメン」
と「半カレーライス」をお願いする。待つこと3分でまずは半カレー
の登場。
こっ、これは！昭和遺産に登録間違いなしな黄色いカレーライスですよ。
たっぷりの小麦粉とカレーを店のベーススープで纏め上げた日式な一杯。
豚肉と付け合わせの福神漬けもたっぷりで普通サイズと間違えた？って
思うくらいのボリューム感。とろみの付いたポッテリとしたるーだけど
不思議と重さを感じさせない..とは言わないけどスプーンの動きが止まぬ
一品です。
カレーの登場から2分後にラーメンの登場。やはりカレーと同様に昭和的
なクラシカルな出で立ち。鶏ガラベースに煮干しと昆布などの魚介の旨味
を重ね合わせたスープはいい意味で昔ながらの荒々しさを感じられます。
具はチャーシュー、メンマ、ホウレンソウ、出汁にも活用された？昆布、
ナルト、刻み葱という組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる中細麺でスープとの馴染み
もグンバツです。スルスルっと軽快に啜っていき、連食だっていうのに
ラーメン+全然半じゃないカレーもペロリと平らげて腹パンで完食です。
次回はちょっと気になった「ゴマラーメン」と今回の「半カレー」に
定番の「餃子」を組み合わせた満腹トリオ？に挑んでみたい。
住 所 千葉県銚子市陣屋町2-3
定休日 水曜日
駐車場 9台分あり
会 計 食後清算
2021年06月14日 19:00
『大塚支店』
あと少し辛抱しなければいけない時期ですが、万全の対策を施してソロで
日帰りツアーに出掛けます。今回選んだ場所は東京からも近いようで以外
と距離のある銚子です。東京駅からバスに揺られて現地入りして、駅構内
にある観光協会で自転車を借りてまずはブランチを食べに行く。向かった
先は創業90年を超えるという歴史あるコチラへ。訪問は土曜の10時49分で
シャッター（開いていたケド）一番乗り。ありがたいことに前倒しで開店
となり、手指消毒を済ませてテーブル席に腰を下ろす。まずは卓上に置か
れたメニュー表をジッと眺める。
こちらのお店の人気商品は餃子のような餡をたっぷり包んだワンタンメン
のようだが、今日のスケジュールを考慮して基本商品である「ラーメン」
をお願いする。待つこと3分で提供されたのがこちら。
良き哉。シンプルだけどお店の歴史がそう感じさせるのか非常に落ち着いた
顔つきしてます。銚子といえば漁港と醤油の街というイメージなのでもっと
塩気の効いた一杯と思いきや、豚骨と鶏ガラの動物系に仄かな甘みを感じる
スープは油分も控えめで非常にマイルドであっさりとした上品な仕上がり。
具はチャーシュー、味の染みたメンマ、ナルト、刻みねぎ、海苔という組み
合わせ。
合わせる麺はしなやかさと啜り心地の良さを併せ持つ細麺で、やはりスープ
と相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープ
も飲み干して綺麗に完食です。
人気なのも納得な一杯。やはりワンタンメンも食べに再訪しないといけないな。
住 所 千葉県銚子市双葉町4-18
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
あと少し辛抱しなければいけない時期ですが、万全の対策を施してソロで
日帰りツアーに出掛けます。今回選んだ場所は東京からも近いようで以外
と距離のある銚子です。東京駅からバスに揺られて現地入りして、駅構内
にある観光協会で自転車を借りてまずはブランチを食べに行く。向かった
先は創業90年を超えるという歴史あるコチラへ。訪問は土曜の10時49分で
シャッター（開いていたケド）一番乗り。ありがたいことに前倒しで開店
となり、手指消毒を済ませてテーブル席に腰を下ろす。まずは卓上に置か
れたメニュー表をジッと眺める。
こちらのお店の人気商品は餃子のような餡をたっぷり包んだワンタンメン
のようだが、今日のスケジュールを考慮して基本商品である「ラーメン」
をお願いする。待つこと3分で提供されたのがこちら。
良き哉。シンプルだけどお店の歴史がそう感じさせるのか非常に落ち着いた
顔つきしてます。銚子といえば漁港と醤油の街というイメージなのでもっと
塩気の効いた一杯と思いきや、豚骨と鶏ガラの動物系に仄かな甘みを感じる
スープは油分も控えめで非常にマイルドであっさりとした上品な仕上がり。
具はチャーシュー、味の染みたメンマ、ナルト、刻みねぎ、海苔という組み
合わせ。
合わせる麺はしなやかさと啜り心地の良さを併せ持つ細麺で、やはりスープ
と相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープ
も飲み干して綺麗に完食です。
人気なのも納得な一杯。やはりワンタンメンも食べに再訪しないといけないな。
住 所 千葉県銚子市双葉町4-18
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
