ラーメン・杉並区
2024年05月17日 19:00
『Menpeki Ginger Noodles』
下井草で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる
新店巡りを挟み込む。向かった先は井荻に本店を構える「麺壁九年」
の三号店となるコチラのお店にお邪魔します。それにしても二号店と
なる「麺や麟子鳳雛」があるのは上井草だし今回のお店は下井草って
地域密着系というか地元愛が強いお店だなｗ。訪問は開店二日目とな
る木曜日の11時8分。前日からの雨が少し残っていた影響もあってか
ラッキーなことに待たずに入店することができた。まずは入口左側に
設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
この日の段階ではメニューを絞っての営業だった。今回は基本商品と
思しき「生姜しょうゆラーメン」に「チャーシュー丼」の食券を併せ
て購入し、セルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。待つこと
9分で提供されたのがこちら。
横文字表記の現代的な店名とは打って変わり一周回って辿り着いたか
のような落ち着いた顔しています。鶏ガラと豚骨の旨味を引きだした
動物系にキレのいいカエシと今回のラーメンの味の要となる高知県産
の“黄金しょうが”が見事に融合した清涼感ある一杯。具はしっかりと
味の染みたメンマ、部位の異なるチャーシュー、ほうれん草、ナルト、
ネギ、海苔という細部にもこだわりを感じる面々が並ぶ。
合わせる麺は菅野製麺所のモチモチっとした食感が楽しめる中細麺で
スープとの相性も抜群です。
サイドメニューのチャーシュー丼は提供前にフライパンで軽く炙った
チャーシューの中央に鮮やかなオレンジ色した卵黄が目を引く一品で
ラーメンのお供としても最適です。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間に全てを平らげ完食となった。
まだまだ進化を続けるグループ。次回は「旨辛生姜スタミナラーメン」
なる未知なるメニューを頼んでみたい。
住 所 東京都杉並区下井草3-39-15
定休日 不定休（詳細はお店のXで）
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2024-083
2024年04月22日 19:00
『高円寺ラーメン タロー軒』
この日の朝活は高円寺の銭湯からスタート。湯ったりリラックス完了
したら近所にあるタロー軒でブランチしていくことに。訪問は土曜の
10時32分。換気の為に開放された引き戸を抜けて店内へ進んでいき、
カウンターに設置された券売機でまずは食券購入する。
最近あまりカレーを食べていなかったのでラーメンかカレーのどちら
に重きを置くか悩んだが“拉”を優先して「ラーメン半カレーセット」
を購入する。すぐに食券回収となったので「こってりで」と告げる。
さほど待つことなくまずは半カレーの登場。
こってり仕様なのでスープに浮かぶ背油が少し多めです。スープは豚骨
・鶏ガラにチャーシューのゆで汁からなる動物系に野菜や昆布に煮干し
を加えたもの。キレのいいカエシの後ろでチラっと顔を覗かせる化調で
纏め上げた昭和時代の定番といえる一杯です。具は柔らかチャーシュー、
メンマ、わかめ、刻みねぎという組み合わせ。
合わせる麺は滑らかな食感の中細ストレート麺でスープと抜群の相性。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食と
なった。
次回は主役を変えて「カレー半ラーメンセット」を頼んでみよう。
住 所 東京都杉並区高円寺南2-16-3
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-066
この日の朝活は高円寺の銭湯からスタート。湯ったりリラックス完了
したら近所にあるタロー軒でブランチしていくことに。訪問は土曜の
10時32分。換気の為に開放された引き戸を抜けて店内へ進んでいき、
カウンターに設置された券売機でまずは食券購入する。
最近あまりカレーを食べていなかったのでラーメンかカレーのどちら
に重きを置くか悩んだが“拉”を優先して「ラーメン半カレーセット」
を購入する。すぐに食券回収となったので「こってりで」と告げる。
さほど待つことなくまずは半カレーの登場。
まずは卓上に置かれた福神漬けをセットして準備完了。もう第一声で
「昔ながらの」というフレーズを使わずにいられない表情してますよ。
アルマイトの皿がさらなる昭和な雰囲気を醸し出す。ラーメンスープ
がカレーにも使用されているということもあって互いを引き立てあう
ナイスなパートナー。老若男女問わず全ての層に愛される全方位的な
一杯です。カレーの最高の相棒TNKT AZMS。半分くらい食べ進めて
胃のウォーミングアップが終わったところでメインのラーメンの登場。
「昔ながらの」というフレーズを使わずにいられない表情してますよ。
アルマイトの皿がさらなる昭和な雰囲気を醸し出す。ラーメンスープ
がカレーにも使用されているということもあって互いを引き立てあう
ナイスなパートナー。老若男女問わず全ての層に愛される全方位的な
一杯です。カレーの最高の相棒TNKT AZMS。半分くらい食べ進めて
胃のウォーミングアップが終わったところでメインのラーメンの登場。
こってり仕様なのでスープに浮かぶ背油が少し多めです。スープは豚骨
・鶏ガラにチャーシューのゆで汁からなる動物系に野菜や昆布に煮干し
を加えたもの。キレのいいカエシの後ろでチラっと顔を覗かせる化調で
纏め上げた昭和時代の定番といえる一杯です。具は柔らかチャーシュー、
メンマ、わかめ、刻みねぎという組み合わせ。
合わせる麺は滑らかな食感の中細ストレート麺でスープと抜群の相性。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食と
なった。
次回は主役を変えて「カレー半ラーメンセット」を頼んでみよう。
住 所 東京都杉並区高円寺南2-16-3
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-066
2024年04月19日 19:00
『高円寺 ともちんラーメン』
高円寺で迎えたランチタイム。新店巡りは徐々に再開することにして
この日はリハビリ？がてら久しぶりにこちらのお店にお邪魔してみる。
訪問は木曜の11時ジャスト。まずは店頭に置かれた券売機で食券購入
します。
ハラヘリだったのでチャーシュー麺にするか悩んだが晩酌用にメンマ
とチャーシューを購入するつもりだったので、楽しみは残しておいて
今回も基本の「中華そば」のみ購入して暖簾を潜り店内へ進んでいく。
すぐに食券回収となったので「塩で！」と告げる。待つこと6分で提供
されたのがこちら。
いい意味で飾りっけのない素朴な見た目ながらも惹きの強い一杯です。
丼の底まで見えるくらいにスープは豚をじっくり炊くことにより旨味
を抽出したクリアな豚清湯。そこにキレのいい塩タレがビッと効いた
難しいことは抜きにしてダイレクトに旨味が染み込む一杯です。具は
デフォでもチャーシューメンと間違う位にたっぷりなチャーシュー、
自家製メンマ、刻みネギというシンプルイズベストな布陣。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の平打麺でスープと抜群の相性です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
4月19日からはさらに金土の営業時間が延長だと⁉高円寺での飲みが
さらに捗りそうだｗ。
住 所 東京都杉並区高円寺北2-21-4
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-064
高円寺で迎えたランチタイム。新店巡りは徐々に再開することにして
この日はリハビリ？がてら久しぶりにこちらのお店にお邪魔してみる。
訪問は木曜の11時ジャスト。まずは店頭に置かれた券売機で食券購入
します。
ハラヘリだったのでチャーシュー麺にするか悩んだが晩酌用にメンマ
とチャーシューを購入するつもりだったので、楽しみは残しておいて
今回も基本の「中華そば」のみ購入して暖簾を潜り店内へ進んでいく。
すぐに食券回収となったので「塩で！」と告げる。待つこと6分で提供
されたのがこちら。
いい意味で飾りっけのない素朴な見た目ながらも惹きの強い一杯です。
丼の底まで見えるくらいにスープは豚をじっくり炊くことにより旨味
を抽出したクリアな豚清湯。そこにキレのいい塩タレがビッと効いた
難しいことは抜きにしてダイレクトに旨味が染み込む一杯です。具は
デフォでもチャーシューメンと間違う位にたっぷりなチャーシュー、
自家製メンマ、刻みネギというシンプルイズベストな布陣。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の平打麺でスープと抜群の相性です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
4月19日からはさらに金土の営業時間が延長だと⁉高円寺での飲みが
さらに捗りそうだｗ。
住 所 東京都杉並区高円寺北2-21-4
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-064
2024年03月15日 19:00
『らーめん 大慶 阿佐ヶ谷店』
気温はそれほど低くはないものの北風の影響で体感温度が低く感じる
絶好のラーメン日和。こんな日はやはり味噌でしょ！ってことで久々
に阿佐ヶ谷の大慶に車を走らせる。訪問は水曜の11時29分。引き戸
を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む。
タッチパネルの切替式なので店頭のメニュー表も一応載せておきます。
当初の予定通り味噌の中から「辛みそらーめん」を選択する。そして
ハラヘリだったので「大盛」の食券も併せて購入してカウンター席に
腰を下ろす。平日ランチタイムはセルフサービスのライスをよそって
待つこと7分で提供されたのがこちら。
まずは卓上に置かれた豆板醤とニンニクを一匙づつチャーシューの上
にセットして準備完了。表面に背油が浮かんだスープは力強い豚骨の
旨味に煮干と鯖節といった魚介の旨味が重なり合ったスープで中華鍋
で野菜を炒めるのと同時に注ぐので熱々なのがナイスですね。そして
背油の持つ存在感もあってか昭和世代にはツボな蓮華の動きが止まら
ぬ一杯です。辛さはそれほどではないが白味噌のコクと甘みをさらに
引き出すいい働きをしてくれます。具は大判で柔らかなチャーシュー、
モヤシ、刻みネギという組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺所のモッチリとした食感が楽しめる中太麺で
スープと抜群の相性を誇る。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間にスープも飲み干し完食となった。
熱々スープで体の中からポッカポカ。今度はタンメンで野菜チャージ
しに行こう。
住 所 東京都杉並区阿佐谷北4-4-8
定休日 水曜日
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食後清算
2024-046
気温はそれほど低くはないものの北風の影響で体感温度が低く感じる
絶好のラーメン日和。こんな日はやはり味噌でしょ！ってことで久々
に阿佐ヶ谷の大慶に車を走らせる。訪問は水曜の11時29分。引き戸
を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む。
タッチパネルの切替式なので店頭のメニュー表も一応載せておきます。
当初の予定通り味噌の中から「辛みそらーめん」を選択する。そして
ハラヘリだったので「大盛」の食券も併せて購入してカウンター席に
腰を下ろす。平日ランチタイムはセルフサービスのライスをよそって
待つこと7分で提供されたのがこちら。
まずは卓上に置かれた豆板醤とニンニクを一匙づつチャーシューの上
にセットして準備完了。表面に背油が浮かんだスープは力強い豚骨の
旨味に煮干と鯖節といった魚介の旨味が重なり合ったスープで中華鍋
で野菜を炒めるのと同時に注ぐので熱々なのがナイスですね。そして
背油の持つ存在感もあってか昭和世代にはツボな蓮華の動きが止まら
ぬ一杯です。辛さはそれほどではないが白味噌のコクと甘みをさらに
引き出すいい働きをしてくれます。具は大判で柔らかなチャーシュー、
モヤシ、刻みネギという組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺所のモッチリとした食感が楽しめる中太麺で
スープと抜群の相性を誇る。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間にスープも飲み干し完食となった。
熱々スープで体の中からポッカポカ。今度はタンメンで野菜チャージ
しに行こう。
住 所 東京都杉並区阿佐谷北4-4-8
定休日 水曜日
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食後清算
2024-046
2024年03月05日 19:00
『横浜家系ラーメン おにのすみ家』
高円寺で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は練馬区を中心に焼肉店や寿司店などの飲食店
を展開する第一川崎屋が新たに手掛ける家系ラーメン店にお邪魔します。
関係ないけど“おにのすみか”って店名を見た時に白山にあった手打焔の
前身のお店を思い出した。訪問は開店二日目となる月曜日の10時40分。
店頭には開店を待つ先客4人の姿があり、その後ろの接続する。定刻に
挨拶と共に開店となり、順番に店内へと進んでいく。まずは入口右側に
設置された券売機で食券を購入する。
この日はメニューの一部に絞った営業です。赤鬼って辛いメニューと
思いきや特製というかチョイ増し？な商品らしいので「赤鬼ラーメン」
と家系には外せぬ「ライス食べ放題」を購入してカウンター席に腰を
下ろす。すぐに食券回収となり、その際にお好みを尋ねられたので、
「濃いめ、多めで！」と伝える。セルフのライスをよそいきゅうりの
漬物（かっぱ）を添えてスタンバイ。待つこと9分で提供されたのが
こちら。
うん、中々良さげな顔しています。まずはチャーシューの上に豆板醤
とニンニクを一匙づつセットしたらスタート。表面に鶏油が層を成す
スープは豚骨鶏ガラをじっくり炊き上げて旨味を絞り出した豚骨醤油。
濃いめ多めにしたことでしっかりと醤油と油が全面で主張する調律で
ご飯がススム君です。具はチャーシュー、ほうれんそう、味玉、増量
された海苔という定番のスタイル。
合わせる麺は三河屋製麺のモチシコな食感の中太麺。今回は麺の硬さ
普通で選択したがやや粉感があったので、柔らかめの方がモアベター
かな。いつものように麺→スープ→海苔 or ほうれん草→ご飯という
一連の動きをループさせていき、ライスも一回お替りもして腹パンで
フィニッシュ。
一年間有効のパスをもらったので高円寺飲みの際にまたお邪魔しよう。
住 所 東京都杉並区高円寺南4-49-1
定休日 水曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-040
高円寺で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は練馬区を中心に焼肉店や寿司店などの飲食店
を展開する第一川崎屋が新たに手掛ける家系ラーメン店にお邪魔します。
関係ないけど“おにのすみか”って店名を見た時に白山にあった手打焔の
前身のお店を思い出した。訪問は開店二日目となる月曜日の10時40分。
店頭には開店を待つ先客4人の姿があり、その後ろの接続する。定刻に
挨拶と共に開店となり、順番に店内へと進んでいく。まずは入口右側に
設置された券売機で食券を購入する。
この日はメニューの一部に絞った営業です。赤鬼って辛いメニューと
思いきや特製というかチョイ増し？な商品らしいので「赤鬼ラーメン」
と家系には外せぬ「ライス食べ放題」を購入してカウンター席に腰を
下ろす。すぐに食券回収となり、その際にお好みを尋ねられたので、
「濃いめ、多めで！」と伝える。セルフのライスをよそいきゅうりの
漬物（かっぱ）を添えてスタンバイ。待つこと9分で提供されたのが
こちら。
うん、中々良さげな顔しています。まずはチャーシューの上に豆板醤
とニンニクを一匙づつセットしたらスタート。表面に鶏油が層を成す
スープは豚骨鶏ガラをじっくり炊き上げて旨味を絞り出した豚骨醤油。
濃いめ多めにしたことでしっかりと醤油と油が全面で主張する調律で
ご飯がススム君です。具はチャーシュー、ほうれんそう、味玉、増量
された海苔という定番のスタイル。
合わせる麺は三河屋製麺のモチシコな食感の中太麺。今回は麺の硬さ
普通で選択したがやや粉感があったので、柔らかめの方がモアベター
かな。いつものように麺→スープ→海苔 or ほうれん草→ご飯という
一連の動きをループさせていき、ライスも一回お替りもして腹パンで
フィニッシュ。
一年間有効のパスをもらったので高円寺飲みの際にまたお邪魔しよう。
住 所 東京都杉並区高円寺南4-49-1
定休日 水曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-040
