西台

2024年07月23日 19:00

『寿製麺 よしかわ 西台駅前店』 
よしかわ 外観
梅雨明けして早くも夏バテって訳じゃないけれどサッパリとした麺を
体が欲していたのでランチは久々に鮮魚系なこちらの店にお邪魔する。
訪問は金曜の11時5分。店頭に並びが無かったので暖簾を潜り店内を
覗き込むとラッキーなことに一席だけ空席ありだったので、そのまま
入口右側に設置された券売機で食券購入となった。
よしかわ 券売機
相変わらず豊富な限定に悩まされる。普段は汁あり派だが今回は涼を
求めて「煮干油そば」と日替わりの「海鮮丼」を購入してセルフの水
を片手にカウンター席の角に腰を下ろす。待つこと8分で提供された
のがこちら。
よしかわ 煮干油そば
やはり盛り付けも味のうちってことで整った顔立ちだと期待値が更に
UPする...けど油そばの宿命で混ぜないといけないので心を鬼にして
しっかりと撹拌する。味の要となるセメント色したペーストは煮干の
旨味を余すことなく味わえるもので特有の仄かな苦みによって食欲を
掻き立てる。具は豚のレアチャーシュー、メンマ、三つ葉、岩のり、
そして刻み玉ねぎという組み合わせ。
よしかわ 麺
合わせる麺はモッチリシコシコな食感が楽しめる自家製中太麺で濃縮
された煮干しの旨味を正面からしっかりと受け止める。
よしかわ 海鮮丼
専門店顔負けの魚を使った海鮮丼。この日はぶりと鮪たたきの2種類。
山葵を溶かした醤油をチョロっと掛けると醤油を弾き返す脂ノリノリ
な逸品。麺のお供には最適かも知れないが欲を言えばデカい丼で食べ
たいぜ。スルスルっと軽快に啜っていき、3/4位残しておいた油そば
に付属のお吸い物を注ぎラーメンスタイルとしても楽しみ完食です。

まだまだ涼しげな限定があるので猛暑日になったら駆け込んでみよう。

住 所 東京都板橋区蓮根3-8-14 
定休日 無休 
駐車場 コインパーキング20分110円~ 
会 計 食券制 
2024-133

2024年05月22日 19:00

『ラーメン二郎 西台駅前店』 
ラーメン二郎西台駅前店 看板
この日は朝飯ヌッキで昼を待たずしてハラヘリ状態。だけど遠出する
気分じゃなかったので比較的近場の西台駅前店で少し早めのランチを。
訪問は月曜日の11時4分。店内外に出来た行列は約20人ということは
1時間弱かな。ゆっくりと列が進んでいき、23分後に店内待ちへ昇格
となったが慌てて券売機には進まずに入口付近で待機する。ほどなく
「大きさ教えて」という声が掛かったので「半分で!」と返答します。
続けて「汁なしかSKの人いる?」と声が掛かったので、「汁なしで」
と答える。
ラーメン二郎西台駅前店 券売機
少しすると列が進んで券売機前に辿り着いたので該当商品のプラ券を
購入して10分程待機した後に席が空いて着席となった。そこから8分
経過の貼らび始めから累計43分後に「汁なし半分の方ニンニク入れま
すか?」の声が掛かった。西台駅前店のローカルルールは【ヤサイ・
ニンニク・アブラ・カラメ】の順番でのコールが推奨なので「ヤサイ、
ニンニクは少し、アブラで」いう回答の後に提供されたのがこちら。
ラーメン二郎西台駅前店 汁なし半分
汁なしだって二郎ワールド全開なワイルドな見た目。まずは丼の底に
張られたタレが麺に絡むようにしっかり撹拌する。汁なしと言いなが
らも少量のスープが使用されており、エッジの効いた切れ味シャープ
な醤油の風味を引き立てている。やはりラーメンと比べても濃いめな
仕上がりでガツンとダイレクトに旨味が押し寄せる。アブラと胡麻油
に化調のアシストがさらに箸の動きを速める。具はモヤシとキャベツ
のヤサイ、ブタ、山頂にはプルプルなアブラ、ニンニク少し、そして
汁なしには焼きのり一袋が付属する。
ラーメン二郎西台駅前店 麺
合わせる麺はモッチリとした食感の平打ち麺で、濃厚なタレとの絡みも
抜群です。
ラーメン二郎西台駅前店 すき焼き
今回は生卵も追加してすき焼き風としても楽しむ。ワッシワシと豪快
に喰らっていき、あっという間にペロッと完食です。

これからの季節にも最適な一杯。次回はさらに欲張って「豚増し」で
頼んでみよう。

住 所 東京都板橋区蓮根3-9-7  
定休日 日曜日・祝祭日、水曜・土曜の夜の部 
駐車場 コインパーキング 30分220円~ 
会 計 食券制 
2024-087

2024年04月09日 19:00

『ラーメン二郎 西台駅前店』 
ラーメン二郎西台駅前店 外観
しばらく続いていたデスクワークも一部解除で久しぶりに昼ラーする
ことが出来るようになった。リハビリがてらどこ行こう?いの一番に
思いついたのは弁天町だが時間が取れなかったので比較的近場の二郎
で栄養補給することに。訪問は月曜の11時ジャスト。店内満席で4人
が順番待ちをしていたので店頭で暫し待機。少しすると店主さんから
「大きさとウズラやショウガ頼むか教えて~」という声が掛かったの
で「ラーメン半分SK半分で!」と告げる。さほど待つことなく店内
待ちへ昇格となり、入口左側に設置された券売機に進む。
ラーメン二郎西台駅前店 券売機
当該商品の食券を購入したら店舗奥へと進み今度はジュースの自販機
で黒烏龍茶を購入して再び待機。すぐに席が空いたのでカウンター席
に腰を下ろす。着席から6分後の並び始めから累計12分後に「半分の方、
ニンニク入れますか?」と声が掛かったので「ヤサイ、ニンニクは少し、
アブラで」という返答の後に登場したのがこちら。
ラーメン二郎西台駅前店 ラーメン半分SK
ヤサイの隙間からチラリと顔を覗かせる情熱的な赤いスープが食欲を
掻き立てる。まずはヤサイの山を少し開拓してから実食。豚の旨みが
ガツンと溶け出た微乳化タイプのスープに数種類の唐辛子をブレンド
したというSKがバッチリ嵌った一杯です。SK半分なので辛さは意外
とマイルドで食欲をそそるベストなチューニングです。具はモヤシと
キャベツのヤサイの山、分厚くカットされた柔らかなブタ、刻みニン
ニクを少々、そして山頂にはアブラというワイルドな盛り付け。
ラーメン二郎西台駅前店 麺
合わせる麺はもっちりとした食感の平打ち麺でスープとの相性も抜群。
SKの効果もあっていつも以上にハイペースで箸の動きが進んでいき、
スープを飲みたい気持ちをグッと抑え込んでフィニッシュ。

ラーメン小はキツイお年頃だけど半分じゃ物足りない。やはり次回は
少な目に戻そうかな?

住 所 東京都板橋区蓮根3-9-7  
定休日 日曜日・祝祭日、水曜・土曜の夜の部 
駐車場 コインパーキング 30分220円~ 
会 計 食券制
2024-057

2024年01月28日 19:00

『ラーメン二郎 西台駅前店』 
ラーメン二郎西台駅前店 外観
一月も終わりが見えてきて少し疲れも出てきた。ということでランチ
はガッツリ系な一杯を求めて二郎でニンニク補給することに。訪問は
木曜の12時37分。店内外に出来た15人ほどの行列に接続する。少し
づつ列が進んでいき、19分経過したところで声が掛かって店内待ち
へと昇格して入口左側に設置された券売機で食券購入となる。
ラーメン二郎西台駅前店 券売機
最近は少なめもキツくなってきたなぁ。ということで今回も大人しく
「ラーメン半分」と「SK半分」を購入します。壁際に置かれた自販機
で黒烏龍茶を購して暫し待機。10分後に席が空いて着席。その12分後
の並び始めから累計39分後に「少なめSKの方ニンニク入れますか?」
という声が掛かったので、
ラーメン二郎西台駅前店 お好み
「ヤサイ・ニンニクは少し・アブラで」という返答の後に登場したのが
こちら。
ラーメン二郎西台駅前店 ラーメン半分SK
やはり二郎は視覚からも力が湧いてくるな。ヤサイの隙間からチラっ
と顔を覗かせる赤みがかったスープが魅力的。いつものように卓上に
置かれた一味唐辛子と赤酢で微調整してからヤサイの山に箸を入れる。
豚の旨みがガツンと溶け出た微乳化タイプのスープに数種類の唐辛子
をブレンドしたというSKが見事に融合した一杯。SK半分なので辛さは
控えめの食欲をそそるベストなチューニング。具はモヤシとキャベツの
ヤサイの山、分厚いカットだけど適度な弾力のブタ、刻みニンニク少々、
そして山頂にはアブラというワイルドな盛り付け。
ラーメン二郎西台駅前店 麺
合わせる麺はゴワモチっとした食感の平打ち麺でスープと抜群の相性。
麺半分だったけど予想より多く感じたので少々てこずったがSKの効果
もあってしっかりと完食です。

やはり半分がベストかな?と言いながら今度は豚増しにすっかなw。

住 所 東京都板橋区蓮根3-9-7  
定休日 日曜日・祝祭日、月曜・火曜・水曜・土曜の夜の部 
駐車場 コインパーキング 30分220円~ 
会 計 食券制
2024-016

2023年11月25日 19:00

『ラーメン二郎 西台駅前店』 
ラーメン二郎西台駅前店 外観
西台で迎えたランチタイム。夕方に控えた飲み会に備えて体調を整え
ようと二郎 de ランチ。訪問は水曜の11時39分。店内外で待つ行列は
約10人とまずまずの人数。ゆっくりと列が進んでいき、14分後に声が
掛かって入店となり、入口左側に設置された券売機で食券購入となる。
ラーメン二郎西台駅前店 券売機
訪問前に定期健診で体重に触れられたってこともあり今回は自粛して
「ラーメン半分」と少しでも代謝を上げようと「SK半分」を購入する。
そのまま壁際に置かれた自販機で黒烏龍茶を購して暫し待機。5分経過
したところで席が空いて案内に従ってカウンター席に腰を下ろす。着席
から9分経過の並び始めから累計28分後に「ニンニク入れますか?」の
声が掛かったので、「ヤサイ・ニンニクは少し・アブラで」という返答
の後に登場したのがこちら。
ラーメン二郎西台駅前店 ラーメン半分SK
麺半分にしたこともありいつものような喰えるかな?っという不安は
なくてFUNな気持ちが先行する。ヤサイの隙間からチラリと顔を覗か
せる赤みがかったスープが魅力的。まずはヤサイの山を少し開墾して
からバトル開始。豚の旨みがガツンと溶け出た微乳化タイプのスープ
に数種類の唐辛子をブレンドしたというSKが見事にマッチした一杯。
SK半分なので辛さは控えめだが食欲が一番に沸き立つベストな調合。
具はモヤシとキャベツのヤサイの山、分厚いカットだけど適度な弾力
のブタ、刻みニンニク少々、そして山頂にはアブラというワイルドな
盛り付け。
ラーメン二郎西台駅前店 麺
合わせる麺はゴワモチっとした食感の平打ち麺でスープと抜群の相性。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、スープを飲みたい気持ちをグッと
抑え込んでフィニッシュ。

麺半分がベストなお年頃。もうチョイしたらミニも射程圏内かも...。

住 所 東京都板橋区蓮根3-9-7  
定休日 日曜日・祝祭日、月曜・火曜・水曜・土曜の夜の部 
駐車場 コインパーキング 20分100円~ 
会 計 食券制
2023-268

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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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遊湯自適な生活が送りたい。

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