2024年03月13日 19:00
『ラーメン 珍珍珍 高島通り店』
この日は休みの配送員の代打で早番の配送業務。無事に午前の仕事を
終えて午後の業務に入るもトラブル続きでランチしている時間がねぇ。
本当は昼飯ヌッキにしても良かったけれど意地になって無理矢理移動
の途中にあったコチラにピットインします。訪問は月曜日の14時9分。
扉を抜けて店内へと進んでいき、店舗角に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む。
今回はお店の基本商品である「トンコクラーメン」を購入してセルフ
の水を片手にカウンター席に腰を下ろす。待つこと4分で提供された
のがこちら。
そうそうこれこれ！昭和のラーメンシーンには欠かせない一杯ですね。
若い世代にはあまり聞き馴染がないと思うけれど“ラーメンショップ、
くるまやラーメン、どさん子ラーメン”などと同様に一時期は勢いが
あったラーメングループだったものの失速してしまい、いつの間にか
際コーポレーションの傘下に入っていたとは。グループ入りしたけど
味を変えることなく豚骨の旨味を引きだした関東風のスープに化調の
アシストが効いた一杯を提供するっていうのも結構凄いことじゃね？。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ワカメ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中細麺でスープとの相性も上々。
スルスルっと軽快に啜っていき、おやつ感覚でサクッと完食となった。
温故知新。定期的にこういうラーメンを食べて気持ちのリセットする
のも大事だな。
住 所 東京都板橋区坂下2-30-17
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食券制
2024-044
この日は休みの配送員の代打で早番の配送業務。無事に午前の仕事を
終えて午後の業務に入るもトラブル続きでランチしている時間がねぇ。
本当は昼飯ヌッキにしても良かったけれど意地になって無理矢理移動
の途中にあったコチラにピットインします。訪問は月曜日の14時9分。
扉を抜けて店内へと進んでいき、店舗角に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む。
今回はお店の基本商品である「トンコクラーメン」を購入してセルフ
の水を片手にカウンター席に腰を下ろす。待つこと4分で提供された
のがこちら。
そうそうこれこれ！昭和のラーメンシーンには欠かせない一杯ですね。
若い世代にはあまり聞き馴染がないと思うけれど“ラーメンショップ、
くるまやラーメン、どさん子ラーメン”などと同様に一時期は勢いが
あったラーメングループだったものの失速してしまい、いつの間にか
際コーポレーションの傘下に入っていたとは。グループ入りしたけど
味を変えることなく豚骨の旨味を引きだした関東風のスープに化調の
アシストが効いた一杯を提供するっていうのも結構凄いことじゃね？。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ワカメ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中細麺でスープとの相性も上々。
スルスルっと軽快に啜っていき、おやつ感覚でサクッと完食となった。
温故知新。定期的にこういうラーメンを食べて気持ちのリセットする
のも大事だな。
住 所 東京都板橋区坂下2-30-17
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食券制
2024-044
2024年03月12日 19:00
『らーめん 三つ鉢』
この日も元気に朝活。朝からバッチリ銭湯とサウナで癒されたら駅前
の回転寿司で水分補給を経て近くの新店で〆ラーする。訪問は日曜の
12時14分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置され
た券売機をジッと眺めて考え込む。
主軸の魚介豚骨のらーめんとつけ麺に清湯というラインナップ。今回
は基本商品と思われる「魚介豚骨らーめん」を購入します。空席アリ
だったが先客は2人組だったためにその場で待機。5分程で案内されて
着席となり、そこから10分後に提供されたのがこちら。
おっ！ちょっと予想したのとは違うタイプだな。商品名が表す通りで
豚骨鶏ガラの動物系に煮干しや鯖節といった魚介を合わせたスープは
ベジポタのような軽いトロミがあるもので魚介豚骨にありがちな過度
な甘みや重さが抑えられた食べやすい仕様。具は箸で持てないくらい
に柔らかバラチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、ナルトという構成。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる三河屋製麺の中太麺でスープ
との相性も良好です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間
に完食となった。
周辺には無いタイプのラーメンなので近隣で飲む際には重宝しそうだ。
住 所 東京都練馬区北町2-37-4 小口ビル 1F
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2024-043
この日も元気に朝活。朝からバッチリ銭湯とサウナで癒されたら駅前
の回転寿司で水分補給を経て近くの新店で〆ラーする。訪問は日曜の
12時14分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置され
た券売機をジッと眺めて考え込む。
主軸の魚介豚骨のらーめんとつけ麺に清湯というラインナップ。今回
は基本商品と思われる「魚介豚骨らーめん」を購入します。空席アリ
だったが先客は2人組だったためにその場で待機。5分程で案内されて
着席となり、そこから10分後に提供されたのがこちら。
おっ！ちょっと予想したのとは違うタイプだな。商品名が表す通りで
豚骨鶏ガラの動物系に煮干しや鯖節といった魚介を合わせたスープは
ベジポタのような軽いトロミがあるもので魚介豚骨にありがちな過度
な甘みや重さが抑えられた食べやすい仕様。具は箸で持てないくらい
に柔らかバラチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、ナルトという構成。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる三河屋製麺の中太麺でスープ
との相性も良好です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間
に完食となった。
周辺には無いタイプのラーメンなので近隣で飲む際には重宝しそうだ。
住 所 東京都練馬区北町2-37-4 小口ビル 1F
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2024-043
2024年03月09日 19:00
『東京豚骨ラーメン 屯ちん 池袋西口店』
今週も健康的に朝活。久しぶりの朝風呂でしっかり整った後はブクロ
に移動してチョイ飲みか・ら・の・〆ラー...っと言っても少し意味が
違うがまだまだお日様も昇りきっていない午前様。でもそんな時でも
大丈夫マイフレンド！池袋の駅近には24時間営業の屯ちんがあるじゃ
ないかってことで早速向かってみた。訪問は土曜の10時5分。まずは
店頭に置かれた券売機をジッと眺めて考え込む。
随分と久々だけどいつの間にかメニューが豊富になってるね。今回は
お店の基本商品である「東京豚骨ラーメン」を選択する。なお、麺量
（並盛・大盛）が選べるが並盛をチョイス。そしてライスも一杯無料
という太っ腹ですが今回は自粛します。そのまま店内へと進んでいき、
カウンター席に腰を下ろす。
すぐに食券回収となりそのタイミングで麺の種類が選べる（ちぢれ麺
or ストレート麺）と案内されたので前者を選択する。そして味のお好
みも選べるけれども今回は忘れちゃったのでそのまま。待つこと5分
で提供されたのがこちら。
うん、悪くないというか嫌いじゃない。やはり最新鋭のラーメンとは
異なるので逆に新鮮に映る。表面に背脂が浮かぶスープは豚骨鶏ガラ
の動物系に煮干や昆布などの魚介出汁と香味野菜を加えて炊き上げた
東京スタイルな豚骨ラーメン。まだラヲタになる前はよく本店で食べ
たけども随分と変わった気がするな。具は柔らかバラチャーシュー、
メンマ、味玉半分、ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる自家製中太麺で表面に付いた
縮れにスープが絡む相性のいい麺です。スルスルっと軽快に啜ってい
き、あっという間に完食となった。
またブクロで朝飲みした時に今度は昔よく食べた「東京豚骨つけ麺」
を頼んでみよう。
住 所 東京都豊島区西池袋1-27-1 1F
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-042
今週も健康的に朝活。久しぶりの朝風呂でしっかり整った後はブクロ
に移動してチョイ飲みか・ら・の・〆ラー...っと言っても少し意味が
違うがまだまだお日様も昇りきっていない午前様。でもそんな時でも
大丈夫マイフレンド！池袋の駅近には24時間営業の屯ちんがあるじゃ
ないかってことで早速向かってみた。訪問は土曜の10時5分。まずは
店頭に置かれた券売機をジッと眺めて考え込む。
随分と久々だけどいつの間にかメニューが豊富になってるね。今回は
お店の基本商品である「東京豚骨ラーメン」を選択する。なお、麺量
（並盛・大盛）が選べるが並盛をチョイス。そしてライスも一杯無料
という太っ腹ですが今回は自粛します。そのまま店内へと進んでいき、
カウンター席に腰を下ろす。
すぐに食券回収となりそのタイミングで麺の種類が選べる（ちぢれ麺
or ストレート麺）と案内されたので前者を選択する。そして味のお好
みも選べるけれども今回は忘れちゃったのでそのまま。待つこと5分
で提供されたのがこちら。
うん、悪くないというか嫌いじゃない。やはり最新鋭のラーメンとは
異なるので逆に新鮮に映る。表面に背脂が浮かぶスープは豚骨鶏ガラ
の動物系に煮干や昆布などの魚介出汁と香味野菜を加えて炊き上げた
東京スタイルな豚骨ラーメン。まだラヲタになる前はよく本店で食べ
たけども随分と変わった気がするな。具は柔らかバラチャーシュー、
メンマ、味玉半分、ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる自家製中太麺で表面に付いた
縮れにスープが絡む相性のいい麺です。スルスルっと軽快に啜ってい
き、あっという間に完食となった。
またブクロで朝飲みした時に今度は昔よく食べた「東京豚骨つけ麺」
を頼んでみよう。
住 所 東京都豊島区西池袋1-27-1 1F
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-042
2024年03月08日 19:00
『あさひ町内会』
Youtubeで某芸人がすみれの塩を激推ししている動画を見てから頭の
中はずっとすみれ一色になっていた。とはいえ一番近い横浜店だって
簡単に行ける場所ではないのですみれの出身者であるコチラのお店に
お邪魔することに。訪問は金曜の10時58分。前倒しで開店したようで
店頭に人影がなかったので慌てて店内を覗き込むと空席アリだったの
で入口右側に設置された券売機に進む。
ラーメン以外の店内写真撮影禁止なので今回も券売機写真は自粛。
大まかなメニューは
·味噌らーめん
·醤油らーめん
·塩らーめん
·昔風らーめん（あっさり醤油）
·20年前恋した～味噌ラーメン（半玉付）
·カレーライス などなど
今回は当初の予定通りに「塩らーめん」を選択する。それに加えて
サイドメニューの「ミニカレー」も併せて購入して、そのまま案内
されたカウンター席に腰を下ろす。待つこと８分で提供されたのが
こちら。
そうそうこれを求めてたのよん。出身店らしさを色濃く感じるタフな
顔つき。スープの表面には熱を逃がさぬ役割をするラードの層が確認
出来ます。熱々のスープは中華鍋にラードを敷いて玉ねぎとモヤシを
炒めたところに動物系の旨味が溶け出たスープと塩タレを合わせれば
完成。しっかり塩味が効いているがラードが全体をコーティングして
いるので厚みはあるのに意外と円やかな口当たり。具はホロっと崩れ
るチャーシュー、モヤシと玉ねぎ炒め、メンマ、ネギという構成。
合わせる麺は森住製麺のツルプリな食感と喉越しが楽しめる中細麺で
表面に付いた縮れにスープが良く絡む相性のいい組み合わせです。
住 所 東京都板橋区板橋3-5-1 リビオタワー板橋105
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2024-041
Youtubeで某芸人がすみれの塩を激推ししている動画を見てから頭の
中はずっとすみれ一色になっていた。とはいえ一番近い横浜店だって
簡単に行ける場所ではないのですみれの出身者であるコチラのお店に
お邪魔することに。訪問は金曜の10時58分。前倒しで開店したようで
店頭に人影がなかったので慌てて店内を覗き込むと空席アリだったの
で入口右側に設置された券売機に進む。
ラーメン以外の店内写真撮影禁止なので今回も券売機写真は自粛。
大まかなメニューは
·味噌らーめん
·醤油らーめん
·塩らーめん
·昔風らーめん（あっさり醤油）
·20年前恋した～味噌ラーメン（半玉付）
·カレーライス などなど
今回は当初の予定通りに「塩らーめん」を選択する。それに加えて
サイドメニューの「ミニカレー」も併せて購入して、そのまま案内
されたカウンター席に腰を下ろす。待つこと８分で提供されたのが
こちら。
そうそうこれを求めてたのよん。出身店らしさを色濃く感じるタフな
顔つき。スープの表面には熱を逃がさぬ役割をするラードの層が確認
出来ます。熱々のスープは中華鍋にラードを敷いて玉ねぎとモヤシを
炒めたところに動物系の旨味が溶け出たスープと塩タレを合わせれば
完成。しっかり塩味が効いているがラードが全体をコーティングして
いるので厚みはあるのに意外と円やかな口当たり。具はホロっと崩れ
るチャーシュー、モヤシと玉ねぎ炒め、メンマ、ネギという構成。
合わせる麺は森住製麺のツルプリな食感と喉越しが楽しめる中細麺で
表面に付いた縮れにスープが良く絡む相性のいい組み合わせです。
サイドメニューのミニカレー。しっかり炒めて飴色になった玉ねぎと
柔らかく煮込んだ豚肉がたっぷり溶け込んだカレーは程よいビターさ
とスパイシーさで主役のラーメンにも負けない存在感のある一品です。
柔らかく煮込んだ豚肉がたっぷり溶け込んだカレーは程よいビターさ
とスパイシーさで主役のラーメンにも負けない存在感のある一品です。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間に麺・カレー共に綺麗
に完食となった。
に完食となった。
寒い日に食べる純すみ系は格別だ。久々に北海道に遊びに行きたいな。
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2024-041
2024年03月06日 19:00
『油そば 小島流』
板橋本町で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店
巡りを挟み込みます。向かった先は同駅で本店を構える“麺庵 小島流”
の系列店である“酒肴 小島流”のランチタイムを利用した二毛作営業の
こちらにお邪魔する。訪問は冷たい雨が降る水曜の11時23分。店頭で
開店を待つ先客一人の後の接続する。有難いことに定刻より少し早く
扉が開いて開店となり順番に店内に進んでいく。まずは卓上に置かれ
たメニュー表をジッと眺めて考え込む...
必要は無さそうなラインナップ。今回は“おすすめ”と表示された基本
商品っぽい「葱油そば」と「焼豚丼」をお願いする。待つこと11分で
提供されたのがこちら。
いい意味で無駄な飾りっ気のない簡古素朴なルックス。まずは案内に
従って底に張られたタレと油が麺に馴染むようにしっかりと撹拌する。
麺の熱で気化した葱と醤油の香りで食欲が湧き上がる。自家製葱油は
もちろんクセや辛みはなくてカエシと合わさることで甘みさえ感じる。
無化調ということもあってか油そば特有の重さも無くて後味も軽やか。
具は片面を軽く炙ったチャーシュー、刻み玉ねぎ、フライドオニオン、
小ネギ、メンマ、糸唐辛子という組み合わせ。油そばの最大の弱点で
ある汁気のなさを補うために小スープが付いているのは嬉しい。その
まま飲んでも良いがつけ麺風にしても良さそうだ。
合わせる麺は三河屋製麺の中太麺。一度茹でた後に冷水で締めて再度
湯通しする熱盛りスタイルで油そばの醍醐味でもあるモチモチっとし
た食感が楽しめるます。
サイドの焼豚丼は油そば同様に片面を軽く炙った焼豚と小ねぎの上に
糸唐辛子を添えたシンプルな一杯。ご飯部分を少しだけ残しておいて
最後にドボンと投入してライス割りで余すことなく堪能して完食です。
鶏油そばの尻油ってぼんじりのことかな？気になるので次回はそちら
を頼んでみよう。
住 所 東京都板橋区清水町24-7 板橋アパート1F
定休日 日曜、月曜、金曜、土曜
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食後清算
2024-041
板橋本町で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店
巡りを挟み込みます。向かった先は同駅で本店を構える“麺庵 小島流”
の系列店である“酒肴 小島流”のランチタイムを利用した二毛作営業の
こちらにお邪魔する。訪問は冷たい雨が降る水曜の11時23分。店頭で
開店を待つ先客一人の後の接続する。有難いことに定刻より少し早く
扉が開いて開店となり順番に店内に進んでいく。まずは卓上に置かれ
たメニュー表をジッと眺めて考え込む...
必要は無さそうなラインナップ。今回は“おすすめ”と表示された基本
商品っぽい「葱油そば」と「焼豚丼」をお願いする。待つこと11分で
提供されたのがこちら。
いい意味で無駄な飾りっ気のない簡古素朴なルックス。まずは案内に
従って底に張られたタレと油が麺に馴染むようにしっかりと撹拌する。
麺の熱で気化した葱と醤油の香りで食欲が湧き上がる。自家製葱油は
もちろんクセや辛みはなくてカエシと合わさることで甘みさえ感じる。
無化調ということもあってか油そば特有の重さも無くて後味も軽やか。
具は片面を軽く炙ったチャーシュー、刻み玉ねぎ、フライドオニオン、
小ネギ、メンマ、糸唐辛子という組み合わせ。油そばの最大の弱点で
ある汁気のなさを補うために小スープが付いているのは嬉しい。その
まま飲んでも良いがつけ麺風にしても良さそうだ。
合わせる麺は三河屋製麺の中太麺。一度茹でた後に冷水で締めて再度
湯通しする熱盛りスタイルで油そばの醍醐味でもあるモチモチっとし
た食感が楽しめるます。
サイドの焼豚丼は油そば同様に片面を軽く炙った焼豚と小ねぎの上に
糸唐辛子を添えたシンプルな一杯。ご飯部分を少しだけ残しておいて
最後にドボンと投入してライス割りで余すことなく堪能して完食です。
鶏油そばの尻油ってぼんじりのことかな？気になるので次回はそちら
を頼んでみよう。
住 所 東京都板橋区清水町24-7 板橋アパート1F
定休日 日曜、月曜、金曜、土曜
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食後清算
2024-041
