江古田
2013年10月12日 19:00
『天下一品 江古田店』
この日は江古田近辺で昼時を迎えたので、久々に天一へお邪魔することにした。
訪問は平日の12時45分。セルフの水を片手に持ってカウンター席に腰を下ろす。
頼むものは決まっていたこともあり、着席と同時に「炒飯定食！」と告げる。
調理も素早く、待つこと3分でまずはラーメンの登場です。
鶏と野菜の旨みがギュッと濃縮されたトロミのある濃度の高い鶏白湯スープ。
トロっとしているので濃そうな見た目だが、やはり鶏ということもあって、意外と
しつこさや重さを感じさせず、適度な甘味を感じることが出来る。
店員さんにお願いして冷蔵庫から出してもらった“ニンニク薬味”をスープに
溶かせば、食欲を増すニンニクの風味と適度な辛味が箸の動きを加速させる。
合せる麺は中細麺で蓮華を使用しなくても麺にしっかり絡みつき、
いつものように麺が無くなるころにはスープも大分減っていた。
半チャーハンなれども注文毎に鍋を振り出来立てが提供されます。
チャーシューと卵のシンプルな一品はパラっと仕上げられており、
ラーメンのお供として味も量も最適です。
いつものようにノンストップで食べ進め、あっという間に完食となった。
ちなみに訪問したこの日は“天下一品祭り”が開催中で、スピードくじを
引いたが、ハズレの100円割引券だった事は言うまでもないだろう。
住 所 東京都練馬区豊玉上1-20-1
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食後清算
この日は江古田近辺で昼時を迎えたので、久々に天一へお邪魔することにした。
訪問は平日の12時45分。セルフの水を片手に持ってカウンター席に腰を下ろす。
頼むものは決まっていたこともあり、着席と同時に「炒飯定食！」と告げる。
調理も素早く、待つこと3分でまずはラーメンの登場です。
鶏と野菜の旨みがギュッと濃縮されたトロミのある濃度の高い鶏白湯スープ。
トロっとしているので濃そうな見た目だが、やはり鶏ということもあって、意外と
しつこさや重さを感じさせず、適度な甘味を感じることが出来る。
店員さんにお願いして冷蔵庫から出してもらった“ニンニク薬味”をスープに
溶かせば、食欲を増すニンニクの風味と適度な辛味が箸の動きを加速させる。
合せる麺は中細麺で蓮華を使用しなくても麺にしっかり絡みつき、
いつものように麺が無くなるころにはスープも大分減っていた。
半チャーハンなれども注文毎に鍋を振り出来立てが提供されます。
チャーシューと卵のシンプルな一品はパラっと仕上げられており、
ラーメンのお供として味も量も最適です。
いつものようにノンストップで食べ進め、あっという間に完食となった。
ちなみに訪問したこの日は“天下一品祭り”が開催中で、スピードくじを
引いたが、ハズレの100円割引券だった事は言うまでもないだろう。
住 所 東京都練馬区豊玉上1-20-1
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食後清算
2013年06月05日 19:00
『俺のコケコッコ』
久々に天一に行こうと降り立った江古田。駅からお店へ向かうその道すがら、
目に飛び込んできたのは店頭に置かれた看板に書かれたラーメンの文字。
そこで急遽予定変更して、この日のランチはこちらにお邪魔することにした。
訪問は平日の12時45分、店頭には順番を待つ学生3人の先客の姿があり、
その後ろについて席が空くのを待ちます。
5分程で席が空いて入店、カウンター席に腰を下ろしてメニューを眺める。
今回は「鶏塩白湯らーめん」と「焼豚丼」をお願いし、同時に会計を済ます。
待つこと3分で登場したのがこちら。
基本となるのは鶏ガラやモミジをベースとして、そこに野菜や
昆布などを組み合わせじっくりと炊き上げた鶏白湯スープです。
そこに味の要である塩ダレによって一つに纏められるのだが、
やや尖った風味の塩ダレなので、ちょっと突き刺すような印象の
飲み口シャープな一杯に仕上げられる。
具はチャーシュー、メンマ、白髪ねぎに海苔が添えられる。
合せる麺はもちっとした食感の中細麺。
サイドメニューは賽の目切りにされたチャーシューに甘目のツメが掛ったもの。
場所柄学生さんが多いこともあってか塩気を効かせているのかも知れないが、
やはりおっさんにはスープの塩気が強すぎで、スープは残して蓮華を置いた。
なお、こちらのお店は夜は鶏がメインの居酒屋として営業しているようですが、
最近都心で流行している俺の～シリーズのお店とは無関係のようです。
住 所 東京都練馬区栄町 4-5 メゾンドラフィーネ1F
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 前金制
久々に天一に行こうと降り立った江古田。駅からお店へ向かうその道すがら、
目に飛び込んできたのは店頭に置かれた看板に書かれたラーメンの文字。
そこで急遽予定変更して、この日のランチはこちらにお邪魔することにした。
訪問は平日の12時45分、店頭には順番を待つ学生3人の先客の姿があり、
その後ろについて席が空くのを待ちます。
5分程で席が空いて入店、カウンター席に腰を下ろしてメニューを眺める。
今回は「鶏塩白湯らーめん」と「焼豚丼」をお願いし、同時に会計を済ます。
待つこと3分で登場したのがこちら。
基本となるのは鶏ガラやモミジをベースとして、そこに野菜や
昆布などを組み合わせじっくりと炊き上げた鶏白湯スープです。
そこに味の要である塩ダレによって一つに纏められるのだが、
やや尖った風味の塩ダレなので、ちょっと突き刺すような印象の
飲み口シャープな一杯に仕上げられる。
具はチャーシュー、メンマ、白髪ねぎに海苔が添えられる。
合せる麺はもちっとした食感の中細麺。
サイドメニューは賽の目切りにされたチャーシューに甘目のツメが掛ったもの。
場所柄学生さんが多いこともあってか塩気を効かせているのかも知れないが、
やはりおっさんにはスープの塩気が強すぎで、スープは残して蓮華を置いた。
なお、こちらのお店は夜は鶏がメインの居酒屋として営業しているようですが、
最近都心で流行している俺の～シリーズのお店とは無関係のようです。
住 所 東京都練馬区栄町 4-5 メゾンドラフィーネ1F
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 前金制
2013年02月11日 19:00
『麺や 金時』
前日の暖かさとは一変して風が吹き荒び、未だ冬の日が続く金曜日の昼。
夜は最後の新年会が控えていたので、仕事優先でランチは近場で済せます。
お店に到着したのは12時15分、まずは入ってすぐにある券売機を眺めて、
☆当店人気ＮＯ．１☆と書かれた「味玉塩らぁ麺」と「まかない飯」を購入して
カウンター席へと進んで食券を手渡す。
なお、まかない飯はＡ.チャーシューご飯 Ｂ.ピリ辛挽肉ご飯の2種類から
選べるようなので、今回はＢを選択しました。
チャーシューを炙る香ばしい匂いの中、待つこと5分で登場したのがこちら。
丼の底が見える位に澄み切ったスープは鶏のベースに魚介乾物と思われる
優しい口当たりの風味が脇を支えるジンワリと舌に染みこむ一杯です。
具は表面を軽く炙った大判のチャーシュー、柔らかな穂先メンマ、青と白髪の
2種類のネギ、中央部分がトロリとした味玉で、どれもがあっさりとした味付け
で仕上げられているのでスープとのバランスが良いです。
合せる麺は滑らかな啜り心地が楽しめる中細麺で、やはりこちらもスープとの
相性が良くて箸が進みます。
まかない飯は汁なし担担麺の具として使われているものと恐らく同様な挽肉が
ご飯に乗せられたもので、花山椒の痺れる辛さが食欲を更に増進させます。
そのまま食べてもいいが、味玉を入れて撹拌して食べれるともっと良いです。
スープも飲み干しあっという間に完食となったので、大盛にすべきであった。
次回は「源醤らぁ麺」を試そうと思うが、再度汁なしも食べてみたい気がする。
住 所 東京都練馬区小竹町1-2-7
定休日 月曜日、第２火曜日
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食券制
前日の暖かさとは一変して風が吹き荒び、未だ冬の日が続く金曜日の昼。
夜は最後の新年会が控えていたので、仕事優先でランチは近場で済せます。
お店に到着したのは12時15分、まずは入ってすぐにある券売機を眺めて、
☆当店人気ＮＯ．１☆と書かれた「味玉塩らぁ麺」と「まかない飯」を購入して
カウンター席へと進んで食券を手渡す。
なお、まかない飯はＡ.チャーシューご飯 Ｂ.ピリ辛挽肉ご飯の2種類から
選べるようなので、今回はＢを選択しました。
チャーシューを炙る香ばしい匂いの中、待つこと5分で登場したのがこちら。
丼の底が見える位に澄み切ったスープは鶏のベースに魚介乾物と思われる
優しい口当たりの風味が脇を支えるジンワリと舌に染みこむ一杯です。
具は表面を軽く炙った大判のチャーシュー、柔らかな穂先メンマ、青と白髪の
2種類のネギ、中央部分がトロリとした味玉で、どれもがあっさりとした味付け
で仕上げられているのでスープとのバランスが良いです。
合せる麺は滑らかな啜り心地が楽しめる中細麺で、やはりこちらもスープとの
相性が良くて箸が進みます。
まかない飯は汁なし担担麺の具として使われているものと恐らく同様な挽肉が
ご飯に乗せられたもので、花山椒の痺れる辛さが食欲を更に増進させます。
そのまま食べてもいいが、味玉を入れて撹拌して食べれるともっと良いです。
スープも飲み干しあっという間に完食となったので、大盛にすべきであった。
次回は「源醤らぁ麺」を試そうと思うが、再度汁なしも食べてみたい気がする。
住 所 東京都練馬区小竹町1-2-7
定休日 月曜日、第２火曜日
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食券制
2013年01月23日 19:00
『煮干し中華そば 三四郎』
相変わらず寒い日が続くので、ランチタイムが近づくと頭の中はラーメンで
一杯になり、この日も早々に事務所を後にして新店巡りに出かけます。
訪問は開店初日の11時40分、暖簾を潜り客席に目を向けるとカウンター席に
しらけんさんの姿を発見！やはりお早いですね～。
まずは入口に設置された券売機の中から基本メニューと思われる
「煮干し中華そば」と「炊き込みめし」を購入してカウンター席へと進みます。
煮干しそばはその日の気候や気温などで煮干しの種類や産地を変えていると
のことで、壁には本日のスープと書かれた案内が貼られており、それによると
この日は ・味 秋刀魚多、すっきり ・苦味 少な目の仕上がりのようです。
待つこと5分で登場したのがこちらです。
確かに苦味は抑えられているもののニボラーには堪らない煮干し特有の
風味に加えて、秋刀魚節のもつ香りとコクのある旨みを十二分に楽しめます。
また仕上げの段階でスープに垂らした熱せられた香味油もスープに更なる
奥行を与えて、飲めば飲むほど引き込まれていく一杯と言えそうです。
具は炙って香ばしいチャーシュー、シャキシャキで清涼感ある刻み玉ねぎ、
そして三つ葉と至ってシンプルな構成だがこれで十分でしょう。
合せる麺はストレートの歯ごたえのいい中細麺で、やはり煮干しが効いた
スープとの相性も良くて箸の動きも自然と早くなる。
3杯までお替り自由な炊き込みご飯も日替わりのようで、この日のメニューは
「あさり飯」であったが、ふっくらとしったあさりの旨みと生姜のさわやかさが
染みたご飯は煮干しが効いたスープとも良く合い、なんだかホッとしますね。
ご飯を一回お替りしてスープも飲み干し綺麗に完食となった。
好みの味だったので、これは早めに再訪して鶏煮干し中華も試してみたい。
住 所 東京都練馬区栄町4-7
定休日 未定（店長の体力が続くまで休みなしとのこと）
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
相変わらず寒い日が続くので、ランチタイムが近づくと頭の中はラーメンで
一杯になり、この日も早々に事務所を後にして新店巡りに出かけます。
訪問は開店初日の11時40分、暖簾を潜り客席に目を向けるとカウンター席に
しらけんさんの姿を発見！やはりお早いですね～。
まずは入口に設置された券売機の中から基本メニューと思われる
「煮干し中華そば」と「炊き込みめし」を購入してカウンター席へと進みます。
煮干しそばはその日の気候や気温などで煮干しの種類や産地を変えていると
のことで、壁には本日のスープと書かれた案内が貼られており、それによると
この日は ・味 秋刀魚多、すっきり ・苦味 少な目の仕上がりのようです。
待つこと5分で登場したのがこちらです。
確かに苦味は抑えられているもののニボラーには堪らない煮干し特有の
風味に加えて、秋刀魚節のもつ香りとコクのある旨みを十二分に楽しめます。
また仕上げの段階でスープに垂らした熱せられた香味油もスープに更なる
奥行を与えて、飲めば飲むほど引き込まれていく一杯と言えそうです。
具は炙って香ばしいチャーシュー、シャキシャキで清涼感ある刻み玉ねぎ、
そして三つ葉と至ってシンプルな構成だがこれで十分でしょう。
合せる麺はストレートの歯ごたえのいい中細麺で、やはり煮干しが効いた
スープとの相性も良くて箸の動きも自然と早くなる。
3杯までお替り自由な炊き込みご飯も日替わりのようで、この日のメニューは
「あさり飯」であったが、ふっくらとしったあさりの旨みと生姜のさわやかさが
染みたご飯は煮干しが効いたスープとも良く合い、なんだかホッとしますね。
ご飯を一回お替りしてスープも飲み干し綺麗に完食となった。
好みの味だったので、これは早めに再訪して鶏煮干し中華も試してみたい。
住 所 東京都練馬区栄町4-7
定休日 未定（店長の体力が続くまで休みなしとのこと）
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2012年06月21日 19:00
『横浜らーめん 五十三家』
梅雨ではっきりしない天気が続く。あまりも遠出したくなかったので、
近場のこちらでランチ。
到着は12時20分、店内満席で入口付近には2人の待ち客の姿があった。
まずは入口右側に設置された食券機を眺めて、
「のりらーめん（中）」と「ほうれんそう」を購入して、席が空くのを待ちます。
さほど待たずに着席、食券を手渡すと味の好みとライスを付けるかを
尋ねられたので、「カタメ・濃いめ・多め・ライスつき」でお願いしました。
提供は入店から8分後。
大量の豚骨と鶏ガラを時間をかけてじっくりと炊き上げたスープは濃厚で、
一口飲めば家系らしい豚骨醤油の旨みが口いっぱいに広がります。
具はチャーシューと増量されたほうれんそうと海苔が添えられる。
合わせる麺はほぼストレートの中太麺でスープとの相性も抜群です。
サクッと完食、やはり家系は好きだな。
6月1日から期間限定で販売されている「こく旨冷し辛胡麻麺」が
気になるので、近いうちに食べに行ってみよう。
住 所 東京都練馬区栄町21-3
定休日 なし （年末年始・夏季休暇あり）
駐車場 少し離れた場所に30分まで無料の公営駐車場あり
会 計 食券制
梅雨ではっきりしない天気が続く。あまりも遠出したくなかったので、
近場のこちらでランチ。
到着は12時20分、店内満席で入口付近には2人の待ち客の姿があった。
まずは入口右側に設置された食券機を眺めて、
「のりらーめん（中）」と「ほうれんそう」を購入して、席が空くのを待ちます。
さほど待たずに着席、食券を手渡すと味の好みとライスを付けるかを
尋ねられたので、「カタメ・濃いめ・多め・ライスつき」でお願いしました。
提供は入店から8分後。
大量の豚骨と鶏ガラを時間をかけてじっくりと炊き上げたスープは濃厚で、
一口飲めば家系らしい豚骨醤油の旨みが口いっぱいに広がります。
具はチャーシューと増量されたほうれんそうと海苔が添えられる。
合わせる麺はほぼストレートの中太麺でスープとの相性も抜群です。
サクッと完食、やはり家系は好きだな。
6月1日から期間限定で販売されている「こく旨冷し辛胡麻麺」が
気になるので、近いうちに食べに行ってみよう。
住 所 東京都練馬区栄町21-3
定休日 なし （年末年始・夏季休暇あり）
駐車場 少し離れた場所に30分まで無料の公営駐車場あり
会 計 食券制
