三田
2026年09月26日 19:00
『ラーメン二郎 三田本店』
全ての二郎はここから始まった。今では北海道から沖縄まで暖簾分けされた店が広がり、店によって味わいは若干異なるものの、そのスタイルの基礎となっているのがここ三田本店だ。まずはヤサイの麓を開墾して麺を持ち上げるスペースを確保する。スープは豚の旨味が溶け出した微乳化タイプで、カネシは少し抑えめのマイルドな仕上がり。カラメにしても良かったかも知れないが、ブランチにはこれくらいがベスト。具はモヤシとキャベツからなるヤサイの山、柔らかなブタ、二郎には欠かせないニンニク、そしてプルプルのアブラという組み合わせ。
やっぱり本店の一杯はプライスレス。今後は定期的にお邪魔してみたい。
住 所 東京都港区三田2-16-4
駐車場 コインパーキング 12分400円～
会 計 食券制
2026-255
2025年01月23日 19:00
『大輝家直系家系ラーメン 大金家』
週末麺活動 in 田町。この少し前に“ちゃん系”からスピンアウト？した
もり中華を堪能したばかりだが、久しぶりに訪れるエリアだったので
近くの新店にも寄り道していきます。向かった先は急速に勢力拡大中
の大輝家系のコチラで。訪問は日曜の10時59分。店頭で順番待ちして
いた先客4人の後に接続する。ほぼ同時に開店となり、順番に店内に
進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
久々の連食ということで今回は大人しく基本商品の「ラーメン（並）」
のみ購入して指定されたカウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券回収
となり、そのタイミングでお好みを尋ねられた。
初回ということで様子見で「全部普通で」と告げる。着席から7分後
の並び始めから累計10分で提供されたのがこちら。
凄っ！見た目から力強さを感じさせる。まずは卓上に置かれた豆板醤
とニンニクを一匙づつチャーシューの上にセットしたら実食。表面に
鶏油が浮かぶスープは三本の寸胴を駆使して大量の豚骨と鶏ガラから
旨味を余すことなく絞り切った濃厚な豚骨醤油。今回はお好みを全て
“普通”でお願いしたがデフォでも中々ヘビーな仕上がりで米が欲しく
なる。具はスモーキーで柔らかなチャーシュー、ほうれん草、そして
丼の縁には海苔という定番の組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる中太麺で濃厚なスープを
ガッシリと正面で受け止める相性抜群の麺です。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間に完食です。
次回は体調バッチリな時に訪れて“極みニンニク＆マヨ”と共にライス
をガッツリと食べたい。
住 所 東京都港区芝5-24-12
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 15分300円～
会 計 食券制
2025-014
週末麺活動 in 田町。この少し前に“ちゃん系”からスピンアウト？した
もり中華を堪能したばかりだが、久しぶりに訪れるエリアだったので
近くの新店にも寄り道していきます。向かった先は急速に勢力拡大中
の大輝家系のコチラで。訪問は日曜の10時59分。店頭で順番待ちして
いた先客4人の後に接続する。ほぼ同時に開店となり、順番に店内に
進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
久々の連食ということで今回は大人しく基本商品の「ラーメン（並）」
のみ購入して指定されたカウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券回収
となり、そのタイミングでお好みを尋ねられた。
初回ということで様子見で「全部普通で」と告げる。着席から7分後
の並び始めから累計10分で提供されたのがこちら。
凄っ！見た目から力強さを感じさせる。まずは卓上に置かれた豆板醤
とニンニクを一匙づつチャーシューの上にセットしたら実食。表面に
鶏油が浮かぶスープは三本の寸胴を駆使して大量の豚骨と鶏ガラから
旨味を余すことなく絞り切った濃厚な豚骨醤油。今回はお好みを全て
“普通”でお願いしたがデフォでも中々ヘビーな仕上がりで米が欲しく
なる。具はスモーキーで柔らかなチャーシュー、ほうれん草、そして
丼の縁には海苔という定番の組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる中太麺で濃厚なスープを
ガッシリと正面で受け止める相性抜群の麺です。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間に完食です。
次回は体調バッチリな時に訪れて“極みニンニク＆マヨ”と共にライス
をガッツリと食べたい。
住 所 東京都港区芝5-24-12
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 15分300円～
会 計 食券制
2025-014
2025年01月22日 19:00
『冷やもり中華 太郎ちゃん』
正月休み+三連休の遊び疲れが出たようで久々に風邪ひいて数日ダウン。
ようやく復活してきたので散歩を兼ねた新店巡りでリハビリすることに。
復帰戦で選んだ場所は田町に昨年末に開店したこちらからスタートです。
訪問は日曜の10時36分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側
に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
あれ？先人たちの情報だとトッピング類があったはずだが改定された
ようだ。初回ということで今回は基本商品である「冷やもり中華」を
購入してセルフの水を片手に立ち食いカウンター席の中央に陣取る。
すぐに食券回収となり麺茹でが開始。待つこと9分で提供されたのが
こちら。
聞きしに勝るシンプルな表情だが大量のわさびが独自性を放っている。
壁に貼られた食べ方指南に従って食べることに。丼の淵にたっぷりと
添えられたわさびを麵の上にのせてパクリ。うは！チョイ乗せ過ぎた
ようでいきなりせき込むｗ。喉のウォーミングアップ？が完了したら
つゆに潜らせ手繰っていく。つゆは甘みよりも辛みが若干強めな“藪”
タイプなので麺を三分の一浸す江戸っ子スタイルがよく合います...と
言いながらも終盤は全部浸けたり自由に楽しんだり。今回のメニュー
の具は海苔とネギという所謂“ざる”のような組み合わせ。
合わせる麺は“達磨製麺所”のふっくら滑らかな食感と麺肌の中太麺で
つゆとの相性も抜群です。病み上がりな体にもピタリな一杯で結構な
ボリュームだったにも関わらず、ペロッと完食となった。
蕎麦屋のラーメンではなくラーメン店が考案した蕎麦寄りなもり中華。
トッピングに季節のかき揚げとかあったらさらに面白くなりそうだな。
住 所 東京都港区芝浦3-1-32
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分300円～
会 計 食券制
2025-013
正月休み+三連休の遊び疲れが出たようで久々に風邪ひいて数日ダウン。
ようやく復活してきたので散歩を兼ねた新店巡りでリハビリすることに。
復帰戦で選んだ場所は田町に昨年末に開店したこちらからスタートです。
訪問は日曜の10時36分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側
に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
あれ？先人たちの情報だとトッピング類があったはずだが改定された
ようだ。初回ということで今回は基本商品である「冷やもり中華」を
購入してセルフの水を片手に立ち食いカウンター席の中央に陣取る。
すぐに食券回収となり麺茹でが開始。待つこと9分で提供されたのが
こちら。
聞きしに勝るシンプルな表情だが大量のわさびが独自性を放っている。
壁に貼られた食べ方指南に従って食べることに。丼の淵にたっぷりと
添えられたわさびを麵の上にのせてパクリ。うは！チョイ乗せ過ぎた
ようでいきなりせき込むｗ。喉のウォーミングアップ？が完了したら
つゆに潜らせ手繰っていく。つゆは甘みよりも辛みが若干強めな“藪”
タイプなので麺を三分の一浸す江戸っ子スタイルがよく合います...と
言いながらも終盤は全部浸けたり自由に楽しんだり。今回のメニュー
の具は海苔とネギという所謂“ざる”のような組み合わせ。
合わせる麺は“達磨製麺所”のふっくら滑らかな食感と麺肌の中太麺で
つゆとの相性も抜群です。病み上がりな体にもピタリな一杯で結構な
ボリュームだったにも関わらず、ペロッと完食となった。
蕎麦屋のラーメンではなくラーメン店が考案した蕎麦寄りなもり中華。
トッピングに季節のかき揚げとかあったらさらに面白くなりそうだな。
住 所 東京都港区芝浦3-1-32
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分300円～
会 計 食券制
2025-013
2022年03月13日 19:00
『ラーメン二郎 三田本店』
春らしく過ごしやすい気候だったので電車に揺られて登山に出掛けます。
向かった先は三田にある霊峰・二郎山...ってソッチかいｗ。だけど本店
で食べるのは十数年振りなので駅からの歩みも自然と早くなる。訪問は
土曜の9時34分。店頭から続く行列は角を折り返して30人超だが想定内。
徐々に列が進んでいき、43分後に券売機前に到達したので一旦店内へと
進んでいき、入口左側に設置された券売機で食券購入となる。
今回は基本商品となる「ラーメン」を選択します。暫くすると店内から
「先頭から大きさ教えてください」と声が掛かったのでプラ券を掲げて
「少な目で！」と告げる。そこから6分経過したところで店内へと案内
されてカニ歩きでカウンター席に腰を下ろす。おっ！厨房には山田総帥
がいますね。これだけで期待値がグンと上がるｗ。着席から6分の並び
始めから累計55分経過したところで「ニンニク入れますか？」の声が
掛かったので「ニンニク少しのヤサイアブラで」という回答の後に登場
したのがこちら。
やっぱり本店というだけでテンションが爆上がり。まずはヤサイの麓の
部分を食べて麺を持ちあがるスペースを確保する。スープは豚の旨味が
溶け出した微乳化したものでカネシは少し抑えめのマイルドな仕上がり。
カラメにしても良かったかも知れないがブランチにはこれ位がベスト。
具はモヤシとキャベツからなるヤサイの山、適度な噛み応えのあるウデ
とバラの2種類のブタ、二郎には欠かせないニンニク、そしてプルプルの
アブラという組み合わせ。
合わせる麺は少しヤワ目に茹でられた平打麺で濃厚なスープをガシっと
受け止める。いつも以上のハイペースで食べ進めていき、あっという間
に麺が消え去り、スープを飲みたい気持ちをグッと抑え込み箸を置いた。
やっぱり本店は良いねぇ。今後は定期的にお邪魔してみたいな。
住 所 東京都港区三田2-16-4定休日 日曜日・祝祭日
駐車場 コインパーキング 20分400円～
会 計 食券制
春らしく過ごしやすい気候だったので電車に揺られて登山に出掛けます。
向かった先は三田にある霊峰・二郎山...ってソッチかいｗ。だけど本店
で食べるのは十数年振りなので駅からの歩みも自然と早くなる。訪問は
土曜の9時34分。店頭から続く行列は角を折り返して30人超だが想定内。
徐々に列が進んでいき、43分後に券売機前に到達したので一旦店内へと
進んでいき、入口左側に設置された券売機で食券購入となる。
今回は基本商品となる「ラーメン」を選択します。暫くすると店内から
「先頭から大きさ教えてください」と声が掛かったのでプラ券を掲げて
「少な目で！」と告げる。そこから6分経過したところで店内へと案内
されてカニ歩きでカウンター席に腰を下ろす。おっ！厨房には山田総帥
がいますね。これだけで期待値がグンと上がるｗ。着席から6分の並び
始めから累計55分経過したところで「ニンニク入れますか？」の声が
掛かったので「ニンニク少しのヤサイアブラで」という回答の後に登場
したのがこちら。
やっぱり本店というだけでテンションが爆上がり。まずはヤサイの麓の
部分を食べて麺を持ちあがるスペースを確保する。スープは豚の旨味が
溶け出した微乳化したものでカネシは少し抑えめのマイルドな仕上がり。
カラメにしても良かったかも知れないがブランチにはこれ位がベスト。
具はモヤシとキャベツからなるヤサイの山、適度な噛み応えのあるウデ
とバラの2種類のブタ、二郎には欠かせないニンニク、そしてプルプルの
アブラという組み合わせ。
合わせる麺は少しヤワ目に茹でられた平打麺で濃厚なスープをガシっと
受け止める。いつも以上のハイペースで食べ進めていき、あっという間
に麺が消え去り、スープを飲みたい気持ちをグッと抑え込み箸を置いた。
やっぱり本店は良いねぇ。今後は定期的にお邪魔してみたいな。
住 所 東京都港区三田2-16-4
駐車場 コインパーキング 20分400円～
会 計 食券制
2012年03月03日 19:00
『TERUBOZU てるぼうず』
久々に数日間禁酒したこともあって体調もバッチリと回復して迎えた土曜日。
いつもより足取りも軽やかに、気になる新店へとランチを食べに出掛けます。
まずは2月23日に開店したこちらのお店だが、ぱっと見はラーメン店とは
気付かない外観とカフェのような洒落た内装なので女性客にも受けそうです。
到着は11時50分、まずは卓上に置かれたメニューを眺めて、
今回は「わんたんめん」をお願いしました。
提供は5分後。
店頭に置かれた看板の案内文の通りで【昔ながらの醤油らーめん】という
フレーズがピタリと当てはまる1杯は、鶏ガラや豚骨などの動物系に昆布や
鰹節といった魚介系を合わせたシンプルなスープで、派手さはないが飽きの
こない味わいです。
卓上には焦がしねぎが置かれており、あっさりとしたスープに投入すると
香ばしさとコクがプラスされて、箸が更に進むなかなか良いアイテムです。
具は肉の餡がギュッと詰まったワンタン、柔らかなチャーシュー、メンマ、
海苔、そして薬味のネギと生姜が中央に乗せられる。
合わせる麺はストレートのなめらかで喉ごしのいい細麺で、スープとの相性も
悪くはなかったが、後半になるとちょっとだれ気味に感じたので、もう少し加水
の低いもっちりとした麺のほうが個人的には合いそうな気がした。
とはいえ一気に食べ進め、あっという間に完食となったのは言うまでもないが。
今後はメニューも増やしていく予定とのことだが、ランチ激戦区のこの場所で
他店との差別化を図るために女性が入りやすいお洒落なお店という売りを
活かしてレディースセットなどを導入しても面白いかも。
住 所 東京都港区芝5-21-15
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 30分300円～
会 計 食後清算
久々に数日間禁酒したこともあって体調もバッチリと回復して迎えた土曜日。
いつもより足取りも軽やかに、気になる新店へとランチを食べに出掛けます。
まずは2月23日に開店したこちらのお店だが、ぱっと見はラーメン店とは
気付かない外観とカフェのような洒落た内装なので女性客にも受けそうです。
到着は11時50分、まずは卓上に置かれたメニューを眺めて、
今回は「わんたんめん」をお願いしました。
提供は5分後。
店頭に置かれた看板の案内文の通りで【昔ながらの醤油らーめん】という
フレーズがピタリと当てはまる1杯は、鶏ガラや豚骨などの動物系に昆布や
鰹節といった魚介系を合わせたシンプルなスープで、派手さはないが飽きの
こない味わいです。
卓上には焦がしねぎが置かれており、あっさりとしたスープに投入すると
香ばしさとコクがプラスされて、箸が更に進むなかなか良いアイテムです。
具は肉の餡がギュッと詰まったワンタン、柔らかなチャーシュー、メンマ、
海苔、そして薬味のネギと生姜が中央に乗せられる。
合わせる麺はストレートのなめらかで喉ごしのいい細麺で、スープとの相性も
悪くはなかったが、後半になるとちょっとだれ気味に感じたので、もう少し加水
の低いもっちりとした麺のほうが個人的には合いそうな気がした。
とはいえ一気に食べ進め、あっという間に完食となったのは言うまでもないが。
今後はメニューも増やしていく予定とのことだが、ランチ激戦区のこの場所で
他店との差別化を図るために女性が入りやすいお洒落なお店という売りを
活かしてレディースセットなどを導入しても面白いかも。
住 所 東京都港区芝5-21-15
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 30分300円～
会 計 食後清算
