2016年05月16日 19:00
つけめん らーめん みとや＠東武練馬
『つけめん らーめん みとや』
映画鑑賞するため東武練馬へ。ちょうど昼時だったのでまずは“みとや”でランチ。
訪問は土曜日の12時5分。店内満席＋壁際の待合席では3人組の家族が順番を
待っていたので、取り敢えず邪魔にならないように入口付近にて暫く待機します。
10分程後に席が空いて着席、すると横の席には城北地区の人気ブロガーの姿
あり、タイミングを見計らって声を掛けてみる。この方、みとやのハイパー常連で
去年の訪問は100回超、そして今年も既に50回超えともはや自宅の食卓っしょ。
ゴイスーっす、一度ゆっくりと話を聞いてみたい。脱線したがこの日のオーダー。
この日も気温が上昇して絶好のつけ麺日和だったので、今回は「つけめん・中盛」と
「味玉」をお願いすることにした。そして着席から8分後に提供されたのがこちら。
うん、今日もイッスネー！王道スタイルのつけ汁は、鶏ガラ・豚足・モミジなどの
動物系にサバ節や煮干などの魚介系を重ねたもので非常に安定感ある一杯。
具はチャーシュー、メンマ、刻みねぎ、海苔にトッピングの味玉という組合わせ。
合わせる麺は艶めかしい輝きを放つ自家製太麺で、しっかりと水で締めることで
更なる喉越しの良さとシコシコの食感が生まれ、つけ麺の醍醐味を楽しめます。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間にスープ割も堪能して完食となった。
やはり好みの味、次回は少し欲張って「チャーシューメンマつけめん」を頼もう。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
映画鑑賞するため東武練馬へ。ちょうど昼時だったのでまずは“みとや”でランチ。
訪問は土曜日の12時5分。店内満席＋壁際の待合席では3人組の家族が順番を
待っていたので、取り敢えず邪魔にならないように入口付近にて暫く待機します。
10分程後に席が空いて着席、すると横の席には城北地区の人気ブロガーの姿
あり、タイミングを見計らって声を掛けてみる。この方、みとやのハイパー常連で
去年の訪問は100回超、そして今年も既に50回超えともはや自宅の食卓っしょ。
ゴイスーっす、一度ゆっくりと話を聞いてみたい。脱線したがこの日のオーダー。
この日も気温が上昇して絶好のつけ麺日和だったので、今回は「つけめん・中盛」と
「味玉」をお願いすることにした。そして着席から8分後に提供されたのがこちら。
うん、今日もイッスネー！王道スタイルのつけ汁は、鶏ガラ・豚足・モミジなどの
動物系にサバ節や煮干などの魚介系を重ねたもので非常に安定感ある一杯。
具はチャーシュー、メンマ、刻みねぎ、海苔にトッピングの味玉という組合わせ。
合わせる麺は艶めかしい輝きを放つ自家製太麺で、しっかりと水で締めることで
更なる喉越しの良さとシコシコの食感が生まれ、つけ麺の醍醐味を楽しめます。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間にスープ割も堪能して完食となった。
やはり好みの味、次回は少し欲張って「チャーシューメンマつけめん」を頼もう。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
