2026年07月15日 19:00
『すし松 王子店』
この日のランチは「松屋フーズグループ」が展開する「すし松」にて
販売開始した気になる商品を目指して王子店にお邪魔してみることに。
それにしても吉野家が“せたが屋”を傘下に収めた時もビックリしたが
“松富士”が松屋グループに入るとは。今回は松屋×ジャンクガレッジ
に続くコラボ企画の第二弾のようだ。訪問は月曜の12時25分。暖簾を
潜って店内へ進んでいき、案内されたテーブル席に腰を下ろす。
卓上に置かれたタブレットでお目当ての「本格つけ麺 ハーフサイズ」
を確認。回転寿司とはいえ寿司を食べずにいきなりつけ麺を頼むのは
野暮ってことで先ずは寿司からスタート。
そういえば回転寿司も久々だな。定番のマグロも頼むけれどやっぱり
ツナ軍艦は外せませんｗ。メインのつけ麺が控えているので大人しく
7皿でストップ。タブレットを操作して待つこと5分でレーンに流れて
きたのがこちら。
この日のランチは「松屋フーズグループ」が展開する「すし松」にて
販売開始した気になる商品を目指して王子店にお邪魔してみることに。
それにしても吉野家が“せたが屋”を傘下に収めた時もビックリしたが
“松富士”が松屋グループに入るとは。今回は松屋×ジャンクガレッジ
に続くコラボ企画の第二弾のようだ。訪問は月曜の12時25分。暖簾を
潜って店内へ進んでいき、案内されたテーブル席に腰を下ろす。
卓上に置かれたタブレットでお目当ての「本格つけ麺 ハーフサイズ」
を確認。回転寿司とはいえ寿司を食べずにいきなりつけ麺を頼むのは
野暮ってことで先ずは寿司からスタート。
そういえば回転寿司も久々だな。定番のマグロも頼むけれどやっぱり
ツナ軍艦は外せませんｗ。メインのつけ麺が控えているので大人しく
7皿でストップ。タブレットを操作して待つこと5分でレーンに流れて
きたのがこちら。
おろろ、これでハーフ？ どこの世界線の話だよｗ。そんなツッコミは
さておき、つけ汁は豚骨鶏ガラの動物系ベースに魚介を合わせた定番
の豚骨魚介。本格つけ麺という商品名から期待は膨らむが、味わいは
良くも悪くもお手軽仕様。とはいえ寿司の合間に楽しむ一杯としては
悪くないかも。舎鈴といえばの味変用調味料があるとモアベターかな。
合わせる麺はモチフワな食感の中太麺。やはり3口くらいの量なので
瞬殺...てかお替りして2杯食べても足りないかも。割りスープは無い
のでお湯を注いて完食。正直なところ舎鈴監修ってことで期待値を
上げすぎた面もあるが、まだまだ進化の途中と思いたい。
とりあえず今は「待ってろ今から本気出す」っていうところかな？
住 所 東京都北区王子1-13-17 山王ビル 1F
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食後清算
2026-178
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食後清算
2026-178
2026年07月14日 19:00
『くまもとらーめん ブッダガヤ』
週末プチ遠征 in 小田原。この日は7月11日でラーメンの日らしいので
一軒だけでは終われないってことで連食していきます。向かった先は
小田原では外せぬこちらのお店で。訪問は土曜日の12時11分。暖簾を
潜り店内へ進んでいき、厨房前のカウンター席に腰を下ろす。まずは
卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
二軒目ってことで大人しく“くまもとらーめん”にしようかと思ったが、
やはり店名を冠した看板商品である「ブッダガヤ」をお願いします。
待つこと9分で提供されたのがこちら。
入店時からしっかりと匂っていたが丼が置かれた瞬間にさらに広がる
豚骨のアロマによって食欲が全開モードに切り替わる。豚骨を主体に
鶏ガラの旨みも感じられる濃厚な白湯スープ。その表面に浮かぶのは
合わせる麺は山口や製麺所のザクパツな歯切れの良い食感の中細麺で
スープと抜群の相性を誇る。スルスルっと軽快に啜っていき、連食と
いうにも関わらず、あっという間にスープも綺麗に飲み干し完食です。
定休日 月曜日
駐車場 4台分あり
会 計 食後清算
2026-177
週末プチ遠征 in 小田原。この日は7月11日でラーメンの日らしいので
一軒だけでは終われないってことで連食していきます。向かった先は
小田原では外せぬこちらのお店で。訪問は土曜日の12時11分。暖簾を
潜り店内へ進んでいき、厨房前のカウンター席に腰を下ろす。まずは
卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
二軒目ってことで大人しく“くまもとらーめん”にしようかと思ったが、
やはり店名を冠した看板商品である「ブッダガヤ」をお願いします。
待つこと9分で提供されたのがこちら。
入店時からしっかりと匂っていたが丼が置かれた瞬間にさらに広がる
豚骨のアロマによって食欲が全開モードに切り替わる。豚骨を主体に
鶏ガラの旨みも感じられる濃厚な白湯スープ。その表面に浮かぶのは
お店特製のマー油で焦がしニンニクの仄かなビターさがスープの旨み
とコクをさらに深めてくれる。具はホロっと崩れる角煮、食感のいい
キクラゲ、味玉半分、青ネギ、そして熊本ラーメンらしい生キャベツ
という熊本の定番な組み合わせ。
とコクをさらに深めてくれる。具はホロっと崩れる角煮、食感のいい
キクラゲ、味玉半分、青ネギ、そして熊本ラーメンらしい生キャベツ
という熊本の定番な組み合わせ。
合わせる麺は山口や製麺所のザクパツな歯切れの良い食感の中細麺で
スープと抜群の相性を誇る。スルスルっと軽快に啜っていき、連食と
いうにも関わらず、あっという間にスープも綺麗に飲み干し完食です。
小田原にいながら本格的な熊本ラーメンを満喫。やっぱり長年愛され
続けているのも納得の一杯でした。
住 所 神奈川県小田原市栄町3-14-14 続けているのも納得の一杯でした。
定休日 月曜日
駐車場 4台分あり
会 計 食後清算
2026-177
2026年07月13日 19:00
『中華 四川』
案内された店舗奥のテーブル席に腰を下ろし壁に掲げられたメニュー
表をジッと眺めて考え込む。今回はお店の基本商品である「担々麺」
と売り切れ御免の人気サイドメニューの「チャーシュー」を選択する。
なお、担々麺は辛さを9段階の中から選べるようですが、初訪問という
こともあり今回は様子見で「B（一般向き）」をお願いする。注文から
4分後に提供されたのがこちら。
おぉ、写真では見たことがあるけど麺がスープの水面から顔を覗かせ、
まるで小島が浮かんでいるかのような独特のルックスです。一般的な
胡麻を使った担々麺とは異なり、豚骨と鶏ガラがベースのあっさりと
したスープにお店オリジナルの豆板醤やニンニクを合わせ、片栗粉で
程よいとろみを付けた一杯。初回ということで辛さ「B」を選択した
こともあり、刺激は控えめで辛さよりも旨味が前に出ており、仄かな
甘みも感じる仕上がり。ちょっとタイプは異なるかも知れないけれど
浦和のご当地グルメのスタミナラーメンにも似てるような気もしたり。
合わせる麺はモチシコな食感が楽しめる中細麺で餡のようにとろみの
あるスープをしっかりと絡めて持ち上げる相性抜群の組み合わせです。
サイドメニューのチャーシューは味が染み染みで歯がいらないほどの
トロトロな柔らかさ。これは間違いなくビールがススム君な逸品で
車で訪問したのを後悔するレベルｗ。スルスルっと軽快に啜っていき、
最後にご飯を追加してスープにドボンとするか悩んだが、今回はグっ
と堪えてフィニッシュ。
住 所 神奈川県小田原市上曽我173-1
定休日 水曜、木曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2026-176
週末麺活動 in 小田原。当初の予定では一駅隣にあるカレーと二郎系
な一杯を提供するお店へ向かうハズだったが、まさかの定休日に直撃
して予定変更を余儀なくされる。でも大丈夫マイフレンド、この地区
には前から気になっていた宿題店があったので今回はそちらへ向かい
ます。カーシェアを利用して到着したのは土曜日の10時14分。風除室
に置かれた受付表を確認すると、この時点で既に9組19人が記入済み。
その後に名前を書いて車内で開店を待つことに。なお、受付表に貼ら
れた付箋に受付番号・名前・電話番号を記入して店員さんに手渡すと、
順番が近づいたタイミングで電話をもらえるシステムとなっています。
な一杯を提供するお店へ向かうハズだったが、まさかの定休日に直撃
して予定変更を余儀なくされる。でも大丈夫マイフレンド、この地区
には前から気になっていた宿題店があったので今回はそちらへ向かい
ます。カーシェアを利用して到着したのは土曜日の10時14分。風除室
に置かれた受付表を確認すると、この時点で既に9組19人が記入済み。
その後に名前を書いて車内で開店を待つことに。なお、受付表に貼ら
れた付箋に受付番号・名前・電話番号を記入して店員さんに手渡すと、
順番が近づいたタイミングで電話をもらえるシステムとなっています。
残念ながら11時の開店時には自分の前で区切られる形になったので、
再び車へ戻って待機。11時30分に電話を受けてようやく入店となった。
再び車へ戻って待機。11時30分に電話を受けてようやく入店となった。
案内された店舗奥のテーブル席に腰を下ろし壁に掲げられたメニュー
表をジッと眺めて考え込む。今回はお店の基本商品である「担々麺」
と売り切れ御免の人気サイドメニューの「チャーシュー」を選択する。
なお、担々麺は辛さを9段階の中から選べるようですが、初訪問という
こともあり今回は様子見で「B（一般向き）」をお願いする。注文から
4分後に提供されたのがこちら。
おぉ、写真では見たことがあるけど麺がスープの水面から顔を覗かせ、
まるで小島が浮かんでいるかのような独特のルックスです。一般的な
胡麻を使った担々麺とは異なり、豚骨と鶏ガラがベースのあっさりと
したスープにお店オリジナルの豆板醤やニンニクを合わせ、片栗粉で
程よいとろみを付けた一杯。初回ということで辛さ「B」を選択した
こともあり、刺激は控えめで辛さよりも旨味が前に出ており、仄かな
甘みも感じる仕上がり。ちょっとタイプは異なるかも知れないけれど
浦和のご当地グルメのスタミナラーメンにも似てるような気もしたり。
合わせる麺はモチシコな食感が楽しめる中細麺で餡のようにとろみの
あるスープをしっかりと絡めて持ち上げる相性抜群の組み合わせです。
サイドメニューのチャーシューは味が染み染みで歯がいらないほどの
トロトロな柔らかさ。これは間違いなくビールがススム君な逸品で
車で訪問したのを後悔するレベルｗ。スルスルっと軽快に啜っていき、
最後にご飯を追加してスープにドボンとするか悩んだが、今回はグっ
と堪えてフィニッシュ。
もっと早く訪れておくべきだったと思わせてくれる一軒。次回は辛さ
を「5」まで上げてさらなる高みを目指してみたい。
を「5」まで上げてさらなる高みを目指してみたい。
住 所 神奈川県小田原市上曽我173-1
定休日 水曜、木曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2026-176
2026年07月12日 19:05
『麺処ガンテツ』
小田原の夜。この日はご当地グルメである小田原おでんから始まって
いつものようにBARで軽く一杯。いい具合に腹も肝臓？も整ったので、
〆の一杯を求めてこちらのお店に寄り道していくことに。訪問は金曜
の22時1分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、厨房前のカウンター席
に腰を下ろす。
ほう、夏らしい限定なんてあるのね。少し惹かれたが、今回は初訪問
ということで基本商品と思しき「醤油らーめん」と「ハイボール」を
お願いします。ハイボールをチビチビ飲みながら待つこと8分で提供
されたのがこちら。
スープは鶏の旨味をベースにしてあご出汁を合わせたもので、どちら
か一方が主張するのではなくて互いを引き立て合うバランスの取れた
一杯。あっさりでもこってりでもない絶妙な着地点で、酒を楽しんだ
後の〆にはこれくらいがベストかな。具は柔らかなチャーシュー、
もやし、わかめ、カイワレ、海苔という組み合わせ。
小田原の夜をしっかり満喫。さて、ホテルに戻って翌日に備えるか。
住 所 神奈川県小田原市栄町2-1-15 エクレールK栄町101
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2026-175
小田原の夜。この日はご当地グルメである小田原おでんから始まって
いつものようにBARで軽く一杯。いい具合に腹も肝臓？も整ったので、
〆の一杯を求めてこちらのお店に寄り道していくことに。訪問は金曜
の22時1分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、厨房前のカウンター席
に腰を下ろす。
ほう、夏らしい限定なんてあるのね。少し惹かれたが、今回は初訪問
ということで基本商品と思しき「醤油らーめん」と「ハイボール」を
お願いします。ハイボールをチビチビ飲みながら待つこと8分で提供
されたのがこちら。
スープは鶏の旨味をベースにしてあご出汁を合わせたもので、どちら
か一方が主張するのではなくて互いを引き立て合うバランスの取れた
一杯。あっさりでもこってりでもない絶妙な着地点で、酒を楽しんだ
後の〆にはこれくらいがベストかな。具は柔らかなチャーシュー、
もやし、わかめ、カイワレ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はモチモチとした食感の中細麺。酒の締めだけにいつも以
上に蓮華の動きも軽やか。気付けばスープまで飲み進めてしまいそう
になるも、そこはグッと堪えて箸を置いた。
小田原の夜をしっかり満喫。さて、ホテルに戻って翌日に備えるか。
住 所 神奈川県小田原市栄町2-1-15 エクレールK栄町101
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2026-175
『小田原おでん本店』
いろいろと訳アリで金曜日は小田原入り。せっかくなので夕飯は地元
の名物を味わおうと以前から気になっていたこちらのお店を予約した。
予約は金曜日の18時から。風情ある入口を抜けて店内へと進んでいき、
江戸時代に使われていたまな板で作られたというカウンター席に案内
された。初訪問という事でメニューの説明を受けたら、移動で乾いた
喉を潤すべく生ビールをお願いする。
グラスを目線の高さに持ち上げて心の中で今週もお疲れちゃーんっと
呟く。卓上には三種類の薬味が入った皿が置かれており、小田原特産
の“梅みそ”を添えるのが小田原流らしい。種類豊富なため「おまかせ」
という選択肢もあったが、気になるタネを中心にお願いしてみた。
まずはお馴染みなところから。個人的にはKing of おでんな立ち位置
の大根。箸でスッと切れるが荷崩れしておらず味が染み染み。籠清の
小田原なるとは一般的なナルトとは一線を画すものでプリっとした
食感が堪らない。いわしだんごは骨ごと叩いたいわしに切り昆布が
入ったもので鰯の旨味を余すことなく味わえる。ちなみにおでんの
出汁は昆布・鰹・塩だけの上品なもので、おでん種から溶け出した
旨味が重なり、奥深い一杯に仕上がっている。
箸休めにはいか塩辛を。生臭さはなくて適度な塩味で酒がススム君。
やはりおでんといえば日本酒でしょう。ということでこの日は神奈川
の地酒の“丹波山”と“松みどり”を選択する。おでんの繊細な味わいを
引き立てる。
変わりおでんの中から選んだのは「福しゅうまい」。高級魚であるふく
のすり身をベースにシュウマイの皮で包み込んで蒸しあげ自慢の出汁
で仕上げた一品。なめらかな舌触りと上品な旨味が広がり自然と笑み
がこぼれる。
いろいろと訳アリで金曜日は小田原入り。せっかくなので夕飯は地元
の名物を味わおうと以前から気になっていたこちらのお店を予約した。
予約は金曜日の18時から。風情ある入口を抜けて店内へと進んでいき、
江戸時代に使われていたまな板で作られたというカウンター席に案内
された。初訪問という事でメニューの説明を受けたら、移動で乾いた
喉を潤すべく生ビールをお願いする。
グラスを目線の高さに持ち上げて心の中で今週もお疲れちゃーんっと
呟く。卓上には三種類の薬味が入った皿が置かれており、小田原特産
の“梅みそ”を添えるのが小田原流らしい。種類豊富なため「おまかせ」
という選択肢もあったが、気になるタネを中心にお願いしてみた。
まずはお馴染みなところから。個人的にはKing of おでんな立ち位置
の大根。箸でスッと切れるが荷崩れしておらず味が染み染み。籠清の
小田原なるとは一般的なナルトとは一線を画すものでプリっとした
食感が堪らない。いわしだんごは骨ごと叩いたいわしに切り昆布が
入ったもので鰯の旨味を余すことなく味わえる。ちなみにおでんの
出汁は昆布・鰹・塩だけの上品なもので、おでん種から溶け出した
旨味が重なり、奥深い一杯に仕上がっている。
箸休めにはいか塩辛を。生臭さはなくて適度な塩味で酒がススム君。
時間をかけて仕込まれた牛すじはあっさりした出汁とは対照的な濃厚
な味わい。しっかりと味が染み込み、噛むほどに肉の旨味が口の中へ
広がっていく。
な味わい。しっかりと味が染み込み、噛むほどに肉の旨味が口の中へ
広がっていく。
やはりおでんといえば日本酒でしょう。ということでこの日は神奈川
の地酒の“丹波山”と“松みどり”を選択する。おでんの繊細な味わいを
引き立てる。
まだまだお腹に余裕があったので追加注文。こんにゃくも外せぬ一品
でブリンブリンとした弾力ある食感が心地よい。シンプルだからこそ
出汁の旨味がダイレクトに伝わる。小ぶりながら肉の旨味を閉じ込め
たソーセージも存在感を放っている。
でブリンブリンとした弾力ある食感が心地よい。シンプルだからこそ
出汁の旨味がダイレクトに伝わる。小ぶりながら肉の旨味を閉じ込め
たソーセージも存在感を放っている。
変わりおでんの中から選んだのは「福しゅうまい」。高級魚であるふく
のすり身をベースにシュウマイの皮で包み込んで蒸しあげ自慢の出汁
で仕上げた一品。なめらかな舌触りと上品な旨味が広がり自然と笑み
がこぼれる。
まだまだ気になる種や〆のご飯ものもあったが小田原の夜はこれから。
ということで今回はこれにて終了で続きはまた次の機会に持ち越しだ。
ということで今回はこれにて終了で続きはまた次の機会に持ち越しだ。
