蒙古タンメン中本上板橋本店
2014年12月24日 19:05
2014年12月16日 19:05
『蒙古タンメン中本 本店』
気だけが逸る年末。大して忙しくもないのに仕事は空回りで事務所に缶詰。
この日も遠出する気力が無かったので、ランチは近場にある中本へ向かう。
訪問は平日の13時。まずは入口左側に設置された券売機の前に立つ。
この日の限定商品は「菜華」だったが、さっぱり系な気分だったので、
「塩タンメン」と「半ライス」に「麻婆単品」の千円コースを購入しました。
待つことなくカウンター席に腰を下ろし、店員さんに食券を手渡す際に
「麻婆辛さ2倍のスライス玉子（メルマガ特典）」と告げる。
4分程でここ中本に於ける定番の胃腸薬といえる「麻婆」が登場する。
辛さ二倍のハズだが今回のはいつもより唐辛子の粒子から見ても辛めです。
そのお陰か喉の受け入れ態勢も早く整い、胃も刺激され食欲が湧いてきます。
そうこうしていると本日のメインである「塩タンメン」が運ばれていきました。
激辛メニューが注目されがちな中本ですが、実は隠れた人気メニューです。
豚骨や鶏ガラなどの動物系の旨みが溶け出したスープに野菜の甘味が
加わわったシンプルな味わいで、麻婆で軽く痺れた舌にジワっと染みこむ。
合せる麺はもちっとした食感の中太麺で、スープとの相性も抜群です。
いつものようにワッシワシと食べ進め、あっという間に完食となった。
12/22～28に販売される「北極の超」で今年最後の中本を〆に行かなければ。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
気だけが逸る年末。大して忙しくもないのに仕事は空回りで事務所に缶詰。
この日も遠出する気力が無かったので、ランチは近場にある中本へ向かう。
訪問は平日の13時。まずは入口左側に設置された券売機の前に立つ。
この日の限定商品は「菜華」だったが、さっぱり系な気分だったので、
「塩タンメン」と「半ライス」に「麻婆単品」の千円コースを購入しました。
待つことなくカウンター席に腰を下ろし、店員さんに食券を手渡す際に
「麻婆辛さ2倍のスライス玉子（メルマガ特典）」と告げる。
4分程でここ中本に於ける定番の胃腸薬といえる「麻婆」が登場する。
辛さ二倍のハズだが今回のはいつもより唐辛子の粒子から見ても辛めです。
そのお陰か喉の受け入れ態勢も早く整い、胃も刺激され食欲が湧いてきます。
そうこうしていると本日のメインである「塩タンメン」が運ばれていきました。
激辛メニューが注目されがちな中本ですが、実は隠れた人気メニューです。
豚骨や鶏ガラなどの動物系の旨みが溶け出したスープに野菜の甘味が
加わわったシンプルな味わいで、麻婆で軽く痺れた舌にジワっと染みこむ。
合せる麺はもちっとした食感の中太麺で、スープとの相性も抜群です。
いつものようにワッシワシと食べ進め、あっという間に完食となった。
12/22～28に販売される「北極の超」で今年最後の中本を〆に行かなければ。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2014年11月20日 19:05
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
この日のランチは久々に新たな限定メニューが発売された中本本店に向かう。
今回お目当ての商品である「アラブそば」と「定食」のボタンをポチポチっと押す。
直ぐに奥側のカウンター席に腰を下ろし、待つこと6分でまずは定食が登場した。
いつものように軽く一匙ブーストしたオードブル代わりの麻婆をサラサラっと
喉に一気に流し込んで、来たるべき一品を食べるウォーミングアップを行う。
ジンワリと汗が滲んできたところで本日のメインである「アラブそば」の登場です。
やはり特製タレが和えられた麺には中本らしい赤いツブツブが確認できますね。
まずは麺と具を再び撹拌した後に口へと運ぶ。
おほ！これは今までの中本にはなかった新たな味で、辛さは意外と控え目の、
少し甘めのゴマダレと柚子の風味が重なり合った甘酸っぱい実に独特な一杯。
そういえば帰り際にイケメン副店長にネーミングの由来を聞いたところ、
アブラそばに掛けているのはもちろんだが、中本らしく蒙古・樺太など
地名を入れたかったからこの名前になったらしい。
やっぱり新たなチャレンジメニューは楽しい！今後も期待してます。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
この日のランチは久々に新たな限定メニューが発売された中本本店に向かう。
訪問は平日の12時45分。慣れた足取りで入口左側の券売機の前へと進んで、
今回お目当ての商品である「アラブそば」と「定食」のボタンをポチポチっと押す。
直ぐに奥側のカウンター席に腰を下ろし、待つこと6分でまずは定食が登場した。
いつものように軽く一匙ブーストしたオードブル代わりの麻婆をサラサラっと
喉に一気に流し込んで、来たるべき一品を食べるウォーミングアップを行う。
ジンワリと汗が滲んできたところで本日のメインである「アラブそば」の登場です。
やはり特製タレが和えられた麺には中本らしい赤いツブツブが確認できますね。
まずは麺と具を再び撹拌した後に口へと運ぶ。
おほ！これは今までの中本にはなかった新たな味で、辛さは意外と控え目の、
少し甘めのゴマダレと柚子の風味が重なり合った甘酸っぱい実に独特な一杯。
具はバラ肉、メンマ、水菜、白髪ねぎ、メルマガ特典のスライス玉子が乗る。
そして嬉しいことに別皿で味変用に特製の食べる辣油が用意されていた。
もちろんご飯にも合うが、本来は少しずつ加えて味を調整するものだが・・・
美味しいからってこんな風につけ麺風にして食べたらイケマセンね。
合せる麺はもちっとした食感の中太麺で、タレとの絡みも良好です。
いつもより涼しい顔で食べ進めていき、今回も綺麗に完食となった。そして嬉しいことに別皿で味変用に特製の食べる辣油が用意されていた。
もちろんご飯にも合うが、本来は少しずつ加えて味を調整するものだが・・・
美味しいからってこんな風につけ麺風にして食べたらイケマセンね。
合せる麺はもちっとした食感の中太麺で、タレとの絡みも良好です。
そういえば帰り際にイケメン副店長にネーミングの由来を聞いたところ、
アブラそばに掛けているのはもちろんだが、中本らしく蒙古・樺太など
地名を入れたかったからこの名前になったらしい。
やっぱり新たなチャレンジメニューは楽しい！今後も期待してます。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2014年11月14日 19:05
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
上板橋で迎えたランチタイム。限定メニューを求めて中本へ向かう。
訪問は平日の13時。まずは入口左側に設置された券売機を眺めて、
下段に配置された「限定 北極の超」と「半ライス」をポチポチっとタップする。
待つことなく案内されたカウンター席へ進み、店員さんに食券を手渡す際に
「辛さ3倍出来ます？」と尋ねたが、やはり前回同様この商品は調理工程が
通常とは異なるので、辛さ増し不可なので、麻婆だけ辛さ２倍でお願いした。
以前は日時と数量限定だったが、今は期間中はいつでも食べれるので楽だ。
などとボーっと考えながら待つこと9分で提供されたのがこちら。
激辛の殿堂・中本においてフラッグシップ的な位置づけの「北極ラーメン」ですが、
その更に上を超えていくメニューとして発案されたのがこちらの「北極の超」です。
突き刺すように鮮やかな情熱の赤な見た目だけで毛穴から汗が噴き出しそうだ。
上板橋で迎えたランチタイム。限定メニューを求めて中本へ向かう。
訪問は平日の13時。まずは入口左側に設置された券売機を眺めて、
下段に配置された「限定 北極の超」と「半ライス」をポチポチっとタップする。
待つことなく案内されたカウンター席へ進み、店員さんに食券を手渡す際に
「辛さ3倍出来ます？」と尋ねたが、やはり前回同様この商品は調理工程が
通常とは異なるので、辛さ増し不可なので、麻婆だけ辛さ２倍でお願いした。
以前は日時と数量限定だったが、今は期間中はいつでも食べれるので楽だ。
などとボーっと考えながら待つこと9分で提供されたのがこちら。
激辛の殿堂・中本においてフラッグシップ的な位置づけの「北極ラーメン」ですが、
その更に上を超えていくメニューとして発案されたのがこちらの「北極の超」です。
突き刺すように鮮やかな情熱の赤な見た目だけで毛穴から汗が噴き出しそうだ。
スープは豚骨、豚足、鶏ガラ、野菜などベースに、そこに中本秘伝の味噌を加え、
特製一味で味を調えれば、これぞ“からうま”な真骨頂な一杯に仕上げられる。
具の方も本来より豪華版で、麻婆にニンニクチップ、モヤシ、白髪ねぎ、コーン、
バター、北極玉子、そしてちょこんと唐辛子が丼の中央に飾りつけられる。
合せる麺はもちっとした食感の中太麺で、スープとの相性も抜群です。
額の汗を拭き拭きしながら食べ進め、気付けば綺麗に完食していた。
やっぱ“超”はイイネ。いい加減レギュラーメニュー入りしてくれないかな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
特製一味で味を調えれば、これぞ“からうま”な真骨頂な一杯に仕上げられる。
具の方も本来より豪華版で、麻婆にニンニクチップ、モヤシ、白髪ねぎ、コーン、
バター、北極玉子、そしてちょこんと唐辛子が丼の中央に飾りつけられる。
合せる麺はもちっとした食感の中太麺で、スープとの相性も抜群です。
額の汗を拭き拭きしながら食べ進め、気付けば綺麗に完食していた。
やっぱ“超”はイイネ。いい加減レギュラーメニュー入りしてくれないかな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
