2019年01月
2019年01月21日 19:00
『カフェ ダイニング 仲宿 （Cafe Dining Nakajuku）』
総務関連の種類提出のために板橋区役所へ。この日は夕方の早い時間から
遊びに出掛ける用事が入っていたので、ランチは区役所一階に併設された
一般の来庁者にも開放している職員食堂 兼 カフェでサクッと済ませます。
訪問は金曜の11時33分。まずは入口左側に置かれた券売機をジッと眺める。
メニュー開発に力を入れている役所も多いが、一般的な商品が並んでいる。
今回は区民が選んだ“板橋のいっぴん”にも選出されている「舟渡ラーメン」
と半カレーのセットの食券を購入する。セルフ方式なので食券を厨房内の
スタッフに渡し、水と箸を用意しながら待つこと3分で提供となった。
判りやすいくらいにド定番な醤油ラーメンです。豚骨鶏ガラ野菜からなる
シンプルな一杯。サービスエリアや社員食堂などにありそうな一杯なので、
若い世代は別として、ある程度の年齢のラーメン好きならば必ず経験して
いる味でしょう。具は薄味のチャーシュー、ナルト、ネギ、海苔という
お馴染みの組み合わせ。
合わせる麺は豊華食品製のふっくら柔らかな食感の中細麺。
セットのカレーも判りやすいくらいに普通のカレーだが麺のお供には最適。
ついついラーメン頼んじゃったけど、東京家政大学と区役所の食堂が
コラボしたメニューの「ヘルシーランチ」の方がおススメだったのね。
住 所 東京都板橋区板橋2-66-1 板橋区役所 南館 1F
定休日 年末年始
駐車場 あり 20分200円
会 計 食券制
総務関連の種類提出のために板橋区役所へ。この日は夕方の早い時間から
遊びに出掛ける用事が入っていたので、ランチは区役所一階に併設された
一般の来庁者にも開放している職員食堂 兼 カフェでサクッと済ませます。
訪問は金曜の11時33分。まずは入口左側に置かれた券売機をジッと眺める。
メニュー開発に力を入れている役所も多いが、一般的な商品が並んでいる。
今回は区民が選んだ“板橋のいっぴん”にも選出されている「舟渡ラーメン」
と半カレーのセットの食券を購入する。セルフ方式なので食券を厨房内の
スタッフに渡し、水と箸を用意しながら待つこと3分で提供となった。
判りやすいくらいにド定番な醤油ラーメンです。豚骨鶏ガラ野菜からなる
シンプルな一杯。サービスエリアや社員食堂などにありそうな一杯なので、
若い世代は別として、ある程度の年齢のラーメン好きならば必ず経験して
いる味でしょう。具は薄味のチャーシュー、ナルト、ネギ、海苔という
お馴染みの組み合わせ。
合わせる麺は豊華食品製のふっくら柔らかな食感の中細麺。
セットのカレーも判りやすいくらいに普通のカレーだが麺のお供には最適。
ついついラーメン頼んじゃったけど、東京家政大学と区役所の食堂が
コラボしたメニューの「ヘルシーランチ」の方がおススメだったのね。
住 所 東京都板橋区板橋2-66-1 板橋区役所 南館 1F
定休日 年末年始
駐車場 あり 20分200円
会 計 食券制
2019年01月19日 19:00
『麺処まるよし商店』
桜台で迎えたランチタイム。年明けから半月経過でそろそろ通常業務の
再開と同時に新年会も本格的なシーズンに突入となり、なかなか自由に
動ける時間が少なくなってきた。この日も早い時間帯に新年会が入って
いたので、混雑していたら昼抜きも覚悟したが、ラッキーなことに待ち
ゼロだったので、速攻店に飛び込みます。訪問は木曜の13時2分。
毎度のことだがカレーたんめんに興味を惹かれながらも自身の定番商品である
「たんめん、太麺・並盛にチャーシュー１枚に燻製玉子追加で！」と噛むこと
オーダー。待つこと13分後に提供されたのがこちら。
今回は並盛なので丼が通常のものより一回り小さいので野菜の標高が高く感じる。
まずは辣油を野菜に少し垂らして、雪崩に注意しながら野菜の甘みを味わいます。
そして野菜の山を軽く整えて安全を十分に確保したところで麺とスープに移行する。
スープは鶏がら・豚骨の動物系をベースとし、鮭とばや干し海老などの凝縮された
魚介干物の旨味を重ね合せたもので、そこに野菜から溶け出した甘味が加わります。
野菜チャージ完了。これで新年会は肉料理をメインで食べられそうだ。
桜台で迎えたランチタイム。年明けから半月経過でそろそろ通常業務の
再開と同時に新年会も本格的なシーズンに突入となり、なかなか自由に
動ける時間が少なくなってきた。この日も早い時間帯に新年会が入って
いたので、混雑していたら昼抜きも覚悟したが、ラッキーなことに待ち
ゼロだったので、速攻店に飛び込みます。訪問は木曜の13時2分。
毎度のことだがカレーたんめんに興味を惹かれながらも自身の定番商品である
「たんめん、太麺・並盛にチャーシュー１枚に燻製玉子追加で！」と噛むこと
オーダー。待つこと13分後に提供されたのがこちら。
今回は並盛なので丼が通常のものより一回り小さいので野菜の標高が高く感じる。
まずは辣油を野菜に少し垂らして、雪崩に注意しながら野菜の甘みを味わいます。
そして野菜の山を軽く整えて安全を十分に確保したところで麺とスープに移行する。
スープは鶏がら・豚骨の動物系をベースとし、鮭とばや干し海老などの凝縮された
魚介干物の旨味を重ね合せたもので、そこに野菜から溶け出した甘味が加わります。
具はたっぷりの野菜、キクラゲ、ネギ、そして追加のくん玉とチャーシューが乗る。
合わせる麺は縮れのついた平打ち麺で旨みの強いスープをしっかり受け止める。
丼から目を離すことなく豪快に食べ進めていき、今回も綺麗に完食となった。
合わせる麺は縮れのついた平打ち麺で旨みの強いスープをしっかり受け止める。
丼から目を離すことなく豪快に食べ進めていき、今回も綺麗に完食となった。
野菜チャージ完了。これで新年会は肉料理をメインで食べられそうだ。
住 所 東京都練馬区桜台1-3-10
定休日 金曜日・第３木曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
2019年01月18日 19:00
『らーめんキッチンいいづか』
週末麺活動。この少し前に絶品な手打ち麺を堪能したばかりですが、一軒だけで
終わらせるのは勿体ないので、高崎市内の新旧のラーメンを勉強するってことで
先ほどの店からもほど近い場所にあるこちらの人気店にも寄り道していくことに。
訪問は連休中日にの日曜の11時38分。店内満席…ではなかったが片付け中なのか
入口周辺に2組の待ち客アリ。取り敢えず二重扉の一つ目を抜けた待合席に置かれ
ていた受付表に名前を記入して暫し待機となった。
待合席の横の部屋には大和製作所の製麺機が設置されていたので、やはり
その関連校の卒業生かな？などど考えつつ待つこと11分後に用意ができた
ようで、案内されたカウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれた
メニュー表を手に取りジッと眺めて考え込む。
今回はお店の基本メニューとなる「煮干しそば」をお願いします。待ち時間に
店内をキョロキョロ観察すると、明るい店内は確かにラーメン店と言うよりも
キッチンという表現の方がしっくりきますね。スタッフは女性オンリーなので
華やかな空気が漂っており、若い女性客が多かったのも納得です。待つこと
6分で提供されたのがこちら。
うん、煮干し系らしい顔と色してます。ベースとなるのは赤城鶏の丸鶏とガラ
のようで、そこに昆布と煮干しに鯖や鰹節などの魚介出汁を合わせたWスープ。
更に煮干や貝柱などからなる粉末を重ねれば、煮干の旨みが広がる一杯の完成
となる。ただ、土地柄と客層などを考慮してか若干大人しめなチューニングで、
濃度も比較的サラリとしたタイプ。具は柔らかバラチャーシュー、メンマ、玉葱、
青ネギという定番の構成だが、玉葱は辛みが出てたのでもう少し刻んだ方がグー。
合わせる麺は煮干し系の定番となっているパツンとした食感の中細麺とは
若干異なり、入口横の製麺室で打った後に一晩寝かせることでモッチリと
した食感と喉越しの良さを併せ持った自家製中細麺。麺自体は良いのだが、
やはりスープとのバランスという点では少し惜しい気がします。
なんて色々と言いながらしっかりと「追っかけ玉」も頼んでるんだけどね。
少量のタレを張った器に替玉とそぼろに葱が乗った一品。しっかりと撹拌
して、そのまま食べても良し、つけ麺風にしても良し、スープにドボンと
入れて替玉として楽しむのも良しなお馴染みのアイテム。スルスルっと
軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食となった。
煮干しそばとは異なり澄んだスープの塩ラーメンも気になります。
住 所 群馬県高崎市綿貫町782-11
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食後清算
週末麺活動。この少し前に絶品な手打ち麺を堪能したばかりですが、一軒だけで
終わらせるのは勿体ないので、高崎市内の新旧のラーメンを勉強するってことで
先ほどの店からもほど近い場所にあるこちらの人気店にも寄り道していくことに。
訪問は連休中日にの日曜の11時38分。店内満席…ではなかったが片付け中なのか
入口周辺に2組の待ち客アリ。取り敢えず二重扉の一つ目を抜けた待合席に置かれ
ていた受付表に名前を記入して暫し待機となった。
待合席の横の部屋には大和製作所の製麺機が設置されていたので、やはり
その関連校の卒業生かな？などど考えつつ待つこと11分後に用意ができた
ようで、案内されたカウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれた
メニュー表を手に取りジッと眺めて考え込む。
今回はお店の基本メニューとなる「煮干しそば」をお願いします。待ち時間に
店内をキョロキョロ観察すると、明るい店内は確かにラーメン店と言うよりも
キッチンという表現の方がしっくりきますね。スタッフは女性オンリーなので
華やかな空気が漂っており、若い女性客が多かったのも納得です。待つこと
6分で提供されたのがこちら。
うん、煮干し系らしい顔と色してます。ベースとなるのは赤城鶏の丸鶏とガラ
のようで、そこに昆布と煮干しに鯖や鰹節などの魚介出汁を合わせたWスープ。
更に煮干や貝柱などからなる粉末を重ねれば、煮干の旨みが広がる一杯の完成
となる。ただ、土地柄と客層などを考慮してか若干大人しめなチューニングで、
濃度も比較的サラリとしたタイプ。具は柔らかバラチャーシュー、メンマ、玉葱、
青ネギという定番の構成だが、玉葱は辛みが出てたのでもう少し刻んだ方がグー。
合わせる麺は煮干し系の定番となっているパツンとした食感の中細麺とは
若干異なり、入口横の製麺室で打った後に一晩寝かせることでモッチリと
した食感と喉越しの良さを併せ持った自家製中細麺。麺自体は良いのだが、
やはりスープとのバランスという点では少し惜しい気がします。
なんて色々と言いながらしっかりと「追っかけ玉」も頼んでるんだけどね。
少量のタレを張った器に替玉とそぼろに葱が乗った一品。しっかりと撹拌
して、そのまま食べても良し、つけ麺風にしても良し、スープにドボンと
入れて替玉として楽しむのも良しなお馴染みのアイテム。スルスルっと
軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食となった。
煮干しそばとは異なり澄んだスープの塩ラーメンも気になります。
住 所 群馬県高崎市綿貫町782-11
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食後清算
2019年01月17日 19:00
『香珍』
週末小旅行。草津温泉で湯ったりとした帰りは高崎で途中下車して麺活動。
駅周辺にも気になる店が何軒かあるが、せっかくの連休で時間もあるので、
高崎駅から少し離れた場所にあるお店を訪問してみる。今回のお目当ての
一軒は高崎市が町おこしの一環？としてPRしている絶品高崎グルメ・通称
“絶メシリスト”の中でも紹介されているこちらのお店にGO！！！
しっとりタイプで旨いと定評のチャーハン。そして季節麺はカルビラーメン。
当初の予定では基本のラーメンを頼もうと思っていたが、悪い癖で初回にも
関わらず、興味を惹かれたカルビラーメン（ピリ辛）を頼んじゃった。
待つこと10分で提供されたのがこちら。
うは、熱々の野菜から湯気がもうもうと立ち上げているので写真撮影が大変。
丼を覆いつくすのは豚ばら肉と一緒に白菜、ニンジン、タケノコ、ピーマン、
きくらげを豆板醤などの調味料でピリ辛に味付けされたたっぷりの野菜炒め。
そこにスープを加えて味を馴染ませれば寒い時期にはピッタリの一杯が完成。
合わせる麺は店内の製麺室で打たれる自家製手打ち麺。モッチモチの食感が
楽しめる正に職人技の逸品で、ピリ辛の中に野菜の甘みが溶けだしたスープ
との相性も抜群です。丼から目を離すことなく食べ進めていき、気付いた時
にはスープも飲み干し完食していた。
デラ絶品。これはもう一つの名物であるチャーハンも食べに再訪しなければ！
住 所 群馬県高崎市元島名町249-1
定休日 水曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
週末小旅行。草津温泉で湯ったりとした帰りは高崎で途中下車して麺活動。
駅周辺にも気になる店が何軒かあるが、せっかくの連休で時間もあるので、
高崎駅から少し離れた場所にあるお店を訪問してみる。今回のお目当ての
一軒は高崎市が町おこしの一環？としてPRしている絶品高崎グルメ・通称
“絶メシリスト”の中でも紹介されているこちらのお店にGO！！！
ということで今回の移動手段はレンタサイクルではなくてお手軽なタイムズの
カーシェアを利用することに。訪問は三連休の中日となる日曜の11時ジャスト。
暖簾が掛かっていなかったが店内へ進んで声をかけると、自宅スペース？から
店主が登場して、毎日のルーティンとなっている仕込み後の食事をしていたと
告げられた。直ぐに暖簾が掛かって開店となり、中央のテーブル席に腰を下ろ
して壁に掲げられたメニューと入口に置かれたおススメを眺めながら考え込む。
カーシェアを利用することに。訪問は三連休の中日となる日曜の11時ジャスト。
暖簾が掛かっていなかったが店内へ進んで声をかけると、自宅スペース？から
店主が登場して、毎日のルーティンとなっている仕込み後の食事をしていたと
告げられた。直ぐに暖簾が掛かって開店となり、中央のテーブル席に腰を下ろ
して壁に掲げられたメニューと入口に置かれたおススメを眺めながら考え込む。
しっとりタイプで旨いと定評のチャーハン。そして季節麺はカルビラーメン。
当初の予定では基本のラーメンを頼もうと思っていたが、悪い癖で初回にも
関わらず、興味を惹かれたカルビラーメン（ピリ辛）を頼んじゃった。
待つこと10分で提供されたのがこちら。
うは、熱々の野菜から湯気がもうもうと立ち上げているので写真撮影が大変。
丼を覆いつくすのは豚ばら肉と一緒に白菜、ニンジン、タケノコ、ピーマン、
きくらげを豆板醤などの調味料でピリ辛に味付けされたたっぷりの野菜炒め。
そこにスープを加えて味を馴染ませれば寒い時期にはピッタリの一杯が完成。
合わせる麺は店内の製麺室で打たれる自家製手打ち麺。モッチモチの食感が
楽しめる正に職人技の逸品で、ピリ辛の中に野菜の甘みが溶けだしたスープ
との相性も抜群です。丼から目を離すことなく食べ進めていき、気付いた時
にはスープも飲み干し完食していた。
デラ絶品。これはもう一つの名物であるチャーハンも食べに再訪しなければ！
住 所 群馬県高崎市元島名町249-1
定休日 水曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2019年01月16日 19:00
『草津温泉 田島屋旅館』
今年最初の三連休。佐野での厄除けを無事に済ませた後は、例年ならば
佐野ラーメンを数軒ハシゴしてから佐野市内のビジネスホテルに宿泊し、
その翌日はアウトレットで買い物をするというのがお決まりのコースと
なっていたが、年末年始に遊び過ぎてマルビだったので、今回は買物は
自粛します。だが、その代わりに昨年“ふるさと納税”で入手しておいた
「くさつ温泉感謝券」を利用することにした。電車とバスを乗り継いで
（もちろんケチって特急には乗りませんｗ）草津温泉入りしました。
またまたお世話になるのは草津温泉バスターミナルの側にあるこちらのお店。
入口横に置かれたマスコットキャラの狸の置物に迎えいれられて館内へ進む。
甲冑に亀など数々の調度品が所狭しと並んでいる落ち着いたロビースペース。
その中央のテーブルにはウェルカムドリンク代わりの熊笹茶が置かれている。
電車で疲れたならばマッサージチェアで取るのも良いでしょう。（休止中）
お部屋は階段を上がって2階の直ぐの場所。平成もあと少しで終わるという
のに未だに昭和感が色濃く残る客室。六畳一間という間取りでバストイレは
無しだが一人旅には丁度いい空間。液晶テレビあり、可愛らしいピンク色の
カバーが掛かったコンパクトなこたつの上にはお茶のセット、そして嬉しい
ことに系列のお土産店にて販売している温泉饅頭も2個付き。冷蔵庫と電子
レンジは共有のものが廊下にあります。アメニティーは無しなのでタオルは
近所の店で“ゆもみちゃん”のタオルを記念に購入するのも良いでしょう。
歴史を感じさせる宿ながらも近年のインバウンドをしっかりと見据えて
Free Wi-Fi完備なので旅の思い出をSNSにUPしたり動画だって見放題！
・・・っと、少々持ち上げ気味？に紹介してみましたが、風呂は日本一
の名湯といわれる草津温泉のお湯が楽しめるので、そんな細かいことは
一切関係なしです。もちろん加水も加温も循環もしていない混じりっけ
なしの純度100％の“生”温泉です。なのでガンダムのジオング整備士風
に個人的な見解をいうと...
「料理や設備なんか飾りです。お金持ちにはそれがわらんのですよ」
といった感じでしょう。まぁ、冗談は抜きにしてやっぱり草津は最高だよ。
今年最初の三連休。佐野での厄除けを無事に済ませた後は、例年ならば
佐野ラーメンを数軒ハシゴしてから佐野市内のビジネスホテルに宿泊し、
その翌日はアウトレットで買い物をするというのがお決まりのコースと
なっていたが、年末年始に遊び過ぎてマルビだったので、今回は買物は
自粛します。だが、その代わりに昨年“ふるさと納税”で入手しておいた
「くさつ温泉感謝券」を利用することにした。電車とバスを乗り継いで
（もちろんケチって特急には乗りませんｗ）草津温泉入りしました。
またまたお世話になるのは草津温泉バスターミナルの側にあるこちらのお店。
入口横に置かれたマスコットキャラの狸の置物に迎えいれられて館内へ進む。
甲冑に亀など数々の調度品が所狭しと並んでいる落ち着いたロビースペース。
その中央のテーブルにはウェルカムドリンク代わりの熊笹茶が置かれている。
電車で疲れたならばマッサージチェアで取るのも良いでしょう。（休止中）
お部屋は階段を上がって2階の直ぐの場所。平成もあと少しで終わるという
のに未だに昭和感が色濃く残る客室。六畳一間という間取りでバストイレは
無しだが一人旅には丁度いい空間。液晶テレビあり、可愛らしいピンク色の
カバーが掛かったコンパクトなこたつの上にはお茶のセット、そして嬉しい
ことに系列のお土産店にて販売している温泉饅頭も2個付き。冷蔵庫と電子
レンジは共有のものが廊下にあります。アメニティーは無しなのでタオルは
近所の店で“ゆもみちゃん”のタオルを記念に購入するのも良いでしょう。
歴史を感じさせる宿ながらも近年のインバウンドをしっかりと見据えて
Free Wi-Fi完備なので旅の思い出をSNSにUPしたり動画だって見放題！
・・・っと、少々持ち上げ気味？に紹介してみましたが、風呂は日本一
の名湯といわれる草津温泉のお湯が楽しめるので、そんな細かいことは
一切関係なしです。もちろん加水も加温も循環もしていない混じりっけ
なしの純度100％の“生”温泉です。なのでガンダムのジオング整備士風
に個人的な見解をいうと...
「料理や設備なんか飾りです。お金持ちにはそれがわらんのですよ」
といった感じでしょう。まぁ、冗談は抜きにしてやっぱり草津は最高だよ。
