2023年06月
2023年06月15日 19:00
『エキトンの店 井の庄』
大泉学園で迎えたランチタイム。この少し前に和風なつけ麺を完食した
ばかりだが、連荘したい気分だったので近所にある“井の庄”に新商品を
食べて行くことに。訪問は火曜の12時38分。自動ドアを抜けて店内へ
進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて確認します。
開店初日と比較すると券売機もだいぶ賑やかになってきたね。今回は
「マッカッカなエキトン」を購入して、案内されたカウンター席に腰
を下ろす。すぐに食券が回収されて、麺の硬さを尋ねられたのと同時
にランチサービスの案内を受けた。
連食だったにも関わらず無料という魔法の言葉に負けちゃうオジサン。
ということで今回は麺の硬さ「ふつう」の「ご飯あり」でお願いする。
因みにマッカッカなエキトンは“かなり辛いので辛さ控え目に出来ます”
という案内もあったが頑固ジジイなのでそのままでお願いした。待つ
こと10分で提供されたのがこちら。
うん、井の庄らしい鮮やかな辣油の赤が視覚を経由して食欲を刺激する。
辛辛魚っぽいのかと勝手な予想をしたらいい意味で期待を裏切る一杯で
通常商品であるトロミのあってクリーミーなエキトンのイメージを全て
消し去る辛さと豚骨の旨味が上手く融合しています。確かに辛いけれど
食べられない辛さではなくてサイドの“ジロベジ”をついつい追加したく
なる商売上手な商品です。具は丼の半分を覆いつくす大判チャーシュー、
メンマ、青ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺のストレートの細麺。普通でもベストな硬さ
でスープとの絡みと相性も抜群です。
箸休めには最適なご飯の上のちょこんと乗った明太子。卓上には高菜
も置かれているし辛いスープのお供には嬉しい。汁跳ねと咽るのには
十分に気を付けながら食べ進めていき、替玉の誘惑に負けそうになる
もグッと堪えてサクッと完食です。
有効期限は短いけれどメチャお得なクーポンも貰えて至れり尽くせり。
今度はエキトン with タイベジからのインドの替え玉というアジアな
パターンを頼んでみようかな。
住 所 東京都練馬区東大泉1-27-20
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2023-131
大泉学園で迎えたランチタイム。この少し前に和風なつけ麺を完食した
ばかりだが、連荘したい気分だったので近所にある“井の庄”に新商品を
食べて行くことに。訪問は火曜の12時38分。自動ドアを抜けて店内へ
進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて確認します。
開店初日と比較すると券売機もだいぶ賑やかになってきたね。今回は
「マッカッカなエキトン」を購入して、案内されたカウンター席に腰
を下ろす。すぐに食券が回収されて、麺の硬さを尋ねられたのと同時
にランチサービスの案内を受けた。
連食だったにも関わらず無料という魔法の言葉に負けちゃうオジサン。
ということで今回は麺の硬さ「ふつう」の「ご飯あり」でお願いする。
因みにマッカッカなエキトンは“かなり辛いので辛さ控え目に出来ます”
という案内もあったが頑固ジジイなのでそのままでお願いした。待つ
こと10分で提供されたのがこちら。
うん、井の庄らしい鮮やかな辣油の赤が視覚を経由して食欲を刺激する。
辛辛魚っぽいのかと勝手な予想をしたらいい意味で期待を裏切る一杯で
通常商品であるトロミのあってクリーミーなエキトンのイメージを全て
消し去る辛さと豚骨の旨味が上手く融合しています。確かに辛いけれど
食べられない辛さではなくてサイドの“ジロベジ”をついつい追加したく
なる商売上手な商品です。具は丼の半分を覆いつくす大判チャーシュー、
メンマ、青ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺のストレートの細麺。普通でもベストな硬さ
でスープとの絡みと相性も抜群です。
箸休めには最適なご飯の上のちょこんと乗った明太子。卓上には高菜
も置かれているし辛いスープのお供には嬉しい。汁跳ねと咽るのには
十分に気を付けながら食べ進めていき、替玉の誘惑に負けそうになる
もグッと堪えてサクッと完食です。
有効期限は短いけれどメチャお得なクーポンも貰えて至れり尽くせり。
今度はエキトン with タイベジからのインドの替え玉というアジアな
パターンを頼んでみようかな。
住 所 東京都練馬区東大泉1-27-20
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2023-131
2023年06月14日 19:00
『清麺 常藤』
大泉学園で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店
巡りを挟み込む。向かった先は“ラーショマルミャー”跡地に開店した
コチラのお店のお邪魔する。訪問は火曜の12時2分。暖簾を潜り店内
へ進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
店頭につけ麺専門と掲げてはいるが「中華そば」のボタンも用意されて
いた（この日は未販売）。今回は基本商品と思しき「梅かつおつけ麺」
の小を購入して、セルフの水を片手に案内されたカウンター席に腰を
下ろす。待つこと11分で提供されたのがこちら。
お店の佇まいからも判るように和を意識した商品らしく器にも拘った
ようだが若干据わりが悪いようで“お気をつけてお召し上がり下さい”
という案内があったので見栄えと食べ易さの両立は難しいな。そんな
器に注がれたつけ汁は鶏豚の動物系に魚介出汁の旨味を重ね合わせた
安定感ある魚介豚骨。そして商品の重要なポイントである梅とかつお
は冷水で〆た麺を皿に盛った後に梅の果汁を掛けてその上にかつお節
を乗せた独自色を出した一杯。まずはつけ汁に浸けずそのままパクリ。
梅と鰹はモチロン鉄板の相性で梅の酸味が鰹の風味を更に引き立てる。
つけ汁との相性も悪くは無いけれど折角の清涼感が薄まるのでチョイ
大人めなつけ汁の方が個性が光る気もする。具はほぐしチャーシュー、
バラチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、カイワレ、鰹節という構成。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感と喉越しが楽しめる中太麺でつけ汁
との相性も良好です。スルスルっと軽快に啜っていき、小（200ｇ）に
したこともあるけど、あっという間に最後のスープ割も楽しみ完食です。
今回は使うタイミングを逸してしまったが次回は豊富な調味料も使用
して自分好みのカスタマイズも楽しんでみたい。
住 所 東京都練馬区東大泉4-1-6
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2023-130
大泉学園で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店
巡りを挟み込む。向かった先は“ラーショマルミャー”跡地に開店した
コチラのお店のお邪魔する。訪問は火曜の12時2分。暖簾を潜り店内
へ進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
店頭につけ麺専門と掲げてはいるが「中華そば」のボタンも用意されて
いた（この日は未販売）。今回は基本商品と思しき「梅かつおつけ麺」
の小を購入して、セルフの水を片手に案内されたカウンター席に腰を
下ろす。待つこと11分で提供されたのがこちら。
お店の佇まいからも判るように和を意識した商品らしく器にも拘った
ようだが若干据わりが悪いようで“お気をつけてお召し上がり下さい”
という案内があったので見栄えと食べ易さの両立は難しいな。そんな
器に注がれたつけ汁は鶏豚の動物系に魚介出汁の旨味を重ね合わせた
安定感ある魚介豚骨。そして商品の重要なポイントである梅とかつお
は冷水で〆た麺を皿に盛った後に梅の果汁を掛けてその上にかつお節
を乗せた独自色を出した一杯。まずはつけ汁に浸けずそのままパクリ。
梅と鰹はモチロン鉄板の相性で梅の酸味が鰹の風味を更に引き立てる。
つけ汁との相性も悪くは無いけれど折角の清涼感が薄まるのでチョイ
大人めなつけ汁の方が個性が光る気もする。具はほぐしチャーシュー、
バラチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、カイワレ、鰹節という構成。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感と喉越しが楽しめる中太麺でつけ汁
との相性も良好です。スルスルっと軽快に啜っていき、小（200ｇ）に
したこともあるけど、あっという間に最後のスープ割も楽しみ完食です。
今回は使うタイミングを逸してしまったが次回は豊富な調味料も使用
して自分好みのカスタマイズも楽しんでみたい。
住 所 東京都練馬区東大泉4-1-6
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2023-130
2023年06月13日 19:00
『ラーメン二郎 西台駅前店』
ここんところ色々とあって久々のラーメン。チョイと疲れも溜まって
いたので栄養補給しようと西台駅前店に車を走らせる。訪問は月曜の
11時27分。雨の影響もあってか店内外の行列は10人程と比較的空いて
いた。ゆっくりと列が進んでいき、入口まで辿り着いたタイミングで
店内から「大きさ教えて～」の声が掛かったので「半分！」と答える。
そこから少ししたところで入口左側に設置された券売機に進んだので
食券を購入する。
もちろん事前申告した通りに「ラーメン半分」を購入して、自販機で
黒烏龍茶も購入して案内されたカウンター席に腰を下ろす。着席から
6分後の並び始めから累計20分後に「半分の方、ニンニク入れますか」
と声が掛かったので、久々のラーメンってことで今回はおしとやか？
に「ニンニク、アブラで」という回答の後に提供されたのがこちら。
麺半分のヤサイコールも無しなので可愛らしいねｗ。まずは卓上に並ぶ
調味料の中から一味唐辛子をササっと振りかけて薄化粧を施したら準備
完了。天地返しなんて即実食。豚の旨みがしっかり溶け出た非乳化した
スープにビシっと効いたカネシ（FZ）の塩味が箸の動きを加速させます。
具はモヤシと少量のキャベツからなるヤサイの山、分厚くカットされた
肩ロースとウデの2種類のブタ、栄養補給にはマストアイテムのニンニク、
そして山頂にはアブラというお馴染みの構成。ただ、この日はスープと
ブタともに下振れだったかな。
合わせる麺は西台らしいヤワ目な平打ち麺で、濃厚なスープを正面から
受け止める。ワッシワシと豪快に啜っていき、半分ってこともあるけど
ロット一の早さで平らげ店を後にした。
ブタミンパワーとニンニク補給完了。だけど半分だと物足りないかなｗ。
住 所 東京都板橋区蓮根3-9-7定休日 日曜日・祝祭日、月曜、火曜、土曜の夜の部
駐車場 コインパーキング30分220円～
会 計 食券制
2023-129
ここんところ色々とあって久々のラーメン。チョイと疲れも溜まって
いたので栄養補給しようと西台駅前店に車を走らせる。訪問は月曜の
11時27分。雨の影響もあってか店内外の行列は10人程と比較的空いて
いた。ゆっくりと列が進んでいき、入口まで辿り着いたタイミングで
店内から「大きさ教えて～」の声が掛かったので「半分！」と答える。
そこから少ししたところで入口左側に設置された券売機に進んだので
食券を購入する。
もちろん事前申告した通りに「ラーメン半分」を購入して、自販機で
黒烏龍茶も購入して案内されたカウンター席に腰を下ろす。着席から
6分後の並び始めから累計20分後に「半分の方、ニンニク入れますか」
と声が掛かったので、久々のラーメンってことで今回はおしとやか？
に「ニンニク、アブラで」という回答の後に提供されたのがこちら。
麺半分のヤサイコールも無しなので可愛らしいねｗ。まずは卓上に並ぶ
調味料の中から一味唐辛子をササっと振りかけて薄化粧を施したら準備
完了。天地返しなんて即実食。豚の旨みがしっかり溶け出た非乳化した
スープにビシっと効いたカネシ（FZ）の塩味が箸の動きを加速させます。
具はモヤシと少量のキャベツからなるヤサイの山、分厚くカットされた
肩ロースとウデの2種類のブタ、栄養補給にはマストアイテムのニンニク、
そして山頂にはアブラというお馴染みの構成。ただ、この日はスープと
ブタともに下振れだったかな。
合わせる麺は西台らしいヤワ目な平打ち麺で、濃厚なスープを正面から
受け止める。ワッシワシと豪快に啜っていき、半分ってこともあるけど
ロット一の早さで平らげ店を後にした。
ブタミンパワーとニンニク補給完了。だけど半分だと物足りないかなｗ。
住 所 東京都板橋区蓮根3-9-7
駐車場 コインパーキング30分220円～
会 計 食券制
2023-129
2023年06月12日 19:00
『自家製中華そば としおか』
早稲田で迎えたランチタイム...には全然早い時間だったが、“としおか”
の前を通ると開店前の並びは2人と少なかったので車を停めて接続する。
訪問は木曜日の10時33分。べんてんが高田馬場にあった時代は開店前
に並ぶことが多かったけれど、やはりこの時間帯の方が並び時間が短く
済むことが多いので狙い目ってことを再確認。ほぼ定刻に暖簾が掲げら
れて開店となり、先頭から順番に店内へと進んでいき、入口右側に設置
された券売機で食券購入となった。
梅雨入りしたので「つけめん」に惹かれたが、今回も個人的定番商品
である「新・塩メンマチャーシュー」の食券を購入してカウンター席
に腰を下ろします。すぐに食券が回収されて麺の量を尋ねられたので、
「並盛りでお願いします」とハッキリ伝える。着席から14分後の並び
始めから累計40分後に提供されたのがこちら。
何回見ても色褪せることない魅力に溢れた一杯です。もはや説明不要の
スープは大量の鶏ガラ、モミジ、豚足などの動物系にサバ節・煮干し等
の魚介系を加えてじっくりと煮込むことによって生み出されるパワフル
な魚介豚骨。その旨みがギュッと詰まったスープを切れ味鋭い塩タレに
よって一つに纏め上げている。具は柔らかなチャーシュー、仄かな甘み
も感じるメンマ、ネギ、海苔、味玉という組み合わせ。
合わせる麺は艶やかな輝きを放つ自家製中太麺。喉越しの良さと適度
なコシのある麺はスープとの相性抜群です。箸と蓮華の動きが止まる
ことなく食べ進めていき、あっという間にスープも飲み干し完食です。
今回も納得の一杯。次回は久々に「つけめん」を頼んじゃおうかな。
住 所 東京都新宿区弁天町20-102
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2023-128
早稲田で迎えたランチタイム...には全然早い時間だったが、“としおか”
の前を通ると開店前の並びは2人と少なかったので車を停めて接続する。
訪問は木曜日の10時33分。べんてんが高田馬場にあった時代は開店前
に並ぶことが多かったけれど、やはりこの時間帯の方が並び時間が短く
済むことが多いので狙い目ってことを再確認。ほぼ定刻に暖簾が掲げら
れて開店となり、先頭から順番に店内へと進んでいき、入口右側に設置
された券売機で食券購入となった。
梅雨入りしたので「つけめん」に惹かれたが、今回も個人的定番商品
である「新・塩メンマチャーシュー」の食券を購入してカウンター席
に腰を下ろします。すぐに食券が回収されて麺の量を尋ねられたので、
「並盛りでお願いします」とハッキリ伝える。着席から14分後の並び
始めから累計40分後に提供されたのがこちら。
何回見ても色褪せることない魅力に溢れた一杯です。もはや説明不要の
スープは大量の鶏ガラ、モミジ、豚足などの動物系にサバ節・煮干し等
の魚介系を加えてじっくりと煮込むことによって生み出されるパワフル
な魚介豚骨。その旨みがギュッと詰まったスープを切れ味鋭い塩タレに
よって一つに纏め上げている。具は柔らかなチャーシュー、仄かな甘み
も感じるメンマ、ネギ、海苔、味玉という組み合わせ。
合わせる麺は艶やかな輝きを放つ自家製中太麺。喉越しの良さと適度
なコシのある麺はスープとの相性抜群です。箸と蓮華の動きが止まる
ことなく食べ進めていき、あっという間にスープも飲み干し完食です。
今回も納得の一杯。次回は久々に「つけめん」を頼んじゃおうかな。
住 所 東京都新宿区弁天町20-102
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2023-128
2023年06月03日 19:00
『濃厚つけそば・中華そば のぶ良し』
小台で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は人気ラーメンチェーン“TETSU”の創業時の
麺バーという噂のこちらのお店にお邪魔する。訪問は金曜の11時31分。
ちょうど開店したタイミングのようで順番に店内へ進んでいき、入口
右側に設置された券売機で食券購入となった。
ボタンの配列から考えてつけそばがオススメのようだ。ということで
今回は基本商品と思しき「つけそば 大（300ｇ）」の食券を購入して、
そのままカウンター席に腰を下ろす。待つこと15分で提供されたのが
こちら。
お馴染みのルックス。つけ汁は鶏豚の動物系に鯖や鰹節に煮干などの
魚介出汁を掛け合わせたストロングスタイルの魚介豚骨。しっかりと
濃厚だけども両者のバランスが良くて飽きることなく最後まで楽しむ
ことが出来ます。具はつけ汁に刻み玉ねぎ、青ネギ、麺の上にメンマ、
チャーシュー、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はつけそばの醍醐味であるツルモチな食感と喉越しが楽し
める村上朝日製麺所の平打中太麺で濃厚なつけ汁との相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、最後のスープ割も楽しみ完食です。
今度は近所にある銭湯の湯上りに「中華そば」を食べてみようかな。
住 所 東京都荒川区西尾久1丁目31-5
定休日 木曜、日曜
駐車場 コインパーキング 40分100円～
会 計 食券制
2023-127
小台で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は人気ラーメンチェーン“TETSU”の創業時の
麺バーという噂のこちらのお店にお邪魔する。訪問は金曜の11時31分。
ちょうど開店したタイミングのようで順番に店内へ進んでいき、入口
右側に設置された券売機で食券購入となった。
ボタンの配列から考えてつけそばがオススメのようだ。ということで
今回は基本商品と思しき「つけそば 大（300ｇ）」の食券を購入して、
そのままカウンター席に腰を下ろす。待つこと15分で提供されたのが
こちら。
お馴染みのルックス。つけ汁は鶏豚の動物系に鯖や鰹節に煮干などの
魚介出汁を掛け合わせたストロングスタイルの魚介豚骨。しっかりと
濃厚だけども両者のバランスが良くて飽きることなく最後まで楽しむ
ことが出来ます。具はつけ汁に刻み玉ねぎ、青ネギ、麺の上にメンマ、
チャーシュー、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はつけそばの醍醐味であるツルモチな食感と喉越しが楽し
める村上朝日製麺所の平打中太麺で濃厚なつけ汁との相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、最後のスープ割も楽しみ完食です。
今度は近所にある銭湯の湯上りに「中華そば」を食べてみようかな。
住 所 東京都荒川区西尾久1丁目31-5
定休日 木曜、日曜
駐車場 コインパーキング 40分100円～
会 計 食券制
2023-127
