2016年05月13日 19:00
Sagane 麺ya 早稲田大学前＠早稲田
『Sagane 麺ya 早稲田大学前』
早稲田で迎えたランチタイム。昼食はお笑いコンビ“X-GUN”のさがね正裕氏と
高知県で複数の飲食店を展開しているKOUグループが手を組んで、早稲田の
おおぜき跡地に5月13日に開店させた「Sagane麺ya」に突入してみます。
訪問は開店初日の11時3分で一番乗り。店頭に飾られたお笑い芸人仲間からの
花輪を横目に店内へ進み、まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺める。
実に豊富なランナップで何を頼むか一瞬固まってしまったが、左上の法則に従って
今回は「高知黒こげラーメン」と「Aセットメニュー唐揚げ・白ご飯」の食券を購入し、
厨房前のカウンター席に腰を下ろす。待つこと6分で提供されたのがこちら。
あは、表面に層をなす香味油と丼も黒いので写真だと何が何だか判りませんね～。
提供前は高知黒こげラーメンって一体何ぞや？と思っていたが、クセのないサラリ
とした豚骨スープと焦がしニンニクの馬油を組み合わせたもので、ご当地グルメ的
な一杯ではなくて、高知産の食材を使った地元・高知でも人気のお店独自の商品。
具はバラチャーシュー、メンマ、キクラゲ、青と白ネギ、そしてゴボウ天という構成。
合わせる麺は豚骨との相性がいいストレートの細麺。デフォだと普通のゆで加減で
お願いすれば粉おとし～ヤワまで対応してくれるようで、この日は替玉一玉が無料
だったので、二玉目はハリガネでお願いした。
Aセットの唐揚げは注文を受けてから揚げられるのでサクっとジューシーな一品。
開店初日だけか終日サービスかは不明だがご飯のお替り自由と案内を受けた。
スルスルっと軽快に啜っていき、麺・ご飯・唐揚げをペロリと完食し満腹となった。
開店記念でもらった根付は次回からトッピング一品が無料になるお得なグッズ。
立地はそこそこリッチだがちょっと厳しい場所なので、これから頑張って下さい。
住 所 東京都新宿区西早稲田1-9-10 1F
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング15分200円～
会 計 食券制
早稲田で迎えたランチタイム。昼食はお笑いコンビ“X-GUN”のさがね正裕氏と
高知県で複数の飲食店を展開しているKOUグループが手を組んで、早稲田の
おおぜき跡地に5月13日に開店させた「Sagane麺ya」に突入してみます。
訪問は開店初日の11時3分で一番乗り。店頭に飾られたお笑い芸人仲間からの
花輪を横目に店内へ進み、まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺める。
実に豊富なランナップで何を頼むか一瞬固まってしまったが、左上の法則に従って
今回は「高知黒こげラーメン」と「Aセットメニュー唐揚げ・白ご飯」の食券を購入し、
厨房前のカウンター席に腰を下ろす。待つこと6分で提供されたのがこちら。
あは、表面に層をなす香味油と丼も黒いので写真だと何が何だか判りませんね～。
提供前は高知黒こげラーメンって一体何ぞや？と思っていたが、クセのないサラリ
とした豚骨スープと焦がしニンニクの馬油を組み合わせたもので、ご当地グルメ的
な一杯ではなくて、高知産の食材を使った地元・高知でも人気のお店独自の商品。
具はバラチャーシュー、メンマ、キクラゲ、青と白ネギ、そしてゴボウ天という構成。
合わせる麺は豚骨との相性がいいストレートの細麺。デフォだと普通のゆで加減で
お願いすれば粉おとし～ヤワまで対応してくれるようで、この日は替玉一玉が無料
だったので、二玉目はハリガネでお願いした。
Aセットの唐揚げは注文を受けてから揚げられるのでサクっとジューシーな一品。
開店初日だけか終日サービスかは不明だがご飯のお替り自由と案内を受けた。
スルスルっと軽快に啜っていき、麺・ご飯・唐揚げをペロリと完食し満腹となった。
開店記念でもらった根付は次回からトッピング一品が無料になるお得なグッズ。
立地はそこそこリッチだがちょっと厳しい場所なので、これから頑張って下さい。
住 所 東京都新宿区西早稲田1-9-10 1F
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング15分200円～
会 計 食券制
