成増

2019年04月25日 19:00

中華そばべんてん＠成増

『中華そばべんてん』　

黄金週間突入まであと2日。この日は朝から月末月初の仕事に追われていたが、
もう一踏ん張りするための気合注入すべくランチは“べんてん”に車を走らせる。
訪問は木曜の11時27分。駅方向の駐車場に車を停めてお店に歩いていくと...
あれ、行列ないけどもしかして休みか？っと焦って小走りでお店に向かうと
無事に営業中でした。店内を覗き込むと満席+壁際に3人が待機中だったので、
暫し入口で待機。6分程経過したところで店内待ちへ昇格となり、入口正面に
設置された券売機前に進んでいく。

雨の影響もあってか少し蒸したので今回は「つけ麺（並・中）」と久々に
「トッピングメンマ」のボタンをポチる。さほど待つことなく着席となり、
助手役の息子さんに食券を手渡して「中盛をお願いします！」と伝えます。
着席から19分後の累計25分で提供されたのがこちら。

追加したメンマが丼を覆っていることもあるが、華やかに盛り付けされた
現代的な一杯とは異なり、茶系で纏められたモノクロームヴィーナスです。
だけど不思議なもんで味を知っているから目の前に置かれた瞬間に食欲の
スイッチがオンになる。そんなつけ汁は大量の鶏ガラ、モミジ、豚足から
なる力強い動物系に、鯖節、鰹節、煮干といった魚介乾物に野菜を加えて、
じっくり炊くことで生み出される風味豊かな一杯。具はトッピングで大盛
となったコリコリメンマ、短冊切りのチャーシュー、刻みネギ、海苔という
組み合わせ。

合わせる麺は艶めかしい輝きを放つ自家製中太麺。しっかりと水で締めることで

更なる喉越しの良さとシコシコの食感が生まれて、つけ麺の醍醐味を楽しめます。

ノンストップで食べ進めていき、あっという間に最後のスープ割りも楽しみ完食。

そろそろつけ麺シーズン到来かな。今年は何回お世話になるだろうか。

※※※　ゴールデンウィーク　休業日　※※※

入口に休みの案内が貼られていたけど扉が開けっ放しだったんで裏側の写真ｗ。
それによると今年は4月29日（月）～5月6日（月）が休みのようなので注意。

住　所　東京都練馬区旭町3-25　　

定休日　日曜日　

駐車場　コインパーキング　20分100円～　

会　計　食券制

タグ：: 中華そばべんてん; 成増; 2019年_ゴールデンウィーク休業日

コメント(0)

2019年03月19日 19:00

中華そばべんてん＠成増

『中華そばべんてん』　

この日は珍しく朝からつけ麺気分。となれば昼食は定点観測しに成増へGO!
ここ数回は大行列で断念していたが、今回は駐車場から店に近づいていくも
店頭には誰も並んでいないことに気が付く。もしや臨休か！っと慌てて店に
ダッシュするとちゃんと営業していたよ。訪問は月曜日の12時24分。店頭の
待ち客はゼロだったが、店内の壁沿いで2人が待機中でした。5分程経過した
ところで店内待ちへ昇格となり、入口を抜けた正面に設置された券売機前に
進んでいく。

当初の予定通りに「つけ麺（並・中）」のボタンをポチリ。さほど待たずに
着席となり、助手役の息子さんに食券を手渡し「中盛で！」とお願いします。
着席から15分後の累計22分で提供されたのがこちら。

現代的なシュとした顔立ちのつけ麺も嫌いじゃないけど、質実剛健のこれぞ
男の一杯がやはり一番かな。つけ汁は大量の鶏ガラ、モミジ、豚足からなる
力強い動物系に、サバ節・煮干といった魚介系に野菜を加えて、しっかりと
炊き上げることで生み出される風味豊かな一杯。日によって表情が変わるが、
この日は魚介が強めで、表面に揺らめいている油分と絶妙にマッチしていた。

具は短冊切りのチャーシュー、味の染みたメンマ、刻みネギ、海苔、そして
肉ワンタンAZMSという組み合わせ。

合わせる麺は艶めかしい輝きを放つ自家製中太麺。しっかりと水で締めることで

更なる喉越しの良さとシコシコの食感が生まれて、つけ麺の醍醐味を楽しめます。

ノンストップで食べ進めていき、あっという間に最後のスープ割りも楽しみ完食。

やっぱべんてんのつけ麺はうまいねぇ。次回は大盛少な目を頼んじゃおうかな。

住　所　東京都練馬区旭町3-25　　

定休日　日曜日　

駐車場　コインパーキング　20分100円～　

会　計　食券制

タグ：: 中華そばべんてん; 成増

コメント(0)

2019年02月01日 19:00

中華そばべんてん＠成増

『中華そば　べんてん』　

成増で迎えたランチタイム。ここ数回行列の長さから断念していましたが、
冬の寒さでべんてんが恋しくなってきたので、取り敢えずダメ元でお店に
向ってみる。訪問は金曜の11時20分。店頭に出来た行列はナイスなことに
3人と空いていた。その最後尾に接続して震えながら席が空くのを待ちます。
5分経過で食べ終えたお客さんと入れ替わりで入店となり、まずは入口正面
に設置された券売機前に進んでいく。

この日も北風が冷たく寒かったので、今回も「ラーメン（並・中）」を選択して、

そのままカウンター席に腰を下ろす。直ぐに助手役の息子さんに食券回収された
ので、そのタイミングで「並盛で！」と告げる。そこから13分後の並び始めから
累計18分という早さで提供されたのがこちら。

元気な接客の和気藹々とした雰囲気の中で食べるラーメンも良いが、ピンと
張りつめた空気の中で麺を啜る音だけ響く、店と客の真剣勝負なラーメンも
嫌いじゃないよ。そんなお店のラーメンはやはり飾りっ気ない無骨な一杯。
もはやお馴染みとなったスープは大量の鶏ガラ、モミジ、豚足などの力強い
動物系と、サバ節・煮干といった魚介出汁に野菜を加えて炊き上げることで
生み出されるコク深い旨みの一杯。具は大盤の柔らかチャーシュー、しっかり
味の染みたメンマ、海苔というシンプルな組み合わせ。

合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる艶やかな麺肌の自家製中太麺。
やはりスープとの相性抜群で箸の動きが止まらずにスープも飲み干し完食。

最後は寡黙な店主の「まいど」の声に送り出されて静かに店を後にします。
やっぱ最高！食べ終えたばかりなのに来月は何時行こうか考えちゃてるよ。

住　所　東京都練馬区旭町3-25　　
定休日　日曜日　
駐車場　コインパーキング　20分100円～　
会　計　食券制

タグ：: 中華そばべんてん; 成増

コメント(0)

2018年12月06日 19:00

中華そばべんてん＠成増

『中華そば　べんてん』　

この日も朝から年末の挨拶回りで走り回る。年に数回しか訪問しない客先が
多いこともあり、一軒あたりの滞在時間が普段の倍以上掛かってしまうので、
必然的に昼の時間も遅くなる。そんな訳でこの日も少し遅めの昼食となった。
訪問は水曜の13時27分。お、ナイスなことに店頭に並びが無いッス！なんて
思っていたが、店内の壁際に3人が空席待ちしていました。まあ、それでも
少ないのでツイテル。取り敢えず店頭で暫く待機。程なく店内から声が掛り
入店となり、いつもように入口正面に設置された券売機へと進んでいく。

今回も迷うことなく「ラーメン（並・中）」の食券を購入し、暫し券売機横で待機。
15分程経過で席が空いて着席、そしてサブ役の息子さんが食券と麺量を確認し始め
たので、「並盛で！」と伝える。提供は並び始めから27分後でした。

見慣れた表情だけど毎回ゴクリと喉がなる。スープは大量の鶏ガラ、モミジ、
豚足などの力強い動物系と、サバ節・煮干といった魚介系に野菜を加えて炊き
上げることにより生み出されるコク深い旨みの一杯。スープを張った丼に麺を
よそい、そこに少量のカエシを垂らしてから具の盛り付けに入るが、この追加
のカエシの効果もあって、一口目からグっとスープに引き込まれる。具は大盤の
柔からチャーシュー、味の染みたメンマ、海苔、そして一足早いクリスマスの
プレゼントの揚げネギAZMS。

何回食べても飽きないラーメン。やっぱりべんてんは美味いねぇ。

住　所　東京都練馬区旭町3-25　　
定休日　日曜日　
駐車場　コインパーキング　20分100円～　
会　計　食券制

タグ：: 中華そばべんてん; 成増

コメント(0)

2018年11月07日 19:00

中華そばべんてん＠成増

『中華そば　べんてん』　

成増で迎えたランチタイム。最近バタついていたので久しぶり（ほんの2ヶ月
だけどｗ）のべんてん詣で。訪問は月曜の12時15分で店内外に出来た行列は
8人と比較的空いていた。この日は回転もよくて20分後に席が空いて入店と
なり、いつものように入口正面に設置された券売機でまずは食券購入となる。

つけ麺のシーズンは終了ってことで今回は「ラーメン（並・中）」を選択して、
カウンター席に腰を下ろす。直ぐに助手役である息子さんが食券回収したので、
その際に「並盛で！」と告げる。そこから10分後の並び始めから累計30分後に
提供されたのがこちら。

うは、スマホのレンズが汚れていたのか写真にエフェクトを掛けたみたいだ。
もはやお馴染みとなったスープは大量の鶏ガラ、モミジ、豚足などの力強い
動物系と、サバ節・煮干といった魚介出汁に野菜を加えて炊き上げることで
生み出されるコク深い旨みの一杯。具は大盤の柔らかチャーシュー、しっかり
味の染みたメンマ、海苔というシンプルな組み合わせ。