高円寺
2024年08月09日 19:00
『下北餃子アカシ』
高円寺で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる
新店巡りを挟み込む。向かった先は松重豊a.k.a.井之頭五郎など俳優
が働いていたことでも有名な下北沢珉亭出身者が開いたというこちら
のお店にお邪魔する。訪問は火曜の11時47分。扉を抜けて店内へ進ん
でいき、テーブル席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表
をジッと眺めて考え込む。
開店して間もないためか予想よりも少な目な商品構成。やはり珉亭と
言えばチャーハンは外せないがAセットは中華そばとチャーハン共に
ハーフ＆ハーフなので今回は単品の「中華そば」と「チャーハン」を
お願いする。待つこと7分でまずはチャーハンの登場。
おっと、珉亭の特徴ともいえるピンク色じゃないノーマルチャーハン
なんだね。米の表面に油でコーティングした適度なしっとり感のある
素朴な仕上がり。具材はチャーシュー、玉子、ネギのシンプルな一品
でスープが付属する。
チャーハンを食べ終えそうなタイミングで中華そばの登場。こちらも
鶏ガラに野菜のシンプルな一杯。具はチャーシュー、メンマ、青ネギ、
海苔という組み合わせ。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中細麺。中華そば・チャーハン
共にそれほど量は多くなかったのでペロッと完食です。
機会があればこちらも看板商品の一つ？である餃子を食べてみよう。
住 所 東京都杉並区高円寺南3-70-2 高円寺マシタ
定休日 不定休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後清算
2024-149
高円寺で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる
新店巡りを挟み込む。向かった先は松重豊a.k.a.井之頭五郎など俳優
が働いていたことでも有名な下北沢珉亭出身者が開いたというこちら
のお店にお邪魔する。訪問は火曜の11時47分。扉を抜けて店内へ進ん
でいき、テーブル席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表
をジッと眺めて考え込む。
開店して間もないためか予想よりも少な目な商品構成。やはり珉亭と
言えばチャーハンは外せないがAセットは中華そばとチャーハン共に
ハーフ＆ハーフなので今回は単品の「中華そば」と「チャーハン」を
お願いする。待つこと7分でまずはチャーハンの登場。
おっと、珉亭の特徴ともいえるピンク色じゃないノーマルチャーハン
なんだね。米の表面に油でコーティングした適度なしっとり感のある
素朴な仕上がり。具材はチャーシュー、玉子、ネギのシンプルな一品
でスープが付属する。
チャーハンを食べ終えそうなタイミングで中華そばの登場。こちらも
鶏ガラに野菜のシンプルな一杯。具はチャーシュー、メンマ、青ネギ、
海苔という組み合わせ。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中細麺。中華そば・チャーハン
共にそれほど量は多くなかったのでペロッと完食です。
機会があればこちらも看板商品の一つ？である餃子を食べてみよう。
住 所 東京都杉並区高円寺南3-70-2 高円寺マシタ
定休日 不定休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後清算
2024-149
2024年06月12日 19:00
『高円寺 ともちんラーメン』
この日の朝活は新高円寺の銭湯からスタート。一汗かいてデトックス
完了したら塩分補給するためにコチラのお店にピットインする。訪問
は土曜の9時42分。まずは店頭に置かれた券売機で食券購入する。
画面に光が反射して撮影失敗したので代わりに券売機上に掲げられた
メニュー表を載せときます。ストレートに味が伝わる「中華そば塩」
にも惹かれたが、そろそろ“もり”の季節到来ってことで「もり中華」
の食券を購入してご飯のプラ券も取ってカウンター席に腰を下ろす。
待つこと6分で提供されたのがこちら。
シンプルイズベストがピタリと嵌る一杯。表面に薄っすらとラードが
層を成すスープは豚の旨味が溶け出した清湯スープ。いい具合に塩味
が立ったつけ汁は浸透率が高くて湯上りで塩分が抜けた体に染み込み
ます。具はデフォでもたっぷりのチャーシュー、モヤシとキャベツの
野菜、メンマ、刻みねぎ、そしてスライス卵という組み合わせ。
合わせる麺はだるま製麺のふっくら滑らかな食感と喉越しを併せ持つ
平打麺でスープとの相性も抜群。途中、お店のお勧めの食べ方である
唐辛子と酢を垂らせばさらにクラシカルさ強調されて箸の動きを加速
させる。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食です。
ちゃんのれん組合というベースがありながらもお店ごとの個性が光る
ラーメン一大勢力。これはもしかして【令和版ラーメンショップ】と
なるか！？
住 所 東京都杉並区高円寺北2-21-4
定休日 火曜日、第１第３水曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-103
この日の朝活は新高円寺の銭湯からスタート。一汗かいてデトックス
完了したら塩分補給するためにコチラのお店にピットインする。訪問
は土曜の9時42分。まずは店頭に置かれた券売機で食券購入する。
画面に光が反射して撮影失敗したので代わりに券売機上に掲げられた
メニュー表を載せときます。ストレートに味が伝わる「中華そば塩」
にも惹かれたが、そろそろ“もり”の季節到来ってことで「もり中華」
の食券を購入してご飯のプラ券も取ってカウンター席に腰を下ろす。
待つこと6分で提供されたのがこちら。
シンプルイズベストがピタリと嵌る一杯。表面に薄っすらとラードが
層を成すスープは豚の旨味が溶け出した清湯スープ。いい具合に塩味
が立ったつけ汁は浸透率が高くて湯上りで塩分が抜けた体に染み込み
ます。具はデフォでもたっぷりのチャーシュー、モヤシとキャベツの
野菜、メンマ、刻みねぎ、そしてスライス卵という組み合わせ。
合わせる麺はだるま製麺のふっくら滑らかな食感と喉越しを併せ持つ
平打麺でスープとの相性も抜群。途中、お店のお勧めの食べ方である
唐辛子と酢を垂らせばさらにクラシカルさ強調されて箸の動きを加速
させる。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食です。
ちゃんのれん組合というベースがありながらもお店ごとの個性が光る
ラーメン一大勢力。これはもしかして【令和版ラーメンショップ】と
なるか！？
住 所 東京都杉並区高円寺北2-21-4
定休日 火曜日、第１第３水曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-103
2024年04月19日 19:00
『高円寺 ともちんラーメン』
高円寺で迎えたランチタイム。新店巡りは徐々に再開することにして
この日はリハビリ？がてら久しぶりにこちらのお店にお邪魔してみる。
訪問は木曜の11時ジャスト。まずは店頭に置かれた券売機で食券購入
します。
ハラヘリだったのでチャーシュー麺にするか悩んだが晩酌用にメンマ
とチャーシューを購入するつもりだったので、楽しみは残しておいて
今回も基本の「中華そば」のみ購入して暖簾を潜り店内へ進んでいく。
すぐに食券回収となったので「塩で！」と告げる。待つこと6分で提供
されたのがこちら。
いい意味で飾りっけのない素朴な見た目ながらも惹きの強い一杯です。
丼の底まで見えるくらいにスープは豚をじっくり炊くことにより旨味
を抽出したクリアな豚清湯。そこにキレのいい塩タレがビッと効いた
難しいことは抜きにしてダイレクトに旨味が染み込む一杯です。具は
デフォでもチャーシューメンと間違う位にたっぷりなチャーシュー、
自家製メンマ、刻みネギというシンプルイズベストな布陣。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の平打麺でスープと抜群の相性です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
4月19日からはさらに金土の営業時間が延長だと⁉高円寺での飲みが
さらに捗りそうだｗ。
住 所 東京都杉並区高円寺北2-21-4
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-064
高円寺で迎えたランチタイム。新店巡りは徐々に再開することにして
この日はリハビリ？がてら久しぶりにこちらのお店にお邪魔してみる。
訪問は木曜の11時ジャスト。まずは店頭に置かれた券売機で食券購入
します。
ハラヘリだったのでチャーシュー麺にするか悩んだが晩酌用にメンマ
とチャーシューを購入するつもりだったので、楽しみは残しておいて
今回も基本の「中華そば」のみ購入して暖簾を潜り店内へ進んでいく。
すぐに食券回収となったので「塩で！」と告げる。待つこと6分で提供
されたのがこちら。
いい意味で飾りっけのない素朴な見た目ながらも惹きの強い一杯です。
丼の底まで見えるくらいにスープは豚をじっくり炊くことにより旨味
を抽出したクリアな豚清湯。そこにキレのいい塩タレがビッと効いた
難しいことは抜きにしてダイレクトに旨味が染み込む一杯です。具は
デフォでもチャーシューメンと間違う位にたっぷりなチャーシュー、
自家製メンマ、刻みネギというシンプルイズベストな布陣。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の平打麺でスープと抜群の相性です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
4月19日からはさらに金土の営業時間が延長だと⁉高円寺での飲みが
さらに捗りそうだｗ。
住 所 東京都杉並区高円寺北2-21-4
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-064
2024年03月05日 19:00
『横浜家系ラーメン おにのすみ家』
高円寺で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は練馬区を中心に焼肉店や寿司店などの飲食店
を展開する第一川崎屋が新たに手掛ける家系ラーメン店にお邪魔します。
関係ないけど“おにのすみか”って店名を見た時に白山にあった手打焔の
前身のお店を思い出した。訪問は開店二日目となる月曜日の10時40分。
店頭には開店を待つ先客4人の姿があり、その後ろの接続する。定刻に
挨拶と共に開店となり、順番に店内へと進んでいく。まずは入口右側に
設置された券売機で食券を購入する。
この日はメニューの一部に絞った営業です。赤鬼って辛いメニューと
思いきや特製というかチョイ増し？な商品らしいので「赤鬼ラーメン」
と家系には外せぬ「ライス食べ放題」を購入してカウンター席に腰を
下ろす。すぐに食券回収となり、その際にお好みを尋ねられたので、
「濃いめ、多めで！」と伝える。セルフのライスをよそいきゅうりの
漬物（かっぱ）を添えてスタンバイ。待つこと9分で提供されたのが
こちら。
うん、中々良さげな顔しています。まずはチャーシューの上に豆板醤
とニンニクを一匙づつセットしたらスタート。表面に鶏油が層を成す
スープは豚骨鶏ガラをじっくり炊き上げて旨味を絞り出した豚骨醤油。
濃いめ多めにしたことでしっかりと醤油と油が全面で主張する調律で
ご飯がススム君です。具はチャーシュー、ほうれんそう、味玉、増量
された海苔という定番のスタイル。
合わせる麺は三河屋製麺のモチシコな食感の中太麺。今回は麺の硬さ
普通で選択したがやや粉感があったので、柔らかめの方がモアベター
かな。いつものように麺→スープ→海苔 or ほうれん草→ご飯という
一連の動きをループさせていき、ライスも一回お替りもして腹パンで
フィニッシュ。
一年間有効のパスをもらったので高円寺飲みの際にまたお邪魔しよう。
住 所 東京都杉並区高円寺南4-49-1
定休日 水曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-040
高円寺で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は練馬区を中心に焼肉店や寿司店などの飲食店
を展開する第一川崎屋が新たに手掛ける家系ラーメン店にお邪魔します。
関係ないけど“おにのすみか”って店名を見た時に白山にあった手打焔の
前身のお店を思い出した。訪問は開店二日目となる月曜日の10時40分。
店頭には開店を待つ先客4人の姿があり、その後ろの接続する。定刻に
挨拶と共に開店となり、順番に店内へと進んでいく。まずは入口右側に
設置された券売機で食券を購入する。
この日はメニューの一部に絞った営業です。赤鬼って辛いメニューと
思いきや特製というかチョイ増し？な商品らしいので「赤鬼ラーメン」
と家系には外せぬ「ライス食べ放題」を購入してカウンター席に腰を
下ろす。すぐに食券回収となり、その際にお好みを尋ねられたので、
「濃いめ、多めで！」と伝える。セルフのライスをよそいきゅうりの
漬物（かっぱ）を添えてスタンバイ。待つこと9分で提供されたのが
こちら。
うん、中々良さげな顔しています。まずはチャーシューの上に豆板醤
とニンニクを一匙づつセットしたらスタート。表面に鶏油が層を成す
スープは豚骨鶏ガラをじっくり炊き上げて旨味を絞り出した豚骨醤油。
濃いめ多めにしたことでしっかりと醤油と油が全面で主張する調律で
ご飯がススム君です。具はチャーシュー、ほうれんそう、味玉、増量
された海苔という定番のスタイル。
合わせる麺は三河屋製麺のモチシコな食感の中太麺。今回は麺の硬さ
普通で選択したがやや粉感があったので、柔らかめの方がモアベター
かな。いつものように麺→スープ→海苔 or ほうれん草→ご飯という
一連の動きをループさせていき、ライスも一回お替りもして腹パンで
フィニッシュ。
一年間有効のパスをもらったので高円寺飲みの際にまたお邪魔しよう。
住 所 東京都杉並区高円寺南4-49-1
定休日 水曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-040
2024年01月17日 19:00
『高円寺 ともちんラーメン』
この日のランチは【ちゃんのれん組合】の発足や新店の出店も続いて
勢いづいている“ちゃん系”な一杯を食べようと高円寺に車を走らせる。
訪問は水曜の11時7分。まずは店頭に置かれた券売機で食券購入する。
（写りが悪かったので以前の写真を使いまわし）もり中華をもりもり
とを食べるにはチョイと寒すぎだったので今回は「中華そば（塩）」
を選択する。そこに併せてご飯のプラ券を手に取って引き戸を抜けて
店内へと進んでいき、カウンター席に腰を下ろす。素早い調理で待つ
こと4分で提供されたのがこちら。
質実剛健無駄を削ぎ落した素朴な見た目ながらも惹きの強い一杯です。
表面に多めのラードが層を成すスープは豚をじっくり炊くことにより
旨味を抽出した豚清湯。いい具合に塩気が効いているのもナイスで箸
の動きを加速させる。具はチャーシューメンと見紛う位にたっぷりの
チャーシュー、自家製メンマ、刻みネギというシンプルイズベストな
布陣です。チャーシューとライスは鉄板な組み合わせだが同じく無料
のカッパも嬉しいサービス。
合わせる麺はだるま製麺のふっくら滑らかな食感と喉越しの平打麺で
スープとの相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間にスープも飲み干し完食となった。
お土産チャーシューも購入したので家での晩酌も楽しみだ。
住 所 東京都杉並区高円寺北2-21-4
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2023-009
この日のランチは【ちゃんのれん組合】の発足や新店の出店も続いて
勢いづいている“ちゃん系”な一杯を食べようと高円寺に車を走らせる。
訪問は水曜の11時7分。まずは店頭に置かれた券売機で食券購入する。
（写りが悪かったので以前の写真を使いまわし）もり中華をもりもり
とを食べるにはチョイと寒すぎだったので今回は「中華そば（塩）」
を選択する。そこに併せてご飯のプラ券を手に取って引き戸を抜けて
店内へと進んでいき、カウンター席に腰を下ろす。素早い調理で待つ
こと4分で提供されたのがこちら。
質実剛健無駄を削ぎ落した素朴な見た目ながらも惹きの強い一杯です。
表面に多めのラードが層を成すスープは豚をじっくり炊くことにより
旨味を抽出した豚清湯。いい具合に塩気が効いているのもナイスで箸
の動きを加速させる。具はチャーシューメンと見紛う位にたっぷりの
チャーシュー、自家製メンマ、刻みネギというシンプルイズベストな
布陣です。チャーシューとライスは鉄板な組み合わせだが同じく無料
のカッパも嬉しいサービス。
合わせる麺はだるま製麺のふっくら滑らかな食感と喉越しの平打麺で
スープとの相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間にスープも飲み干し完食となった。
お土産チャーシューも購入したので家での晩酌も楽しみだ。
住 所 東京都杉並区高円寺北2-21-4
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2023-009
