下赤塚
2010年11月15日 18:00
『芝蘭 板橋本店』
この界隈では根強い人気を誇る四川料理のお店です
お邪魔したこの日も日曜日ということもあるが12時を
少し廻った時間には満席と相変わらずの人気店です
今回のお目当ては「成都担担麺（汁なし坦坦麺）」で200円追加して
「焼売、ザーサイに小ライスまたは杏仁豆腐」が付いたヌードルセットを
お願いしました
提供は8分後、
辛さの辣油と痺れの花山椒が混ざったタレに
柔らかめに茹でられた“にゅうめん”の様な食感の細麺が合せられる
具は挽肉、ネギ、青菜、松の実と至ってシンプルだがバランスが取れた
彩りで視覚からも胃に刺激を与えます
辛さ、痺れともに丁度良い仕上がりなので舌が活性化されて
麺を食べ進める箸が止まらず麺と具を一気に完食してしまった
行儀が悪いが最後は少し残しておいたライスを器に投入して
タレと和えて綺麗に完食となりました
時期的に上海蟹も提供しているようなのでシーズンが終わる前に
早めに再訪してみようかな
住 所 東京都板橋区赤塚新町3-3-20
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
この界隈では根強い人気を誇る四川料理のお店です
お邪魔したこの日も日曜日ということもあるが12時を
少し廻った時間には満席と相変わらずの人気店です
今回のお目当ては「成都担担麺（汁なし坦坦麺）」で200円追加して
「焼売、ザーサイに小ライスまたは杏仁豆腐」が付いたヌードルセットを
お願いしました
提供は8分後、
辛さの辣油と痺れの花山椒が混ざったタレに
柔らかめに茹でられた“にゅうめん”の様な食感の細麺が合せられる
具は挽肉、ネギ、青菜、松の実と至ってシンプルだがバランスが取れた
彩りで視覚からも胃に刺激を与えます
辛さ、痺れともに丁度良い仕上がりなので舌が活性化されて
麺を食べ進める箸が止まらず麺と具を一気に完食してしまった
行儀が悪いが最後は少し残しておいたライスを器に投入して
タレと和えて綺麗に完食となりました
時期的に上海蟹も提供しているようなのでシーズンが終わる前に
早めに再訪してみようかな
住 所 東京都板橋区赤塚新町3-3-20
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
2010年05月20日 18:00
「麺商つけ麺 志堂」 下赤塚
仕事の移動中に知ったお店で何時開店するかマークしていたら
携帯サイトに開店日が掲載されていたので初日にお邪魔することに
到着は11時50分、まずは入り口右側に設置された食券機にて
「つけ麺」を購入します
なお、麺の量は並・中盛・大盛は同一価格なので中盛にしました
提供は10分後、
スープは表面にうっすらと背油の粒が浮かびドロリとした
粘度がある魚介豚骨で、中にはブロック状のチャーシューと
メンマが沈みます
麺は若干茶色かかった弾力があるものでのど越しが良い太麺です
チャーシューはホロッとしたものだがちょっと塩分が強かったかな
カウンターに置かれた案内の通りゆず七味を途中で
投入してみたがいまひとつ変化を感じられなかったので
出来ればゆずと七味が別れたものの方が良いと思う
もはや定番となった魚介豚骨で目新しさは無いかも知れませんが
完成度は高く、中盛の麺もペロリと完食しスープ割してごちそうさま
次回は油めんをカスタマイズして食べてみよう
住 所 東京都板橋区赤塚新町2-2-13
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
仕事の移動中に知ったお店で何時開店するかマークしていたら
携帯サイトに開店日が掲載されていたので初日にお邪魔することに
到着は11時50分、まずは入り口右側に設置された食券機にて
「つけ麺」を購入します
なお、麺の量は並・中盛・大盛は同一価格なので中盛にしました
提供は10分後、
スープは表面にうっすらと背油の粒が浮かびドロリとした
粘度がある魚介豚骨で、中にはブロック状のチャーシューと
メンマが沈みます
麺は若干茶色かかった弾力があるものでのど越しが良い太麺です
チャーシューはホロッとしたものだがちょっと塩分が強かったかな
カウンターに置かれた案内の通りゆず七味を途中で
投入してみたがいまひとつ変化を感じられなかったので
出来ればゆずと七味が別れたものの方が良いと思う
もはや定番となった魚介豚骨で目新しさは無いかも知れませんが
完成度は高く、中盛の麺もペロリと完食しスープ割してごちそうさま
次回は油めんをカスタマイズして食べてみよう
住 所 東京都板橋区赤塚新町2-2-13
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2009年11月13日 18:00
｢芝蘭 板橋本店｣ 下赤塚
前日に引き続き、また麻婆豆腐を食べに行きます
こちらのお店も陳建民さんのお弟子さんのお店で住宅街に
ひっそりと佇んでおります
到着は12時20分でいつもは込んでいる時間だが今回は
珍しく4～5組のお客さんと落ち着いていた
席に着くと同時に店員さんに｢陳麻婆豆腐のランチ・1500円｣
をお願いします
空いていたので7分ほどで提供された
内容はシュウマイ2個、ザーサイ、棒棒鶏、ご飯に陳麻婆豆腐、
スープ、杏仁豆腐（コーヒーかこちらか選べます）がお盆に載せらる
シュウマイは肉が詰まって程よい食感の物
棒棒鶏は蒸し鶏と濃い目のゴマたれの風味が合います
思わずビールを頼みたくなるくらい
メインの陳麻婆豆腐は辛いですが流石に四川料理、
花椒が効いてます
一口食べると辛味を感じた後にビリビリと痺れる刺激的な食感だが
不思議と舌が研ぎ澄まされるような感覚になる
ご飯と非常に合い箸が止まりません
一気に食べきり最後に杏仁豆腐で口直しでご馳走様
次回は坦々麺セットか汁なし坦々麺セットだな
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後精算
前日に引き続き、また麻婆豆腐を食べに行きます
こちらのお店も陳建民さんのお弟子さんのお店で住宅街に
ひっそりと佇んでおります
到着は12時20分でいつもは込んでいる時間だが今回は
珍しく4～5組のお客さんと落ち着いていた
席に着くと同時に店員さんに｢陳麻婆豆腐のランチ・1500円｣
をお願いします
空いていたので7分ほどで提供された
内容はシュウマイ2個、ザーサイ、棒棒鶏、ご飯に陳麻婆豆腐、
スープ、杏仁豆腐（コーヒーかこちらか選べます）がお盆に載せらる
シュウマイは肉が詰まって程よい食感の物
棒棒鶏は蒸し鶏と濃い目のゴマたれの風味が合います
思わずビールを頼みたくなるくらい
メインの陳麻婆豆腐は辛いですが流石に四川料理、
花椒が効いてます
一口食べると辛味を感じた後にビリビリと痺れる刺激的な食感だが
不思議と舌が研ぎ澄まされるような感覚になる
ご飯と非常に合い箸が止まりません
一気に食べきり最後に杏仁豆腐で口直しでご馳走様
次回は坦々麺セットか汁なし坦々麺セットだな
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後精算
芝蘭 ( 地下鉄赤塚 / 四川料理 )
★★★★☆4.0
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2009年08月22日 02:00
やきとり宮川を後にして向かった先は
「黄金餃子」 下赤塚
こちらのお店、川越街道沿いにあるのは知ってましたが
外観から異様なオーラをかもし出していて
ちょっと入るのを躊躇してしまいます。
とある方のブログでその外観にも劣らぬ空間という事を知り
興味が沸いておりましたがようやくお邪魔できました
メニュー
餃子のつき物の飲み物は
バイスサワーでは無いですよね
それにしても飲み物も種類が豊富で
知らないような物も沢山あります。
さて、メインの餃子をお願いします
一番人気の黄金餃子
皮はもっちりで餡は肉々しいです
大連水餃子
茹でているからか凄くさっぱりしてます
飲んだ後なのでこちらの方が好みかな
いや～この後も追加で餃子やらなんやら結構食べたり飲んだ
そういえば焼酎のイカスミラムネ割
なんかも飲んだな
住 所 東京都練馬区北町3-18-6
定休日 不定休
「黄金餃子」 下赤塚
こちらのお店、川越街道沿いにあるのは知ってましたが
外観から異様なオーラをかもし出していて
ちょっと入るのを躊躇してしまいます。
とある方のブログでその外観にも劣らぬ空間という事を知り
興味が沸いておりましたがようやくお邪魔できました
メニュー
餃子のつき物の飲み物は
バイスサワーでは無いですよね
それにしても飲み物も種類が豊富で
知らないような物も沢山あります。
さて、メインの餃子をお願いします
一番人気の黄金餃子
皮はもっちりで餡は肉々しいです
大連水餃子
茹でているからか凄くさっぱりしてます
飲んだ後なのでこちらの方が好みかな
いや～この後も追加で餃子やらなんやら結構食べたり飲んだ
そういえば焼酎のイカスミラムネ割
なんかも飲んだな
住 所 東京都練馬区北町3-18-6
定休日 不定休
