東武練馬
2016年05月16日 19:00
『つけめん らーめん みとや』
映画鑑賞するため東武練馬へ。ちょうど昼時だったのでまずは“みとや”でランチ。
訪問は土曜日の12時5分。店内満席＋壁際の待合席では3人組の家族が順番を
待っていたので、取り敢えず邪魔にならないように入口付近にて暫く待機します。
10分程後に席が空いて着席、すると横の席には城北地区の人気ブロガーの姿
あり、タイミングを見計らって声を掛けてみる。この方、みとやのハイパー常連で
去年の訪問は100回超、そして今年も既に50回超えともはや自宅の食卓っしょ。
ゴイスーっす、一度ゆっくりと話を聞いてみたい。脱線したがこの日のオーダー。
この日も気温が上昇して絶好のつけ麺日和だったので、今回は「つけめん・中盛」と
「味玉」をお願いすることにした。そして着席から8分後に提供されたのがこちら。
うん、今日もイッスネー！王道スタイルのつけ汁は、鶏ガラ・豚足・モミジなどの
動物系にサバ節や煮干などの魚介系を重ねたもので非常に安定感ある一杯。
具はチャーシュー、メンマ、刻みねぎ、海苔にトッピングの味玉という組合わせ。
合わせる麺は艶めかしい輝きを放つ自家製太麺で、しっかりと水で締めることで
更なる喉越しの良さとシコシコの食感が生まれ、つけ麺の醍醐味を楽しめます。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間にスープ割も堪能して完食となった。
やはり好みの味、次回は少し欲張って「チャーシューメンマつけめん」を頼もう。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
映画鑑賞するため東武練馬へ。ちょうど昼時だったのでまずは“みとや”でランチ。
訪問は土曜日の12時5分。店内満席＋壁際の待合席では3人組の家族が順番を
待っていたので、取り敢えず邪魔にならないように入口付近にて暫く待機します。
10分程後に席が空いて着席、すると横の席には城北地区の人気ブロガーの姿
あり、タイミングを見計らって声を掛けてみる。この方、みとやのハイパー常連で
去年の訪問は100回超、そして今年も既に50回超えともはや自宅の食卓っしょ。
ゴイスーっす、一度ゆっくりと話を聞いてみたい。脱線したがこの日のオーダー。
この日も気温が上昇して絶好のつけ麺日和だったので、今回は「つけめん・中盛」と
「味玉」をお願いすることにした。そして着席から8分後に提供されたのがこちら。
うん、今日もイッスネー！王道スタイルのつけ汁は、鶏ガラ・豚足・モミジなどの
動物系にサバ節や煮干などの魚介系を重ねたもので非常に安定感ある一杯。
具はチャーシュー、メンマ、刻みねぎ、海苔にトッピングの味玉という組合わせ。
合わせる麺は艶めかしい輝きを放つ自家製太麺で、しっかりと水で締めることで
更なる喉越しの良さとシコシコの食感が生まれ、つけ麺の醍醐味を楽しめます。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間にスープ割も堪能して完食となった。
やはり好みの味、次回は少し欲張って「チャーシューメンマつけめん」を頼もう。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2016年02月23日 19:00
『つけめん らーめん みとや』
東武練馬で迎えたランチタイム。週末は魚介三昧だったので動物系補給しようと
みとやに向かう。訪問は月曜の11時28分、カウンター席に座りメニューを眺める。
そろそろ春も近づいてきようだし次回は「つけめん」を頼んでみようかな。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食後清算
東武練馬で迎えたランチタイム。週末は魚介三昧だったので動物系補給しようと
みとやに向かう。訪問は月曜の11時28分、カウンター席に座りメニューを眺める。
最近は弁天町の兄弟子？の店もそうだがここでも塩を頼むことが多かったので、
今回は随分と久々に「チャーシューラーメン」を「中盛」でお願いすることにした。
今回は随分と久々に「チャーシューラーメン」を「中盛」でお願いすることにした。
ゆったりながら無駄のない動きで調理が進み、着席から7分後の提供となった。
イイッスネ！たっぷりの鶏ガラ、モミジ、豚足といった動物系にサバ節、煮干し
などの魚介を加えてじっくりと煮込むことにより生み出される濃厚濃密な一杯。
もはや2世代くらい前のラーメンかもしれないが胃袋を掴んで離さぬ好みの味。
具は大判で柔らかチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔という定番の組み合わせ。
具は大判で柔らかチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔という定番の組み合わせ。
合わせる麺は艶やかで舌に吸い付くようなモッチリとした食感の自家製中太麺。
やはりスープとの相性抜群で気付いたときにはスープも飲み干し完食していた。そろそろ春も近づいてきようだし次回は「つけめん」を頼んでみようかな。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食後清算
2015年10月24日 19:00
『たけいし』
東武練馬で迎えたランチタイム。となれば昼食はみとやへGO!となるハズが・・・
エエエエエッー！どうやらピンポイントの臨休にぶち当たっちゃったみたい。
残念無念、気を取り直して駅の反対側へと渡ってこちらのお店にお邪魔する。
東武練馬は映画を見るため頻繁に訪れているがたけいしは随分久しぶりだ。
訪問は花金の11時50分。店内はまだ空いていたのでテーブル席に座ります。
今回は入口の黒板に書かれていた「カツ黄河ラーメン」と「半ライス」をお願いする。
“原価無視メニュー”が表すようにラーメンは280円と大手チェーンですら採算が
合わず廃止しましたが、こちらでは現役バリバリでデフレ街道を邁進中でした。
待つこと6分で提供されたのがこちら。
動物系の旨みが溶け出した出汁に噌を合わせたシンプルであっさりとしたスープ。
そこに辣油のピリ辛さが加わることで恐らく通常の味噌ラーメンから黄河ラーメンに
変化を遂げるのかな？丼の中央に鎮座しているトンカツはもちろんオーダーごとに
揚げてるので熱々を味わうことができます。最初はサクサクの食感を楽しみ、次は
スープに浸して味を吸い込みシンナリとした状態の2パターン楽しめます。
合わせる麺は自家製のムニュモチっとした中細麺でスープとの絡みも良好です。
麺→スープ→トンカツ→ご飯と一連の動きをループさせ、サクッと完食となった。
次回はちょっと欲張って「カツ中」と「ラーメン」を頼んでみようかな。
住 所 東京都練馬区北町2-36-3
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング40分200円～
会 計 食後清算
東武練馬で迎えたランチタイム。となれば昼食はみとやへGO!となるハズが・・・
エエエエエッー！どうやらピンポイントの臨休にぶち当たっちゃったみたい。
残念無念、気を取り直して駅の反対側へと渡ってこちらのお店にお邪魔する。
東武練馬は映画を見るため頻繁に訪れているがたけいしは随分久しぶりだ。
訪問は花金の11時50分。店内はまだ空いていたのでテーブル席に座ります。
今回は入口の黒板に書かれていた「カツ黄河ラーメン」と「半ライス」をお願いする。
“原価無視メニュー”が表すようにラーメンは280円と大手チェーンですら採算が
合わず廃止しましたが、こちらでは現役バリバリでデフレ街道を邁進中でした。
待つこと6分で提供されたのがこちら。
動物系の旨みが溶け出した出汁に噌を合わせたシンプルであっさりとしたスープ。
そこに辣油のピリ辛さが加わることで恐らく通常の味噌ラーメンから黄河ラーメンに
変化を遂げるのかな？丼の中央に鎮座しているトンカツはもちろんオーダーごとに
揚げてるので熱々を味わうことができます。最初はサクサクの食感を楽しみ、次は
スープに浸して味を吸い込みシンナリとした状態の2パターン楽しめます。
合わせる麺は自家製のムニュモチっとした中細麺でスープとの絡みも良好です。
麺→スープ→トンカツ→ご飯と一連の動きをループさせ、サクッと完食となった。
次回はちょっと欲張って「カツ中」と「ラーメン」を頼んでみようかな。
住 所 東京都練馬区北町2-36-3
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング40分200円～
会 計 食後清算
2015年10月06日 19:00
2015年 神無月
食欲の秋を満喫するため週末は東武練馬の棟梁へgo！
ここ数年は松茸の解禁日はこのお店から始まってます。
だが、予約するのを忘れてて慌てて前日の夕方に電話
したので、残念ながらこの日の松茸は一品分だけデシタ・・・
食欲の秋を満喫するため週末は東武練馬の棟梁へgo！
ここ数年は松茸の解禁日はこのお店から始まってます。
だが、予約するのを忘れてて慌てて前日の夕方に電話
したので、残念ながらこの日の松茸は一品分だけデシタ・・・
う～ん香り良し、味良し。嫁さんと二人で仲良く楽しみます。
こちらのお店の定番メニューである鯨料理のカツも美味し。
秋の味覚の翡翠色した銀杏もジャポネがススムアイテム。
黄金色の衣を纏ったサクッと軽い食感の白エビも最高ッッ。
かにグラタンもベシャメルから手作りの濃厚で蟹も沢山。
レギュラーメニューのテールうどんもモチ最高なんだけど
二日酔い予防のために青森十和田湖産しじみスープに
稲庭うどんを入れてもらうのが最近のマイブーム（古）。
この日も大きくなった腹をさすり大満足で箸を置いた。
秋深き隣は何を喰う人ぞ・・・！？
そいうえばテーブル席では海鮮しゃぶしゃぶなる未知なる
料理を初めて見た。非常に気になる！今度予約するかな。
2015年09月01日 19:00
『麺や柴虎』
東武練馬で迎えたランチタイム。昼食は先週末に映画を見に来た際に発見した
こちらのお店にお邪魔します。訪問は開店初日の12時ジャスト、入口を抜けて
カウンター席の一角に腰を下ろし、卓上に置かれたメニュー表をジッと眺める。
メニューは魚介の中華そばから始まって、味噌ラーメンにつけ麺、そして油そばに
はたまた二郎系までなんでもござれの正にFC店にありがちな商品が並んでいた。
一瞬ハズレの少なそうなマーラー麺に逃げようとも思ったが、やっぱり看板商品と
思しき「三元豚 魚介の中華そば」と「ミニチャーシュー丼」を店員さんに依頼した。
待つこと7分、少々危なっかしい手つきで運ばれてきたのがこちら。
あﾞ！
えーっと、スープは特級いわしやあご節の魚介と鶏ガラのダブルスープって
壁に貼られた案内に書いてありましたので、それ以上のことは言いません。
麺は中太麺と細麺が選べました。
ミニチャーシュー丼です。
初日で判断するのも何だけど、やっぱり浮気せずに“みとや”に行くべきだった・・・
※店名が間違っているとの指摘を受けましたので訂正させていただきます。
大変失礼しました。※
住 所 東京都板橋区徳丸2-3-1徳丸スクエア1F
定休日 無休？
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食後清算
東武練馬で迎えたランチタイム。昼食は先週末に映画を見に来た際に発見した
こちらのお店にお邪魔します。訪問は開店初日の12時ジャスト、入口を抜けて
カウンター席の一角に腰を下ろし、卓上に置かれたメニュー表をジッと眺める。
メニューは魚介の中華そばから始まって、味噌ラーメンにつけ麺、そして油そばに
はたまた二郎系までなんでもござれの正にFC店にありがちな商品が並んでいた。
一瞬ハズレの少なそうなマーラー麺に逃げようとも思ったが、やっぱり看板商品と
思しき「三元豚 魚介の中華そば」と「ミニチャーシュー丼」を店員さんに依頼した。
待つこと7分、少々危なっかしい手つきで運ばれてきたのがこちら。
あﾞ！
えーっと、スープは特級いわしやあご節の魚介と鶏ガラのダブルスープって
壁に貼られた案内に書いてありましたので、それ以上のことは言いません。
麺は中太麺と細麺が選べました。
ミニチャーシュー丼です。
初日で判断するのも何だけど、やっぱり浮気せずに“みとや”に行くべきだった・・・
※店名が間違っているとの指摘を受けましたので訂正させていただきます。
大変失礼しました。※
住 所 東京都板橋区徳丸2-3-1徳丸スクエア1F
定休日 無休？
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食後清算
